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鰱魚小米粥的功效與作用,鰱魚小米粥怎么做

飲食健康倡導 2023-06-23 23:03:07

本(ben)文(wen)關(guan)鍵(jian)詞:女,春,夏,秋,冬

鰱魚小米粥

鰱魚小米粥用到的食材

鰱魚 : 1條

絲瓜仁 : 10g

小米 : 60g

鰱魚小米粥的功效與作用

鰱魚有溫中益氣、暖胃補氣的功效;絲瓜仁有行血氣、下乳汁的功效。此粥能夠改善產后少乳的癥狀,是催乳下奶產婦的理想食材。

鰱魚小米粥做法

1.鰱魚(yu)去內臟,洗凈,切(qie)成塊;絲瓜(gua)仁、小米洗凈,小米浸(jin)泡4小時(shi)。

2.鍋置火上,放入小米和適量清水,大火燒沸(fei)后改小火,熬(ao)煮成粥。

3.待(dai)粥煮(zhu)熟時,放入魚塊,再次燒沸后(hou)放入絲瓜仁,略煮(zhu)片刻即可(ke)。

溫和養(yang)胃(wei)的食物(wu)

酸奶養胃:早上喝酸奶對人體有益,酸奶容易消化,還可中和胃酸,保護胃粘膜。牛奶也能養胃,有胃潰瘍的人喝了牛奶能減輕癥狀。

白開水養胃:白開水并沒有什么營養成分,只是經過一個晚上,人體消耗了一些水分,可用其來補充、平衡身體的水分。

粥養胃:粥類容易消化,尤其
,里面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更
豐富,對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪,能有效地保護胃。

*…*養胃秘訣
一、養成良好的生活習慣:少吃多餐,飯只吃七份飽。早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少。忌暴飲暴食。

二、改變飲食習慣:按時就餐,坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等,不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物,不飲酒,少飲濃茶、咖啡等。多吃
和粗
如芹菜、香菇等。

三、積極食療和按摩保健:羊肉、狗肉等溫熱食物均有養胃效果適合
病癥;大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎癥,建議多吃;另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。飯后、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時針環摩64圈。完畢搓熱雙手按摩小腹。

^_^ 養胃食物

1、小米:
,安神

2、南瓜:南瓜性溫,味甘。

解毒:南瓜內含有維生素和

有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和
,起到解毒作用。

保護胃粘膜,幫助消化:南瓜所含
還可以保護胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍面愈合,適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動.幫助食物消化。

消除
:南瓜能消除

的突變作用,有防癌功效,并能幫助肝、腎功能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力。

3、菠菜、胡蘿卜、洋蔥、大蒜

養胃食譜

■紫菜
:老南瓜100克,紫菜10克,
20克,雞蛋1枚,醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。

做法:先將紫菜水泡,洗凈,雞蛋打人碗內攪勻,
用黃酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗凈切塊;再將鍋放火上,倒人豬油,燒熱后,放人醬油熗鍋,加適量的清水,投人
、南瓜塊,煮約30分鐘,再把紫菜投入,10分鐘后,將攪好的
倒人鍋中,加人
調勻即成。此湯具有
補腎強體之功效。

注意事項:南瓜性溫,
熾盛者少食

■木瓜
尾湯

用料:
1個,
尾100克。

制法:木瓜削皮切塊,
尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生姜片少許,放適量水,共煮1小時左右。

功用:滋養、消食。對
不化、胸腹脹滿有輔助療效。

■參芪猴頭

用料:猴頭菌100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨參、大棗各10克,姜片、蔥結、

、淀粉各適量。

制法:將猴頭菌洗凈去蒂,發脹后將菌內殘水擠壓干凈,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內,加入姜片、蔥結、

,上放
和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止,調味即成。

功用:補氣健脾養胃。
健脾養胃的食物,如山藥、蓮子、大豆、谷物、

、山楂、香蕉、大棗、
及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆制品等。補益脾胃的中草藥有人參、茯苓、黃芪、白術、甘草等,與食物配制成
效果更佳。

