兒(er)童(tong)在夏季有一半的(de)(de)(de)時(shi)間都是在學校和老(lao)師在一起，因(yin)此，兒(er)童(tong)在夏季的(de)(de)(de)養生保健就(jiu)需要家長和老(lao)師的(de)(de)(de)共同配(pei)合，相互協調，才能在這個萬物(wu)茂(mao)盛(sheng)的(de)(de)(de)季節讓(rang)孩子茁壯地成長。兒(er)童(tong)的(de)(de)(de)好奇心、新鮮感等，都要好好地把握(wo)，不(bu)可(ke)一時(shi)的(de)(de)(de)疏忽釀成大錯(cuo)。
兒童在夏季(ji)養(yang)生飲食應注意(yi)哪些？
兒童(tong)在夏季活(huo)動量大，出汗(han)多(duo)，同時(shi)失去的(de)營養成分也很多(duo)，這時(shi)就(jiu)需(xu)要家長在孩子的(de)飲(yin)食方面(mian)多(duo)加注意。
孩(hai)(hai)子(zi)(zi)(zi)的飲(yin)食不(bu)要過于(yu)清淡，可以將(jiang)肉類等做成咸粥，夏季孩(hai)(hai)子(zi)(zi)(zi)胃口不(bu)佳，家長(chang)盡量讓食物(wu)多(duo)樣化來(lai)吸引孩(hai)(hai)子(zi)(zi)(zi)。
生冷食物不宜多吃。
兒童在(zai)夏(xia)季養生有哪些禁忌？
有些家長(chang)會在夏季(ji)給自(zi)己(ji)孩(hai)子剃個光頭(tou)(tou)，覺得(de)這樣既精(jing)神又涼(liang)快(kuai)，頭(tou)(tou)發是(shi)頭(tou)(tou)皮的一層(ceng)保護層(ceng)，剃成了光頭(tou)(tou)之后細菌就(jiu)更容(rong)易從頭(tou)(tou)部(bu)進入(ru)到孩(hai)子的體內，而且還(huan)很容(rong)易被曬傷。
垃圾(ji)食品是眾(zhong)多(duo)兒童(tong)心目中的美餐，兒童(tong)在夏(xia)季要少吃垃圾(ji)食品。
夏季氣溫高，細菌生長速度快，兒童的(de)飲(yin)食(shi)一定要注意不(bu)能食(shi)用腐敗變(bian)質的(de)食(shi)物。
4培養兒(er)童的良好習慣，夏季更(geng)要防(fang)止病從(cong)口入。
兒童在夏季的行為(wei)安全：
兒(er)童通常玩起(qi)來不分(fen)時間地點，家長要時刻照顧好孩子，不能讓孩子在炎(yan)熱的太陽(yang)下隨意玩耍。
必須要長時(shi)間外出時(shi)，注意給孩子帶上遮陽帽(mao)。
外出時(shi)隨身攜帶應對中暑的中成(cheng)藥，在寶寶有(you)中暑癥狀時(shi)及時(shi)制止。
外出時(shi)看(kan)管(guan)好孩(hai)子(zi)，也要(yao)帶(dai)上必備的擦傷、碰(peng)傷類的藥物。
學校的時候，老師要多加(jia)注意，給孩子準備(bei)一些(xie)冷開水，讓教室通風，防(fang)止(zhi)孩子中暑(shu)。
兒童在夏季(ji)養(yang)生(sheng)家長應注意：
夏天孩(hai)子要(yao)經(jing)常洗(xi)澡，放(fang)(fang)洗(xi)澡水水要(yao)先放(fang)(fang)冷水，再放(fang)(fang)熱水。
兒童在夏季穿(chuan)著比較單薄，而其(qi)自我保護能(neng)力(li)又很弱，要把熱(re)水瓶等(deng)放在孩子碰不(bu)到的(de)地方，謹防還在夏季的(de)燙傷。
夏季天氣熱，不能總是讓孩(hai)子(zi)呆在空(kong)調房內，要適(shi)(shi)當的接觸自然環境，不然身體容易(yi)出現熱感、嘔吐不適(shi)(shi)。
