健康名言錄
(鴨肉〉滋五(wu)臟三(san)陰(yin)，清虛勞之熱，補血解水，養胃生津。——《日用本草》
隨著現(xian)代生活水平的(de)(de)(de)提高，面(mian)對那些大(da)魚大(da)肉，人們(men)早(zao)已感覺(jue)有些膩(ni)了。但(dan)是一點肉不吃對身(shen)體也不利于身(shen)體的(de)(de)(de)健康。此時，最好的(de)(de)(de)選擇，不妨吃點肥美鮮嫩的(de)(de)(de)鴨肉。鴨肉不但(dan)能制成(cheng)多種風味的(de)(de)(de)佳肴，而且還(huan)有防病(bing)治(zhi)病(bing)的(de)(de)(de)作用(yong)。
中醫認(ren)為，鴨(ya)肉(rou)味甘、性微寒(han)，具有清(qing)肺止(zhi)咳、滋陰(yin)補(bu)血、養(yang)胃生(sheng)津、利水消(xiao)腫的功效。可適用于陰(yin)虛體弱、水腫、慢性腎炎、營養(yang)不(bu)良及小便(bian)不(bu)利等(deng)病癥。《本經逢源》曰：“（鴨(ya)肉(rou)）溫中補(bu)虛，扶陽(yang)利水，是其本性。男(nan)子陽(yang)氣不(bu)振者食之(zhi)最宜，患(huan)水腫用之(zhi)最妥(tuo)。”
現(xian)代(dai)醫學(xue)研究表明，鴨(ya)(ya)肉(rou)含(han)有豐富的蛋白質、脂(zhi)肪(fang)、碳(tan)(tan)水化合(he)物、磷、鈣(gai)、鐵、煙酸等多種營養成分(fen)。鴨(ya)(ya)肉(rou)中(zhong)的脂(zhi)肪(fang)含(han)量(liang)相對偏低，并較均勻地分(fen)布于(yu)全身各組織中(zhong)。所含(han)的脂(zhi)肪(fang)酸主(zhu)要(yao)是不(bu)飽和(he)脂(zhi)肪(fang)酸和(he)低碳(tan)(tan)飽和(he)脂(zhi)肪(fang)酸，易于(yu)被人體消化。
鴨肉(rou)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)質主要(yao)(yao)是(shi)肌(ji)漿(jiang)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)和(he)肌(ji)凝蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)；還(huan)(huan)有(you)(you)一(yi)部分是(shi)間質蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)，其(qi)中(zhong)含(han)有(you)(you)溶于水的(de)(de)膠原蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)和(he)彈性蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)，此外還(huan)(huan)含(han)有(you)(you)少量(liang)的(de)(de)明膠，其(qi)余為(wei)非蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)氮(dan)(dan)。肉(rou)食含(han)氮(dan)(dan)浸出物越多(duo)，肉(rou)的(de)(de)味道就越鮮美。鴨肉(rou)中(zhong)還(huan)(huan)含(han)有(you)(you)尼克(ke)酸(suan)(suan)，尼克(ke)酸(suan)(suan)作為(wei)人(ren)(ren)體當中(zhong)輔酶的(de)(de)重要(yao)(yao)成分，在(zai)細胞呼吸中(zhong)起也著重要(yao)(yao)的(de)(de)作用。它(ta)與碳水化合物、脂(zhi)肪和(he)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)質能量(liang)的(de)(de)釋放有(you)(you)關，還(huan)(huan)參與蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)質、脂(zhi)肪酸(suan)(suan)和(he)脫氧核(he)糖核(he)酸(suan)(suan)的(de)(de)合成。對心(xin)肌(ji)梗死(si)等心(xin)臟病人(ren)(ren)具有(you)(you)很好的(de)(de)保護作用。
