材料：
雞(ji)肉(rou)350克(ke)(ke)、洋蔥100克(ke)(ke)、土豆80克(ke)(ke)、胡蘿(luo)卜50克(ke)(ke)、鹽、番茄醬、米(mi)飯各適量
做法：
雞肉(rou)(rou)洗凈(jing)、切(qie)丁(ding)，土豆、胡蘿卜(bu)、洋蔥洗凈(jing)去(qu)皮、切(qie)丁(ding);鍋(guo)內放油燒熱(re)，將雞丁(ding)快速煸炒(chao)，加(jia)(jia)入(ru)(ru)土豆、胡蘿卜(bu)、洋蔥一(yi)起煸炒(chao)，加(jia)(jia)少許(xu)水(shui)，小火煮(zhu)至土豆軟綿，加(jia)(jia)入(ru)(ru)番茄醬、鹽，繼續(xu)煮(zhu)5分(fen)鐘，米飯盛盤，將煮(zhu)好(hao)的雞肉(rou)(rou)洋蔥淋在米飯上即可。
功效：
雞肉(rou)營(ying)養(yang)豐(feng)富，可以輔助治(zhi)療(liao)脾胃陽氣虛弱，洋(yang)蔥含有植物殺菌素，可以預(yu)防感冒，起到發散風(feng)寒、增強身體抗寒能(neng)力，同時，雞肉(rou)洋(yang)蔥飯簡(jian)單易做，還能(neng)增強食欲，可以根(gen)據個人口(kou)味隨意搭配(pei)菜。
1、感(gan)冒(mao)(mao)患(huan)者多(duo)有食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)欲不(bu)(bu)(bu)(bu)振(zhen)、消化不(bu)(bu)(bu)(bu)良等(deng)(deng)現象(xiang)，故飲食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)應清淡稀軟，易于消化吸收。飲食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)宜(yi)少量(liang)多(duo)餐； 2、感(gan)冒(mao)(mao)病(bing)人(ren)多(duo)有發(fa)熱(re)、汗出等(deng)(deng)癥狀，或因服用(yong)(yong)解表藥(yao)而(er)汗出。因此(ci)應及時補充(chong)水分(fen)，足量(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)水分(fen)還能稀釋血液中的(de)(de)(de)(de)(de)毒(du)素(su)，加(jia)(jia)速代謝物(wu)(wu)(wu)(wu)的(de)(de)(de)(de)(de)排泄，從而(er)減輕感(gan)冒(mao)(mao)的(de)(de)(de)(de)(de)癥狀，縮(suo)短病(bing)程； 3、蔬(shu)果(guo)屬堿性(xing)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)(wu)，攝食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)后不(bu)(bu)(bu)(bu)利(li)于病(bing)毒(du)、細菌等(deng)(deng)微生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)的(de)(de)(de)(de)(de)繁殖，因此(ci)，多(duo)吃富含鈣、鋅(xin)元素(su)及維生(sheng)(sheng)素(su)的(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)(wu)，對病(bing)毒(du)有一定的(de)(de)(de)(de)(de)抑制(zhi)作用(yong)(yong)； 4、紅(hong)色(se)的(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)(wu)富含胡(hu)蘿(luo)卜(bu)素(su)，對感(gan)冒(mao)(mao)的(de)(de)(de)(de)(de)痊愈也非常(chang)有幫助(zhu)。 適(shi)宜(yi)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)(wu) 1、主食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)及豆類(lei)的(de)(de)(de)(de)(de)選(xuan)擇(ze)大米粥(zhou)、小(xiao)米粥(zhou)、玉米面(mian)粥(zhou)、米湯、爛面(mian)、綠豆、粳米、藕粉糊(hu)、杏仁(ren)粉糊(hu)、豆制(zhi)品(pin)(pin)等(deng)(deng)流質飲食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)。 