被譽為(wei)(wei)(wei)水果之王的(de)榴蓮(lian)，一(yi)直(zhi)以來都深受(shou)人們的(de)歡迎，在我(wo)們平時生(sheng)活中，不(bu)少朋友都非常喜歡吃(chi)榴蓮(lian)，因為(wei)(wei)(wei)榴蓮(lian)不(bu)僅味(wei)(wei)道非常的(de)獨特，而且營養極為(wei)(wei)(wei)豐盛，榴蓮(lian)可以直(zhi)接吃(chi)，也可以做成一(yi)些美(mei)味(wei)(wei)的(de)食(shi)譜，下面小編將為(wei)(wei)(wei)大家介(jie)紹榴蓮(lian)的(de)兩(liang)種特色美(mei)味(wei)(wei)吃(chi)法。
豬心燉榴蓮
食(shi)材(cai)：準備適(shi)量豬心、榴蓮少(shao)(shao)許(xu)(xu)、紅棗少(shao)(shao)許(xu)(xu)、適(shi)量枸杞子(zi)、紹興(xing)黃酒(jiu)少(shao)(shao)許(xu)(xu)、冰糖少(shao)(shao)許(xu)(xu)、鹽適(shi)量、胡椒粉(fen)少(shao)(shao)許(xu)(xu)
做法：
1)先把備好的榴蓮切成塊；
2)豬心清(qing)洗干凈切(qie)成厚片；
3)把榴蓮(lian)和(he)(he)豬心一起放(fang)入容器中，加入紅棗、枸杞子和(he)(he)所有(you)調料(liao)；
4)把加入調料的(de)榴(liu)蓮(lian)豬(zhu)心放(fang)入鍋中，大火(huo)蒸10分鐘(zhong)即可出鍋。
功效：豬心燉榴蓮營養豐富，口味鮮美，經常食用可以滋補(bu)強身。
臘味榴蓮炒飯
食材：隔夜米飯一(yi)碗(wan)、榴蓮（果肉不含核）100克(ke)、臘(la)腸1根、白(bai)糖5克(ke)、鹽5克(ke)、豆苗一(yi)小把、炸香蕉片(pian)（或肉松(song)、薯片(pian)、堅果仁(ren)等）適(shi)量。
做法：
1)榴蓮(lian)去核(he)后將果肉放入攪拌機中打成細茸，讓后取出和米飯充分(fen)混(hun)合均勻，最好(hao)能腌制半(ban)小時；
2)鍋中放入(ru)少量油燒到三成熱，放入(ru)臘腸粒(li)小火炒(chao)出(chu)香(xiang)味，放入(ru)腌好的榴蓮米飯，用筷子不停翻炒(chao)均(jun)勻，讓米粒(li)松散；
3)在米(mi)飯中加入白糖和鹽調(diao)味，如果米(mi)飯結塊很難炒(chao)(chao)散的話，再加入鹽后(hou)(hou)加蓋子(zi)微(wei)微(wei)燜半分(fen)鐘，米(mi)飯吸收水分(fen)后(hou)(hou)就比較容易拌(ban)勻(yun)。米(mi)飯炒(chao)(chao)熟(shu)后(hou)(hou)出鍋前放(fang)入豆苗拌(ban)勻(yun)，食用前撒上香蕉(jiao)片或(huo)者(zhe)果仁(ren)即可(ke)。
功效(xiao)：臘味榴(liu)蓮(lian)炒飯風味獨特，不(bu)僅吃起來口感很好(hao)，而且營養比較(jiao)豐盛(sheng)，對于(yu)改善胃口不(bu)好(hao)的情況非常有幫助。
以(yi)上所介紹(shao)的(de)這兩(liang)種(zhong)榴蓮(lian)的(de)美食，是非常值(zhi)得大(da)家進(jin)行(xing)(xing)品嘗(chang)的(de)，這兩(liang)種(zhong)榴蓮(lian)都(dou)美食，不(bu)僅味道非常的(de)香濃可口，營(ying)養也一點都(dou)不(bu)含糊，關于這兩(liang)種(zhong)美食的(de)做法，上文(wen)(wen)的(de)介紹(shao)已經很詳細了，如果(guo)不(bu)會(hui)做的(de)話，可以(yi)參(can)照上文(wen)(wen)介紹(shao)來進(jin)行(xing)(xing)制作，希望本文(wen)(wen)能(neng)對大(da)家有用。
能吃榴蓮的人就覺得榴蓮很香，但不喜歡吃榴蓮的人就會覺得榴蓮很臭。。
個人有幾種比較前衛的吃法。。希望你會喜歡。。哈哈。。
1.掰開直接吃
這昰品嘗榴蓮最好的方法，因為這樣吃能吃到原汁原味的榴蓮，但這樣吃榴蓮就一定要夠成熟，如果不是就會吃到青味，但如果昰成熟的榴蓮會甜而香，非常美味。
2.榴蓮雪泡
取一份榴蓮【約100克】，3湯匙奶粉|鮮奶，加1大杯的冰。再加20克白糖
如果有喝過快可立的不知有沒有在家嘗試過呢？個人覺得還不錯。