此外，鴨肉(rou)還(huan)具(ju)有(you)消暑(shu)滋陰、健脾化(hua)濕、補益虛(xu)損的(de)功(gong)效。特別適合夏(xia)秋兩季食(shi)用，既能補充人體過度(du)消耗的(de)營養(yang)，又可消除暑(shu)熱給體內(nei)帶(dai)來的(de)不良影響。鴨肉(rou)對于(yu)虛(xu)弱、低(di)熱、食(shi)少、大(da)便干燥和水腫者最為有(you)益。但因(yin)受涼引起的(de)不思飲食(shi)、腹部疼痛(tong)、腹瀉、腰痛(tong)、痛(tong)經等癥(zheng)狀的(de)人，不可食(shi)用鴨肉(rou)，以免加重病情。
總之，鴨(ya)肉的營(ying)養價值非常高，如果經常吃些鴨(ya)肉，你也許會收(shou)到(dao)意想(xiang)不到(dao)的效果。
溫馨提示：
鴨肉(rou)不(bu)宜(yi)多(duo)食(shi)，因(yin)(yin)為它(ta)是(shi)多(duo)脂肪的食(shi)物，多(duo)脂肪食(shi)物不(bu)但是(shi)冠狀動脈粥樣硬化的主(zhu)要原因(yin)(yin)，還與大(da)腸癌、乳腺癌的發病(bing)有(you)關。對于感冒(mao)患者來(lai)說(shuo)更不(bu)宜(yi)食(shi)用鴨肉(rou)，這是(shi)因(yin)(yin)為鴨肉(rou)滋補(bu)戀邪，可使感冒(mao)癥狀更加嚴重。同時患有(you)漫性腸炎者也要慎用，因(yin)(yin)鴨肉(rou)味甘咸，滑利下趨，加之富含(han)大(da)量的油脂，食(shi)用后可使腸炎泄瀉者的病(bing)情加重。
教你一招：
鴨肉粥
鴨肉100克(ke)(ke)，糯米(mi)(mi)100克(ke)(ke)，生姜(jiang)、豆豉(chi)各10克(ke)(ke)，鴨油(you)適量。先將(jiang)鴨肉洗凈(jing)后切成(cheng)(cheng)塊，取生姜(jiang)、蔥白切成(cheng)(cheng)末(mo)；糯米(mi)(mi)洗凈(jing)備用(yong)；鍋內加入適量水(shui)燒開，放入糯米(mi)(mi)、豆豉(chi)、鴨肉塊、蔥姜(jiang)末(mo)、鴨油(you)，再加入食鹽，文(wen)火煮成(cheng)(cheng)粥后，加入調料即可(ke)。本品具(ju)有補虛養陰，利尿消(xiao)腫的功效。適用(yong)于(yu)虛熱咳嗽，水(shui)腫，慢性腎炎(yan)等(deng)癥。
鴨汁粥
白(bai)米(mi)50克(ke)，無鹽鴨(ya)湯適量先(xian)將白(bai)米(mi)淘洗干凈，鍋(guo)內加入適量清水燒(shao)開，放入白(bai)米(mi)，待粥(zhou)煮(zhu)成七(qi)八成時，放入鴨(ya)汁(zhi)調勻(yun)，之(zhi)后再略煮(zhu)成粥(zhou)時即可(ke)食用。本品可(ke)適用于因(yin)肺腎(shen)不足，氣化不利而引(yin)起的水腫病等患(huan)者食用。
附錄
每(mei)100克(ke)鴨肉中除水(shui)分外(wai)，含(han)蛋白質16.5克(ke)，脂肪7.5克(ke)，碳水(shui)化合(he)物0.1克(ke)，灰分0.9克(ke)，鈣(gai)11毫(hao)(hao)克(ke)磷1.45毫(hao)(hao)克(ke)，鐵4.1毫(hao)(hao)克(ke)，硫胺素0.07毫(hao)(hao)克(ke)，核黃素0.1，毫(hao)(hao)克(ke)，尼克(ke)酸(suan)4.7毫(hao)(hao)克(ke)。
鴨肉(rou)是一種很常見(jian)的(de)(de)肉(rou)食(shi)種類(lei)之一，而且營養物(wu)質(zhi)豐富，可(ke)以(yi)起到很好的(de)(de)保健的(de)(de)作用和(he)效(xiao)果，同(tong)時(shi)也可(ke)以(yi)有滋陰的(de)(de)作用。鴨肉(rou)大家都是如何食(shi)用的(de)(de)呢，比如說烤鴨，燉(dun)著吃，煮湯(tang)等(deng)等(deng)，來(lai)看看關于鴨肉(rou)的(de)(de)適宜人群以(yi)及(ji)保健效(xiao)果吧、
鴨子富含營養，不(bu)僅享(xiang)有“京師(shi)美(mei)(mei)饌，莫妙于鴨”、“無鴨不(bu)成席”之美(mei)(mei)譽，同時(shi)也被(bei)中醫(yi)所稱道(dao)：“滋(zi)五臟之陰，清虛(xu)勞之熱，補(bu)血(xue)行水，養胃生(sheng)津”。鴨肉可(ke)以有滋(zi)陰的作用(yong)，對(dui)于滋(zi)補(bu)五臟來(lai)說效果不(bu)錯，而且(qie)還可(ke)以有清熱解(jie)毒去火的效果。
一、哪些人不能吃鴨肉?