夏季養生，夏季是陽氣最盛的季節，氣候炎熱而生機旺盛。此時是新陳代謝的時期，陽氣外發，伏陰在內，氣血運行亦相應地旺盛起來，活躍于機體表面。夏天的特點是燥熱，“熱”以“涼”克之，“燥”以“清”驅之。因此，清燥解熱是夏季養生的關鍵。 盛夏酷暑蒸灼，人易感到困倦煩躁和悶熱不安，因此首先要使自己的思想平靜下來，神清氣靜，做到神清氣和，切忌暴怒，以防心火內生。注意養心，夏季是心臟病的高發期，中醫認為“心與夏氣相通應”心的陽氣在夏季最為旺盛，所以夏季更要注意心臟的養生保健。夏季養生重在精神調攝，保持愉快而穩定的情緒，切忌大悲大喜，以免以熱助熱，火上加油。心靜人自涼，可達到養生的目的。
原則
以清為點注意心的養護
注意
辛辣食物大悲大喜過度吹風應避免
食物
護心食物、護心瓜果、多喝骨頭湯
要點
夏季養生
夏季染病，大都當即發作，故有“六月債，還得快”之說。但有一種病是有所潛伏，到秋季才發作，如延至冬季就很嚴重了！——這就是“心病”。也即《內經》所說的“此夏氣之應，養長之道也。逆之則傷心，秋為痎瘧，冬至重病”。但必須說明的是這里說的“心病”，并非是指現代醫學上的“心血管病”，而是指精神方面的有關“神志、情志”的病（古書上所提及的“心”，實際上是相當于今天人們常說的“精神”）按中醫的“五行”說，夏季是“火旺（夏主心，夏天心火很旺）、土相（脾胃處于‘盛’的地位）、木休（肝處于相對的‘休養’狀態）、水囚（腎易‘虧’）、金死（肺易‘虛’）”。心“火”一“旺”，“火克金”，所以容易造成“肺（金）虛”；本是“腎水”克“心火”，而“心火”很“旺”時，就容易出現“心火”對“腎水”的“反侮”現象，故“腎水”易“虧”。對于一般人來說，在夏天，防止“肺虛腎虧”很容易接受，而對于正處于很“旺”地位的“心”是否要重點保養，就往往掉以輕心了！平日里的合理安排休息時間也很重要，晚上不能睡的太晚，早上要在6點30分左右起床進行鍛煉。
原則
夏季養生
一是健脾除濕。濕邪是夏天的一大邪氣，加上夏日脾胃功能低下，人們經常感覺胃口不好，容易腹瀉，出現舌苔白膩等癥狀，所以應常服健脾利濕之物。一般多選擇健脾芳香化濕及淡滲利濕之品，如藿香、佩蘭等。
二是清熱消暑。夏日氣溫高，暑熱邪盛，人體心火較旺，因此常用些具有清熱解毒清心火作用的藥物，如酸角、薄荷、金銀花、連翹等來祛暑。
三是補養肺腎。中醫認為，按五行規律，夏天心火旺而肺金、腎水虛衰，要注意補養肺腎之陰。可選用枸杞子、生地、百合、桑葚以及酸收肺氣藥，如五味子等，可防出汗太過，耗傷津氣。
四是冬病夏治。所謂冬病夏治，即夏天人體和外界陽氣盛，用內服中藥配合針灸等外治方法來治療一些冬天好發的疾病。如用鮮芝麻花常搓易凍傷處，可預防冬季凍瘡；用藥膏貼在穴位上，可治療冬季哮喘和鼻炎。
五是以清為點。夏天氣溫高，人們出汗多，胃口差，當然，如果“清淡”意味著吃東西更要講究衛生，不吃過多的油膩食物，多吃點水果多飲水，那還是有道理的。人體要適應自然環境、季節氣候的變化，夏天的特點是“熱”，故養生的關鍵在于“清”。
護心食物
養心食物
夏天養心安神之品有茯苓、麥冬、小棗、蓮子、百合、竹葉、柏子仁等，這些都能起到養心安神的作用。在飲食方面，應多吃小米、玉米、豆類、魚類、洋蔥、土豆、冬瓜、苦瓜、芹菜、蘆筍、南瓜、香蕉、蘋果等，少吃動物內臟、雞蛋黃、肥肉、魚子、蝦等，少吃過咸的食物，如咸魚、咸菜等。
護心瓜果
注重心理調節
以下四種夏日常見護心瓜果大家可以多多食用。
西瓜：除煩止渴、清熱解暑。適用于熱盛傷津、暑熱煩渴、小便不利、喉痹、口瘡等癥。
黃瓜：皮綠汁多脆嫩鮮美，含水量約為97%，是生津解渴的佳品。鮮黃瓜有清熱解毒的功效，對除濕、滑腸、鎮痛也有明顯效果，夏季便秘者宜多吃。
桃：生津、潤腸、活血、消積。適用于煩渴、血淤、大便不暢，小便不利，脹滿等癥。每日午、晚飯后食用兩個。
苦瓜：苦瓜味甘苦性寒，老瓜逐漸變黃紅色，味甘性平。它能除熱邪、解勞乏、清心明目，工作勞累的人可以多吃些。
多喝骨頭湯
骨頭湯熬的好不好，要害在于食材，骨頭湯能起到延緩朽邁的作用。這是由于人體骨骼中最緊張的是骨髓，血液中的紅、白細胞等便是在骨髓中形成的，隨著年事的增大和機體的老化，骨髓制造紅、白細胞的功效漸漸闌珊，骨髓功效低落，直接影響到人體新陳代謝的功效。而骨頭湯中含有的膠原卵白恰好能增能人體制造紅、白細胞的本領。以是對付中老年人來說，喝些骨頭湯加以調治，可以減緩骨質老化；同樣，骨頭湯也能有利于青少年的骨骼生長。
