水馬蹄，聽到(dao)這(zhe)個名字，估計(ji)很(hen)多(duo)(duo)人都不知(zhi)道(dao)到(dao)底是(shi)何物，其實它就是(shi)我(wo)們常說的荸(bi)薺，口(kou)感比較清脆，可(ke)以直(zhi)接生(sheng)吃，鮮嫩多(duo)(duo)汁，很(hen)受(shou)大家的歡迎，那么它具體(ti)是(shi)什么呢(ni)?下面一起來(lai)了解。
水馬蹄是什么
水馬(ma)(ma)蹄(ti)(ti)(ti)是(shi)(shi)屬莎草科，它的(de)(de)(de)別稱也(ye)就是(shi)(shi)荸薺，最(zui)大(da)(da)的(de)(de)(de)功效的(de)(de)(de)就是(shi)(shi)止渴潤(run)肺，所(suo)以當我們(men)感覺(jue)到肺部不適(shi)的(de)(de)(de)時候，就可(ke)(ke)以適(shi)當的(de)(de)(de)吃一些，以此來緩解不適(shi)的(de)(de)(de)癥狀。馬(ma)(ma)蹄(ti)(ti)(ti)種植季節可(ke)(ke)分為好幾個，分別是(shi)(shi)：旱水馬(ma)(ma)蹄(ti)(ti)(ti)、伏水馬(ma)(ma)蹄(ti)(ti)(ti)、晚水馬(ma)(ma)蹄(ti)(ti)(ti)。它的(de)(de)(de)根莖高度(du)可(ke)(ke)達90厘米(mi)左(zuo)右，枝(zhi)葉的(de)(de)(de)寬度(du)可(ke)(ke)達20厘米(mi)。而果(guo)實是(shi)(shi)呈現扁圓形的(de)(de)(de)，高度(du)可(ke)(ke)達2厘米(mi)，直徑(jing)為3厘米(mi)。表皮的(de)(de)(de)顏色是(shi)(shi)黑褐色，而肉色為白色，重量(liang)(liang)差不多(duo)在(zai)10克左(zuo)右。其中淀粉含量(liang)(liang)是(shi)(shi)極高的(de)(de)(de)，生長能力比(bi)較強(qiang)悍，但是(shi)(shi)不宜保存，所(suo)以不適(shi)合大(da)(da)量(liang)(liang)購買(mai)。在(zai)6月多(duo)的(de)(de)(de)時候就可(ke)(ke)以培育苗了，等(deng)成熟的(de)(de)(de)時候，需要(yao)140天左(zuo)右，產(chan)量(liang)(liang)也(ye)比(bi)較樂觀。
水馬蹄的功效與作用
1、治療呼吸(xi)道疾病：現在的空(kong)氣(qi)質量(liang)相對(dui)來說，是比較差的，特別是到了冬季的時(shi)候，霧霾時(shi)常橫行(xing)著。那(nei)么(me)(me)呼吸(xi)道就很容易感染各種疾病，那(nei)么(me)(me)吃有(you)一些荸薺，就可以很好(hao)的預(yu)防呼吸(xi)道方面的疾病，比如百(bai)日咳、急性(xing)咽喉炎(yan)等等。
2、利(li)腸通(tong)便(bian)(bian)、利(li)尿排淋：因(yin)為荸(bi)薺中的(de)(de)淀粉(fen)含量很豐富，從而可以加速腸胃的(de)(de)蠕(ru)動，加快食物的(de)(de)消(xiao)化，可以很好的(de)(de)避免(mian)大便(bian)(bian)干(gan)燥，預防便(bian)(bian)秘。還能加速尿液的(de)(de)排出，避免(mian)了尿道感染的(de)(de)可能。
3、治療(liao)糖(tang)尿病：荸薺中的汁液(ye)是非常豐富的，從而可以(yi)達到(dao)解渴的功效，可以(yi)降(jiang)低(di)人體(ti)的血糖(tang)，很(hen)適(shi)合(he)糖(tang)尿病的患者(zhe)食用。
4、清(qing)(qing)肺(fei)(fei)化痰(tan)：因為荸薺是屬于寒性的(de)，所(suo)以可(ke)以清(qing)(qing)肺(fei)(fei)熱(re)，當我們咳嗽不斷(duan)的(de)時候，荸薺就可(ke)以緩解(jie)病情，治療咳嗽癥(zheng)狀。
5、功能(neng)性子(zi)(zi)(zi)宮出血(xue)：對于女(nv)性朋友來說，子(zi)(zi)(zi)宮的健康是(shi)非常(chang)重要的，功能(neng)性子(zi)(zi)(zi)宮出血(xue)也(ye)就是(shi)我們常(chang)說的，經期不(bu)(bu)穩定，子(zi)(zi)(zi)宮還有不(bu)(bu)正常(chang)的出血(xue)癥狀(zhuang)。這些(xie)癥狀(zhuang)可(ke)以進行藥(yao)膳食療，在日常(chang)生活中吃一些(xie)荸薺(qi)，可(ke)以很好的緩解癥狀(zhuang)。
吃水馬蹄的注意事項
1、水馬(ma)蹄(ti)是屬于生(sheng)(sheng)冷的(de)食物(wu)，所以對于腸(chang)胃虛寒的(de)人來(lai)說，最好不好使用，以免導致腸(chang)胃發生(sheng)(sheng)疾病。
2、老人也(ye)不要多(duo)吃水馬蹄，雖(sui)說對身體是有好(hao)處的，但是食用(yong)一旦過多(duo)，就(jiu)會傷害到心臟(zang)。
3、對于水馬(ma)蹄(ti)來說(shuo)，生吃口感固然是好的，但是生吃細(xi)菌(jun)也是最多的，水馬(ma)蹄(ti)上有(you)姜片蟲，它會(hui)附在腸(chang)粘膜上，對于腸(chang)胃造成一(yi)定的傷害，可導致腹瀉。
現在大(da)家對于(yu)水馬蹄(ti)是(shi)什(shen)么(me)，有了一定(ding)的了解了吧(ba)。它(ta)就是(shi)我們常說(shuo)的荸薺，日常生活中食用(yong)的話，對身體(ti)有極大(da)的好處，可以緩解克制癥(zheng)狀。
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