相信大家在平(ping)常(chang)的(de)生活中可能(neng)都吃過螃蟹(xie)(xie),螃蟹(xie)(xie)相對來說還(huan)是比較美味的(de),而且它的(de)營(ying)養(yang)價值也非常(chang)的(de)高(gao),還(huan)有很(hen)多的(de)蛋白質的(de)營(ying)養(yang)元(yuan)素(su),對于我們(men)身(shen)體(ti)營(ying)養(yang)都補充來說也是能(neng)夠起到很(hen)好的(de)幫助作用,那么(me)對一些人吃了螃蟹(xie)(xie)之后出(chu)現拉肚子的(de)情況,應該怎(zen)么(me)止瀉好?
吃螃蟹(xie)拉肚子(zi)怎么止瀉(xie)好
首(shou)先(xian)對于吃(chi)螃(pang)蟹(xie)拉(la)(la)肚(du)子(zi)怎么止瀉,這(zhe)(zhe)個問題肯定(ding)需要(yao)根據吃(chi)螃(pang)蟹(xie)之后拉(la)(la)肚(du)子(zi)的(de)(de)原因(yin)進行(xing)分析(xi),這(zhe)(zhe)樣子(zi)才能(neng)更好地對癥下藥,當然(ran)(ran)首(shou)先(xian)就一定(ding)要(yao)先(xian)不要(yao)吃(chi)了,如果(guo)出現(xian)(xian)了拉(la)(la)肚(du)子(zi)的(de)(de)情況,盡(jin)量遠離螃(pang)蟹(xie),同時也要(yao)注意(yi)清淡自己的(de)(de)飲(yin)食(shi),通(tong)過(guo)多喝(he)水來(lai)進行(xing)毒(du)素(su)的(de)(de)稀釋,這(zhe)(zhe)樣子(zi)可以騎(qi)到(dao)更好的(de)(de)緩解拉(la)(la)肚(du)子(zi)的(de)(de)癥狀。當然(ran)(ran),對于很多人來(lai)說,出現(xian)(xian)吃(chi)螃(pang)蟹(xie)之后拉(la)(la)肚(du)子(zi),可能(neng)是由(you)于螃(pang)蟹(xie)沒有蒸熟(shu)(shu),因(yin)為(wei)大家(jia)也知(zhi)道螃(pang)蟹(xie)里(li)面就含有很多的(de)(de)細(xi)菌(jun)和病毒(du),如果(guo)沒有蒸熟(shu)(shu)的(de)(de)話,自然(ran)(ran)就會導致這(zhe)(zhe)些細(xi)菌(jun)病毒(du)對我們的(de)(de)腸胃造(zao)成一定(ding)的(de)(de)傷害。
同(tong)時(shi),如果(guo)說(shuo)螃(pang)蟹(xie)(xie)是(shi)(shi)死螃(pang)蟹(xie)(xie)的(de)(de)(de)話,也是(shi)(shi)會(hui)(hui)造成拉(la)肚(du)子(zi)(zi)(zi)(zi)的(de)(de)(de)情況,大家都(dou)平常吃(chi)(chi)的(de)(de)(de)時(shi)候一(yi)定要選擇活的(de)(de)(de)螃(pang)蟹(xie)(xie),因為死的(de)(de)(de)螃(pang)蟹(xie)(xie)會(hui)(hui)導致蛋(dan)白(bai)質被分解,里面也同(tong)樣(yang)會(hui)(hui)出現很多的(de)(de)(de)細菌,同(tong)樣(yang)會(hui)(hui)對我們的(de)(de)(de)腸胃(wei)造成傷(shang)害。