孕期是女性的特殊時期,需要補(bu)充(chong)大量營(ying)養。很多(duo)準媽媽會選擇喝(he)(he)湯(tang)補(bu)充(chong)營(ying)養,那么(me)孕婦喝(he)(he)什么(me)湯(tang)最(zui)好(hao)最(zui)有(you)營(ying)養呢?接下來(lai)一起來(lai)看(kan)看(kan)吧(ba)。
孕婦喝(he)什么湯最好最有營(ying)養
一、蘿卜鯉魚湯
主料(liao):鯽魚1只(zhi),香(xiang)菜半兩(liang),蔥1只(zhi),生姜3只(zhi),香(xiang)菜少許。
做法:
1、將鯉魚放廚房干,洋蔥(cong),姜(jiang)切絲。
2、放油(you)鍋(guo),炒鯽魚盛(sheng)出(chu)。
3、剩余(yu)油爆香洋蔥,生姜。
4、鍋中加入熱水(shui),鯉魚放入燉至湯成奶白色,加入鹽,白胡椒粉調味。
5、最后加入(ru)蘿(luo)卜煮沸,盛盤享受(shou)。
二、紅蘿卜玉米排骨湯
主料:排(pai)骨500克,胡蘿卜一(yi)根,玉米兩根,老姜一(yi)塊,鹽、料酒、味精(jing)各適(shi)量(liang)。
做法:
1、將排骨洗凈,玉米切段、胡蘿卜切滾刀塊、老姜拍開。
2、在鍋內加入適量清水,里面放(fang)些許(xu)料酒及姜。
3、水(shui)開(kai)后(hou)將排骨燙(tang)一(yi)燙(tang),撈出之后(hou)用清水(shui)沖洗干凈。
4、將(jiang)洗凈(jing)的(de)排(pai)骨、胡蘿卜、玉米、老姜、適量鹽和料酒,放(fang)進湯鍋中,加足夠的(de)清水(shui)。
5、中火(huo)(huo)燒開后蓋好蓋子(zi)轉小(xiao)火(huo)(huo)或(huo)微火(huo)(huo)慢燉(dun)約2個小(xiao)時左右即可(ke)。
三、黃芪燉雞湯
主料:1只母(mu)雞(約1.5kg),黃芪50g,當(dang)歸10-15g,鹽5g,胡(hu)椒粉0.5g;
做法:
1、活雞宰殺,用(yong)清水洗凈去毛發(fa),挖出內臟。 然后黃(huang)芪(qi)去皮,當歸洗凈備(bei)用(yong)。
2、黃(huang)芪將被切成1厘米(mi)見方的備用小條。 接著,沙缸洗(xi)凈,放入鮮水400g,放入全雞(ji)。
3、撇去(qu)泡沫后,加(jia)入黃芪,當歸,胡椒(jiao)粉,用小(xiao)火煨2小(xiao)時,雞肉(rou)邊加(jia)入鹽,然后燉(dun)2分鐘即可食用。
四、冬菇干貝排骨湯
材料:排(pai)骨半斤(jin)、雞(ji)腳(jiao)半斤(jin)、冬菇10朵、干貝5粒、老姜3片
做法:
1、先將所有材料(liao)洗凈,準備一塊老(lao)姜切3片備用
2、燒一(yi)鍋滾水,將排骨和雞腳一(yi)同放入滾水中氽燙片刻,去血(xue)水和腥(xing)味
3、在鍋中放(fang)入八(ba)分(fen)滿水,待水滾(gun)后放(fang)入所有材料,以(yi)大火(huo)煮(zhu)約(yue)20分(fen)鐘,再轉小火(huo)燉煮(zhu)約(yue)兩個小時。
看(kan)完上文的(de)介紹后(hou),相信(xin)大家(jia)對孕(yun)婦喝什么湯最好(hao)最有營養已經有了自己的(de)認(ren)識了,希望今天分享(xiang)的(de)內(nei)容可以幫助到大家(jia),祝你生(sheng)活愉快,身體(ti)健康。
女性在懷(huai)孕期(qi)間要(yao)適(shi)(shi)當補(bu)充營(ying)養,這樣有利于(yu)胎兒健康成長。不(bu)過孕婦在飲(yin)食(shi)方面也是有一定的講(jiang)究的,有些食(shi)物(wu)是需(xu)要(yao)忌口的,而有些食(shi)物(wu)則可以很好地幫助孕婦補(bu)充身體所需(xu)的營(ying)養。那么,你知道有哪些適(shi)(shi)合孕婦喝的營(ying)養湯么?如果不(bu)了解的話,趕緊(jin)來學(xue)習(xi)一下吧。
一、蓮藕紅棗排骨湯。
