平時我們可以(yi)吃的(de)(de)藻類食物也(ye)是非常多的(de)(de),像裙帶(dai)菜螺旋海藻等,里面的(de)(de)營養物質豐富,適當的(de)(de)吃一些就(jiu)可以(yi)讓(rang)身體(ti)(ti)抵(di)抗疾(ji)病的(de)(de)能力變得(de)更(geng)強,讓(rang)身體(ti)(ti)更(geng)加健康,下(xia)面就(jiu)給大家介(jie)紹一下(xia)螺旋海藻和裙帶(dai)菜的(de)(de)區別。
螺旋海藻和裙(qun)帶菜的外觀(guan)區別
裙帶(dai)菜的葉片還是(shi)(shi)(shi)非常薄的,外觀和海帶(dai)長得比較(jiao)相似,顏色(se)是(shi)(shi)(shi)綠(lv)色(se)的,外形就像是(shi)(shi)(shi)裙帶(dai)一(yi)(yi)(yi)樣(yang),所以叫這個名字(zi),而螺(luo)旋(xuan)(xuan)海藻是(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)(yi)種絲狀體,就好像是(shi)(shi)(shi)表的發條,體型(xing)比較(jiao)小,一(yi)(yi)(yi)般都是(shi)(shi)(shi)把它制作(zuo)成(cheng)螺(luo)旋(xuan)(xuan)藻粉(fen),顏色(se)是(shi)(shi)(shi)藍(lan)綠(lv)顏色(se)的,可以達到一(yi)(yi)(yi)定的保健作(zuo)用。
螺旋(xuan)海(hai)藻和裙帶菜的營(ying)養價值區別
螺(luo)旋海藻(zao)可(ke)以(yi)達(da)(da)到抵抗輻射作用,而且還(huan)可(ke)以(yi)達(da)(da)到很好的(de)抵抗細菌效(xiao)果,抗癌以(yi)及抵抗光明作用的(de)效(xiao)果也(ye)(ye)非常不錯,可(ke)以(yi)讓(rang)免疫系統功能有(you)所提(ti)高,也(ye)(ye)可(ke)以(yi)讓(rang)貧血問題(ti)得(de)到有(you)效(xiao)改善,平(ping)時有(you)這方面需求的(de)人適(shi)當的(de)吃(chi)一些還(huan)是非常不錯的(de),裙(qun)帶菜里面的(de)鋅元素(su)含量豐(feng)富,適(shi)當的(de)吃(chi)一些裙(qun)帶菜就可(ke)以(yi)讓(rang)缺鐵(tie)性貧血問題(ti)得(de)到解決,里面還(huan)含有(you)蛋白質維(wei)生(sheng)素(su)c以(yi)及碘元素(su),能夠讓(rang)智(zhi)力發(fa)育以(yi)及骨骼發(fa)育變(bian)得(de)更(geng)好,熱量低營(ying)養價值又很高,能夠抵抗衰老,把腸道清理(li)干凈,讓(rang)皮膚狀態也(ye)(ye)變(bian)得(de)更(geng)加不錯。
螺旋海(hai)藻(zao)和裙(qun)帶菜的吃法區(qu)別
螺旋(xuan)海藻(zao)可(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)用來(lai)涼拌,首(shou)先(xian)(xian)需要準備一(yi)些(xie)(xie)新(xin)鮮的螺旋(xuan)海藻(zao),反復清洗干凈(jing)以(yi)(yi)后(hou),鍋中加(jia)入(ru)適(shi)量(liang)(liang)的水(shui)(shui),把(ba)螺旋(xuan)海藻(zao)放(fang)(fang)(fang)進(jin)(jin)去(qu)(qu)焯燙一(yi)下,然后(hou)再(zai)(zai)(zai)把(ba)萵筍清洗干凈(jing)以(yi)(yi)后(hou),把(ba)皮去(qu)(qu)除切(qie)(qie)成絲,和(he)螺旋(xuan)海藻(zao)放(fang)(fang)(fang)進(jin)(jin)碗里面,再(zai)(zai)(zai)加(jia)入(ru)一(yi)些(xie)(xie)西紅柿絲,添(tian)(tian)加(jia)一(yi)些(xie)(xie)醋(cu)以(yi)(yi)及蔬菜精,也可(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)添(tian)(tian)加(jia)適(shi)量(liang)(liang)的醬油攪拌均勻就可(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)吃了。裙帶菜可(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)和(he)豆腐搭配在一(yi)起煮(zhu)成湯來(lai)喝,首(shou)先(xian)(xian)把(ba)食(shi)材全部都準備好,把(ba)鍋燒熱里面添(tian)(tian)加(jia)適(shi)量(liang)(liang)的油,蔥放(fang)(fang)(fang)進(jin)(jin)去(qu)(qu)翻(fan)炒,再(zai)(zai)(zai)加(jia)入(ru)適(shi)量(liang)(liang)的水(shui)(shui)煮(zhu)開,豆腐切(qie)(qie)成片狀(zhuang)放(fang)(fang)(fang)進(jin)(jin)去(qu)(qu),再(zai)(zai)(zai)把(ba)已經浸(jin)泡好清洗干凈(jing)的裙帶菜放(fang)(fang)(fang)進(jin)(jin)去(qu)(qu)煮(zhu)一(yi)下,加(jia)入(ru)適(shi)量(liang)(liang)的鹽以(yi)(yi)后(hou)就可(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)吃了。
