水(shui)果(guo)(guo)(guo)玉米(mi)因(yin)(yin)為良好(hao)的生(sheng)(sheng)長條(tiao)件，使得其(qi)成熟后皮(pi)薄汁多(duo)，質脆而甜，每粒果(guo)(guo)(guo)實都特別飽滿，不(bu)僅(jin)生(sheng)(sheng)吃(chi)起來特別爽(shuang)口(kou)香甜，而且(qie)熟食更加美味。現在(zai)的人，很(hen)喜歡吃(chi)這種玉米(mi)，不(bu)僅(jin)因(yin)(yin)為味道好(hao)，而且(qie)因(yin)(yin)為能補充許多(duo)營養物(wu)質。那么水(shui)果(guo)(guo)(guo)玉米(mi)到(dao)底有什(shen)么營養物(wu)質呢?吃(chi)了以(yi)后有什(shen)么功效?孕婦可以(yi)吃(chi)水(shui)果(guo)(guo)(guo)玉米(mi)嗎?水(shui)果(guo)(guo)(guo)玉米(mi)吃(chi)多(duo)了會不(bu)會長胖(pang)?
水果玉米怎么吃
自古至(zhi)今，中(zhong)國人都比較喜(xi)歡研究(jiu)美(mei)食，不僅要(yao)好(hao)吃，還必須有(you)營養，而(er)水果玉(yu)米就剛(gang)好(hao)符合了這兩點。水果玉(yu)米有(you)好(hao)幾種(zhong)常見的做法，具體的有(you)：
1、可以直(zhi)接生(sheng)(sheng)吃生(sheng)(sheng)吃水(shui)果玉(yu)米。水(shui)果玉(yu)米不像普(pu)通的玉(yu)米，這種(zhong)玉(yu)米在生(sheng)(sheng)的時候，吃起來也(ye)是比較甜的。
2、水(shui)果玉米(mi)煮(zhu)著吃。將水(shui)果玉米(mi)皮剝好后(hou)，放到(dao)冷水(shui)中(zhong)泡半(ban)個小時(shi)。再給(gei)鍋里面放一些水(shui)，把玉米(mi)放到(dao)水(shui)里面，大火燒開，改中(zhong)火煮(zhu)，煮(zhu)熟(shu)以后(hou)，吃起來清(qing)香且有(you)嚼勁。
3、煮玉米排骨湯喝
所需要(yao)的材料：玉米、排骨、胡蘿卜、鹽、生姜。
具體(ti)做法(fa)：玉(yu)米剝好，切(qie)成塊(kuai)，胡(hu)蘿卜洗(xi)干(gan)凈(jing)后(hou)切(qie)成片(pian)，生(sheng)姜洗(xi)干(gan)凈(jing)后(hou)切(qie)片(pian)備用(yong)。將排(pai)(pai)骨(gu)用(yong)涼水沖洗(xi)一(yi)下，切(qie)成塊(kuai)，鍋(guo)中放(fang)(fang)入(ru)(ru)熱水，將切(qie)成塊(kuai)的排(pai)(pai)骨(gu)放(fang)(fang)入(ru)(ru)熱水中，去一(yi)下排(pai)(pai)骨(gu)的油(you)，用(yong)勺(shao)子將煮(zhu)出(chu)的浮沫(mo)取出(chu)。然(ran)后(hou)取一(yi)個(ge)干(gan)凈(jing)的燉鍋(guo)，將玉(yu)米、排(pai)(pai)骨(gu)、胡(hu)蘿卜全部放(fang)(fang)入(ru)(ru)，煮(zhu)1個(ge)半小時候(hou)，放(fang)(fang)入(ru)(ru)生(sheng)姜片(pian)，再加入(ru)(ru)一(yi)些食鹽就(jiu)可以出(chu)鍋(guo)了。
4、烤玉米吃
所需(xu)要的(de)材料(liao)：水果(guo)玉米、鹽(yan)、黃豆醬、辣醬、黃油。
