杏仁和巴旦木都是我們日常生活中比較常見的食物了，我們大多數的朋友們都是吃過杏仁和巴旦木的，但是也有一些朋友們對于杏仁和巴旦木不是非常的了解，還經常會認為杏仁和巴旦木是一種食物，其實杏仁和巴旦木的區別是比較多的，下面我們來看看杏仁和巴旦木的區別。
杏仁和巴旦木的區別是非常多的，首先外形的區別就是非常大的，大家要知道，杏仁的果實是非常小的，但是巴旦木的果實非常大，另外根據果殼的堅硬程度區分。杏仁果果殼較硬,不易剝開;巴旦木的果殼很薄,用指甲蓋就能摳開。杏仁果覆有一層褐色的薄皮;而巴旦木的果皮呈土黃色。根據果實氣味區分。巴旦木的果實有特殊的甜香風味。杏仁的氣味芳香微苦。杏仁的核面光滑,邊緣有溝紋。而巴旦木的外殼有明顯的蜂巢狀孔紋。外觀是一方面,最大區別在于,杏仁可入藥,而巴旦木則僅為零食。
另外，巴旦木和杏仁的功效也是有著很大的不同的，一般我們大家經常可以吃到的杏仁味苦、屬性微溫,有潤肺潤腸的功效。而巴旦木這種食物則具有不錯的護膚和補腎的作用,巴旦木含豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸,并且不含膽固醇,是減肥人群選用的佳品。巴旦木中含有的維生素E和抗氧化物質,更是女士美容的最佳選擇。巴旦木一般等級分為特級、中級、一般這三大類,區別級別的主要根據是皮厚薄程度,皮越是薄,等級也就越高。
相信我們大家通過上面的這些介紹，對于杏仁和巴旦木這兩種食物的區別也是有了一個大概的了解了，我們可以 知道，杏仁和巴旦木這兩種食物不僅外形是有著很大的不同的，擯棄營養價值和功效也是有著很大的區別的，大家要知道杏仁和巴旦木的這些區別。
巴旦木和杏仁的區別有種類區別、形狀區別、個頭大小區別、果殼的堅硬程度區別、果實的表皮顏色來區別、果實氣味區別、果實外觀區別等。
1、種類區別：巴旦木是桃屬中扁桃亞屬的植物；而杏仁屬于薔薇科植物。
2、形狀區別：杏仁果為扁平卵形，一端圓，另一端尖；巴旦木的果實呈扁而長，好似橢圓的形狀。
3、個頭大小區別：杏仁果實比巴旦木果實小很多。
4、果殼的堅硬程度區別：杏仁果果殼較硬，不易剝開；巴旦木的果殼很薄，用指甲蓋就能摳開。
5、果實的表皮顏色來區分。杏仁果覆有一層褐色的薄皮；而巴旦木的果皮呈土黃色。
6、果實氣味區別：巴旦木的果實有特殊的甜香風味。杏仁的氣味芳香微苦。
7、果實外觀區別：杏仁的核面光滑，邊緣有溝紋。而巴旦木的外殼有明顯的蜂巢狀孔紋。
杏仁和巴旦木可以通過種類、形狀、氣味來區分。
1、根據種類區分
巴旦木是桃屬中扁桃亞屬的植物；而杏仁屬于薔薇科植物。
2、根據形狀區分
巴旦木的果殼很薄，用指甲蓋就能摳開，巴旦木的果皮呈土黃色，果實呈扁而長，好似橢圓的形狀；杏仁果殼較硬，不易剝開，杏仁覆有一層褐色的薄皮，杏仁的果仁為扁平卵形，一端圓，另一端尖。
3、根據果實氣味區分
巴旦木的果實有特殊的甜香風味；杏仁的氣味芳香微苦。
以上內容參考 -杏仁
以上內容參考 -巴旦木
1、根據種類區分。巴旦木是桃屬中扁桃亞屬的植物；而杏仁屬于薔薇科植物。
2、根據形狀區分。杏仁果為扁平卵形，一端圓，另一端尖；巴旦木的果實呈扁而長，好似橢圓的形狀。
3、根據個頭大小區分。杏仁果實比巴旦木果實小很多。
4、根據果殼的堅硬程度區分。杏仁果果殼較硬，不易剝開；巴旦木的果殼很薄，用指甲蓋就能摳開。
5、根據果實的表皮顏色來區分。杏仁果覆有一層褐色的薄皮；而巴旦木的果皮呈土黃色。
6、根據果實氣味區分。巴旦木的果實有特殊的甜香風味。杏仁的氣味芳香微苦。
7、杏仁的核面光滑，邊緣有溝紋。而巴旦木的外殼有明顯的蜂巢狀孔紋。外觀是一方面，最大區別在于，杏仁可入藥，而巴旦木則僅為零食。 中國的杏仁味苦、屬性微溫，有潤肺潤腸的功效。而巴旦木，含豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸，并且不含膽固醇，是減肥人群選用的佳品。巴旦木中含有的維生素E和抗氧化物質，更是女士美容的最佳選擇。
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