燉骨頭湯（或魚湯），最好是用冷水。因為一般的肉骨頭上總帶有一點肉，如果一開始就往鍋里倒熱水或開水，肉的表面突然受到高溫，肉的外層蛋白質就會馬上凝固，使得里層的蛋白質不能充分地溶解到湯里，只有一次加足冷水，并慢慢地加溫，蛋白質才能夠充分溶解到湯里，湯的味道才更鮮美。 另外，在水開后加少許醋，使骨頭里的磷鈣溶解在湯內，這樣燉出來的湯既味道鮮美，又便于腸胃吸收。同時，燉湯不要過早放鹽。因為鹽能使得肉里含的水份很快地跑出來，會加快蛋白質的凝固，影響湯的鮮味。
夏季養心
古代沒有空調設備，因此到了夏天，酷熱難當時，心情就特別煩躁；現代人到了夏天，雖有條件使用空調，但在驕陽似火的日子里，也容易心神不安。更何況，空調并非萬能用品，只有學會自我調節才是上策。
居室宜清涼。早晚室內氣溫低，應將門窗打開，通風換氣。中午室外氣溫高于室內，宜將門窗緊閉，拉好窗簾。陰涼的環境，會使人心靜神安。
思想宜清靜。盛夏酷暑蒸灼，人容易悶熱不安和困倦煩躁。所以首先要使自己的思想平靜下來、神清氣和，切忌火暴脾氣，遇事一蹦三跳，因躁生熱，要防止心火內生。保持清淡的心態，則平和寧靜，避免焦慮、緊張等不良情緒影響正常生活，誘發各種疾病的發生。
那么應怎樣進行自我調節呢?《內經》說得好，應“夜臥早起（稍晚一點睡覺，是為了順應自然陰氣的不足；早些起床，是為了順應陽氣的充盛。睡眠不足可適當午睡)，無厭于日，使志無怒（切勿因厭惡長日而心情煩躁，濫發脾氣），使華英成秀，使氣得泄（要精神飽滿，成就夏季應有的秀美，并充分宣泄），若所愛在外（就像你面對所愛的對象，情志應充分外露而不需內藏）此夏氣之應，養長之道也（這才是適應夏天的氣候，保護長養之氣的方法）”。妙就妙在：通篇講的是“氣”。夏季養生的關鍵是使人“無怒”，“氣旺”可充分地、正常地“宣泄”，但不能“亂”。心情煩躁就是“亂”，就是“逆”，就會使“神志”受傷，如秋天生瘧疾即由此而來。
現代人的生活條件大大改善了。到了夏天，一方面可在客觀上利用飲食起居的調攝而保健（這在雜志上已有許多宣傳），另一方面則不可忽視主觀上的調息靜心。到了夏天，不妨有意作一些可以使人心曠神怡的活動：適當地晨練，適當地娛樂，適當地避暑休養，適當地男歡女愛……總之，入夏之時，養“心”為上，養“心”為先。謹記馬克思所說：“一份愉快的心情勝過十劑良藥”。
運動
夏季運動量不宜過大、也不能過于劇烈運動，應以溫和運動以少許出汗為宜，以免運動量過大、出汗過多損傷心陰。對于夏季依然堅持鍛煉身體的人可以選擇練太極拳、自然養生操、太極拳動靜相兼，剛柔相濟，開合適度，起伏有致，身端形正不偏倚，正氣存于內而風邪不可侵，與自然的陰陽消長相吻合，可謂夏季最佳的養心運動之一。自然養生操有形神并修，養心聚神，對身心健康特別有利。
不少人認為太極拳套路繁復，較難學。其實套路只代表形，光是簡單的站樁動作就頗有講究，兩眼輕合，雙腳自然站立，身端形正，雙膝微曲，心靜神寧，上虛下實，腳下生根。初學者可以從站樁開始，再逐步學習簡單的招式，重要的是配合呼吸。慢、深、長、勻的呼吸，不但能消除煩慮，還能對心臟的微細血管和經絡起到養護作用。自然養生操相對太極拳來說規則少些，只要堅持溫和運動，機體就會自然起到調理的作用。
游樂宜清幽。炎夏不可遠途跋涉，應就近尋幽。早晨，曙光初照，空氣清新，可到草木繁茂的園林散步鍛煉，吐故納新。傍晚，若漫步徜徉于江邊湖畔，那習習的涼風會使你心靜似水，神怡如夢，滌盡心頭的煩悶，暑熱頓消。
飲食
飲食注意收發，對應節氣而食用。平時挑食需要注意。飲食對于養生來說，就是順應天時地利人和。比如蔬菜瓜果存在著南北差異，吃異地的瓜果容易引起身體不適。養生更偏向于中醫，最大的變數在于自己的身體因素決定了什么時候吃哪產的什么食物，而不是像西醫打這針就能怎樣。如同吃菜一樣。大家這段時期狂熱的追求養生，視為心動。容易受損。
以下這些是一些小項，根據個人的需要自行選擇。
（1）多吃瓜類：夏季氣溫高，人體丟失的水分多，須及時補充。蔬菜中的水分，是經過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營養且具有生物活性的水。瓜類蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜類蔬菜都具有降低血壓、保護血管的作用。
夏季養生食譜