這樣把榴蓮做絾飲品會嘗到濃濃的榴蓮味，昰一個不錯的選擇。
3.榴蓮酥
在超級市場買一些酥皮回來，然后取一些榴蓮肉，加入白糖，水拌勻，把榴蓮放入酥皮內。包好。再放入焗爐以350度烤20分鐘
如果你覺得麻煩的話就直接去餐館或者糕餅店買吧。。。這樣既方便又好吃，還減少了制作失敗的風險。
4.榴蓮條
這個我吃過，挺好吃，有點像芝麻腸，但還沒有自己做過。
5.榴蓮蛋糕
在蛋糕制作的過程中加入榴蓮，也昰一個不錯的選擇。
6.榴蓮糖
一般在商鋪里都有得買，但昰(shi)泰國那邊出產的(de)才昰(shi)最正宗的(de)。。
榴蓮不(bu)僅可(ke)(ke)以直接用來(lai)食用，也可(ke)(ke)以做(zuo)(zuo)成一些特色的(de)小(xiao)(xiao)吃，不(bu)僅風味(wei)獨特，而且營(ying)養豐(feng)富(fu)，那么榴蓮可(ke)(ke)以做(zuo)(zuo)成哪些美味(wei)特色的(de)小(xiao)(xiao)吃呢？接下來(lai)將(jiang)為(wei)(wei)大家(jia)介紹幾種，希望，通過的(de)講解，能夠為(wei)(wei)大家(jia)提供一些參考，下面我們就(jiu)一起(qi)來(lai)詳細了解一下吧！
榴蓮椰奶蛋糕
材料(liao)：準(zhun)備(bei)一百二十克榴(liu)蓮(lian)、一百二十克牛油(you)、兩(liang)百克糖、兩(liang)克鹽、兩(liang)個雞蛋、九(jiu)十克鮮奶(nai)、六(liu)十克椰奶(nai)、半(ban)斤低粉、六(liu)克泡打粉。
做法：
（1）牛油放軟(ruan)后加糖(tang)、鹽打發，分次(ci)加入雞(ji)蛋拌勻；
（2）加入鮮奶(nai)、椰奶(nai)拌勻(和面粉要輪流加入)；
（3）加入榴蓮茸，篩(shai)入面(mian)(mian)粉、泡打(da)粉攪拌1分(fen)(fen)(fen)鐘(zhong)，倒(dao)入紙杯模7分(fen)(fen)(fen)滿(man)，180度烤20分(fen)(fen)(fen)鐘(zhong)左右，或(huo)直至蛋糕(gao)表(biao)面(mian)(mian)呈金黃色。
功(gong)效(xiao)：榴蓮椰奶蛋糕味道香(xiang)濃(nong)，營養豐富，可以改善胃口(kou)。
榴蓮慕斯
材料：準備半斤(jin)新鮮榴蓮肉，吉(ji)利(li)丁片3--4片，一百五十克牛奶，半斤(jin)淡奶油(you)，六十克糖。
做法：
（1）取(qu)一(yi)半(ban)榴蓮肉打成果泥，另一(yi)半(ban)切小塊(kuai)。
（2）牛奶中(zhong)加入冷水泡軟的吉(ji)利丁片隔水加熱，加入一半糖，攪拌至(zhi)糖和吉(ji)利丁片都(dou)溶化。
（3）把榴蓮(lian)果泥加入牛奶中，攪拌均(jun)勻。
（4）將(jiang)淡奶油(you)打(da)發(fa)至6---7分。
（5）把“3”倒入打(da)好的(de)淡奶(nai)油中，拌均勻，然后加(jia)入榴(liu)蓮果肉，拌勻。
（6）把蛋(dan)糕切(qie)開，分成(cheng)兩(liang)片(pian)，慕(mu)斯圈用錫紙包住，先放入一片(pian)蛋(dan)糕底。
（7）再(zai)倒(dao)(dao)入(ru)一半做(zuo)好(hao)的慕斯糊，再(zai)放(fang)一片(pian)蛋糕底(di)，再(zai)倒(dao)(dao)入(ru)剩下的慕斯糊，盡量鎮平，放(fang)入(ru)冰箱(xiang)冷藏(zang)4個(ge)小(xiao)時左右(you)即可取出。
特點：榴蓮慕斯這香味俱全，讓(rang)人(ren)看了就有(you)食欲(yu)，而且吃(chi)起(qi)來有(you)特別(bie)的(de)清香味，對(dui)于(yu)胃口不好的(de)人(ren)來說非常適合吃(chi)。
以上(shang)所介(jie)紹的(de)這兩(liang)種有榴(liu)蓮(lian)做(zuo)成的(de)美食(shi)這非(fei)常值得(de)大家品嘗的(de)，不僅(jin)能(neng)夠感受到(dao)榴(liu)蓮(lian)帶來的(de)獨(du)特風味(wei)，而且可以為身體補(bu)充很多的(de)營養，具體的(de)做(zuo)法大家可以參照上(shang)文所講解的(de)來進行，希望本文在講解，可以給各位提供一些(xie)制作榴(liu)蓮(lian)美食(shi)方面的(de)參考(kao)。
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