上(shang)面(mian)介紹的(de)就是螺(luo)旋海藻和(he)裙帶菜的(de)區別,看了(le)(le)上(shang)面(mian)的(de)介紹,大家應該也有了(le)(le)一(yi)(yi)定了(le)(le)解,裙帶菜和(he)螺(luo)旋海藻之(zhi)間還是有很(hen)大不(bu)同(tong)(tong)的(de),像外觀營養價(jia)值都不(bu)同(tong)(tong),所以大家在選擇(ze)食物的(de)時候一(yi)(yi)定要(yao)注意,選擇(ze)適合自(zi)己的(de)才能(neng)夠達到(dao)很(hen)好(hao)的(de)保健(jian)作用(yong),讓身體不(bu)舒服的(de)癥狀得到(dao)有效改善。
01裙(qun)帶(dai)(dai)(dai)菜和海帶(dai)(dai)(dai)的(de)區(qu)別是:外(wai)(wai)觀(guan)不同(tong)(tong)、生長(chang)周(zhou)期不同(tong)(tong)、營養成分不同(tong)(tong)。裙(qun)帶(dai)(dai)(dai)菜的(de)幼體與海帶(dai)(dai)(dai)的(de)幼體很相似,但長(chang)大(da)以后的(de)外(wai)(wai)形(xing)則與海帶(dai)(dai)(dai)具有明顯區(qu)別,裙(qun)帶(dai)(dai)(dai)菜含碘量比海帶(dai)(dai)(dai)多。海帶(dai)(dai)(dai)的(de)帶(dai)(dai)(dai)片不分裂,沒有中脈,呈扁平(ping)帶(dai)(dai)(dai)狀。海帶(dai)(dai)(dai)是多年生大(da)型食(shi)用藻類。而裙(qun)帶(dai)(dai)(dai)菜與海帶(dai)(dai)(dai)的(de)不同(tong)(tong)之處在于帶(dai)(dai)(dai)片葉(xie)緣呈羽狀裂片,葉(xie)片較海帶(dai)(dai)(dai)薄(bo),外(wai)(wai)形(xing)像芭蕉葉(xie)扇,也像裙(qun)帶(dai)(dai)(dai)。
裙(qun)帶(dai)菜屬(shu)(shu)褐藻(zao)門(men),褐藻(zao)綱、海帶(dai)目、翅藻(zao)科、裙(qun)帶(dai)菜屬(shu)(shu)。裙(qun)帶(dai)菜屬(shu)(shu)海藻(zao)類的(de)植物,1年生,色黃褐,高(gao)(gao)1~2米,寬50~100毫米,葉緣呈羽(yu)狀裂片(pian),葉片(pian)較(jiao)(jiao)海帶(dai)薄,外形像芭蕉葉扇,也像裙(qun)帶(dai),故取(qu)其名。裙(qun)帶(dai)菜為溫帶(dai)性海藻(zao),它能耐受較(jiao)(jiao)高(gao)(gao)的(de)水溫,我國自然(ran)生長(chang)的(de)裙(qun)帶(dai)菜主要(yao)分布在浙(zhe)江省的(de)舟(zhou)山群島(dao)與(yu)嵊泗島(dao)。而現在青島(dao)和大連地區也有裙(qun)帶(dai)菜的(de)分布。
海(hai)帶(Laminaria japonica),又(you)名綸(lun)布(bu)、昆布(bu)、江白菜,是(shi)多年生大(da)型(xing)食用藻類 。孢(bao)子體大(da)型(xing),褐色,扁平帶狀。分(fen)葉(xie)(xie)片、柄部和固(gu)(gu)著器,固(gu)(gu)著器呈(cheng)假根狀。葉(xie)(xie)片為(wei)表皮(pi)、皮(pi)層和髓部組織(zhi)所組成,葉(xie)(xie)片下(xia)部有孢(bao)子囊。具有黏液腔(qiang),可分(fen)泌滑性物質。固(gu)(gu)著器樹(shu)狀分(fen)支,用以(yi)附著海(hai)底(di)巖石,生長于水(shui)溫較低(di)的海(hai)中。海(hai)帶成本低(di)廉,營養豐(feng)富,是(shi)一種重要(yao)的海(hai)生資(zi)源。
裙帶(dai)菜和海帶(dai)的區別:
1、外(wai)觀不同。裙(qun)帶(dai)菜的(de)(de)(de)(de)幼(you)體與海帶(dai)的(de)(de)(de)(de)幼(you)體很相似,但長(chang)大以(yi)后的(de)(de)(de)(de)外(wai)形則與海帶(dai)具有(you)明顯區別,海帶(dai)的(de)(de)(de)(de)帶(dai)片(pian)生長(chang)于柄的(de)(de)(de)(de)頂(ding)端,不分(fen)裂,沒有(you)中脈,呈(cheng)扁平(ping)帶(dai)狀(zhuang)。一般長(chang)為(wei)1.5至3米。而裙(qun)帶(dai)菜與海帶(dai)的(de)(de)(de)(de)不同之處在于帶(dai)片(pian)葉緣呈(cheng)羽狀(zhuang)裂片(pian),葉片(pian)較海帶(dai)薄(bo),外(wai)形像(xiang)芭(ba)蕉葉扇(shan),也像(xiang)裙(qun)帶(dai),故取其名。裙(qun)帶(dai)菜長(chang)1至2米。
2、生長(chang)周(zhou)期不同。裙帶(dai)菜為(wei)1年生的海藻類(lei)植物,而海帶(dai)是(shi)多年生大型食用藻類(lei)。
3、營養成分不同。裙帶菜(cai)含碘(dian)量(liang)比海帶多,且(qie)具有熱(re)量(liang)低的(de)特點,是許多女性喜愛的(de)菜(cai)肴。
裙帶菜與海帶的區別是:科屬不同、外形不同、營養不同、口感不同、品種不同。