（2） 多吃涼性蔬菜：吃些涼性蔬菜，有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。瓜類蔬菜除南瓜屬溫性外，其余如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都屬于涼性蔬菜。番茄、芹菜、生菜等都屬于涼性蔬菜。
（3）多吃“殺菌”蔬菜：夏季是人類疾病尤其是腸道傳染病多發季節。多吃些“殺菌”蔬菜，可預防疾病。這類蔬菜包括：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等。這些蔥蒜類蔬菜中，含有豐富的植物廣譜殺菌素，對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。
4 民間俗稱：冬吃蘿卜夏吃姜，夏天應多吃些姜，姜是暖的食物，夏天人身體毛孔張開多食用姜有利于濕寒氣排出。
5.夏日多喝紅豆薏米湯可排除身體濕寒氣、利尿。
飲食宜清淡。炎夏的飲食應以清淡質軟、易于消化為主，少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡飲食能清熱、防暑、斂汗、補液，還能增進食欲。多吃新鮮蔬菜瓜果，既可滿足所需營養，又可預防中暑。主食以稀為宜，如蓮子粥等。還可適當飲些清涼飲料，如酸梅湯、菊花茶等。但冷飲要適度，不可偏嗜寒涼之品，否則會傷陽而損身。另外，吃些醋，既能生津開胃，又能抑制殺滅病菌，預防胃腸道病。人們出汗多，食欲不好，可用各種營養保健粥來開胃，并調理身體。如早、晚進餐時食粥，午餐時喝湯，這樣既能生津止渴、清涼解暑，又能補養身體。在煮粥時加些荷葉（稱荷葉粥），味道清香，粥中略有苦味，可醒脾開胃，有消解暑熱、養胃清腸、生津止渴的作用。在煮粥時加些綠豆或單用綠豆煮湯，有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。干扁豆浸透與大米同煮成粥，能清暑化濕、健脾止瀉。此外，薄荷粥、銀耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季的好食品。
同時，還要注意補充一些營養物質。
(1)補充充足維生素，如多吃些如西紅柿、青椒、冬瓜、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、梨等新鮮果蔬；
(2)補充水和無機鹽，特別是要注意鉀的補充，豆類或豆制品、水果、蔬菜等都是鉀的很好來源。多吃些清熱利濕的食物，如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜等都有較好的消暑作用；
(3)適量地補充蛋白質，如魚、瘦肉、蛋、奶和豆類等都是最佳的優質蛋白。
水果及功效
1、草莓
草莓有增白和滋潤保濕的作用；在夏季食用可以去火、解暑、清熱，夏季人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑制作用，無論對肌膚或身體健康都是很好的。
2、西紅柿
平衡皮膚PH值，祛斑美白；用茶匙盛滿西紅柿的醬汁，加拌一小包砂糖，可以用來去除面上的小斑點。
3、櫻桃
櫻桃所含果酸能促進角質層的形成，加快肌膚的新陳代謝。
4、柑天然保濕效果
酸柑全身都很有價值，尤其它的種子更為突出，其表面粘狀物質的主要成分是果膠，乃食物纖維，其吸水性及保存水分的能力極強，具有天然保濕效果。
此外，種子里的類黃酮、兒茶素等抗氧化物質能預防皮膚表面形成黑斑，所含的檸檬酸、果酸也能祛除多余角質。
飲食禁忌
在夏季首先要少食糖。因為多食會使身體血糖升高，這樣有利于金黃色葡萄球菌等化膿性病菌的生長繁殖，易誘發痱子、癤瘡、癰腫等皮膚炎性病癥。不少糖尿病病人也常并發皮膚癤腫，正是由于體內糖代謝失調、血糖長期過高所致。此外，糖在體內分解時會產生多量的丙酮酸、乳酶等代謝產物，使血液從正常的弱堿性變為酸性，形成酸性體質，酸性體質的人免疫力低下，抗病能力弱，各種致病菌便可能乘虛而入，引起癤瘡等皮膚疾病。
此外，在夏季還要忌吃冷元宵、冷糍粑、冷年糕；忌飲隔夜冷茶、冷粥、冷飲；忌吃或少吃麻雀肉、羊肉、韭菜、洋蔥、龍眼肉、荔枝、芥菜、花椒、肉桂、白酒以及炒花生、炒瓜子等炒貨；忌食隔夜葷腥油膩菜肴等。
