菱(ling)角作為(wei)一種(zhong)南(nan)方人經常見到的食物(wu)，它(ta)在中(zhong)國的南(nan)方地區，長江中(zhong)下游水分比(bi)較含量(liang)多(duo)的省份中(zhong)，種(zhong)植(zhi)非(fei)常廣(guang)泛，作為(wei)水生(sheng)植(zhi)物(wu)，既可以(yi)當做水果來吃，也可以(yi)當作蔬菜來食用，但(dan)是我(wo)們在日常生(sheng)活中(zhong)，如(ru)果買的菱(ling)角過多(duo)的話，吃不完保存(cun)就成(cheng)了(le)一個很(hen)大的問題。
菱(ling)角(jiao)的(de)(de)保(bao)(bao)存(cun)方(fang)法也(ye)是(shi)非常(chang)簡單的(de)(de)，如果(guo)我(wo)們家中(zhong)(zhong)有從超市中(zhong)(zhong)買回來(lai)，吃不完(wan)菱(ling)角(jiao)的(de)(de)話，可(ke)(ke)以把它用(yong)報紙(zhi)包住，然(ran)后放在(zai)陰涼，干燥通(tong)風(feng)的(de)(de)地(di)方(fang)，這(zhe)樣(yang)可(ke)(ke)以保(bao)(bao)存(cun)兩三天左右(you)(you)的(de)(de)時間(jian)，還有就是(shi)現在(zai)家中(zhong)(zhong)戶戶都有冰箱，我(wo)們也(ye)可(ke)(ke)以將菱(ling)角(jiao)放入保(bao)(bao)鮮膜中(zhong)(zhong)，然(ran)后再放入冰箱中(zhong)(zhong)冷(leng)藏，這(zhe)樣(yang)也(ye)可(ke)(ke)以保(bao)(bao)存(cun)三四天左右(you)(you)的(de)(de)時間(jian)，雖然(ran)這(zhe)也(ye)是(shi)其中(zhong)(zhong)的(de)(de)一個保(bao)(bao)存(cun)方(fang)法，但是(shi)菱(ling)角(jiao)買回來(lai)之(zhi)后也(ye)是(shi)要盡快(kuai)食用(yong)的(de)(de)，還有就是(shi)對于帶殼菱(ling)角(jiao)的(de)(de)話，也(ye)可(ke)(ke)以直接(jie)放入保(bao)(bao)鮮蓋兒中(zhong)(zhong)，把它密封起(qi)來(lai)，放入冰箱的(de)(de)冷(leng)藏室中(zhong)(zhong)，這(zhe)樣(yang)保(bao)(bao)存(cun)的(de)(de)時間(jian)可(ke)(ke)能會長一些。
如果對于削(xue)完(wan)(wan)皮之后的(de)(de)菱(ling)角保(bao)(bao)存(cun)(cun)時(shi)間(jian)可(ke)(ke)能就會(hui)短(duan)一(yi)些，如果剝(bo)完(wan)(wan)皮之后，我們將(jiang)(jiang)菱(ling)角想要(yao)延長保(bao)(bao)質期(qi)的(de)(de)話，可(ke)(ke)以(yi)將(jiang)(jiang)它用(yong)(yong)保(bao)(bao)鮮膜(mo)(mo)完(wan)(wan)全封住之后放(fang)入冰(bing)箱之中(zhong)保(bao)(bao)存(cun)(cun)。如果家中(zhong)菱(ling)角特別多的(de)(de)話，短(duan)時(shi)間(jian)內吃不完(wan)(wan)，也可(ke)(ke)以(yi)將(jiang)(jiang)它做(zuo)成菱(ling)角干，這樣保(bao)(bao)存(cun)(cun)的(de)(de)方法是非常(chang)長的(de)(de)，還可(ke)(ke)以(yi)用(yong)(yong)來(lai)熬粥來(lai)吃，我們在(zai)保(bao)(bao)存(cun)(cun)帶殼菱(ling)角用(yong)(yong)保(bao)(bao)鮮膜(mo)(mo)放(fang)入之后也切記(ji)一(yi)點，就是可(ke)(ke)以(yi)往保(bao)(bao)鮮膜(mo)(mo)上戳(chuo)幾個洞(dong)，這樣可(ke)(ke)以(yi)防止里面的(de)(de)水分揮發(fa)不出來(lai)而導致發(fa)霉的(de)(de)現象。
1、涼干存放在干燥處。
2、菱(ling)角是一(yi)種菱(ling)科，菱(ling)屬。又(you)名腰菱(ling)、水栗、菱(ling)實，味甘、涼、無毒，是一(yi)年生草本水生植物(wu)菱(ling)的果實，菱(ling)角皮(pi)脆肉(rou)美，蒸(zheng)煮后剝殼(ke)食用，亦可熬粥(zhou)食。菱(ling)角含有(you)豐富的蛋白質、不飽(bao)和脂肪(fang)酸及多種維生素(su)(su)和微(wei)量元素(su)(su)。具有(you)利尿(niao)通乳，止渴，解酒(jiu)毒的功效。
1、剝了殼的菱角，應用保鮮袋或者保鮮盒密封好，然后放置在陰涼處或者是冰箱冷藏保存，大概能保存1-2天左右的時間。
2、通風處保存 放在通風的地方進行保存的，這樣可以讓鮮菱角不會失鮮，而且還可以讓鮮菱角不容易變質。