1、科(ke)屬(shu)(shu)(shu)不同(tong):裙(qun)帶菜和(he)海(hai)帶都屬(shu)(shu)(shu)于(yu)大型(xing)可(ke)食(shi)用(yong)海(hai)藻(zao),但(dan)是(shi)從屬(shu)(shu)(shu)于(yu)不同(tong)的科(ke)目(mu)。裙(qun)帶菜俗(su)稱(cheng)海(hai)白(bai)(bai)菜,屬(shu)(shu)(shu)于(yu)褐(he)藻(zao)綱、海(hai)帶目(mu)、翅(chi)藻(zao)科(ke)、裙(qun)帶菜屬(shu)(shu)(shu)的海(hai)藻(zao);而海(hai)帶俗(su)稱(cheng)江(jiang)白(bai)(bai)菜,屬(shu)(shu)(shu)于(yu)褐(he)藻(zao)綱、海(hai)帶目(mu)、海(hai)帶科(ke)、海(hai)帶屬(shu)(shu)(shu)的海(hai)藻(zao)。
2、外形(xing)不(bu)同(tong):一整(zheng)條的裙(qun)帶菜形(xing)狀(zhuang)(zhuang)看起來像(xiang)一把大的破(po)葵扇,葉(xie)片比較薄(bo),中(zhong)間有一條明顯的長柄(bing),有明顯的隆起,顏色(se)比海(hai)帶淺,葉(xie)片有裂紋呈裙(qun)帶狀(zhuang)(zhuang),也很(hen)像(xiang)裙(qun)帶,所以它被稱做裙(qun)帶菜;而海(hai)帶由于生長環境,看起來則非常(chang)完(wan)整(zheng),質地厚,為(wei)長條扁平(ping)葉(xie)狀(zhuang)(zhuang)體(ti),中(zhong)間沒有長柄(bing),通(tong)體(ti)都是橄欖(lan)褐色(se),干燥后就變為(wei)深褐色(se)。
3、營養(yang)不同:海(hai)帶(dai)的(de)碘含(han)量(liang)(liang)比裙帶(dai)菜(cai)(cai)葉高出近10倍(bei)。裙帶(dai)菜(cai)(cai)的(de)鈣含(han)量(liang)(liang)是海(hai)帶(dai)的(de)1.5倍(bei),鈣含(han)量(liang)(liang)是海(hai)帶(dai)的(de)5.9倍(bei),而且,在鎂、鋅含(han)量(liang)(liang)上(shang)裙帶(dai)菜(cai)(cai)更勝一籌。
4、口感不同:海帶的(de)(de)口感比裙(qun)帶菜(cai)更(geng)加爽脆,有(you)韌勁,需要(yao)烹制的(de)(de)時間更(geng)長,而裙(qun)帶菜(cai)比海帶要(yao)更(geng)柔(rou)嫩(nen)一些,入(ru)口則(ze)綿密細膩,口感上比海帶要(yao)更(geng)柔(rou)嫩(nen)一些,會(hui)帶有(you)一些鮮甜味。
5、品種不(bu)同:裙帶(dai)菜屬于(yu)一年生植物,海帶(dai)屬于(yu)多(duo)年生植物,這(zhe)也是最(zui)本質的區別(bie)。
海(hai)(hai)(hai)(hai)藻和裙帶(dai)(dai)(dai)菜不是(shi)一(yi)回事。 海(hai)(hai)(hai)(hai)藻:是(shi)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)在(zai)海(hai)(hai)(hai)(hai)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)藻類(lei)(lei),是(shi)植(zhi)物(wu)界的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)隱(yin)花植(zhi)物(wu),藻類(lei)(lei)包括數種(zhong)不同類(lei)(lei)以光合作用產生(sheng)(sheng)能量的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)物(wu)。它們一(yi)般被認為(wei)(wei)是(shi)簡單的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)植(zhi)物(wu),主要特征為(wei)(wei):無(wu)維管束組(zu)織(zhi),沒(mei)有(you)(you)真正根、莖、葉(xie)(xie)(xie)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)分(fen)化(hua)(hua)現象;不開花,無(wu)果實和種(zhong)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi);生(sheng)(sheng)殖器官無(wu)特化(hua)(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)保護組(zu)織(zhi),常直接由(you)單一(yi)細胞產生(sheng)(sheng)孢(bao)(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)或配子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi);以及無(wu)胚胎(tai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)形成(cheng)。 裙帶(dai)(dai)(dai)菜:裙帶(dai)(dai)(dai)菜的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)孢(bao)(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)體(ti)黃(huang)褐(he)色,外形很(hen)像破的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)芭(ba)蕉葉(xie)(xie)(xie)扇,高1—2m,寬50-100mm,明顯地分(fen)化(hua)(hua)為(wei)(wei)固著器、柄(bing)及葉(xie)(xie)(xie)片三部分(fen)。