具體做法：將水(shui)果(guo)玉(yu)米清(qing)洗干(gan)凈后(hou)(hou)，放入(ru)鍋(guo)中先煮10分(fen)鐘，然(ran)后(hou)(hou)撈出，控干(gan)水(shui)分(fen)后(hou)(hou)，給(gei)水(shui)果(guo)玉(yu)米上刷(shua)一些(xie)黃油，再撒一些(xie)鹽(yan)，然(ran)后(hou)(hou)用(yong)(yong)錫(xi)紙包(bao)起(qi)來，放入(ru)烤箱(xiang)中烤15分(fen)鐘。取(qu)出來，給(gei)水(shui)果(guo)玉(yu)米上再刷(shua)一些(xie)黃豆醬、辣醬繼(ji)續烤15分(fen)鐘左右，就可(ke)以食用(yong)(yong)了，特(te)別(bie)的美味。
水果玉米的營養價值
水果玉米吃(chi)起來不(bu)僅(jin)好吃(chi)，而且有許多的營(ying)養(yang)價值，具體的包括：
1、糖尿(niao)病(bing)患者(zhe)適合多吃水(shui)果(guo)(guo)玉米(mi)，因為水(shui)果(guo)(guo)玉米(mi)中(zhong)水(shui)果(guo)(guo)玉米(mi)含有豐富(fu)的(de)亞(ya)油酸，可減少膽固醇在血管中(zhong)的(de)沉積，因此(ci)對糖尿(niao)病(bing)患者(zhe)有很好的(de)的(de)作用。還可以防治高血壓、冠心(xin)病(bing)和心(xin)肌梗(geng)塞等疾病(bing)的(de)發生。
2、愛美的(de)人士可以多吃(chi)水果玉米。因為水果玉米中含有豐富的(de)維生(sheng)素，這(zhe)種物質成(cheng)分(fen)不(bu)僅是維生(sheng)素，還可以防治皮膚色素的(de)沉(chen)淀(dian)，從而(er)能防治色斑(ban)。臉上(shang)皺紋多的(de)人也可以通過吃(chi)水果玉米，起(qi)到很好的(de)除皺的(de)作用，從而(er)延緩(huan)衰老，讓人看(kan)起(qi)來更年輕。
3、經常用腦(nao)的人應該多吃些水(shui)果玉米(mi)，因為水(shui)果玉米(mi)中含(han)有豐富的谷氨酸，這種物質成(cheng)分能促(cu)進腦(nao)細胞的呼吸，有利于(yu)腦(nao)組織里氨的排除，有很好的健腦(nao)和增強記憶力(li)的功效。
4、水(shui)果玉(yu)米(mi)中含有(you)許多的(de)纖(xian)維素(su)，吃了以后能夠促進(jin)人(ren)體(ti)的(de)腸胃蠕動，排(pai)出體(ti)內(nei)的(de)毒素(su)，從而有(you)效的(de)防(fang)治便秘。肥(fei)胖的(de)人(ren)還可以通過吃水(shui)果玉(yu)米(mi)，起到很(hen)好的(de)控制作用。
水果玉米的適宜人群
一般人皆可食用。
1、高(gao)(gao)血壓(ya)患者適合多(duo)吃(chi)水(shui)果(guo)玉米，因(yin)為水(shui)果(guo)玉米中(zhong)水(shui)果(guo)玉米含有(you)豐富的亞油(you)酸，可減(jian)少膽固醇在(zai)血管(guan)中(zhong)的沉積，因(yin)此(ci)對(dui)高(gao)(gao)血壓(ya)患者有(you)很好的的作用。
2、營(ying)養不良的(de)人適合多(duo)吃水(shui)(shui)果(guo)玉(yu)米(mi)。因為(wei)水(shui)(shui)果(guo)玉(yu)米(mi)中含有豐富的(de)營(ying)養物(wu)質，營(ying)養不良的(de)人通(tong)過吃水(shui)(shui)果(guo)玉(yu)米(mi)能夠補(bu)充人體所必須(xu)得營(ying)養成分。
