本文關鍵詞:春,冬

茼蒿豆腐干用到的食材

茼蒿 : 2g

豆腐干 : 15g

竹筍尖 : 5g

鮮香菇 : 5g

鹽 : 適量

味精 : 適量

茼蒿豆腐干的功效與作用

茼蒿豆腐干做法

1.將(jiang)茼蒿(hao)洗(xi)(xi)凈，放在沸水鍋中汆燙(tang)5秒(miao)鐘立即撈出，涼(liang)涼(liang)后切碎；將(jiang)香菇、竹(zhu)筍尖分別洗(xi)(xi)凈，切成小(xiao)丁(ding)；將(jiang)豆腐干洗(xi)(xi)凈，切成丁(ding)。

2.鍋內加油(you)燒(shao)熱，下入香菇(gu)丁(ding)和筍尖(jian)丁(ding)炒(chao)香。

3.繼續往鍋(guo)內倒入(ru)(ru)豆腐干丁，調入(ru)(ru)鹽(yan)炒至入(ru)(ru)味，盛出涼(liang)涼(liang)，最后加入(ru)(ru)茼(tong)蒿碎和(he)味精(jing)拌勻即可。

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