素(su)體虛寒，受涼引起的(de)不思(si)飲食(shi)(shi)，胃部(bu)冷痛、腹瀉清稀、腰痛及寒性(xing)(xing)痛經以及肥胖、動脈硬化、慢性(xing)(xing)腸炎應(ying)少食(shi)(shi);感冒患(huan)者不宜食(shi)(shi)用(yong)。鴨肉(rou)不適合寒性(xing)(xing)體質的(de)人群食(shi)(shi)用(yong)，以免對身體健康產生不利的(de)影響(xiang)。
二、鴨肉的適用人群
一般(ban)人群均可食用。
1.適(shi)用(yong)于(yu)體內有熱、上火(huo)的(de)(de)人(ren)食(shi)用(yong);發低熱、體質虛弱、食(shi)欲(yu)不(bu)振(zhen)、大(da)便干燥和水腫的(de)(de)人(ren)，食(shi)之(zhi)更(geng)佳。鴨肉適(shi)合(he)身體虛弱容易上火(huo)的(de)(de)人(ren)群食(shi)用(yong)，可以有緩解食(shi)欲(yu)不(bu)振(zhen)的(de)(de)作(zuo)用(yong)。
2.適宜(yi)營養不(bu)良，產后病后體虛、盜(dao)汗、遺精、婦女月經少、咽干口渴者食用。
3.適宜癌癥(zheng)患者及放(fang)療化療后，糖尿病，肝硬化腹水(shui)，肺結核，慢(man)性(xing)腎炎浮腫者食(shi)用。
關(guan)于鴨肉的(de)適宜(yi)人群(qun)以(yi)及保健(jian)效果等(deng)一些(xie)(xie)問題，上面(mian)介紹了相關(guan)的(de)內容(rong)了，從上面(mian)的(de)這(zhe)些(xie)(xie)內容(rong)中我們不(bu)難看出的(de)是這(zhe)樣(yang)的(de)食物(wu)可(ke)以(yi)起(qi)到很好的(de)保健(jian)的(de)作用(yong)，對于提高體質，緩(huan)解食欲不(bu)振有好處，同時也可(ke)以(yi)有提高免(mian)疫力(li)的(de)效果。當然一些(xie)(xie)禁忌的(de)人群(qun)要注意(yi)。
春(chun)(chun)天氣溫剛剛有(you)所(suo)回升，養(yang)胃(wei)(wei)(wei)最(zui)好吃(chi)些(xie)鴨(ya)(ya)(ya)肉(rou)，鴨(ya)(ya)(ya)肉(rou)味甘(gan)微咸、冷、無毒(du)，補(bu)(bu)內(nei)虛(xu)(xu)(xu)，消(xiao)毒(du)熱(re)，利(li)水道，性偏涼，入脾、胃(wei)(wei)(wei)、肺(fei)及腎經(jing)，具有(you)“滋(zi)(zi)五臟之(zhi)(zhi)(zhi)陰，清(qing)虛(xu)(xu)(xu)癆(lao)之(zhi)(zhi)(zhi)熱(re)，補(bu)(bu)血行水，養(yang)胃(wei)(wei)(wei)生(sheng)津，止咳息涼”等(deng)功效。對低熱(re)、肺(fei)結核、貧血、食(shi)(shi)少、便秘、尿赤等(deng)病癥(zheng)都有(you)明顯的(de)(de)(de)食(shi)(shi)療作用。春(chun)(chun)天吃(chi)什么(me)養(yang)胃(wei)(wei)(wei)？春(chun)(chun)夏(xia)(xia)(xia)進補(bu)(bu)不宜(yi)食(shi)(shi)用肥(fei)膩燥熱(re)之(zhi)(zhi)(zhi)物，宜(yi)食(shi)(shi)用鴨(ya)(ya)(ya)子之(zhi)(zhi)(zhi)類的(de)(de)(de)消(xiao)補(bu)(bu)之(zhi)(zhi)(zhi)物。