吐(tu)司面包(bao)在(zai)(zai)我(wo)(wo)們(men)平時生(sheng)活中可(ke)以(yi)說(shuo)是非常(chang)熟悉了，最早是由幾百(bai)年(nian)前法國人所發明(ming)的，而且其中所富含的營(ying)養價值高(gao)，在(zai)(zai)早餐(can)是經(jing)常(chang)可(ke)以(yi)食用，但是我(wo)(wo)們(men)在(zai)(zai)平時生(sheng)活中可(ke)能會(hui)遇到生(sheng)吐(tu)司和熟吐(tu)司，那么它們(men)兩者都會(hui)有哪些區別(bie)呢?
吐(tu)(tu)司(si)(si)(si)的(de)(de)(de)最早發(fa)源地(di)是(shi)由法(fa)國人所發(fa)明(ming)的(de)(de)(de)，而且法(fa)式吐(tu)(tu)司(si)(si)(si)在(zai)土司(si)(si)(si)界也成(cheng)了非(fei)常經(jing)典(dian)的(de)(de)(de)地(di)位，法(fa)式吐(tu)(tu)司(si)(si)(si)最經(jing)典(dian)的(de)(de)(de)就是(shi)將吐(tu)(tu)司(si)(si)(si)蛋糕(gao)和淡(dan)奶(nai)業在(zai)一(yi)比一(yi)混(hun)合之(zhi)(zhi)后，在(zai)平底鍋中(zhong)(zhong)所煎制而成(cheng)的(de)(de)(de)，現在(zai)人們所說的(de)(de)(de)吐(tu)(tu)司(si)(si)(si)在(zai)這種基礎上加(jia)入了其他不同(tong)的(de)(de)(de)原材(cai)料，非(fei)常美味，吐(tu)(tu)司(si)(si)(si)作為日本非(fei)常受(shou)歡迎(ying)的(de)(de)(de)面包之(zhi)(zhi)一(yi)，它的(de)(de)(de)生的(de)(de)(de)意(yi)思(si)就是(shi)新鮮的(de)(de)(de)意(yi)思(si)，我們在(zai)平時生活中(zhong)(zhong)所遇(yu)到的(de)(de)(de)生吐(tu)(tu)司(si)(si)(si)，就是(shi)指的(de)(de)(de)添加(jia)了一(yi)些淡(dan)奶(nai)油(you)的(de)(de)(de)吐(tu)(tu)司(si)(si)(si)，吐(tu)(tu)司(si)(si)(si)在(zai)制作過(guo)程中(zhong)(zhong)并沒有加(jia)入雞蛋，而且吃起來(lai)口感(gan)非(fei)常好，生土司(si)(si)(si)吃起來(lai)口感(gan)有蜂蜜的(de)(de)(de)焦(jiao)糖味兒，還有一(yi)些黃油(you)的(de)(de)(de)香氣。
吐(tu)(tu)司(si)中最(zui)(zui)有名的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)個品(pin)牌(pai)就屬于(yu)好利來(lai)的(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)吐(tu)(tu)司(si)，但是(shi)對(dui)于(yu)熟吐(tu)(tu)司(si)來(lai)說(shuo)，最(zui)(zui)經典的(de)(de)(de)(de)(de)就是(shi)他的(de)(de)(de)(de)(de)做法有非常多種，而(er)且原材料(liao)有很多，在土司(si)的(de)(de)(de)(de)(de)外表上(shang)添加一(yi)些奶油(you)或(huo)者(zhe)(zhe)牛油(you)等(deng)，對(dui)于(yu)亞洲人的(de)(de)(de)(de)(de)口感來(lai)說(shuo)，生(sheng)(sheng)吐(tu)(tu)司(si)吃起(qi)來(lai)有比較少，而(er)且糖分也(ye)比較少，生(sheng)(sheng)吐(tu)(tu)司(si)在制作過程中還可以加入一(yi)些其他的(de)(de)(de)(de)(de)食用材料(liao)，比如說(shuo)用抹茶(cha)粉或(huo)者(zhe)(zhe)沙丁魚的(de)(de)(de)(de)(de)，而(er)不是(shi)用各(ge)(ge)種各(ge)(ge)樣的(de)(de)(de)(de)(de)奶油(you)或(huo)者(zhe)(zhe)黃油(you)所(suo)制作而(er)成的(de)(de)(de)(de)(de)。