3、臉(lian)上經常長斑的(de)人適合吃(chi)水(shui)果玉(yu)米，因為水(shui)果玉(yu)米可以防(fang)治皮膚色素的(de)沉淀(dian)，從而能防(fang)治色斑。臉(lian)上皺紋(wen)多的(de)人也可以通(tong)過吃(chi)水(shui)果玉(yu)米，起到很好的(de)除皺的(de)作用，從而延緩衰(shuai)老，讓人看起來更年(nian)輕(qing)。
4、記(ji)憶力(li)不好(hao)的(de)(de)人適合吃水果玉米，因為水果玉米中含有豐富的(de)(de)谷氨酸，這(zhe)種物質成分能促進腦(nao)(nao)(nao)細胞的(de)(de)呼吸，有利于腦(nao)(nao)(nao)組(zu)織里(li)氨的(de)(de)排除，有很好(hao)的(de)(de)健腦(nao)(nao)(nao)和增(zeng)強(qiang)記(ji)憶力(li)的(de)(de)功效。
5、習慣(guan)性便(bian)秘(mi)的(de)人適合吃水果玉(yu)米，因為水果玉(yu)米中含有(you)許多的(de)纖維素，吃了(le)以后(hou)能夠(gou)促進人體(ti)(ti)的(de)腸胃蠕動(dong)，排出體(ti)(ti)內的(de)毒素，從(cong)而有(you)效的(de)防治便(bian)秘(mi)。
孕婦能吃水果玉米嗎
孕婦(fu)是(shi)可以吃水果玉(yu)米的。
因為水果玉(yu)(yu)米(mi)(mi)是粗糧中(zhong)(zhong)的(de)保健佳品，多(duo)食玉(yu)(yu)米(mi)(mi)對孕(yun)婦(fu)來(lai)說非常有益(yi)。玉(yu)(yu)米(mi)(mi)脂(zhi)肪中(zhong)(zhong)的(de)維(wei)生素較多(duo)，經常吃的(de)話，能補充人體必(bi)須(xu)得營(ying)養物質(zhi)，從而促進(jin)身體健康，還能促進(jin)胎兒智力的(de)發(fa)育(yu)。孕(yun)婦(fu)吃玉(yu)(yu)米(mi)(mi)，有助(zhu)于安胎。
懷孕的(de)人，經常容易便(bian)秘，所以(yi)孕婦可以(yi)通(tong)過吃水果玉米，緩解這種便(bian)秘的(de)癥狀。因為水果玉米中(zhong)含有(you)許多的(de)纖維素(su)，吃了以(yi)后能夠促進人體(ti)的(de)腸(chang)胃蠕動，排出體(ti)內的(de)毒素(su)，從而(er)有(you)效的(de)防治便(bian)秘。
但(dan)是要注意，孕(yun)婦吃玉米(mi)的時候(hou)盡量選擇嫩(nen)玉米(mi)，因為(wei)嫩(nen)玉米(mi)的營養價值損失的比較少，而(er)且營養成分比老玉米(mi)多。
水果玉米煮多久能熟
有(you)的(de)水(shui)果玉米比較嫩，所以煮(zhu)的(de)時間不會(hui)過久，而(er)有(you)的(de)水(shui)果玉米因(yin)為(wei)有(you)些老(lao)，就會(hui)煮(zhu)的(de)久一點。