孕(yun)(yun)(yun)婦在(zai)懷孕(yun)(yun)(yun)期間可以(yi)(yi)多(duo)(duo)喝(he)點營(ying)養(yang)湯,這樣(yang)一來可以(yi)(yi)預防便(bian)秘(mi),二來可以(yi)(yi)補(bu)充(chong)胎兒發育所需的(de)營(ying)養(yang)。而(er)排骨跟蓮藕和紅棗放(fang)在(zai)一起(qi)燉湯,不僅可以(yi)(yi)幫助孕(yun)(yun)(yun)婦補(bu)充(chong)氣血,還可以(yi)(yi)提(ti)升孕(yun)(yun)(yun)婦自身的(de)免疫力,讓孕(yun)(yun)(yun)婦抵抗疾病(bing)的(de)能(neng)力增強(qiang)。此外,蓮藕本(ben)身富含膳食纖維,孕(yun)(yun)(yun)婦多(duo)(duo)吃一些,能(neng)夠遠離(li)便(bian)秘(mi)的(de)煩惱(nao)。所以(yi)(yi),我們在(zai)日常生活中不妨多(duo)(duo)給孕(yun)(yun)(yun)婦燉點這樣(yang)的(de)營(ying)養(yang)湯來喝(he),可謂是好處(chu)多(duo)(duo)多(duo)(duo)。
二、牛腩土豆湯。
如果吃排骨膩了的(de)(de)話,還可(ke)以(yi)(yi)換點別的(de)(de)口味,比如說吃點牛(niu)(niu)腩(nan)。而牛(niu)(niu)腩(nan)土豆湯(tang)則可(ke)以(yi)(yi)幫助孕(yun)婦補(bu)中益氣,順(shun)帶滋養脾胃。此外,牛(niu)(niu)肉還富含鐵元素,可(ke)以(yi)(yi)幫助孕(yun)婦補(bu)鐵,預(yu)防貧血的(de)(de)情況發生。牛(niu)(niu)腩(nan)土豆湯(tang)的(de)(de)做法也是比較容易的(de)(de),先將(jiang)牛(niu)(niu)腩(nan)弄(nong)干凈(jing)、土豆去皮洗凈(jing)后(hou)再切(qie)塊,順(shun)帶切(qie)點姜片放(fang)到(dao)一起;再在鍋里燒開水(shui),然后(hou)將(jiang)牛(niu)(niu)腩(nan)放(fang)入焯水(shui)再撈(lao)出(chu)洗凈(jing);重新給(gei)鍋里放(fang)清水(shui),再將(jiang)牛(niu)(niu)腩(nan)和土豆煮開,只需要慢(man)火燉一兩個小時即可(ke),當然最后(hou)還得加(jia)點調味料。
三、豬肝菠菜湯。
如果(guo)想(xiang)喝(he)經濟實惠的營養(yang)湯(tang),豬(zhu)(zhu)肝(gan)菠菜湯(tang)是首選。畢(bi)竟(jing)豬(zhu)(zhu)肝(gan)和(he)菠菜都(dou)是比較(jiao)便(bian)宜的食材,隨時可(ke)以(yi)買得起,隨處都(dou)可(ke)以(yi)買得到。而豬(zhu)(zhu)肝(gan)菠菜湯(tang)則可(ke)以(yi)幫(bang)助孕婦(fu)(fu)補鐵(tie)、補血(xue),畢(bi)竟(jing)豬(zhu)(zhu)肝(gan)本身(shen)富(fu)含鐵(tie)、磷,孕婦(fu)(fu)想(xiang)要很好地造(zao)血(xue),有(you)賴于豬(zhu)(zhu)肝(gan)的幫(bang)助。而菠菜本身(shen)也富(fu)含鐵(tie)和(he)胡(hu)蘿卜素,能(neng)夠(gou)改(gai)善貧血(xue)的癥狀。當豬(zhu)(zhu)肝(gan)和(he)菠菜合并在(zai)一塊兒煮湯(tang)喝(he)的話,則對(dui)補血(xue)和(he)養(yang)肝(gan)都(dou)具有(you)極(ji)好的功(gong)效。
孕婦喝什么湯好
孕(yun)婦喝(he)什么湯(tang)好(hao)(hao)?每個懷孕(yun)的(de)(de)準(zhun)媽(ma)媽(ma)都是這個家庭的(de)(de)寶(bao),婆婆會非常關心準(zhun)媽(ma)媽(ma)的(de)(de)身心健康,在飲食方面,我們需要(yao)找(zhao)一些能補(bu)充與孕(yun)婦營養(yang)的(de)(de)補(bu)品湯(tang)。接(jie)下(xia)來就由(you)我帶你(ni)了解孕(yun)婦喝(he)什么湯(tang)好(hao)(hao)。
孕婦喝什么湯好1 孕婦喝什么湯好?