這(zhe)種吐(tu)(tu)司(si)是(shi)非常容易存(cun)放(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)，而(er)且存(cun)放(fang)久之后也(ye)不會出現過硬的(de)(de)(de)(de)(de)形象，生(sheng)(sheng)吐(tu)(tu)司(si)和熟吐(tu)(tu)司(si)最(zui)(zui)根本(ben)的(de)(de)(de)(de)(de)區(qu)別(bie)還是(shi)在文化背(bei)景上(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)不同。
生吐司和溫泉吐司的主要區別在于口感味道不同、價格不同和制作原料不同。
1、口感味道不同：生吐司吃起來柔(rou)軟濕潤，有(you)入口即(ji)化的感覺，散發出一(yi)種蜂蜜焦糖(tang)以(yi)及(ji)黃油相互混合在一(yi)起的醇厚香氣。
溫泉吐司(si)吃起來有些(xie)干燥，沒有入(ru)口即化的感覺，本(ben)身并(bing)沒有味(wei)道(dao)。
2、價格(ge)不同：生吐(tu)(tu)(tu)司由于(yu)制作(zuo)工藝和(he)原材(cai)料的(de)原因，在價格(ge)上會(hui)比普通吐(tu)(tu)(tu)司的(de)價格(ge)要貴一些，一般在28元左(zuo)右(you)。比如在日(ri)本地區，生吐(tu)(tu)(tu)司的(de)價格(ge)要比普通吐(tu)(tu)(tu)司的(de)價格(ge)高4倍左(zuo)右(you)。溫泉(quan)吐(tu)(tu)(tu)司一般一袋溫泉(quan)吐(tu)(tu)(tu)司的(de)價格(ge)大約(yue)在12元左(zuo)右(you)。
3、制(zhi)(zhi)作(zuo)原(yuan)(yuan)料的(de)不同：生吐(tu)司在制(zhi)(zhi)作(zuo)過程不會采用雞(ji)(ji)蛋作(zuo)為(wei)配料，而是會添加大量的(de)淡奶油(you)、黃油(you)以(yi)及(ji)蜂蜜等(deng)來作(zuo)為(wei)制(zhi)(zhi)作(zuo)原(yuan)(yuan)料。溫泉吐(tu)司在制(zhi)(zhi)作(zuo)過程中會采用雞(ji)(ji)蛋、高筋面粉和(he)砂糖等(deng)作(zuo)為(wei)主(zhu)要制(zhi)(zhi)作(zuo)原(yuan)(yuan)料。
吐司(si)面(mian)(mian)包是西式(shi)面(mian)(mian)包的一種，在(zai)歐(ou)美式(shi)早餐中常見，在(zai)香(xiang)港(gang)的茶餐廳也(ye)有，原(yuan)料是方包，放在(zai)烤面(mian)(mian)包機（香(xiang)港(gang)稱作“多士爐”）烤至香(xiang)口，取出，在(zai)方包的一邊批上奶油、牛油、果醬等配(pei)料，用(yong)兩塊方包夾(jia)起來(lai)便成，是熱食。
吐司的特征：
吐司，是英文toast的音譯，粵語（廣東(dong)話）叫(jiao)多士，實際上就是用(yong)(yong)長(chang)方形(xing)帶(dai)(dai)蓋或(huo)不帶(dai)(dai)蓋的烤(kao)(kao)(kao)聽制作的聽型面(mian)包。用(yong)(yong)帶(dai)(dai)蓋烤(kao)(kao)(kao)聽烤(kao)(kao)(kao)出的面(mian)包經切片后(hou)呈正方形(xing)，夾入火腿或(huo)蔬菜后(hou)即為三明治。用(yong)(yong)不帶(dai)(dai)蓋烤(kao)(kao)(kao)聽烤(kao)(kao)(kao)出的面(mian)包為長(chang)方圓頂形(xing)，類似長(chang)方形(xing)大面(mian)包。
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