3、冰箱冷藏保存 將帶殼的菱角用塑料袋裝好，直接到冰箱冷藏即可。但要注意，冷藏時塑料袋上要留有小洞保持通風，以免濕氣在塑料袋中導致菱角發霉。
4、水(shui)里(li)保存 本身(shen)菱角就是生長在(zai)(zai)水(shui)里(li)面的(de)，所以(yi)鮮菱角其實(shi)還(huan)可以(yi)放在(zai)(zai)水(shui)里(li)面保存，不過在(zai)(zai)水(shui)里(li)保存時要注意(yi)勤換水(shui)，這樣才(cai)可保持菱角的(de)新鮮度。
削完皮之后的菱角保存時間可能就會短一些，如果剝完皮之后，我們將菱角想要延長保質期的話，可以將它用保鮮膜完全封住之后放入冰箱之中保存。
菱角如何保存
菱角作為一種南方人經常見到的食物，它在中國的南方地區，長江中下游水分比較含量多的省份中，種植非常廣泛，作為水生植物，既可以當做水果來吃，也可以當作蔬菜來食用，但是我們在日常生活中，如果買的菱角過多的話，吃不完保存就成了一個很大的問題。
菱角的保存方法也是非常簡單的，如果我們家中有從超市中買回來，吃不完菱角的話，可以把它用報紙包住，然后放在陰涼，干燥通風的地方，這樣可以保存兩三天左右的時間，還有就是現在家中戶戶都有冰箱，我們也可以將菱角放入保鮮膜中，然后再放入冰箱中冷藏，這樣也可以保存三四天左右的時間，雖然這也是其中的一個保存方法，但是菱角買回來之后也是要盡快食用的，還有就是對于帶殼菱角的話，也可以直接放入保鮮蓋兒中，把它密封起來，放入冰箱的冷藏室中，這樣保存的時間可能會長一些。
如果對于削完皮之后的菱角保存時間可能就會短一些，如果剝完皮之后，我們將菱角想要延長保質期的話，可以將它用保鮮膜完全封住之后放入冰箱之中保存。如果家中菱角特別多的話，短時間內吃不完，也可以將它做成菱角干，這樣保存的方法是非常長的，還可以用來熬粥來吃，我們在保存帶殼菱角用保鮮膜放入之后也切記一點，就是可以往保鮮膜上戳幾個洞，這樣可以防止里面的水分揮發不出來而導致發霉的現象。
以上就是小編為大家介紹的菱角如何保存，菱角保存的方法是有非常多種的我們可以選擇最實用的一種，希望小編的介紹可以在日常生活中幫助到大家保存菱角。
吃菱角的注意事項
菱角作為一種水生植物，它既可以當做蔬菜來吃，也可以當做水果來吃用，因為它的營養價值高，而且其中的果肉鮮脆可口，而深受很多人的喜歡，我們根據生活小知識，也是可以了解到有些食物吃的時候也要注意一些事項，那么吃菱角需要注意哪些事項呢?
比如說菱角作為一種寒性食物，對于一些寒性體質的人來說，就不適合吃，因為對于寒性體質的人來說，吃完菱角之后可能會加重體內脾胃虛寒的癥狀，從而導致腹瀉，腹痛的發生，嚴重的話還可能會影響腸胃的健康，同樣的菱角作為一種寒性食物，它也是不可以和寒性的食材在一起吃的，可能會對我們的身體健康造成一些影響，比如說寒性的食材有黃瓜，苦瓜，還有西瓜等。菱角中所富含的一些蛋白質非常豐富，還有些淀粉等，但是有一些對菱角過敏體質的人來說，也是不可以吃的，吃完之后可能會造成一些病情。
因為(wei)沒有(you)成熟的(de)(de)菱角(jiao)是(shi)可(ke)(ke)以當做水(shui)果來生吃的(de)(de)，但(dan)是(shi)我(wo)(wo)們(men)在(zai)(zai)(zai)(zai)吃的(de)(de)時候還(huan)是(shi)要注意，他(ta)作為(wei)水(shui)生植物可(ke)(ke)能會產生一(yi)(yi)(yi)(yi)些致(zhi)(zhi)病菌，比如(ru)說(shuo)姜片蟲等(deng)(deng)，進入我(wo)(wo)們(men)身體可(ke)(ke)能會誘發一(yi)(yi)(yi)(yi)些腹(fu)痛(tong)，腹(fu)瀉(xie)的(de)(de)疾病，在(zai)(zai)(zai)(zai)生吃菱角(jiao)時，最(zui)好可(ke)(ke)以放在(zai)(zai)(zai)(zai)熱水(shui)中煮沸一(yi)(yi)(yi)(yi)段時間。菱角(jiao)也是(shi)不適合和(he)(he)一(yi)(yi)(yi)(yi)些食(shi)(shi)物在(zai)(zai)(zai)(zai)一(yi)(yi)(yi)(yi)起(qi)(qi)吃的(de)(de)，比如(ru)說(shuo)他(ta)就不適合和(he)(he)蜂蜜在(zai)(zai)(zai)(zai)一(yi)(yi)(yi)(yi)起(qi)(qi)吃吃完(wan)之后可(ke)(ke)能會導(dao)致(zhi)(zhi)消化(hua)不良，腹(fu)脹，腹(fu)痛(tong)的(de)(de)現象，菱角(jiao)也不可(ke)(ke)以和(he)(he)豬(zhu)肉在(zai)(zai)(zai)(zai)一(yi)(yi)(yi)(yi)起(qi)(qi)吃，他(ta)作為(wei)寒(han)性食(shi)(shi)物，可(ke)(ke)能會導(dao)致(zhi)(zhi)脾胃虛寒(han)，豬(zhu)肉作為(wei)油(you)膩的(de)(de)食(shi)(shi)物，在(zai)(zai)(zai)(zai)一(yi)(yi)(yi)(yi)起(qi)(qi)吃的(de)(de)話，也可(ke)(ke)能會導(dao)致(zhi)(zhi)腹(fu)痛(tong)或者腹(fu)瀉(xie)等(deng)(deng)。
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