這些年來交通不斷的發展，高鐵不斷的發展，所以各地之間的商品貿易繁榮。北方地區的美食出現在南方并不驚奇，南方地區的海鮮出現在北方內陸地區也并不讓人驚訝。生蠔和海蠣一般生長在中國的閩南一帶，今天我們主講的食品就是生蠔和海蠣。
生蠔和海蠣的外觀區別
說起海鮮真是一個外行，因為是一個實實在在的北方姑娘。作為一個一直生長在內陸地區的小姑娘，對海鮮的了解真的很少。可是對于生蠔和海蠣的區別還是了然于心的，因為生蠔和海蠣是非常常見的一種南方海鮮。百科全書上說生蠔和海蠣都是屬于牡蠣的一種，可是生蠔和海蠣是不同品種的。所以生蠔和海蠣還是有區別的，外觀上的區別也是蠻大的。生蠔的個頭非常大，它的汁水很多，看起來非常的圓滾滾，夏天的時候不知道大家有吃過烤生蠔嗎?經常上烤攤店吃烤生蠔，味道非常鮮美。仔細辨認生蠔，你會發現生蠔的肚子是白色的。生蠔和海蠣在形狀上和大小上也是有區別的，生蠔是所有牡蠣品種當中個頭最大的。
生蠔和海蠣的營養價值區別
生蠔和海蠣是同一種品種，所以它們的營養價值成分并沒有差很多，海蠣當中含有非常豐富的牛磺酸，這種神奇的營養元素可以保護我們的肝臟。老年人一直有高血糖，高血壓高血脂的毛病，三高已經成為了危害老年人晚年幸福生活的最大毒手。一直有人希望可以尋找一種藥，可以解決三高這種問題。多吃一些海蠣可以有效地較低高血脂的含量。生蠔當中含有非常豐富的蛋白質，水分脂肪酸的。食用生蠔可以為我們的人體帶來非常大的營養物質，可以補充體質提高免疫力。
生蠔和海蠣的吃法區別
生蠔和海蠣它們的吃法是千姿百態的。今天告訴大家一個簡單的吃法，夏天大街上有很多燒烤攤兒。燒烤攤兒上就有烤生蠔烤海蠣這兩種美食，在一些沿海城市，這種美食更加的常見，深受廣大消費者喜愛。生蠔和海蠣還可以搭配在一起吃，味道也是非常不錯的。生蠔和海蠣的執法還有很多種，大家可以根據自己的愛好自己發揮自己創造。
美食的做法有很多種，一開始制作美食就是根據一些人的愛好制作出來的，所以大家也可以根據自己的愛好自己發揮自己創造。
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