生一(yi)個健康(kang)聰(cong)明的(de)(de)小(xiao)寶寶,是每個孕(yun)媽(ma)媽(ma)的(de)(de)最大愿望。在飲食(shi)中(zhong),科學地(di)挑選食(shi)物不只有利于(yu)母體健康(kang),更有利于(yu)胎兒(er)的(de)(de)發育。女(nv)子的(de)(de)懷孕(yun)期是需求加強(qiang)養分(fen)的(de)(de)特別生理時期,因為(wei)胎兒(er)生長發育所需的(de)(de)一(yi)切(qie)養分(fen)素均來自(zi)母體,孕(yun)媽(ma)媽(ma)自(zi)身需求為(wei)臨產和(he)分(fen)泌乳(ru)汁儲藏(zang)養分(fen)素。為(wei)各位孕(yun)媽(ma)媽(ma)們(men)準備了(le)一(yi)道湯。
紅蘿卜玉米排骨湯:
主(zhu)料:排(pai)骨500克(ke),胡蘿卜一(yi)根,玉(yu)米兩根,老姜一(yi)塊,鹽、料酒、味(wei)精各適量。
做法:1、將排骨洗凈;玉米切(qie)段、胡蘿卜切(qie)滾刀塊(kuai)、老(lao)姜拍開(kai)。
2、在鍋內參加適(shi)量清(qing)水,里邊放少許(xu)料酒(jiu)及姜。
3、水開后(hou)將排骨燙一燙,撈出之后(hou)用清水沖刷潔(jie)凈。
4、將(jiang)洗凈的排骨(gu)、胡(hu)蘿卜、玉米、老姜(jiang)、適(shi)量鹽和料(liao)酒,放(fang)進(jin)湯鍋中,加滿足的清(qing)水(shui)。
5、中火(huo)燒開后蓋好蓋子(zi)轉(zhuan)小火(huo)或微火(huo)慢燉約2個(ge)小時左右(you)即(ji)可。
養(yang)分成效: 玉米(mi)中(zhong)的(de)(de)維生素B6、煙酸等成分,具有(you)影響胃腸(chang)活(huo)動(dong)(dong)、加快烘便(bian)分泌的(de)(de)特色,玉米(mi)富含(han)維生素C等,有(you)長命(ming)、美(mei)容作用。玉米(mi)胚尖(jian)所(suo)含(han)的(de)(de)養(yang)分物質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)有(you)增強人體推陳出新、調整神經(jing)系統功用。排骨(gu)(gu)有(you)滋(zi)陰潤燥、益精補血的(de)(de)成效,他給(gei)(gei)供(gong)(gong)給(gei)(gei)人體生理(li)活(huo)動(dong)(dong)必需(xu)的(de)(de)優(you)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)蛋(dan)(dan)白質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、脂肪,供(gong)(gong)給(gei)(gei)鈣質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)保護骨(gu)(gu)骼(ge)健康,排骨(gu)(gu)還供(gong)(gong)給(gei)(gei)人體生理(li)活(huo)動(dong)(dong)必需(xu)的(de)(de)優(you)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)蛋(dan)(dan)白質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、脂肪,尤其是豐厚的(de)(de)鈣質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)可保護骨(gu)(gu)骼(ge)健康。孕媽(ma)媽(ma)在懷孕期間喝(he)紅(hong)蘿卜玉米(mi)排骨(gu)(gu)湯仍是很不錯的(de)(de)哦。
夏天孕婦喝什么湯好?