當(dang)(dang)然有的(de)(de)(de)人(ren)吃(chi)(chi)了螃(pang)蟹(xie)(xie)之后拉(la)肚(du)子(zi)(zi)(zi)(zi),其實是(shi)(shi)由于個人(ren)的(de)(de)(de)腸胃(wei)本身(shen)就(jiu)比(bi)(bi)(bi)較虛(xu)弱,所(suo)以(yi)(yi)(yi)在吃(chi)(chi)了螃(pang)蟹(xie)(xie)之后,由于螃(pang)蟹(xie)(xie)所(suo)含(han)有的(de)(de)(de)高蛋(dan)白(bai)和脂肪等營(ying)養(yang)元素,能夠刺激到我們的(de)(de)(de)腸胃(wei),所(suo)以(yi)(yi)(yi)自然對于腸胃(wei)比(bi)(bi)(bi)較虛(xu)弱的(de)(de)(de)人(ren)來(lai)說(shuo),就(jiu)會(hui)(hui)出現拉(la)肚(du)子(zi)(zi)(zi)(zi)的(de)(de)(de)情況。當(dang)(dang)然,大家如果(guo)在平常吃(chi)(chi)螃(pang)蟹(xie)(xie)拉(la)肚(du)子(zi)(zi)(zi)(zi)的(de)(de)(de)話,可以(yi)(yi)(yi)通過喝一(yi)些蜂蜜生(sheng)姜水來(lai)進行改善,如果(guo)情況嚴重的(de)(de)(de)話,就(jiu)需(xu)要去醫院進行相應的(de)(de)(de)藥物(wu)治療,直接相對來(lai)說(shuo)都(dou)是(shi)(shi)比(bi)(bi)(bi)較有用的(de)(de)(de),而且在以(yi)(yi)(yi)后吃(chi)(chi)的(de)(de)(de)時(shi)候也可以(yi)(yi)(yi)搭(da)配上一(yi)定的(de)(de)(de)生(sheng)姜和黃油,這樣(yang)子(zi)(zi)(zi)(zi)吃(chi)(chi)起(qi)來(lai)可以(yi)(yi)(yi)防止拉(la)肚(du)子(zi)(zi)(zi)(zi)。
總(zong)之,大(da)家如果在平常(chang)吃(chi)螃(pang)蟹的時候拉肚子(zi)了,就(jiu)一定要(yao)(yao)先停(ting)止進(jin)食,同時也(ye)要(yao)(yao)注(zhu)意多(duo)喝水(shui),從而可以起(qi)到稀釋毒素的效果,當然也(ye)要(yao)(yao)注(zhu)意清(qing)淡飲食,同時還要(yao)(yao)通過找(zhao)出(chu)拉肚子(zi)的原(yuan)因,如果情(qing)況(kuang)嚴重的話,就(jiu)需要(yao)(yao)去(qu)醫院進(jin)行就(jiu)診。
吃螃蟹的相關禁忌
吃(chi)(chi)螃蟹(xie)的(de)(de)相關禁忌(ji),隨(sui)著秋(qiu)天的(de)(de)到來(lai)我(wo)們又到了吃(chi)(chi)螃蟹(xie)的(de)(de)季節,螃蟹(xie)的(de)(de)肉質十分的(de)(de)鮮甜,雖然吃(chi)(chi)螃蟹(xie)很麻煩但是也(ye)阻擋不(bu)了吃(chi)(chi)貨們對螃蟹(xie)的(de)(de)喜愛,讓(rang)我(wo)們一起來(lai)看(kan)看(kan)關于(yu)吃(chi)(chi)螃蟹(xie)的(de)(de)相關禁忌(ji)的(de)(de)相關文章吧(ba)。
吃螃蟹的相關禁忌1 1、生蟹不要吃