一般(ban)來(lai)(lai)說，如果比較嫩(nen)的玉(yu)(yu)米(mi)(mi)，就(jiu)(jiu)像(xiang)用手按(an)一下，就(jiu)(jiu)能(neng)按(an)出水(shui)(shui)來(lai)(lai)的，就(jiu)(jiu)算是嫩(nen)玉(yu)(yu)米(mi)(mi)，這(zhe)(zhe)種(zhong)玉(yu)(yu)米(mi)(mi)，只需要(yao)(yao)放到熱水(shui)(shui)鍋里面，煮10分鐘左(zuo)右，就(jiu)(jiu)可以吃了。而所謂(wei)的老玉(yu)(yu)米(mi)(mi)，就(jiu)(jiu)是用手按(an)玉(yu)(yu)米(mi)(mi)顆粒的時(shi)候。不(bu)能(neng)出水(shui)(shui)，這(zhe)(zhe)種(zhong)玉(yu)(yu)米(mi)(mi)煮的時(shi)間會相對(dui)長一點(dian)。這(zhe)(zhe)種(zhong)玉(yu)(yu)米(mi)(mi)放到熱水(shui)(shui)鍋里面，將水(shui)(shui)燒開，還需要(yao)(yao)煮半個小時(shi)，這(zhe)(zhe)個樣子的玉(yu)(yu)米(mi)(mi)才能(neng)好(hao)吃，要(yao)(yao)不(bu)然非常難吃。
如果為了縮短煮(zhu)水果玉米的時間，就需要用高壓鍋煮(zhu)，一般煮(zhu)8分(fen)鐘左右，就可以(yi)了。
水果玉米會長胖嗎
適量(liang)吃水(shui)果玉(yu)米是不會長胖的。因為水(shui)果玉(yu)米是粗(cu)糧(liang)，脂肪就比較少。
水(shui)果玉(yu)米中含有(you)豐富的(de)鎂元素，吃(chi)了水(shui)果玉(yu)米以后(hou)(hou)能夠促進腸胃蠕動(dong)，使體內的(de)有(you)毒物質排出，對減肥瘦身非常有(you)好(hao)處。而且水(shui)果玉(yu)米，有(you)許多的(de)水(shui)分，吃(chi)了以后(hou)(hou)容(rong)易(yi)產生飽(bao)感，從而減少進食(shi)的(de)欲(yu)望(wang)。
但是(shi)要注意量(liang)，不(bu)(bu)能吃的過(guo)多(duo)，要不(bu)(bu)然會上火，還會消化不(bu)(bu)良。如果(guo)想要通過(guo)吃玉(yu)米(mi)減肥，那(nei)么就應該把水果(guo)玉(yu)米(mi)和水果(guo)搭配著吃，并且在(zai)平時多(duo)做一些運動。
水果玉米可以生吃嗎
水(shui)果(guo)玉(yu)米因為良好的生(sheng)長條件，使得(de)其成熟后皮(pi)薄汁多，質脆(cui)而(er)甜，每粒果(guo)實都特別飽滿，不僅(jin)生(sheng)吃起來特別爽口香甜，而(er)且皮(pi)薄、汁多、質脆(cui)。這種水(shui)果(guo)玉(yu)米可以直(zhi)接生(sheng)吃，咬一口，玉(yu)米汁兒就充滿口腔。
但是(shi)要(yao)注意挑(tiao)選(xuan)，有的人可能不認識，就會(hui)買成普通(tong)玉米，普通(tong)玉米是(shi)不能生吃(chi)的，而且也沒有這(zhe)種香甜感。
水果玉米的食用禁忌
1、免疫力低下的(de)人群(qun)、體(ti)力活(huo)動(dong)比較重的(de)人要少吃水(shui)果玉米，否則會引起身體(ti)不適。
2、在生吃水果玉米的時候，注意一次性不能吃的太(tai)多，要不然(ran)可(ke)能會拉肚子。
3、不(bu)能吃發霉的(de)水果玉米，否則會(hui)損(sun)害人及動(dong)物的(de)肝臟組織(zhi)，嚴(yan)重的(de)會(hui)引起肝癌，有(you)的(de)還有(you)可能造成死(si)亡。
綜上(shang)所(suo)述關于水果玉(yu)米的(de)介紹，希望(wang)對大家有所(suo)幫助。玉(yu)米種含(han)義豐富的(de)鎂元素(su)，從而促(cu)進腸胃的(de)蠕(ru)動速度，從而增(zeng)加了我們的(de)食欲。
水果玉米因為其甜度比一般的甜玉米甜，很多大人小朋友都喜歡。那么，水果玉米怎么做好吃？水果玉米煮多久能熟？
水果玉米怎么做好吃