1、冬(dong)瓜湯:冬(dong)瓜250克,煎湯,日服兩(liang)次。——可(ke)做飲料。
2、川貝(bei)雪(xue)(xue)耳(er)燉(dun)木(mu)瓜(gua):雪(xue)(xue)耳(er)用溫水泡(pao)開。川貝(bei)3克、雪(xue)(xue)耳(er)一同文火燉(dun)30分鐘,參(can)加木(mu)瓜(gua)、冰糖,再燒開即(ji)可。——清甜嫩滑(hua)的(de)`木(mu)瓜(gua)滋(zi)味怡(yi)人(ren)(ren),而雪(xue)(xue)耳(er)亦十分爽口,加上具有化(hua)痰止咳、潤(run)肺散結作用的(de)川貝(bei),新鮮味美得令人(ren)(ren)停不了口。
3、冰糖藕片:藕片200克(ke)(ke)、枸杞10克(ke)(ke)、黃芪10克(ke)(ke)、鮮菠蘿片100克(ke)(ke)與冰糖煮熟。——夏(xia)日(ri)常服的(de)補(bu)養品。
4、鮮(xian)奶燉木瓜(gua)雪梨(li):先將鮮(xian)奶加糖(tang)煮(zhu)熱,再放入去籽去皮切成大粒的木瓜(gua)和雪梨(li),煮(zhu)m分鐘即成。——鮮(xian)奶+木瓜(gua)=兩層美白作用,配(pei)以(yi)潤(run)心的雪梨(li),真是由(you)外靚到內。
5、椰(ye)汁奶糊:椰(ye)汁1杯、粟粉(fen)5湯匙拌勻成粉(fen)漿,紅棗4粒(li)去核洗凈。糖、鮮奶2杯、紅棗及清水2杯同煮(zhu)開(kai),漸(jian)漸(jian)參加(jia)粉(fen)漿,不斷拌和成糊狀至開(kai),盛(sheng)入碗(wan)中即可進食。——滋陰補血(xue)。
6、銀耳花生仁湯:將銀耳15克用溫(wen)水浸開,洗凈;花生仁100克、紅(hong)(hong)棗(zao)l0粒去核;蜜(mi)棗(zao)10粒洗凈。將適(shi)量(liang)清水煲滾,放入花生、紅(hong)(hong)棗(zao)同煲,待花生純(chun)熟時,放雪耳、蜜(mi)棗(zao)同煲,煲好后下(xia)鹽調味即可。——清熱降火,補養脾胃。
7、姜汁冰(bing)糖(tang)米(mi)湯(tang)飲:取(qu)生(sheng)姜汁5-7滴(di),參加(jia)米(mi)湯(tang)內,調入冰(bing)糖(tang)一再(zai)飲服。
孕婦喝什么湯好2 秋季孕婦喝什么湯
1、蛋黃蓮子湯
材料:蓮子、蛋。
調味料:冰糖。
做法:蓮(lian)子洗凈加(jia)(jia)3碗水煮(zhu)(zhu),大(da)火開后轉小火煮(zhu)(zhu)約20分鐘(zhong),加(jia)(jia)冰糖調(diao)味(wei)。將蛋去殼入(ru)碗中,將蛋黃挖出(chu)入(ru)蓮(lian)子湯煮(zhu)(zhu)滾(gun)一下即(ji)可食用。
功(gong)效:養心除煩(fan),安神固胎。
2、烏雞糯米蔥白粥
材料:烏雞(ji)腿(tui)、圓糯米、蔥。
調味料:鹽。
做(zuo)法:烏雞腿(tui)洗凈、切(qie)塊滾燙(tang)洗凈瀝(li)干。將烏雞腿(tui)加(jia)4碗水熬湯,大火開后轉(zhuan)(zhuan)小火,約煮15分(fen)鐘(zhong),再入圓(yuan)糯(nuo)米煮,開后轉(zhuan)(zhuan)小火煮。蔥白去(qu)頭須,切(qie)細(xi)絲,待糯(nuo)米煮熟后,再加(jia)入鹽調味,最后入蔥絲悶一下即(ji)可。
功(gong)效:補氣養(yang)血、安胎止(zhi)痛(tong),改(gai)善(shan)氣血虛弱所致之胎動。
秋季干燥上(shang)火讓很多人(ren)煩躁不安(an),對于(yu)新陳代(dai)謝旺盛的孕婦來(lai)說,產熱量比(bi)常人(ren)多,保(bao)健很重要,應該多喝一(yi)些有營(ying)養的湯才能夠改善(shan)上(shang)火等(deng)狀(zhuang)況。