對(dui)于(yu)生(sheng)的(de)(de)(de)螃蟹,是一定不(bu)能夠吃(chi)(chi)的(de)(de)(de),很多的(de)(de)(de)人(ren)會因為好(hao)奇(qi)而去嘗試(shi)吃(chi)(chi)生(sheng)的(de)(de)(de)螃蟹,這是很不(bu)好(hao)的(de)(de)(de),因為里(li)面充滿(man)了(le)細菌(jun),對(dui)于(yu)人(ren)體(ti)是很有害的(de)(de)(de)。
有(you)些人因(yin)(yin)為(wei)未將蟹(xie)(xie)(xie)洗刷干凈,蒸(zheng)煮(zhu)(zhu)不(bu)透,或(huo)(huo)因(yin)(yin)生(sheng)吃醉(zui)蟹(xie)(xie)(xie)或(huo)(huo)腌蟹(xie)(xie)(xie),把(ba)蟹(xie)(xie)(xie)體內的病菌(jun)或(huo)(huo)寄生(sheng)蟲吃到肚(du)子(zi)里,怎么(me)會(hui)(hui)不(bu)生(sheng)病呢?蒸(zheng)熟(shu)煮(zhu)(zhu)透了再吃,就(jiu)不(bu)會(hui)(hui)有(you)這個問(wen)題了。
2、死蟹不宜吃
對(dui)于死掉(diao)的(de)螃蟹,也會(hui)死不要吃的(de),因為這樣的(de)話,螃蟹的(de)細(xi)菌會(hui)快(kuai)速(su)的(de)蔓(man)延到蟹肉當中去(qu)的(de),會(hui)很容易(yi)出現(xian)腹瀉、腹痛的(de)情況的(de)。
新鮮活蟹的(de)外殼呈(cheng)青黑(hei)色,具有光澤,臍部飽滿,腹部白(bai)潔。而垂死的(de)蟹外殼呈(cheng)黃色,蟹腳較軟,翻正困難。
3、不要存放
對于螃蟹來說,好是(shi)不(bu)要(yao)存放的,如果吃(chi)不(bu)完的話,好是(shi)好好的進行(xing)保(bao)存,再吃(chi)的時候,要(yao)重新的進行(xing)蒸(zheng)煮。
4、吃蟹不要亂嚼一氣
吃(chi)(chi)蟹(xie)(xie)時(shi),在開蓋后要(yao)注(zhu)意四個清(qing)除:清(qing)除蟹(xie)(xie)胃,就是蟹(xie)(xie)蓋里三(san)角形的(de)骨(gu)質小(xiao)包(bao),先吃(chi)(chi)蟹(xie)(xie)蓋部分,用(yong)小(xiao)勺(shao)把中間的(de)蟹(xie)(xie)胃部分舀出,輕輕將外面包(bao)裹著的(de)蟹(xie)(xie)黃(huang)吮干凈。
注意,不要吮破中(zhong)間那個呈(cheng)三角錐狀的(de)蟹(xie)胃,內有污沙應將其丟(diu)棄;吃(chi)完蟹(xie)蓋(gai)輪(lun)到蟹(xie)身,先用(yong)剪(jian)刀將多余的(de)`蟹(xie)腳(jiao)、蟹(xie)嘴剪(jian)掉。
用(yong)勺柄將蟹(xie)(xie)(xie)身中間一個(ge)呈(cheng)六角(jiao)形(xing)的片狀物挑(tiao)出來,那是蟹(xie)(xie)(xie)心部分(fen)應(ying)丟棄。還有蟹(xie)(xie)(xie)腸,即由蟹(xie)(xie)(xie)胃通到蟹(xie)(xie)(xie)臍的一條(tiao)黑(hei)線,蟹(xie)(xie)(xie)鰓,即長在(zai)蟹(xie)(xie)(xie)腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西,都應(ying)該(gai)清除掉。
5、不宜吃太多