如何護胃呢?這就要重“五養”
保暖護養-天涼之后,晝夜溫差變化大,患有
的人,要特別注意胃部的保暖,適時增添衣服,夜晚睡覺蓋好
,以防腹部著涼而引發
或加重舊病;
飲食調養-胃病患者的飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜,做到定時定量,少食多餐,使胃中經常有食物和胃酸進行中和,從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情;
忌嘴保養-胃病患者要注意忌嘴,不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物,更忌暴飲暴食,戒煙禁酒。另外,服藥時應注意服用方法,最好飯后服用,以防刺激胃粘膜而導致病情惡化;
平心靜養-胃病發生與發展,與人的情緒、心態密切相關。因此,要講究
,保持精神愉快和情緒穩定,避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。同時,注意勞逸結合,防止過度疲勞而殃及胃病的康復;
運動健養-
人要結合自己的體征,加強適度的運動鍛煉,提高機體抗病能力,減少疾病的復發,促進身心健康。

常食健脾養胃的食物,如山藥、蓮子、大豆、谷物、

、山楂、香蕉、大棗、
3及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆制品等。補益脾胃的中草藥有人參、茯苓、黃芪、白術、甘草等,與食物配制成
效果更佳。

小米可(ke)以減(jian)肥嗎 小米減(jian)肥怎(zen)么吃最(zui)好

【導讀】:小(xiao)米是常見(jian)的(de)五谷雜糧當中的(de)一(yi)種,和普通的(de)大米相比(bi)小(xiao)米更有利于減(jian)肥,而(er)且小(xiao)米也可以當做主(zhu)食來吃,下(xia)面就和我一(yi)起來看看小(xiao)米減(jian)肥的(de)食用方法吧。

小米可以減肥嗎

小(xiao)米是(shi)可以幫助減(jian)(jian)肥的,都說在減(jian)(jian)肥的時(shi)候要降低碳(tan)水化(hua)合物的攝入量(liang),但是(shi)米飯中的碳(tan)水含(han)量(liang)比(bi)較高,這時(shi)候如果有(you)小(xiao)米來代(dai)替(ti)主食的話,就可以達(da)到一定的減(jian)(jian)肥目(mu)的。

小(xiao)米(mi)古稱為“粟”,屬于粗糧的(de)(de)(de)一種。小(xiao)米(mi)所(suo)含的(de)(de)(de)營養成分非(fei)常(chang)多(duo)(duo),其中維(wei)生素、蛋白質和(he)(he)膳食纖維(wei)的(de)(de)(de)含量(liang)也很高(gao),其對身體具有非(fei)常(chang)多(duo)(duo)的(de)(de)(de)保(bao)健功效。小(xiao)米(mi)里很有非(fei)常(chang)非(fei)常(chang)的(de)(de)(de)鉀(jia)元(yuan)素和(he)(he)粗纖維(wei),它(ta)們具有利尿消(xiao)腫、促進腸胃蠕動和(he)(he)潤(run)腸通(tong)便的(de)(de)(de)作用。在減肥期(qi)間(jian) ,喝點(dian)小(xiao)米(mi)粥可以很好地(di)幫(bang)助(zhu)我(wo)們消(xiao)除體內多(duo)(duo)余脂肪,從而(er)可以達(da)到瘦身減脂的(de)(de)(de)目(mu)的(de)(de)(de)。

小米屬(shu)于粗糧(liang),含的(de)食物(wu)纖維(wei)豐(feng)富,熱量(liang)低,食入易(yi)有飽腹(fu)感(gan)而且營(ying)養豐(feng)富。建議多食,可(ke)(ke)有效(xiao)排(pai)解(jie)體內(nei)多余(yu)脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)和(he)(he)毒素,達到減(jian)肥效(xiao)果。喝小米粥可(ke)(ke)以幫助(zhu)減(jian)肥,經常(chang)喝小米粥可(ke)(ke)以增加飽腹(fu)感(gan),促進(jin)脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)排(pai)出來減(jian)肥。小米屬(shu)于粗糧(liang),含的(de)食物(wu)纖維(wei)豐(feng)富,熱量(liang)低,食入易(yi)有飽腹(fu)感(gan)而且營(ying)養豐(feng)富。建議多食,可(ke)(ke)有效(xiao)排(pai)解(jie)體內(nei)多余(yu)脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)和(he)(he)毒素,達到減(jian)肥效(xiao)果。