所(suo)以(yi)，春(chun)(chun)夏(xia)(xia)(xia)季食(shi)(shi)用鴨(ya)(ya)(ya)子，既(ji)是(shi)(shi)美食(shi)(shi)，又是(shi)(shi)最(zui)適(shi)宜(yi)的(de)(de)(de)滋(zi)(zi)補(bu)(bu)食(shi)(shi)品(pin)(pin)。如有(you)時間用文火(huo)把(ba)鴨(ya)(ya)(ya)子煲燉3、4個(ge)小(xiao)時，先喝湯再食(shi)(shi)肉(rou)，效果更(geng)佳。春(chun)(chun)夏(xia)(xia)(xia)季常食(shi)(shi)鴨(ya)(ya)(ya)，既(ji)能補(bu)(bu)充春(chun)(chun)夏(xia)(xia)(xia)季多(duo)消(xiao)耗的(de)(de)(de)營養(yang)，又能去暑熱(re)給人體(ti)(ti)(ti)所(suo)帶來的(de)(de)(de)不良影響，使之(zhi)(zhi)(zhi)安(an)度春(chun)(chun)夏(xia)(xia)(xia)。特別是(shi)(shi)體(ti)(ti)(ti)熱(re)、上火(huo)的(de)(de)(de)人食(shi)(shi)用，可(ke)(ke)以(yi)祛火(huo)安(an)神。 春(chun)(chun)天養(yang)胃(wei)(wei)(wei)為什么(me)吃(chi)鴨(ya)(ya)(ya)子？春(chun)(chun)季是(shi)(shi)鴨(ya)(ya)(ya)子最(zui)肥(fei)壯的(de)(de)(de)季節，更(geng)重要的(de)(de)(de)是(shi)(shi)，鴨(ya)(ya)(ya)子本是(shi)(shi)涼性食(shi)(shi)品(pin)(pin),具有(you)滋(zi)(zi)陰養(yang)胃(wei)(wei)(wei)，利(li)水消(xiao)腫的(de)(de)(de)作用，適(shi)宜(yi)于滋(zi)(zi)陰養(yang)津以(yi)防秋燥。鴨(ya)(ya)(ya)肉(rou)具有(you)較高(gao)(gao)的(de)(de)(de)營養(yang)價值，含有(you)蛋(dan)白質(zhi)、脂(zhi)(zhi)肪(fang)、碳水化合物、維(wei)生(sheng)素B、維(wei)生(sheng)素E、核黃素、硫(liu)胺素、鉀(jia)、鈉、氯、鈣(gai)、磷、鐵等(deng)成分(fen)。可(ke)(ke)食(shi)(shi)部分(fen)鴨(ya)(ya)(ya)肉(rou)中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)蛋(dan)白質(zhi)含量(liang)約(yue)16%-25%，比畜肉(rou)含量(liang)高(gao)(gao)得多(duo)。鴨(ya)(ya)(ya)肉(rou)中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)脂(zhi)(zhi)肪(fang)含量(liang)適(shi)中(zhong)(zhong)(zhong)，約(yue)為7.5%，比雞肉(rou)高(gao)(gao)，比豬肉(rou)低。脂(zhi)(zhi)肪(fang)酸中(zhong)(zhong)(zhong)還包含不飽和脂(zhi)(zhi)肪(fang)酸，消(xiao)化吸(xi)收率(lv)比較高(gao)(gao)。可(ke)(ke)用于頭(tou)痛、陰虛(xu)(xu)(xu)失(shi)眠(mian)、肺(fei)熱(re)咳嗽、腎炎水腫、小(xiao)便不利(li)、低熱(re)等(deng)癥(zheng)。經(jing)常食(shi)(shi)用鴨(ya)(ya)(ya)肉(rou)對體(ti)(ti)(ti)弱陰虛(xu)(xu)(xu)、水腫食(shi)(shi)少、大(da)(da)便干燥、低熱(re)者最(zui)為有(you)益。 