蟹肉性寒(han),脾(pi)胃虛寒(han)者尤應引起注意,以免引起腹(fu)痛腹(fu)瀉。
6、不要與茶水同食
吃(chi)蟹(xie)(xie)時和吃(chi)蟹(xie)(xie)后1小(xiao)時內不(bu)要(yao)喝茶。因為開水會(hui)沖淡胃酸(suan),茶會(hui)使蟹(xie)(xie)的某些成分凝固,不(bu)利于消化(hua)吸收,還可能引起腹痛(tong)、腹瀉。
7、不要和柿子一起吃
蟹肥的時候柿子(zi)也熟了,這兩種(zhong)東西應(ying)當注意不要同時吃。因為柿子(zi)中(zhong)的鞣酸(suan)等(deng)成分會使(shi)蟹肉蛋白凝固(gu),凝固(gu)物(wu)質長時間留在腸道內會發酵腐敗,引起(qi)(qi)嘔吐、腹(fu)痛、腹(fu)瀉等(deng)反應(ying),還可(ke)能引起(qi)(qi)結石癥(zheng)等(deng)。
吃螃蟹的相關禁忌2 (1)切忌生吃河蟹,醉蟹也不要吃
河(he)(he)蟹(xie)往(wang)往(wang)帶有肺(fei)吸(xi)蟲的幼蟲卵和副(fu)溶血性弧(hu)菌(jun),如果不經過高(gao)溫消(xiao)毒(du),肺(fei)吸(xi)蟲進(jin)入人體后會造成(cheng)肺(fei)臟損傷。如果副(fu)溶血性弧(hu)菌(jun)大量侵入人體會發生(sheng)感染性中(zhong)毒(du),表現出腸道發炎、水腫(zhong)及充血等(deng)癥狀。因此,河(he)(he)蟹(xie)要蒸熟蒸透,一般水開后再加熱20分(fen)鐘以上才能起(qi)到(dao)消(xiao)毒(du)作(zuo)用。單用黃酒、白(bai)酒浸泡并不能殺死肺(fei)吸(xi)蟲幼蟲卵,所(suo)以醉(zui)蟹(xie)最好也不要吃。
(2)切忌吃死蟹,垂死的也不要吃
蟹(xie)(xie)體(ti)內(nei)含有豐富(fu)的(de)組(zu)胺(an)酸(suan),河蟹(xie)(xie)死(si)(si)后,僵硬(ying)期和自溶期大大縮短。蟹(xie)(xie)體(ti)內(nei)的(de)細菌會迅速(su)繁殖并擴散(san)到蟹(xie)(xie)肉(rou)中去,河蟹(xie)(xie)死(si)(si)的(de)時間(jian)越長,體(ti)內(nei)積累的(de)組(zu)胺(an)和類組(zu)胺(an)物質越多。人吃了死(si)(si)蟹(xie)(xie)后,組(zu)胺(an)會引(yin)起(qi)過敏性食物中毒,類組(zu)胺(an)會引(yin)發嘔吐、腹(fu)痛和腹(fu)瀉等,危(wei)害我們的(de)身(shen)體(ti)。
此(ci)外,存(cun)(cun)(cun)放的熟蟹(xie)(xie)極易(yi)被(bei)細菌侵入而污(wu)染,因此(ci),螃蟹(xie)(xie)宜(yi)現燒現吃,不(bu)要存(cun)(cun)(cun)放,萬一吃不(bu)完,剩下(xia)的一定要保存(cun)(cun)(cun)在干凈、陰涼通風的地方(fang),再吃的時候(hou)必須回(hui)鍋再煮熟透。
(3)勿與茶水、柿子同吃
①到任(ren)何(he)一家飯館,一般(ban)上門(men)一杯茶(cha),如果你要(yao)(yao)吃(chi)(chi)蟹,就不(bu)要(yao)(yao)茶(cha)水,吃(chi)(chi)蟹時和吃(chi)(chi)蟹后一小(xiao)時內不(bu)要(yao)(yao)喝茶(cha)。因為開水會沖(chong)淡胃(wei)酸,茶(cha)會使(shi)蟹的(de)某些成分凝(ning)固,不(bu)利于(yu)消化吸(xi)收(shou),還可能引起腹痛、腹瀉。