2、肉蛋(dan)奶(nai)的(de)(de)(de)(de)(de)選(xuan)擇(ze)乳類(lei)及乳制(zhi)品(pin)(pin)、蛋(dan)羹、羊(yang)肝、豬腎等(deng)(deng)。 3、蔬(shu)菜(cai)的(de)(de)(de)(de)(de)選(xuan)擇(ze)葉莖類(lei)可(ke)選(xuan)大白菜(cai)、小(xiao)白菜(cai)、莧菜(cai)、芫(yan)荽；根(gen)莖類(lei)可(ke)選(xuan)胡(hu)蘿(luo)卜(bu)、生(sheng)(sheng)姜、馬鈴薯；瓜(gua)(gua)茄類(lei)可(ke)選(xuan)冬瓜(gua)(gua)、黃瓜(gua)(gua)、苦瓜(gua)(gua)、西(xi)紅(hong)柿等(deng)(deng)；各種(zhong)蘑菇、大蔥、大蒜。 4、水果(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)選(xuan)擇(ze)蘋果(guo)、梨(li)、橙(cheng)子(zi)、西(xi)瓜(gua)(gua)、荸(bi)薺、甘蔗等(deng)(deng)汁液多(duo)的(de)(de)(de)(de)(de)鮮(xian)果(guo)。 飲食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)禁忌(ji) 1、忌(ji)甜(tian)(tian)膩(ni)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)(wu) 甘味(wei)甜(tian)(tian)膩(ni)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)(wu)妨礙脾胃正(zheng)常(chang)運(yun)化，痰濕滋生(sheng)(sheng)，加(jia)(jia)重(zhong)咳嗽、咳痰之(zhi)癥。故感(gan)冒(mao)(mao)患(huan)者不(bu)(bu)(bu)(bu)適(shi)宜(yi)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)甜(tian)(tian)點(dian)心、蛋(dan)糕、糯米糕點(dian)。 2、忌(ji)辛熱(re)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)(wu)辣椒(jiao)、芥(jie)末等(deng)(deng)辛熱(re)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)(wu)助(zhu)火生(sheng)(sheng)痰，使(shi)痰變粘(zhan)稠(chou)，不(bu)(bu)(bu)(bu)易咳出，使(shi)頭痛、鼻(bi)塞加(jia)(jia)重(zhong)。 3、忌(ji)燒(shao)烤(kao)煎炸之(zhi)品(pin)(pin)燒(shao)烤(kao)、煎炸食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)(wu)，諸如煎土司、炸豬肉排、烤(kao)肉等(deng)(deng)，雖氣香味(wei)美，但不(bu)(bu)(bu)(bu)易消化，使(shi)康復延(yan)(yan)遲，不(bu)(bu)(bu)(bu)利(li)疾(ji)病(bing)早日痊愈。 4、忌(ji)刺(ci)激性(xing)強的(de)(de)(de)(de)(de)調(diao)味(wei)品(pin)(pin)咖喱(li)粉、胡(hu)椒(jiao)粉、鮮(xian)辣粉都(dou)具有強烈的(de)(de)(de)(de)(de)刺(ci)激性(xing)，對呼吸道(dao)粘(zhan)膜不(bu)(bu)(bu)(bu)利(li)，使(shi)之(zhi)干燥、痙攣，引起鼻(bi)塞、嗆咳等(deng)(deng)癥，加(jia)(jia)重(zhong)病(bing)人(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)癥狀。故感(gan)冒(mao)(mao)患(huan)者，不(bu)(bu)(bu)(bu)宜(yi)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)之(zhi)。 5、忌(ji)海(hai)魚、柿子(zi)、煙、酒等(deng)(deng)。 6、忌(ji)飲食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)不(bu)(bu)(bu)(bu)節，飲食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)不(bu)(bu)(bu)(bu)節會使(shi)感(gan)冒(mao)(mao)遷延(yan)(yan)難治(zhi)。 