栗(li)(li)子是冬(dong)季不二的營(ying)養食(shi)(shi)材類型，它的營(ying)養物質還是比較(jiao)高的呢，可以有促進食(shi)(shi)欲的作用。冬(dong)季吃些栗(li)(li)子可以潤(run)腸通(tong)便，還可以補腎養血(xue)，那(nei)么食(shi)(shi)用的過程中要注意什么呢，一些食(shi)(shi)用的注意事(shi)項一起來看看吧。
現在營養學指出，栗子(zi)是(shi)碳(tan)水化合物含量較高的干果(guo)品種，能供(gong)給人體較多的熱能，并(bing)能幫助(zhu)脂肪代謝(xie)，保(bao)證機(ji)體基本(ben)營養物質供(gong)應，有(you)“鐵桿莊稼、木(mu)本(ben)糧食”之(zhi)稱。因而，栗子(zi)具有(you)益(yi)氣健脾，厚(hou)補胃腸的作用。
冬(dong)天吃栗子，生吃熟吃都能進(jin)補
冬天是吃栗子的好季(ji)節，無(wu)論生(sheng)(sheng)吃還是炒食(shi)(shi)、煨(wei)食(shi)(shi)，都可(ke)以達到理想的補益效果。栗子早晚各(ge)生(sheng)(sheng)食(shi)(shi)1~2顆，對(dui)老年腎(shen)虧、小便頻繁者(zhe)有益，還適合吐血(xue)、便血(xue)的朋友(you)(you)。假如將栗子煨(wei)食(shi)(shi)、炒食(shi)(shi)，適宜于脾胃(wei)虛(xu)寒(han)的朋友(you)(you)吃。還有一(yi)(yi)種吃法(fa)，把栗子10顆，和豬腎(shen)粥(zhou)一(yi)(yi)起(qi)吃，可(ke)治(zhi)一(yi)(yi)般腎(shen)虛(xu)引起(qi)的腰腿無(wu)力。
吃栗子時的注意事項
栗(li)子富含柔軟(ruan)的膳食(shi)纖維，糖尿(niao)病患者(zhe)也可(ke)適量品嘗。但栗(li)子生吃(chi)難消化，熟食(shi)又易(yi)滯氣，所以，一(yi)(yi)(yi)次不宜多(duo)食(shi)。最(zui)好(hao)在(zai)兩餐之間把(ba)栗(li)子當成零食(shi)，或(huo)做在(zai)飯菜里吃(chi)，而(er)不是飯后大量吃(chi)，以免攝入過多(duo)的熱量，不利(li)于(yu)保持體重。在(zai)食(shi)用的時候一(yi)(yi)(yi)定(ding)要(yao)(yao)注意適當食(shi)用，不要(yao)(yao)一(yi)(yi)(yi)次性吃(chi)太(tai)多(duo)，以免給身體帶來一(yi)(yi)(yi)些影響和傷害，而(er)且還會出(chu)現血糖高的情況哦。
另外，新鮮(xian)栗(li)子(zi)容易發霉變質(zhi)(zhi)，吃了發霉的(de)栗(li)子(zi)會(hui)引(yin)起中毒，所以(yi)，變質(zhi)(zhi)的(de)栗(li)子(zi)不(bu)能吃。
關于(yu)冬(dong)季吃(chi)(chi)栗子(zi)的(de)(de)一些注(zhu)意(yi)事項(xiang)，大家(jia)都知(zhi)道了吧，這些內容大家(jia)要(yao)(yao)牢記，要(yao)(yao)注(zhu)意(yi)合理的(de)(de)搭(da)配食(shi)物，不要(yao)(yao)一次性(xing)吃(chi)(chi)太多，冬(dong)季吃(chi)(chi)栗子(zi)可以根據自己的(de)(de)喜好選(xuan)擇生吃(chi)(chi)還是熟吃(chi)(chi)，但是一定要(yao)(yao)合理搭(da)配哦。
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