5月5日，立夏一過，就意味著炎夏即將來臨，清熱消暑自是成了重中之重，但同時，按照中醫養生學理論，還要吃對東西，以免傷了脾肺之氣。 唐代“藥王”孫思邈曾把飲食與季節的變化聯系起來，根據季節的不同和身體的營養需要，將平日里的一日三餐轉變了一種養生健身的方式。
他在《千金要方》中就提出：“夏七十二日，省苦增辛，以養肺氣”。
省苦增辛，即少食苦味，多進辛味。中醫五行學認為，夏時心火當令，而苦味食物盡管有清熱瀉火、定喘瀉下等功用，卻會助心氣而制肺氣，因此不建議夏季多吃，以免心火過旺。由于心火能夠克肺金，而辛味歸肺經，所以在夏季，盡管天氣熱，人們可以適當多吃些辛味的東西，如辣一些的蘿卜，以及蔥白、姜、蒜等，其有發散、行氣、活血、通竅、化濕等功用，可補益肺氣，尤其是肺氣虛的人更應如此。
夏季睡眠
夏天炎熱，易生菌，保持床鋪整潔不但可使人有個良好的睡眠環境而且還可以有份好的睡眠心情。注意寢室的溫度、濕度
一般舒適的溫度為20-23℃，相對濕度50%-70%為佳。20℃以下會使人有寒冷的感覺，而超過23℃，會使人有熱的感覺，表現為難以入睡，甚至掀開被子。另外寢室的通風要好。
注意選用臥具
臥具對睡眠質量的影響特別大，床和被子要軟硬適當。在所有臥具中，枕頭、涼席的作用舉足輕重。枕頭不宜太高，在炎熱的夏天再使用布棉枕頭會使頭頸長痱子，汗水浸濕枕頭沒有及時洗凈晾曬，汗臭霉臭味會使人昏頭昏腦。夏天睡宜用天然草本植物精細編織而成的草席或以中國特有的瓷竹、毛竹為原料制成的竹席，用竹子等材料制作的涼枕。
午睡
對很多晚上睡不好的人來說，適時的午睡可以作為一種補償。但午睡時間最好在1個小時左右，不要過長。
夏季養生運動
（1）晨練不宜過早，以免影響睡眠。
（2）夏季人體能量消耗很大，運動時更要控制好強度。
（3）運動后別用冷飲降溫，有的人運動后習慣吃冷飲。事實上，在身體溫度很高的情況下吃冷飲會傷害腸胃。運動后溫稀鹽水是最好的飲料。
《道經》云：“竹筍，乃日華之胎也。服日月之精華者，得以常食竹筍”。唐代著名食醫學家孟詵曰：“藕，乃神仙之食，功不可說”。古人云：“一歲難過關，唯有三伏天”。故，夏防傷暑，防暑濕。茶飲玫瑰花，散悶濁之氣，調好女經脈。養生之益可見也。夏季，陽氣熾盛，主養。夏季，天地交泰，萬物華實。“夏者，天之德也”。夏季，炎熱酷暑，當戒陰濕而養生，此乃增益生機之要。夏季，常食溫暖之食物，至秋可防患赤白痢瘧疾。夏季不宜晚起，以免令人昏沉，精神懵昧。夏季，宜食清心養肺食物。
注意事項
夏季要以清補為主，如果某些菜館還推薦烏雞、老母雞湯這樣溫補的湯，就適得其反了，而應選擇鴨湯或鴿子湯。從中醫的角度來講，進補應遵循“四季五補”之道，即春季補肝、夏季強心健脾、秋季潤肺、冬季補腎。對于反季節食品，要學會冷熱平衡，如果夏季要吃羊肉火鍋，最好加入一些涼性的配料或配菜，以中和羊肉的溫熱之性。
古人云：“安身之術，必資于食”。先人之話甚有道理。食療湯水可以幫助我們安度暑夏，下面介紹三款清淡湯水供大家參考。
研究發現老人、兒童以及體制偏虛的人不宜多喝綠豆粥解暑。據檢測發現綠豆粥中的蛋白質含量比雞肉還要多。老人兒童的腸胃功能比較差，很難在短時間內消化掉綠豆蛋白，因此會引發消化不良。此類人群應該少吃或者是不吃寒性的食物。
另外，脾胃虛弱的人一定不要喝綠豆湯，但是可以喝大米小米混合綠豆熬成的粥，因為大米小米都會起到滋補脾胃的功效。
寒性體(ti)質(zhi)的(de)和(he)正在服用(yong)藥物(wu)的(de)人群也是不(bu)適合(he)喝(he)綠豆(dou)湯的(de)。因(yin)為(wei)綠豆(dou)本身性寒，體(ti)寒的(de)人，吃了(le)綠豆(dou)會加重病(bing)情，嚴重時會引發其他的(de)疾(ji)病(bing)，而綠豆(dou)還具有清熱解毒的(de)功效(xiao)，會與病(bing)人服用(yong)的(de)藥物(wu)相結(jie)合(he)，分(fen)解藥性，影響治療效(xiao)果。
春夏秋冬，四季不(bu)同，每個季節對應的(de)養(yang)生方法也不(bu)同，以下(xia)是(shi)我為大家搜集整理的(de)夏季養(yang)生小常(chang)識，歡迎閱讀(du)!