小米減肥怎么吃最好

花生仁小米粥

材料:小(xiao)(xiao)米(mi)50克(ke),花生(sheng)(sheng)仁50克(ke),紅(hong)小(xiao)(xiao)豆30克(ke),桂花糖(tang)、冰(bing)糖(tang)各(ge)適(shi)量。做法:1、將(jiang)小(xiao)(xiao)米(mi)、花生(sheng)(sheng)仁、紅(hong)小(xiao)(xiao)豆放入(ru)清水(shui)中浸泡(pao)4小(xiao)(xiao)時,然后淘(tao)洗干(gan)凈,待(dai)用。2、鍋中注入(ru)適(shi)量清水(shui),加入(ru)花生(sheng)(sheng)仁、紅(hong)小(xiao)(xiao)豆煮(zhu)沸后,改(gai)用小(xiao)(xiao)火煮(zhu) 30分鐘。3、放入(ru)小(xiao)(xiao)米(mi),煮(zhu)至米(mi)爛(lan),花生(sheng)(sheng)仁、紅(hong)小(xiao)(xiao)豆酥軟,再(zai)加入(ru)冰(bing)糖(tang)、桂花糖(tang)即可。此粥含有豐(feng)富的(de)蛋白質及(ji)微量元(yuan)素(su)和B族(zu)維生(sheng)(sheng)素(su),具有清熱解毒、養胃(wei)、利溼(shi)消(xiao)腫的(de)功效。特別(bie)適(shi)合(he)老人和兒童食用。

鰱魚小米粥

材料(liao):活鰱魚1條,絲瓜(gua)仁10克(ke),小(xiao)(xiao)米100克(ke),蔥(cong)(cong)花、姜(jiang)片(pian)、香油、味精、精鹽各(ge)適(shi)量(liang)。做法(fa):1、將(jiang)魚去(qu)鱗、鰓及內(nei)臟,洗凈,去(qu)刺(ci),切成片(pian),放(fang)入盆中,加蔥(cong)(cong)、姜(jiang)、香油、精鹽拌勻,腌漬片(pian)刻;小(xiao)(xiao)米淘(tao)洗干凈;絲瓜(gua)仁洗凈。2、鍋置火上,放(fang)入小(xiao)(xiao)米、絲瓜(gua)仁、適(shi)量(liang)清水煮(zhu)粥,等粥將(jiang)熟時(shi),加入魚片(pian)再(zai)煮(zhu)片(pian)刻,魚熟加入味精即可(ke)。

蘋果小米粥

準備的材料,蘋果洗凈(jing)去皮去核切塊(kuai)。小(xiao)(xiao)米洗凈(jing)。枸杞洗凈(jing)浸泡(pao)一會(hui)(hui)。鍋中(zhong)加(jia)入(ru)適量(liang)水放入(ru)小(xiao)(xiao)米。加(jia)入(ru)蘋果。大火燒(shao)開轉小(xiao)(xiao)火燒(shao)煮黏稠。加(jia)入(ru)枸杞。放入(ru)紅糖調味燒(shao)煮一會(hui)(hui)即可。

越吃越瘦的粗糧推薦

苡仁

又(you)名(ming)薏仁(ren)(ren),是(shi)谷物(wu)的一種,屬于(yu)(yu)高纖維食物(wu),而纖維對于(yu)(yu)減(jian)肥是(shi)必不可少的,而且苡仁(ren)(ren)還是(shi)有名(ming)的低脂低熱(re)量食物(wu),是(shi)很多(duo)(duo)想要保持苗條身材的MM們節食用品,有很好(hao)的輔助減(jian)肥的效果。另(ling)外其內含(han)的蛋白質、維生素b1、b2還有意想不到的美(mei)膚護發的作用,總之吃(chi)苡仁(ren)(ren)好(hao)處多(duo)(duo)多(duo)(duo)。