固著器為(wei)(wei)叉狀(zhuang)(zhuang)分(fen)枝的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)假根組(zu)成(cheng),假根的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)末端略(lve)粗大,以固著在(zai)巖(yan)礁上(shang),柄(bing)稍長(chang)(chang)(chang),扁(bian)圓形,中(zhong)間(jian)(jian)略(lve)隆(long)起(qi),葉(xie)(xie)(xie)片的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)中(zhong)部有(you)(you)柄(bing)部伸(shen)長(chang)(chang)(chang)而來的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)中(zhong)肋,兩側形成(cheng)羽(yu)狀(zhuang)(zhuang)裂片。葉(xie)(xie)(xie)面上(shang)有(you)(you)許多(duo)黑色小斑點(dian),為(wei)(wei)粘(zhan)液腺細胞向表層(ceng)處的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)開口(kou)。內部構造與海(hai)(hai)(hai)(hai)帶(dai)(dai)(dai)很(hen)相(xiang)(xiang)似,在(zai)成(cheng)長(chang)(chang)(chang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)孢(bao)(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)體(ti)柄(bing)部兩側,形成(cheng)木耳狀(zhuang)(zhuang)重疊(die)褶皺的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)孢(bao)(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)葉(xie)(xie)(xie),成(cheng)熟時,在(zai)孢(bao)(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)葉(xie)(xie)(xie)上(shang)形成(cheng)孢(bao)(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)囊。裙帶(dai)(dai)(dai)菜的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)活史與海(hai)(hai)(hai)(hai)帶(dai)(dai)(dai)很(hen)相(xiang)(xiang)似,也是(shi)世代交替的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de),但孢(bao)(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)體(ti)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)時間(jian)(jian)較(jiao)海(hai)(hai)(hai)(hai)帶(dai)(dai)(dai)短,接近(jin)一(yi)年(nian)(海(hai)(hai)(hai)(hai)帶(dai)(dai)(dai)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)接近(jin)二年(nian)),而配子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)體(ti)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)時間(jian)(jian)較(jiao)海(hai)(hai)(hai)(hai)帶(dai)(dai)(dai)為(wei)(wei)長(chang)(chang)(chang),約1個(ge)月(海(hai)(hai)(hai)(hai)帶(dai)(dai)(dai)配子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)體(ti)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)一(yi)般只有(you)(you)兩個(ge)星期)。裙帶(dai)(dai)(dai)菜屬海(hai)(hai)(hai)(hai)藻類(lei)(lei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)植(zhi)物(wu),一(yi)年(nian)生(sheng)(sheng),色黃(huang)褐(he),高1—2m,寬50—100cm,葉(xie)(xie)(xie)綠呈羽(yu)狀(zhuang)(zhuang)裂片,葉(xie)(xie)(xie)片較(jiao)海(hai)(hai)(hai)(hai)帶(dai)(dai)(dai)薄,外形像大破葵扇,也像裙帶(dai)(dai)(dai),故取(qu)其名。分(fen)淡(dan)干、咸(xian)干兩種(zhong)。裙帶(dai)(dai)(dai)菜是(shi)褐(he)藻植(zhi)物(wu)海(hai)(hai)(hai)(hai)帶(dai)(dai)(dai)科的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)海(hai)(hai)(hai)(hai)草(cao),譽為(wei)(wei)海(hai)(hai)(hai)(hai)中(zhong)蔬菜。
?