②蟹(xie)肥正是柿熟時,而(er)柿子(zi)性寒,注意(yi)不要(yao)混吃。因(yin)為柿子(zi)中的鞣酸等(deng)成(cheng)(cheng)分會使蟹(xie)肉蛋白凝固,凝固物(wu)質長時間留在(zai)腸道(dao)內會發酵腐敗,會對胃黏膜(mo)造(zao)成(cheng)(cheng)損害,造(zao)成(cheng)(cheng)惡心(xin)、嘔吐(tu)、腹痛和腹瀉等(deng)癥狀。
③啤酒性寒,如果以啤酒搭配螃蟹(xie),寒上加寒,容(rong)易(yi)引(yin)起腹瀉。所(suo)以,最好(hao)選(xuan)黃酒或(huo)白酒等性溫(wen)的酒類配螃蟹(xie)吃。
吃螃蟹(xie)的(de)相關(guan)禁忌3一、忌吃死蟹(xie)。蟹(xie)體內含有(you)豐(feng)富(fu)的(de)組氨(an)(an)酸(suan),蟹(xie)死后,各種細(xi)菌(jun)便(bian)(bian)在蟹(xie)體內大量(liang)繁殖,使組氨(an)(an)酸(suan)產生對人(ren)體有(you)毒(du)的(de)組胺(an),特別是(shi)隨著(zhu)死亡時間(jian)的(de)延長,蟹(xie)體內的(de)組胺(an)就會(hui)增多,食后便(bian)(bian)會(hui)食物(wu)中毒(du),因此,蟹(xie)死后不宜食用(yong)。
二、忌吃存放(fang)過久的(de)熟蟹。存放(fang)的(de)蟹極易被細菌侵入而污染造成對人體(ti)的(de)危害。因此(ci),螃蟹宜現燒現吃,不要(yao)放(fang)存,萬一(yi)吃不完剩下的(de),一(yi)定要(yao)保存在干凈陰涼通氣處,吃時(shi)必(bi)須再(zai)回鍋加熱。
三、忌吃生蟹(xie)。因為(wei)螃蟹(xie)往往帶有衛氏并殖吸蟲(或稱肺(fei)吸蟲)的囊蝴和副溶血(xue)性孤菌,如不(bu)經過(guo)高(gao)溫(wen)消毒(du),一旦讓肺(fei)吸蟲進入人(ren)體后(hou),將寄生在人(ren)體肺(fei)部(bu)(bu),不(bu)但刺激或破(po)壞肺(fei)組(zu)織,引起咳嗽、咳血(xue),還會(hui)侵入腦部(bu)(bu),引起癲癇,甚至癱瘓,如讓肺(fei)吸蟲侵入眼、腎、肝、心臟、脊髓器官,還會(hui)引起更(geng)嚴重后(hou)果,因此螃蟹(xie)一定要(yao)煮熟才能(neng)吃,一般(ban)需煮沸20~30分鐘為(wei)宜。
四、忌吃蟹的屎包(蟹胃)。因其中含有(you)致病菌與有(you)毒(du)雜物。
五、忌(ji)有過敏史的(de)人吃蟹。
六、忌蟹(xie)(xie)與柿子同吃,柿子和蟹(xie)(xie)是相(xiang)克的食(shi)(shi)物,因柿子里(li)鞣(rou)酸與螃蟹(xie)(xie)中的蛋白相(xiang)結合,會造成惡心、嘔(ou)吐(tu)、腹(fu)痛、腹(fu)瀉等食(shi)(shi)物中毒癥(zheng)狀(zhuang)。
七、脾(pi)胃虛寒(han)(han)者忌食蟹(xie)。蟹(xie)性(xing)寒(han)(han),易引起腹(fu)瀉、腹(fu)疼,因(yin)此胃脾(pi)虛寒(han)(han)者應少吃。如(ru)出現腹(fu)痛、腹(fu)瀉時用性(xing)味辛溫的中藥紫蘇(su)(15克)配(pei)加(jia)生姜(jiang)5~6片,加(jia)水煎服用,即可止(zhi)痛、止(zhi)瀉。
