維(wei)(wei)生素(su)B2是身體(ti)中重要(yao)的營養(yang)元素(su)，很多(duo)人現在不(bu)太喜(xi)歡吃蔬菜，所(suo)以很容易(yi)缺乏維(wei)(wei)生素(su)B2。缺乏維(wei)(wei)生素(su)B2會導致一些(xie)不(bu)好的癥狀發生，所(suo)以平時多(duo)吃一些(xie)富含(han)維(wei)(wei)生素(su)B2的食物(wu)是有必要(yao)的。下面小(xiao)編(bian)就為大家推薦一些(xie)富含(han)維(wei)(wei)生素(su)B2的食物(wu)。
維生素B2的食物
維(wei)生(sheng)素(su)B2是(shi)(shi)水(shui)溶(rong)性(xing)維(wei)生(sheng)素(su)，容易(yi)消化和吸收，被(bei)排出的(de)(de)量(liang)隨體(ti)內的(de)(de)需要(yao)以及可(ke)能隨蛋白質的(de)(de)流失程度而(er)有(you)所增減(jian)。它不會蓄積(ji)在體(ti)內，所以時常要(yao)以食物或(huo)營養補品來補充。蛋類的(de)(de)食物里面富(fu)含(han)豐(feng)富(fu)的(de)(de)維(wei)生(sheng)素(su)B2，腎臟的(de)(de)食物里面也(ye)是(shi)(shi)有(you)維(wei)生(sheng)素(su)B2的(de)(de)，同時大家(jia)還(huan)可(ke)以吃一些大豆，因為(wei)大豆的(de)(de)維(wei)生(sheng)素(su)B2也(ye)很豐(feng)富(fu)。
維(wei)生(sheng)素B2在各類(lei)食品(pin)中(zhong)廣泛存在，但通(tong)常動物(wu)性食品(pin)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)含(han)量(liang)高于植物(wu)性食物(wu)，如各種動物(wu)的(de)(de)(de)(de)肝臟(zang)、腎臟(zang)、心(xin)臟(zang)、蛋黃、鱔(shan)魚以及奶類(lei)等。綠葉(xie)蔬(shu)菜(cai)里面(mian)的(de)(de)(de)(de)維(wei)生(sheng)素B2含(han)量(liang)是及其(qi)的(de)(de)(de)(de)豐(feng)富的(de)(de)(de)(de)，平時也(ye)可以吃一(yi)(yi)些豆類(lei)的(de)(de)(de)(de)食物(wu)補充維(wei)生(sheng)素B2。谷類(lei)的(de)(de)(de)(de)維(wei)生(sheng)素B2的(de)(de)(de)(de)含(han)量(liang)比較(jiao)少，但是吃一(yi)(yi)些也(ye)是不錯(cuo)的(de)(de)(de)(de)。
因(yin)此，為了充分滿足機體的(de)(de)要求，除了盡可能利用動(dong)物肝臟、蛋、奶等動(dong)物性食品(pin)外，應(ying)該多吃新鮮(xian)綠葉(xie)蔬菜(cai)、各種(zhong)豆類(lei)和粗(cu)(cu)米(mi)粗(cu)(cu)面。在平時(shi)烹飪的(de)(de)時(shi)候(hou)，一(yi)定要注意一(yi)下(xia)燒菜(cai)的(de)(de)方式，因(yin)為燒菜(cai)方式不正確的(de)(de)話容易導(dao)致維(wei)生素(su)B2的(de)(de)流(liu)失，這樣營養(yang)元(yuan)素(su)也(ye)會流(liu)失。在儲(chu)藏過程中(zhong)也(ye)要注意一(yi)下(xia)方式，盡量放在冰箱里面保鮮(xian)。
上述就是富含維生(sheng)素B2的(de)(de)食物，平(ping)時大家(jia)也(ye)可以(yi)多吃一些水果來補充維生(sheng)素B2。水果和蔬菜里面含有(you)的(de)(de)營(ying)養元素非(fei)常的(de)(de)豐(feng)富，而且維生(sheng)素B2的(de)(de)含量也(ye)很高，平(ping)時每天(tian)吃一些對于身體的(de)(de)好處(chu)也(ye)是非(fei)常的(de)(de)多的(de)(de)。希(xi)望上述的(de)(de)知識可以(yi)幫(bang)助到大家(jia)。
吃動物的肝臟(zang)、腎(shen)臟(zang)、心臟(zang)、蛋黃、鱔魚以(yi)及(ji)奶類(lei)等可以(yi)補(bu)充補(bu)維生素B2。許多綠葉蔬(shu)菜和(he)豆類(lei)維生素B2含量(liang)也多，谷類(lei)和(he)一般蔬(shu)菜含量(liang)較少。
1、香菇