一、夏季養生之飲食篇
(一)、夏季多吃什么
1、多吃瓜類
夏季氣(qi)溫(wen)高，人體丟失(shi)的(de)水(shui)分(fen)多，須及時補充。蔬(shu)菜(cai)中的(de)水(shui)分(fen)，是經過(guo)多層生物膜過(guo)濾(lv)的(de)天然、潔凈、營養且具有生物活性的(de)水(shui)。瓜類蔬(shu)菜(cai)含水(shui)量都在90%以上。所有瓜類蔬(shu)菜(cai)都具有降低血(xue)壓(ya)、保護血(xue)管的(de)作用。
2、多吃涼性蔬菜
吃些涼性(xing)蔬(shu)菜(cai)(cai)，有(you)利于生津(jin)止渴(ke)，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。瓜(gua)(gua)(gua)類蔬(shu)菜(cai)(cai)除南瓜(gua)(gua)(gua)屬(shu)溫性(xing)外，其余如苦瓜(gua)(gua)(gua)、絲瓜(gua)(gua)(gua)、黃瓜(gua)(gua)(gua)、菜(cai)(cai)瓜(gua)(gua)(gua)、西瓜(gua)(gua)(gua)、甜瓜(gua)(gua)(gua)都屬(shu)于涼性(xing)夏季養生食譜蔬(shu)菜(cai)(cai)。番茄(qie)、芹菜(cai)(cai)、生菜(cai)(cai)等都屬(shu)于涼性(xing)蔬(shu)菜(cai)(cai)。
3、多吃“殺菌”蔬菜(cai)
夏季(ji)是(shi)(shi)人類(lei)疾病(bing)(bing)(bing)尤其是(shi)(shi)腸(chang)道傳染病(bing)(bing)(bing)多(duo)發季(ji)節。多(duo)吃些(xie)(xie)“殺(sha)菌”蔬(shu)(shu)菜(cai)，可預防疾病(bing)(bing)(bing)。這類(lei)蔬(shu)(shu)菜(cai)包括(kuo)：大(da)蒜、洋蔥、韭菜(cai)、大(da)蔥等(deng)。這些(xie)(xie)蔥蒜類(lei)蔬(shu)(shu)菜(cai)中，含有(you)豐富的植物廣譜殺(sha)菌素，對各種(zhong)球(qiu)菌、桿(gan)菌、真(zhen)菌、病(bing)(bing)(bing)毒有(you)殺(sha)滅(mie)和抑制作(zuo)用(yong)。其中，作(zuo)用(yong)最突出(chu)的是(shi)(shi)大(da)蒜，最好生食。
4、補充充足維生素
如多吃(chi)些如西紅柿、青椒、冬瓜(gua)、西瓜(gua)、楊梅、甜瓜(gua)、桃、梨等(deng)新鮮(xian)果(guo)蔬。
5、補充水和無機鹽
特別是(shi)要注意鉀(jia)的(de)補充，豆類或豆制品(pin)、水果、蔬菜等(deng)都是(shi)鉀(jia)的(de)很好(hao)來(lai)源。多吃(chi)些(xie)清熱利濕的(de)食(shi)物，如西瓜(gua)(gua)、苦瓜(gua)(gua)、桃、烏梅、草(cao)莓、西紅柿、黃瓜(gua)(gua)等(deng)都有(you)較(jiao)好(hao)的(de)消暑作用。
6、適量地(di)補充(chong)蛋白質
如魚、瘦肉、蛋(dan)、奶(nai)和豆(dou)類(lei)等都是最(zui)佳(jia)的優質蛋(dan)白。
(二)、夏季飲食之最
1、最佳蔬菜(cai)——苦味(wei)菜(cai)
夏(xia)(xia)季(ji)氣(qi)(qi)溫高濕度大，往往使人(ren)精神萎靡、倦怠乏力、胸悶(men)、頭昏、食欲不(bu)振(zhen)、身(shen)體(ti)消瘦。此時，吃點苦(ku)味(wei)蔬菜大有裨益(yi)。中醫學(xue)認為，夏(xia)(xia)季(ji)人(ren)之所以不(bu)爽緣于夏(xia)(xia)令暑盛(sheng)濕重，既傷腎氣(qi)(qi)又困脾(pi)胃。而苦(ku)味(wei)食物可(ke)通過其補氣(qi)(qi)固腎、健脾(pi)燥濕的(de)作用，達到(dao)平(ping)衡機體(ti)功能的(de)目(mu)的(de)。現代(dai)科學(xue)研(yan)究(jiu)也證明，苦(ku)味(wei)蔬菜中含有豐富的(de)具有消暑、退熱(re)、除(chu)煩、提神和健胃功能的(de)生物堿、氨(an)基(ji)酸、苦(ku)味(wei)素、維(wei)生素及礦物質。苦(ku)瓜(gua)、苦(ku)菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等(deng)都(dou)是(shi)佳品，可(ke)供選擇。
2、最佳(jia)肉食——鴨(ya)肉