春(chun)(chun)天吃(chi)什么(me)養(yang)胃(wei)(wei)(wei)，當然首選鴨(ya)(ya)(ya)肉(rou)了(le)，吃(chi)的(de)(de)(de)健康(kang)(kang)，我(wo)們的(de)(de)(de)胃(wei)(wei)(wei)才能健康(kang)(kang)，這樣(yang)才能保(bao)證身體(ti)(ti)(ti)營養(yang)的(de)(de)(de)吸(xi)收，胃(wei)(wei)(wei)在我(wo)們的(de)(de)(de)身體(ti)(ti)(ti)里(li)關系重大(da)(da)，所(suo)以(yi)一定要好好保(bao)養(yang)你的(de)(de)(de)胃(wei)(wei)(wei)哦！
鴨(ya)(ya)(ya)肉(rou)營養(yang)(yang)豐富，容易消化，時常食用(yong)鴨(ya)(ya)(ya)肉(rou)有補充營養(yang)(yang)，滋(zi)陰(yin)補虛，補血益氣，健脾和胃，補五臟之陰(yin)等好處(chu)。鴨(ya)(ya)(ya)肉(rou)的(de)做(zuo)法有很多，下面教大家用(yong)鴨(ya)(ya)(ya)肉(rou)做(zuo)一道(dao)滋(zi)陰(yin)潤(run)(run)肺，增強體質，清熱潤(run)(run)燥(zao)，滋(zi)潤(run)(run)肌膚，鮮美還不腥的(de)鴨(ya)(ya)(ya)肉(rou)湯(tang)。
材料：老鴨肉，蟲草花(hua)，姜(jiang)，白蘿卜(bu)。
做法(fa)：1,鴨(ya)肉清洗干(gan)凈，剁成(cheng)塊，蟲草花清洗干(gan)凈，浸泡(pao)半個(ge)小(xiao)時，白蘿卜去(qu)皮切塊，姜切片(pian)。
2，鴨肉放入熱鍋(guo)里(li)煸出油(you)，倒入清水燒開焯一下水，撈(lao)出沖洗一下瀝干。
3，將鴨(ya)肉，蟲草花(hua)，姜，放入煲中，加(jia)入清水，大火(huo)燒開(kai)，小火(huo)燉煮1小時。
4，放入白蘿卜，少許(xu)料酒，少許(xu)花生油繼續燉煮半個小時即可(ke)關火。
5，加入適量拌(ban)均勻，盛碗。
美味又(you)好(hao)喝的蟲草(cao)花老鴨湯就做好(hao)了(le)，你學會了(le)嗎？喜歡的朋(peng)友們，多(duo)多(duo)點(dian)贊與關注，謝謝閱讀！
常吃(chi)鴨肉的好處1、鴨肉性涼、味甘，其最(zui)大(da)的特點(dian)就是不溫不熱，清熱去火，適于(yu)滋補。
2、鴨肉具(ju)有滋陰養胃、利水消腫(zhong)的功效(xiao)，所以秋天(tian)和(he)夏天(tian)都很適合吃鴨肉哦！
3、鴨肉中含有豐富的蛋白質、無機鹽、鈣、磷(lin)、鐵和維生素B1、B2等成(cheng)分(fen)有滋補(bu)、養胃等功效，有很強的補(bu)益作用(yong)，適宜(yi)于身體(ti)虛弱、病(bing)后(hou)體(ti)虛、營養不良的人群(qun)食用(yong)。
怎么吃比(bi)較(jiao)營養鴨(ya)肉(rou)有很多做法，但是(shi)我覺(jue)得(de)最滋補營養的就屬燉老鴨(ya)湯(tang)。把剁成(cheng)小塊的鴨(ya)肉(rou)洗凈入開(kai)水鍋焯水，水里放幾(ji)片姜。山藥去皮切段。炒鍋里放少(shao)許(xu)油(you)，再(zai)放幾(ji)片姜炒出(chu)香味，放入焯好(hao)水的鴨(ya)肉(rou)翻炒，放料酒去腥。
把(ba)鴨肉(rou)轉入砂鍋，加水然(ran)后放入山藥(yao)一起(qi)開大火(huo)燒開，再轉小火(huo)慢(man)燉(dun)，燉(dun)至鴨肉(rou)熟爛(lan)，加鹽即可。這樣(yang)燉(dun)出(chu)來的鴨肉(rou)好吃不油(you)膩，湯水也很是滋補，很適合秋后進補，我(wo)老(lao)婆尤其愛喝。