3、鯽魚香菇湯
材(cai)料:鯽魚、香菇、青菜、冬筍。
調味料:鹽。
做法(fa):鯽魚洗凈(jing)、入(ru)油鍋中炸(zha)成金黃色。香菇(gu)洗凈(jing)泡軟,冬筍剝去(qu)外殼、切片(pian),青菜洗凈(jing)。將(jiang)其加(jia)(jia)水熬湯,大火開(kai)后轉小火煮約(yue)20分(fen)鐘,加(jia)(jia)鹽調(diao)味即可。
功效:補氣、利水、消腫、改善小便不暢。
番茄雞腳湯
材料:新鮮雞腳8只;番茄3個;胡蘿卜1個;大白菜1斤;黃豆芽2兩;洋蔥1個;西芹圓椒少量。
做法:
1.雞腳放入水中煮開后兩分鐘取出洗凈血污,備用;
2.將所有材料切成合適入口的大小;
3.將所有材料放入鍋中,注入八分水,以大火煲滾20分后,轉小火煲1.5-2小時即可調味食用。
美食點評:這道湯品對懷孕初期的孕婦食欲不振非常有效,因為它清爽不油膩,而且開胃,還能補充大量維生素,雞腳補筋骨;對孕媽媽和寶寶都非常有益。
2淮山瘦肉煲乳鴿
材料:淮山藥100克、瘦豬肉150克、乳鴿1只;蓮子25克,姜2片,清水、鹽名適量,蔥段10克
做法:
1.將淮山藥、蓮子沖洗凈;
2.乳鴿剝凈,除去內臟洗凈,放入鍋中,加姜片、蔥段、清水,水開后煮3分鐘,撈出乳鴿沖凈;
3.將瘦肉洗凈,切成小塊;
4.瓦煲注入清水煲滾,加入乳鴿、肉塊、淮山藥、蓮子煲30分鐘,改慢火再煲2小時,下鹽調味即成。
美食點評:此款食譜除了供應豐富的蛋白質外,更含有豐富的鐵質及維生素B,有助組成紅細胞。孕婦早期食用可預防妊娠中、晚期貧血癥的發生。
3牛腩土豆湯
材料:牛腩半斤、土豆2個、老姜2片、米酒1湯匙。
做法:
1.將所有材料洗凈,準備一塊老姜,切兩片備用,再將土豆削去外皮,切成大塊;
2.牛腩切成大塊后,在水中放少許酒和姜片,將水煮滾后放入牛腩氽燙片刻,去除血水和腥味;
3.在鍋中放入八分滿的水,待水滾后再放入所有材料,以大火煮約20分鐘,再轉為小火,燉煮約2小時30分鐘即可。
美食點評:這款湯不但可口,牛腩燉熟后口感軟滑,很適合準媽媽當正餐食用,而且土豆含有糖分、維生素C,牛腩含有維生素B1、B2,也是初懷孕的準媽媽減緩孕吐最需要補充的維生素哦。
懷孕中期喝什么湯好
懷孕中期喝的湯品主要是想起到安胎及有益胎兒發育的作用,因而小編推薦這三款湯品。
1黃豆排骨湯
材料:黃豆150克,排骨600克,大頭菜、生姜各1片,鹽少許。
做法:
1.黃豆洗凈,黃豆用水浸泡半小時后撈出洗凈備用;
2.裝一鍋冷水放入姜片,放姜片可以去腥。大火燒開后放入排骨,稍微煮幾分鐘;
3.排骨洗凈切3-4厘米長的小塊,排骨飛水后撈出備用;
4.煮沸清水,放入排骨、姜片和泡好的黃豆,大火煮20分鐘,轉小火煲一個半小時,撒入蔥粒,下鹽調味即可食用。
美食點評:此湯富含優質蛋白質、鈣及維生素、礦物質有利于胎兒大腦,骨髓的發育。
2黃芪鱸魚湯
材料:鱸魚1條、黃芪6錢、紅棗8粒、老姜2片。
做法:
1.先將所有材料洗凈,紅棗去核,準備一塊老姜切兩片備用;
2.熱油鍋,先爆香姜片,再放入鱸魚煎至兩面皆呈淡金黃色;
3.在鍋中注入八分滿的水,待水滾后放入所有材料,以大火煮約20分鐘,再轉小火煮約兩個小時就完成。
美食點評:這湯不但具有食療效果,而且口感不錯,可以治水腫,胎動不安,又能補氣、補血。DHA(飽和脂肪酸二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸乙酯)能夠幫助胎兒腦部發育。
3奶湯鯽魚
材料:鯽魚1條9約500克,豬腿肉250克,香菇5-8個。
做法:
1.鯽魚去腮去鱗去內臟洗凈,把鍋燒紅,放油下魚;
2.把魚兩面煎至金黃,加水大概6-8碗;
3.加豬腿肉和香菇,旺火煮佛,轉為文火燉30-40分鐘,放鹽調味即可。
美食點評:此湯含豐富蛋白質、脂肪、礦物(wu)質,對(dui)胎兒(er)骨骼發育有(you)較好的作用。
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