本文關鍵(jian)詞:春(chun),夏,秋,冬
洋蔥 : 150g
豬瘦肉 : 50g
醬油 : 適量
味精 : 適量
植物油 : 適量
鹽 : 適量
先將(jiang)豬肉洗凈(jing)，切(qie)絲；洋蔥洗凈(jing)，切(qie)絲備(bei)用。將(jiang)植物油少許倒(dao)入鍋內燒(shao)至8成熱。放入豬肉翻炒(chao)，再將(jiang)洋蔥下鍋與肉炒(chao)片刻(ke)，倒(dao)入各種調料翻炒(chao)即(ji)成。
[炒豬肉洋蔥]主料:豬肉200g、洋蔥200g;調料:調和油適量、食鹽適量、胡椒粉適量、醬油適量
炒豬肉洋蔥步驟
1盒裝的豬肉和洋蔥準備好
2將洋蔥切條。豬肉片解凍
3熱鍋放入油
4放入洋蔥炒3分鐘
5加入肉片， 炒3分鐘，加入清水
6加入醬油，煮5分鐘，加入鹽，胡椒粉，炒勻出鍋
洋蔥炒肉的用料
洋蔥1個 ? ?豬肉150克 ? ?
鹽適量(liang) ? ?油適量(liang) ? ?
干辣椒 ? ?
洋蔥炒肉的做法
步驟1
洋蔥剝去外面(mian)老皮，肉切片。
步驟2
洋蔥切粗絲。
步驟3
熱鍋冷油下肉片(pian)炒至變色。
步驟4
下洋蔥絲大(da)火快炒。
步驟5
洋蔥(cong)炒至(zhi)斷(duan)生，調入(ru)一勺(shao)干(gan)辣椒。
步驟6
調入(ru)適量(liang)鹽(yan)和味精。
川香洋蔥炒肉
今天是根據現有的食材隨(sui)意發揮的，有什么(me)就放什么(me)，加點這個川香麻辣汁，少許就可以了，微微辣，吃起(qi)來味(wei)道(dao)剛剛好，孩子們(men)也適(shi)合(he)
川香洋(yang)蔥炒(chao)肉的用(yong)料
五花肉100克(ke) ? ?洋蔥1個 ? ?
青椒1個 ? ?紅蘿卜半根(gen) ? ?
蒜2瓣(ban) ? ?蔥1根 ? ?
川香(xiang)麻辣汁(zhi)少量 ? ?豪吉(ji)雞(ji)精少許 ? ?
油半(ban)湯匙 ? ?鹽少量 ? ?
生抽1勺 ? ?
川香(xiang)洋蔥炒(chao)肉的做法(fa)
步驟1
五花肉切片備用
步驟2
青(qing)椒(jiao)切(qie)(qie)絲，紅蘿卜切(qie)(qie)絲，蒜切(qie)(qie)碎備用
步驟3
洋蔥切絲備用
步驟4
熱鍋，鍋中少許油
步驟5
下五花肉煸炒
步驟6
微黃偏香(xiang)的時候(hou)下蒜末爆香(xiang)
步驟7
下青(qing)椒絲紅蘿(luo)卜絲翻炒一下
步驟8
下洋蔥絲翻炒
步驟9
下少許鹽翻炒一下
步驟10
加點雞精
步驟11
少許川香汁
步驟12
加點生抽，撒蔥花一起(qi)翻炒均(jun)勻(yun)就可以出鍋(guo)啦
步驟13
出鍋裝盤
步驟14
開飯(fan)咯，一個菜也(ye)可以吃得很香哦
川(chuan)香洋蔥(cong)炒肉的烹(peng)飪技巧
不(bu)需要(yao)加(jia)水，直接煸炒就好(hao)，不(bu)能吃(chi)辣的就加(jia)少許川香汁就好(hao)，味道剛剛好(hao)
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