多(duo)吃鴨肉是對身(shen)體有(you)好處的，但(dan)是一(yi)些傷風、感冒、咳嗽之人不宜(yi)飲用老鴨湯了，以免虛不受補。
鴨肉含(han)有(you)(you)豐富的(de)(de)蛋白(bai)質，還有(you)(you)比較高的(de)(de)不飽和脂肪酸，屬于高蛋白(bai)，低熱量(liang)的(de)(de)肉食品。愛美的(de)(de)女孩子(zi)，可以選(xuan)擇(ze)低熱量(liang)的(de)(de)鴨肉，雞肉來補充蛋白(bai)質的(de)(de)同(tong)時，減少發胖的(de)(de)風險。
鴨肉里(li)面含(han)有(you)豐富的氨基酸，和多(duo)種維生素以及礦物質。鴨血里(li)面含(han)有(you)豐富的血紅蛋(dan)白和鐵元(yuan)素，對(dui)于(yu)貧血的女(nv)性來說，更是健康有(you)益(yi)的好食物。
如果想(xiang)吃鴨(ya)子(zi)，可(ke)以有多重方法，想(xiang)要(yao)更營(ying)養(yang)一(yi)些，更少(shao)油膩一(yi)些，可(ke)以選擇鴨(ya)子(zi)來煲(bao)湯(tang)，搭(da)配山藥，白蘿(luo)卜，玉米等物，營(ying)養(yang)豐富不油膩，適合秋冬(dong)時(shi)節補(bu)充(chong)營(ying)養(yang)。想(xiang)要(yao)吃香一(yi)些，那就是美味的烤鴨(ya)嘍！
季節養生也是我們需要去了解的養生方式之一，而且各地的風俗習慣是不一樣的，有些地區處暑節氣會吃鴨肉，你知道吃鴨肉的意義嗎，為什么要在這個節氣吃鴨肉呢，還是有一定的道理的哦，因為鴨肉可以有滋陰去火的作用，適合初秋食用，來看看吧、
處暑之后，炎熱的天氣一時半會還難以退卻，在這個時候，人們就吃點可口的鴨肉吧，既可增加營養，還可除去秋燥。中醫認為，鴨肉可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱，具有養胃生津、清熱健脾的功效。鴨肉適宜于體內有熱、上火的人食用。老鴨湯富含骨膠原蛋白、鈣、磷、鐵等成分，更營養，也符合現代人追求健康飲食的消費潮流。《名醫別錄》中稱鴨肉為“妙藥”和滋補上品，民間認為老鴨湯是“補虛勞的圣藥”。鴨肉適合處暑節氣食用，因為這個時候很容易出現上火的情況，吃鴨肉可以補充蛋白質，而且還可以滋陰潤燥，含有的膽固醇是比較少的，所以具有滋補的作用。
最佳搭配：清燉老鴨湯宜放姜和蘿卜。我國飲食習俗有“冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季都健康”之說，秋天則可以很好地把蘿卜和姜二者兼顧到一盆老鴨湯里，將健康飲食推向極致。淮揚菜里有一道名菜叫“姜母鴨”，就是做老鴨湯時加進大量的老姜，鴨肉的寒遇上老姜的熱，中和成一道性情溫和的老湯，頗符合中國中庸、辯證的飲食哲學。而用蘿卜燉麻鴨，則有清熱、潤肺、止咳的功效。鴨肉可以和很多的食物相互搭配，經常吃可以提高體質，還可以清熱潤燥止咳化痰。
處暑(shu)(shu)為何要吃鴨(ya)肉呢，看了(le)上面的(de)(de)這些介紹和(he)內容，你都知道了(le)啊，其實處暑(shu)(shu)吃鴨(ya)肉是有(you)道理都，具有(you)滋補氣(qi)血(xue)的(de)(de)作(zuo)用(yong)，可以起到(dao)補虛(xu)勞的(de)(de)效果呢，對于提高體(ti)質，清熱解毒(du)潤燥有(you)一(yi)定(ding)的(de)(de)好(hao)處和(he)效果，大家可以試試這樣的(de)(de)食(shi)材，適合處暑(shu)(shu)食(shi)用(yong)。
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