天氣+生活
裙帶菜和海帶的區別
裙帶菜和海帶的區別是什么呢?裙帶菜內部構造與海帶很相似。有很多人分不清楚裙帶菜和海帶,也不知道它們各自的功效是什么。下面我們來看看裙帶菜和海帶的區別吧。
1.外形不同:裙帶菜的幼體與海帶的幼體很相似,但長大以后的外形則與海帶具有明顯的區別。海帶為帶狀體,分為固著器、柄和帶片三部分。固著器呈分枝的根狀,它在大海中起固著植物體的作用。柄沒有分枝,圓柱形或扁平,起連接固著器和帶片的作用。帶片生長于柄的頂端,不分裂,沒有中脈,呈扁平帶狀,通常是我們經常食用的海帶。而裙帶菜它與海帶的不同之處在于帶片深裂呈裙帶狀,故得名裙帶菜。裙帶菜與海帶一樣,也是一種大型的褐藻。裙帶菜的藻體呈褐色,長約2 m。
2.功效不同:海帶是我國人民喜愛的食用海藻,是一種營養價值很高的蔬菜,同時具有一定的藥用價值。海帶熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富,具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤和抗氧化等多種生物功能。甲狀腺機能低下者更需要多食用海帶,海帶中含有大量的甘露醇,甘露醇具有利尿消腫的作用,可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等。裙帶菜也是一種常見的食用海藻。其含碘量也比海帶多,加上富含氨基酸、粗纖維等微量元素,對兒童的骨骼、智力發育極為有益。裙帶菜還具有營養高、熱量低的特點,容易達到減肥、清理腸道、保護皮膚、延緩衰老的功效,是許多女性喜愛的菜肴。
綜上所述,多吃(chi)裙帶菜(cai)和海帶總是沒有(you)錯誤(wu)的(de),不但(dan)價(jia)格便宜,營(ying)養價(jia)格還(huan)高。
本文(wen)地(di)址://n85e38t.cn/yinshiyingyang/13858.html.
聲明: 我們(men)致力(li)于保護(hu)作(zuo)者版(ban)權,注(zhu)(zhu)重分享(xiang),被刊(kan)用(yong)文(wen)章因無(wu)法核實真實出處(chu),未(wei)能(neng)及時與(yu)作(zuo)者取得(de)聯(lian)系,或(huo)有版(ban)權異議的(de),請聯(lian)系管理員,我們(men)會(hui)立即處(chu)理,本站部分文(wen)字(zi)與(yu)圖片資源(yuan)(yuan)來(lai)自于網(wang)絡,轉載(zai)是出于傳(chuan)遞更多信息之目的(de),若有來(lai)源(yuan)(yuan)標注(zhu)(zhu)錯誤或(huo)侵犯了您(nin)的(de)合法權益(yi),請立即通知我們(men)(管理員郵箱:),情況屬實,我們(men)會(hui)第一時間予以刪(shan)除,并同時向您(nin)表示歉意,謝(xie)謝(xie)!
上(shang)一篇: 蓮子補益心(xin)脾養(yang)心(xin)安神的吃法
下一篇: 高血(xue)壓(ya)水(shui)(shui)果(guo)禁忌,這5種水(shui)(shui)果(guo)要少(shao)吃(chi)