切(qie)莫(mo)以為夏季只宜吃(chi)清(qing)淡食物(wu)，而夏季照樣能進補(bu)，關鍵在(zai)(zai)于選準補(bu)品。這(zhe)里向你推薦鴨(ya)(ya)肉(rou)，鴨(ya)(ya)肉(rou)不僅富含人在(zai)(zai)夏天(tian)急(ji)需的蛋白質等(deng)養料，而且能防疾療病(bing)(bing)。其(qi)奧妙在(zai)(zai)于鴨(ya)(ya)屬水禽，性寒(han)涼，從中醫“熱者寒(han)之”的治(zhi)病(bing)(bing)原(yuan)則看，特別適合體(ti)內有熱、上(shang)火的人食用，如低燒(shao)、虛弱、食少(shao)、大便干燥和水腫等(deng)多見于夏季。鴨(ya)(ya)與火腿、海參(can)共燉(dun)，燉(dun)出的鴨(ya)(ya)汁(zhi)善補(bu)五臟之陰(yin);鴨(ya)(ya)肉(rou)同糯米煮粥，有養胃(wei)、補(bu)血(xue)(xue)、生津之功，對病(bing)(bing)后體(ti)虛大有裨益(yi);鴨(ya)(ya)同海帶燉(dun)食，能軟化血(xue)(xue)管、降低血(xue)(xue)壓，可(ke)防治(zhi)動(dong)脈硬化、高(gao)血(xue)(xue)壓、心臟病(bing)(bing);鴨(ya)(ya)肉(rou)和竹筍燉(dun)食，可(ke)治(zhi)痔瘡出血(xue)(xue)。
3、最佳湯(tang)肴——番茄湯(tang)
夏令多喝番(fan)茄(qie)湯(tang)既可獲得養料，又能補足水分，一舉兩得，番(fan)茄(qie)湯(tang)(燒好待冷卻(que)后再(zai)喝)，所含(han)番(fan)茄(qie)紅(hong)素有一定(ding)的(de)抗前列腺(xian)癌和保護心臟的(de)功(gong)效，最(zui)適合于男子。
4、最佳飲料(liao)——熱茶
夏天(tian)離(li)不開飲(yin)(yin)(yin)料(liao)，首選的(de)(de)既非(fei)各種冷(leng)飲(yin)(yin)(yin)制品(pin)(pin)，也(ye)不是啤酒或咖啡，而是極(ji)普通的(de)(de)熱茶(cha)。茶(cha)葉中富含鉀元素(每100克茶(cha)水中鉀的(de)(de)平均含量分別為綠(lv)茶(cha)10。7毫克，紅(hong)茶(cha)24。1毫克)，既解(jie)渴又解(jie)乏(fa)。據英國專家(jia)的(de)(de)試(shi)驗表明，熱茶(cha)的(de)(de)降(jiang)溫能(neng)力大大超過冷(leng)飲(yin)(yin)(yin)制品(pin)(pin)，乃是消暑飲(yin)(yin)(yin)品(pin)(pin)中的(de)(de)佼佼者。
5、最(zui)佳調味品——食(shi)醋(cu)
酷夏熱出汗多，多吃點(dian)醋(cu)，能提高胃(wei)酸(suan)濃度，幫助消(xiao)化和吸收，促(cu)進(jin)食(shi)欲。醋(cu)還有(you)很強的抑(yi)制細菌能力(li)，短時間內(nei)即可殺死化膿(nong)性葡萄球菌等(deng)(deng)。對傷寒、痢疾等(deng)(deng)腸道(dao)傳染病有(you)預(yu)防作(zuo)用。夏天人(ren)易疲(pi)勞、困倦(juan)不適(shi)等(deng)(deng)，多吃點(dian)醋(cu)，很快(kuai)會解除疲(pi)勞，保持充沛的精力(li)。
6、最佳營養(yang)素——維生素E
維生(sheng)素(su)可(ke)讓(rang)你平安(an)度(du)夏(xia)，“最佳”桂(gui)冠非維生(sheng)素(su)E莫屬。德國科學家強調，人在(zai)夏(xia)天會遇到三大危險，即(ji)強烈的日(ri)照、臭氧(yang)與疲勞，而維生(sheng)素(su)E可(ke)將這三大危險降到最低程度(du)。維生(sheng)素(su)E在(zai)麥(mai)芽、麩皮面包、胡(hu)桃泥、奶制(zhi)品等食物中含量(liang)較多，夏(xia)天可(ke)多安(an)排(pai)一點。必要時也可(ke)酌服維生(sheng)素(su)E的藥(yao)丸，每(mei)天15-60毫克足(zu)矣。
二、夏季養生注意事項
1、雖然氣溫較高，但仍要顧護人(ren)(ren)體的(de)(de)陽氣。亦即常(chang)說的(de)(de)“春(chun)夏養陽”。陽氣是人(ren)(ren)的(de)(de)動(dong)(dong)(dong)(dong)力，隨季節(jie)和(he)日月的(de)(de)交替(ti)變化而產生(sheng)一定的(de)(de)波(bo)動(dong)(dong)(dong)(dong)，夏季陽氣旺盛且常(chang)浮躍于(yu)外，反易(yi)被外邪折(zhe)傷，如大汗則亡陽。換言之，在炎熱的(de)(de)夏季，一般(ban)不宜進行大量(liang)運(yun)動(dong)(dong)(dong)(dong)，運(yun)動(dong)(dong)(dong)(dong)之后應及時補充水(shui)分(fen)和(he)營養物質。