八、患(huan)有膽結(jie)石、膽囊炎、慢性胃(wei)炎、十二指腸潰瘍、肝(gan)炎活動期的人,也應忌食螃蟹,以免使病情加重。
九、患有冠心病、高(gao)血壓;動脈硬化(hua)、高(gao)血脂的(de)人(ren)也應忌食蟹(xie)中的(de)蟹(xie)黃,因蟹(xie)黃中膽固醇(chun)較高(gao),食了(le)對健康(kang)不利,并會加重(zhong)病情(qing)。
十、凡傷風、發熱、胃痛者(zhe)也忌食螃蟹,否則也會加重病情。
1 柿(shi)餅和(he)螃蟹能一(yi)起吃嗎不建議一(yi)起吃。
1、從營養(yang)成(cheng)分上來看,柿餅中含有(you)(you)不少(shao)的鞣酸成(cheng)分,螃(pang)蟹(xie)中含有(you)(you)豐富的優質(zhi)蛋白(bai)質(zhi),如果一(yi)起(qi)食用,這兩種成(cheng)分會(hui)在(zai)體(ti)內(nei)反應生成(cheng)難以消化的絡(luo)合(he)物,會(hui)對胃(wei)(wei)粘膜(mo)產(chan)生一(yi)定的刺(ci)激,還(huan)會(hui)影響(xiang)腸胃(wei)(wei)健康,導致(zhi)身體(ti)不適(shi)。
2、在(zai)性(xing)味上(shang),柿(shi)餅(bing)性(xing)寒,螃蟹(xie)也是寒性(xing)食(shi)物,兩者(zhe)性(xing)味偏(pian)寒涼,一起(qi)(qi)食(shi)用會加重(zhong)體(ti)內寒氣,還(huan)可能出現不適情況(kuang),影響(xiang)身體(ti)的健(jian)康,因此不建(jian)議一起(qi)(qi)食(shi)用。
2 螃蟹和柿餅一起吃會怎樣
3 吃了柿餅和螃蟹怎么辦
4 吃了柿餅多(duo)久能吃螃蟹(xie)1、因為柿子性寒(han),含有大量的果膠(jiao),食用不易消化,在胃液(ye)消化作用下需要一個半小時,等待柿餅消化完全后再(zai)食用較好。
2、若(ruo)是吃(chi)了螃(pang)蟹(xie)后再(zai)吃(chi)柿子(zi),建議(yi)最少間隔2個小時(shi)(shi),再(zai)吃(chi)柿餅比較好,此時(shi)(shi)胃內的蟹(xie)肉(rou)基本被消化代謝了,可以避免產生不(bu)利(li)反應(ying),影響身體健康。
本文地(di)址://n85e38t.cn/yinshiyingyang/12457.html.
聲明: 我們(men)(men)致力(li)于(yu)保(bao)護作者(zhe)版權,注(zhu)重分(fen)享,被刊用(yong)文(wen)(wen)章因無(wu)法(fa)核實(shi)真實(shi)出處(chu),未能及時與作者(zhe)取得聯系,或(huo)有版權異議的(de),請聯系管理(li)員,我們(men)(men)會立即處(chu)理(li),本站部分(fen)文(wen)(wen)字與圖片資源來自于(yu)網絡,轉載是出于(yu)傳遞更多信(xin)息之目(mu)的(de),若(ruo)有來源標(biao)注(zhu)錯誤或(huo)侵犯了您的(de)合法(fa)權益,請立即通知我們(men)(men)(管理(li)員郵(you)箱(xiang):),情(qing)況屬實(shi),我們(men)(men)會第一(yi)時間予(yu)以刪除,并同(tong)時向您表(biao)示歉(qian)意(yi),謝謝!
上(shang)一篇(pian): 食用(yong)榴(liu)蓮的三個益處(chu)介紹
下一篇(pian): 平時吃榴蓮需要注意哪些