材料：
水果玉米2根、培根適量、紅蘿卜少許、青蔥2-3根、康寶鮮味炒手（原味）約1/2匙。
做法
1、新鮮水果玉米用刀取下玉米粒；紅蘿卜切小丁；培根切小丁。
2、鍋熱油熱紅蘿卜、培根先下鍋，再下玉米粒，炒熟（可以適時加點水），放康寶鮮味炒手（原味）、蔥花拌勻即可。
水果玉米煮多久能熟
一、水果玉米煮的時間要看玉米是老的還是嫩的，如果玉米比較嫩，一按果粒能出水，那么它在開鍋以后煮制十來分鐘就可以煮好。
二、水果玉米比較老，用手指按玉米粒時，不會出水，而且也不柔軟，那么在煮制時則需要比較長的時間，在煮開以后，最少也需要煮制半小時，只有這樣煮出的水果玉米才會香甜可口。
三、以上是根據平常的鍋來說的，但是大家在煮水果玉米時選擇用高壓鍋，那么煮制的時間就會大大不同，用高壓鍋煮玉米根本用不了那么長時間，如果玉米不老，高壓鍋只要壓制五到八分鐘就可以關火，等壓力退下以后，水果玉米就已經煮好了。
營養價值
（1）、富含脂肪，含亞油酸60%以上，可減少膽固醇在血管中的沉積，防止高血壓、冠心病和心肌梗塞等疾病的發生，并對糖尿病有積極的防治作用。
（2）、含有豐富的維生素E—2.44mg/kg，它不僅是維生素，還可防止皮膚色素沉著和先期發皺，具有延緩衰老的良好作用。
（3）/含谷氨酸0.59%，能促進腦細胞的呼吸，有利于腦組織里氨的排除，有很好的健腦和增強記憶力的功效。
（4）纖維素含量較高，可促進腸道蠕動，減輕毒腐質在腸道內的積累，能有效地降低便秘、痔瘡、結腸癌和直腸癌的發病率；另外，玉米中的纖維素還能預防高血壓、心臟病、糖尿病、肥胖癥等許多疾病。
（5）、玉米還含有公認的抗癌因子——谷胱甘肽，它可與人體內多種致癌物質結合，使其失去致癌能力，然后通過消化道排除體外。
營養含量
總糖 還原糖 粗淀粉 蛋白質 脂肪
33.6% 10.8% 29.06%（其中支鏈淀粉占90.8%） 10.6% 9.1%
水果玉(yu)米莖葉的含糖(tang)量高，青嫩多(duo)汁(zhi)，營養(yang)豐富，是畜牧業的優(you)質(zhi)飼料(liao)，多(duo)種營養(yang)成(cheng)分(fen)都比青貯飼料(liao)的高3%以上。
水果玉米是適合生吃的一種超甜玉米但是建議煮熟了更好吃。
水果玉米的籽粒在乳熟期會產生很多糖分、淀粉和粗脂肪。處在乳熟期的甜玉米籽粒還含有多種維他命類物質和氨基酸類物質。籽粒中有8種氨基酸是人體所必需的。甜玉米由于營養豐富、口感甘甜而鮮嫩、脆爽而渣少等特點，素有“水果之王”“蔬菜之王”的美稱。
甜玉米是歐美、韓國和日本等發達國家的主要蔬菜之一。因其具有豐富的營養、甜、鮮、脆、嫩的特色而深受各階層消費者青睞。生產中的甜玉米可以分為普通玉米、超甜玉米和加強型甜玉米三類，超甜玉米由于含糖量高、適宜采收期長而得到廣泛種植。
甜玉米在中國也有栽培。植株較矮，分蘗力較強。果穗苞葉上有旗葉。子粒淡黃或白色，胚較大，乳熟期子實柔嫩、富含水溶性多糖、維生素A、維生素C、脂肪和蛋白質等。
水果玉米富含脂肪，含亞油酸60%以上，可減少膽固醇在血管中的沉積，防止高血壓、冠心病和心肌梗塞等疾病的發生，并對糖尿病有積極的防治作用。
含有豐富的維生素E—2.44mg/kg，它不僅是維生素，還可防止皮膚色素沉著和先期發皺，具有延緩衰老的良好作用。
含谷氨酸0.59%，能促進腦細胞的呼吸，有利于腦組織里氨的排除，有很好的健腦和增強記憶力的功效。
纖(xian)維素(su)含(han)量(liang)較高，可促進腸道蠕動，減輕毒腐質(zhi)在腸道內的積累，能(neng)有效地降(jiang)低便秘、痔瘡、結腸癌和直腸癌的發病率；另外，玉米中的纖(xian)維素(su)還能(neng)預(yu)防高血壓、心臟(zang)病、糖尿(niao)病、肥胖癥等許多疾病
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