香菇(gu)干品中維(wei)生素含(han)量(liang)(liang)(liang)較多(duo)，其中維(wei)生素B1含(han)量(liang)(liang)(liang)0.07mg，維(wei)生素B2含(han)量(liang)(liang)(liang)1.13mg，尼克(ke)酸含(han)量(liang)(liang)(liang)18.9mg，維(wei)生素C含(han)量(liang)(liang)(liang)較少(shao)。
2、豬肝
豬肝(gan)中含有(you)豐富的(de)(de)維生(sheng)(sheng)素A，具有(you)維持正常生(sheng)(sheng)長和生(sheng)(sheng)殖(zhi)機能(neng)的(de)(de)用處；能(neng)保護眼睛(jing)，維持正常視力，有(you)效地(di)防(fang)止(zhi)眼睛(jing)干澀(se)、疲勞，維持健(jian)康的(de)(de)膚色；經常豬肝(gan)還(huan)能(neng)補充(chong)維生(sheng)(sheng)素B2，這對(dui)(dui)補充(chong)機體重要的(de)(de)輔酶，完成機體對(dui)(dui)一(yi)些有(you)毒成分的(de)(de)去(qu)毒有(you)著重要作用。
3、蛋黃
蛋(dan)黃中(zhong)有寶貴的維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)(su)(su)A和維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)(su)(su)D，還有維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)(su)(su)E和維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)(su)(su)K，這些都是(shi)“脂溶(rong)(rong)性(xing)維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)(su)(su)”。水(shui)溶(rong)(rong)性(xing)的維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)(su)(su)B族，也(ye)絕大(da)多數存在于(yu)蛋(dan)黃之中(zhong)。而(er)蛋(dan)黃之所以呈(cheng)淺黃色(se)，就是(shi)因為它含(han)有核黃素(su)(su)(su)(su)(su)，而(er)核黃素(su)(su)(su)(su)(su)就是(shi)維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)(su)(su)B2。
4、羊奶
每(mei)100克羊奶所含(han)的(de)10種主要的(de)維(wei)生(sheng)素的(de)總(zong)量為(wei)780微克。羊奶中維(wei)生(sheng)素A、維(wei)生(sheng)素B1、維(wei)生(sheng)素B2、維(wei)生(sheng)素C、泛酸和尼克酸。
5、小麥
小麥的主要成(cheng)分(fen)(fen)是碳水化合物、脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣(gai)、磷(lin)、鉀、維生素B1、維生素B2及煙(yan)酸等成(cheng)分(fen)(fen)，還有一(yi)種尿囊素的成(cheng)分(fen)(fen)。
-香菇
-豬肝
-蛋黃
-羊奶
-小麥
1、谷物，比如大米、小米、燕麥、蕎麥，在這些谷物的麩皮和胚芽當中含有豐富的維生素B2。
2、綠葉的蔬菜，比如菠菜、油麥菜、生菜，這些綠葉的蔬菜當中含有豐富的維生素B2。
3、動物的內臟，比如豬肝、雞肝、鴨肝、羊肝，這些動物的肝臟當中含有豐富的維生素B2。
4、乳(ru)類的食物，比如牛奶、羊奶、馬(ma)奶。
含維生素b多的水果有:西紅柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子,彌猴桃等.
含有豐富維生素b的食品：
①含有豐富維生素b1的食品：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。
②含有豐富維生素b2的食品：七腮鰻、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、奶酪等。
③含有維生素b6、維生素b12、煙酸、泛酸和葉酸等食品：
肝、肉類(lei)、牛奶、酵母、魚、豆類(lei)、蛋。
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