7、風寒感(gan)冒(mao)(mao)忌(ji)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)生(sheng)(sheng)冷(leng)瓜(gua)(gua)果(guo)及冷(leng)飲。風熱(re)感(gan)冒(mao)(mao)發(fa)熱(re)期，應忌(ji)用(yong)(yong)油膩(ni)葷腥(xing)及甘甜(tian)(tian)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)
我們每天都需要吃很多的食物，食物對于我們每個人來說都是非常重要的支撐我們生命的活動，讓我們的生活充滿了無限的美好，生活中有各種各樣的美食，但是有時候我們要控制好自己的飲食規律，養成良好的飲食習慣，不然對我們的身體造成極大的傷害。每天都吃洋蔥，有什么好處？每天都吃洋蔥的話，對我們的身體也有一定的好處，吃洋蔥可以補充營養，還可以促進消化，還具有發散風寒，溫中補陽，消食化積等功效，有益于我們的身體健康。
一.補充營養
洋(yang)蔥(cong)(cong)(cong)(cong)是(shi)我們生(sheng)活中(zhong)非常(chang)普遍存在的一種食(shi)物，相信(xin)有的人特別喜(xi)歡(huan)吃(chi)洋(yang)蔥(cong)(cong)(cong)(cong)，而(er)且吃(chi)洋(yang)蔥(cong)(cong)(cong)(cong)還對我們的皮膚(fu)有一定的好(hao)處。如果對洋(yang)蔥(cong)(cong)(cong)(cong)過敏(min)或者有胃腸道疾病(bing)的人群，最(zui)好(hao)不(bu)要食(shi)用(yong)洋(yang)蔥(cong)(cong)(cong)(cong)，在食(shi)用(yong)洋(yang)蔥(cong)(cong)(cong)(cong)的過程中(zhong)也不(bu)宜食(shi)用(yong)太多，適量即可。洋(yang)蔥(cong)(cong)(cong)(cong)富含維(wei)生(sheng)素C，膳食(shi)纖維(wei)，葉酸以及一些礦物質(zhi)，長期(qi)吃(chi)洋(yang)蔥(cong)(cong)(cong)(cong)的話，能夠給我們的機(ji)體補充營養物質(zhi)，所以很多人在生(sheng)活中(zhong)總是(shi)喜(xi)歡(huan)把洋(yang)蔥(cong)(cong)(cong)(cong)作為拌菜炒(chao)在自己(ji)喜(xi)歡(huan)的食(shi)材(cai)里面。
二.洋蔥還能夠促進消化
因為洋(yang)(yang)蔥(cong)(cong)里面含有(you)豐富的(de)(de)(de)纖維素(su)，如果普(pu)通人經常(chang)吃洋(yang)(yang)蔥(cong)(cong)的(de)(de)(de)話(hua)，有(you)助于促進胃腸(chang)道的(de)(de)(de)蠕動，幫(bang)助消(xiao)(xiao)化，所以(yi)(yi)洋(yang)(yang)蔥(cong)(cong)還(huan)有(you)消(xiao)(xiao)食(shi)化積的(de)(de)(de)功效。對于食(shi)少腹脹，食(shi)欲不振，消(xiao)(xiao)化不良的(de)(de)(de)人來說，如果每天適量的(de)(de)(de)吃一(yi)些(xie)洋(yang)(yang)蔥(cong)(cong)，就能夠達到促進消(xiao)(xiao)化的(de)(de)(de)效果。洋(yang)(yang)蔥(cong)(cong)是一(yi)種很好(hao)吃的(de)(de)(de)食(shi)物，洋(yang)(yang)蔥(cong)(cong)中的(de)(de)(de)前列腺素(su)a也比較豐富，能夠擴張血(xue)管(guan)，降(jiang)低血(xue)壓，保護(hu)心腦(nao)血(xue)管(guan)。吃洋(yang)(yang)蔥(cong)(cong)的(de)(de)(de)好(hao)處(chu)還(huan)有(you)很多，以(yi)(yi)上只是洋(yang)(yang)蔥(cong)(cong)的(de)(de)(de)一(yi)部分好(hao)處(chu)，小編就不在(zai)這里，一(yi)一(yi)細說。那么你覺得在(zai)生活中長(chang)期(qi)食(shi)用洋(yang)(yang)蔥(cong)(cong)還(huan)有(you)哪些(xie)好(hao)處(chu)呢？
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