赤小豆

是一種較常(chang)見(jian)的高(gao)營養(yang)價值的雜糧(liang),含有(you)豐富的蛋白質(zhi) 維生(sheng)素b1、b2、鈣鐵等營養(yang)成分,有(you)健脾利(li)水(shui)消腫的功能(neng),“久服枯人”,能(neng)達到減肥的效果(guo),但對于已(yi)經很消瘦的MM們來說就不需(xu)要食(shi)用(yong)了。

玉米

玉(yu)(yu)(yu)米是粗纖(xian)維食物,內含的(de)(de)豐富成(cheng)分對減肥非常有利(li),食用(yong)后(hou)(hou)能一(yi)定程度上(shang)消(xiao)除(chu)人(ren)的(de)(de)饑餓感(gan),并(bing)且(qie)含熱量(liang)很低,也(ye)成(cheng)為減肥的(de)(de)代用(yong)品之一(yi)。玉(yu)(yu)(yu)米的(de)(de)吃法多(duo)樣,可(ke)煮湯(tang),可(ke)粉(fen)碎(sui)成(cheng)玉(yu)(yu)(yu)米粉(fen),亦可(ke)膨化后(hou)(hou)吃,還能將玉(yu)(yu)(yu)米粒當零食,既抑(yi)嘴(zui)饞又飽腹減少正餐食量(liang)。

黑米

黑(hei)米(mi)減肥(fei)(fei)相對于其它(ta)食(shi)物(wu)有(you)(you)不(bu)少的(de)(de)優勢,含(han)有(you)(you)豐富的(de)(de)B族維生素(su)、碳水化(hua)合物(wu)、還有(you)(you)非常多豐富的(de)(de)微量(liang)元(yuan)素(su)。以上的(de)(de)這些成分,讓黑(hei)米(mi)減肥(fei)(fei)變得更有(you)(you)營養,雖然相比(bi)一(yi)些蛋白(bai)質減肥(fei)(fei)方法,它(ta)的(de)(de)速度偏慢,但(dan)穩定,不(bu)易反彈,更重(zhong)要的(de)(de)是安全,不(bu)會對人體造成不(bu)適反應。但(dan)因黑(hei)米(mi)含(han)鈣量(liang)不(bu)足,所以建議在(zai)采用(yong)黑(hei)米(mi)減肥(fei)(fei)期間多食(shi)蔬菜,多做(zuo)一(yi)些戶外活動。

燕麥

燕麥中含有的可(ke)溶(rong)性纖維是白米的10倍以上,可(ke)溶(rong)性纖維的攝入(ru)可(ke)使人體吸收食物養分的時間變長,然后達到或(huo)維持(chi)飽(bao)腹感;還可(ke)加速腸道蠕動(dong)和新陳代謝,降低膽固醇,長期堅持(chi),益(yi)于身(shen)體健(jian)康的還具備(bei)瘦身(shen)功效。

蕎麥

蕎麥(mai)民間俗稱(cheng)“凈腸草(cao)”,有(you)清理腸道(dao)的作用,還具有(you)消炎、止咳、祛痰的作用,除了像麥(mai)類那樣富含碳水化(hua)(hua)合物、蛋白質、脂肪(fang)等,更含有(you)大量纖維(wei)素、多種維(wei)生素等營養物質,不(bu)僅能防治肥胖,消化(hua)(hua)脂肪(fang)還能促進(jin)脾(pi)胃運作。

咸小米(mi)粥的做(zuo)法家常飯(fan)

主料1小米2勺。輔料
香腸1根
干香菇2個
西紅柿1個
香菜1根
蝦皮適量
小白菜1根
姜2片。做法:1.
把所有的切成丁,我用的是干香菜,你也可以用新鮮的!
2.
鍋開了把小米放入鍋里,煮5分鐘!
3.
然后把香菇和西紅柿一起放入鍋里煮10分鐘!
4.
把香(xiang)腸,蝦皮,香(xiang)菜放(fang)入鍋里煮(zhu)10分鐘,最(zui)后把青菜和姜末放(fang)入鍋里!

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