2、立夏(xia)(xia)之后，北半(ban)球陽光照射充足，日照時間延長(chang)，加(jia)之氣(qi)溫(wen)升高，人(ren)的(de)睡眠會(hui)減少。有睡眠障礙(ai)的(de)人(ren)則更易加(jia)重，輾(zhan)轉難眠，或(huo)夜臥(wo)不安。中(zhong)醫講夏(xia)(xia)季宜(yi)“早臥(wo)早起”，順(shun)應節氣(qi)。若夜晚不能早睡，中(zhong)午適(shi)當的(de)午休仍(reng)不失為一個(ge)很好的(de)調(diao)整。夏(xia)(xia)季早起進(jin)行適(shi)度的(de)晨練，是最佳的(de)安排。
3、當進入盛(sheng)夏(xia)時節，氣溫高且(qie)濕度(du)大(da)(da)，給人以悶熱(re)難(nan)耐的感覺，這就是中醫(yi)所說的長(chang)夏(xia)。長(chang)夏(xia)在五(wu)行(xing)中屬土(tu)，與中醫(yi)五(wu)臟之脾臟相應，而脾最惡濕喜燥，所以長(chang)夏(xia)多(duo)患脾胃(wei)(wei)病，出現食欲不振、腹瀉等(deng)癥狀。脾胃(wei)(wei)虛弱的人，應及時調理好(hao)飲(yin)食，營養充足又(you)不增加脾胃(wei)(wei)負(fu)擔，可以少食多(duo)餐(can)。夏(xia)季(ji)動輒出汗，使人口渴，但要注意(yi)不可在飯(fan)前大(da)(da)量飲(yin)水，更(geng)不能喝大(da)(da)量冷飲(yin)，反之，極易(yi)損傷脾胃(wei)(wei)，導致慢性脾胃(wei)(wei)疾病。
4、夏季(ji)瓜果豐富，可以多(duo)(duo)吃(chi)(chi)一些，但應注意水(shui)果的(de)性(xing)味，了解(jie)自身體(ti)質，以免造成損(sun)傷(shang)。如脾胃(wei)虛(xu)寒的(de)人(ren)，不宜大(da)量吃(chi)(chi)西瓜、梨、獼(mi)猴(hou)桃、柚(you)子(zi)等(deng)(deng)涼性(xing)水(shui)果;內火大(da)、痰濕盛者，少吃(chi)(chi)桂圓、荔枝等(deng)(deng);過敏體(ti)質，慎吃(chi)(chi)芒果、菠蘿(luo)等(deng)(deng)。又常(chang)言：“桃養人(ren)，杏傷(shang)人(ren)，李子(zi)樹(shu)下抬(tai)死(si)人(ren)”，李子(zi)多(duo)(duo)吃(chi)(chi)使人(ren)生痰、助濕，甚(shen)至(zhi)令人(ren)發虛(xu)熱、頭昏”;尿路結石的(de)人(ren)不能多(duo)(duo)吃(chi)(chi)草莓;胃(wei)酸多(duo)(duo)、易腹瀉的(de)人(ren)，少吃(chi)(chi)香(xiang)蕉;蘋果、桃、葡萄、哈密瓜、桑(sang)椹(shen)、西瓜等(deng)(deng)水(shui)果含(han)糖量高，故糖尿病人(ren)慎食。
5、夏季人體陽氣浮躍于體表(biao)，隨出(chu)汗而外(wai)泄，使衛氣不足，抵抗力減低(di)，若此(ci)(ci)時(shi)感(gan)受(shou)外(wai)風(feng)，同(tong)樣可(ke)(ke)引起風(feng)寒(han)、風(feng)熱(re)(re)、暑(shu)濕(shi)等(deng)(deng)證。因而夏季感(gan)冒(mao)(mao)(mao)也分多(duo)種類型：風(feng)寒(han)感(gan)冒(mao)(mao)(mao)，發(fa)熱(re)(re)不甚而明顯惡(e)寒(han)，同(tong)時(shi)鼻流清涕，噴嚏連連，此(ci)(ci)時(shi)應(ying)立(li)即(ji)服(fu)(fu)(fu)(fu)感(gan)冒(mao)(mao)(mao)清熱(re)(re)沖劑(ji)2袋，一定熱(re)(re)服(fu)(fu)(fu)(fu)，或喝蔥白姜片(pian)紅糖水(shui)，每2-3小時(shi)再飲一次，大多(duo)癥狀會明顯緩解(jie)。若體溫迅速升高，伴惡(e)寒(han)、咽(yan)喉不適等(deng)(deng)，多(duo)為(wei)風(feng)熱(re)(re)感(gan)冒(mao)(mao)(mao)，早期(qi)可(ke)(ke)以服(fu)(fu)(fu)(fu)雙黃連口服(fu)(fu)(fu)(fu)液、抗病毒(du)口服(fu)(fu)(fu)(fu)液、清開(kai)靈、維(wei)C銀翹(qiao)片(pian)等(deng)(deng)。若發(fa)熱(re)(re)伴惡(e)心或嘔(ou)吐(tu)、腹部(bu)不適、腹瀉等(deng)(deng)，多(duo)為(wei)暑(shu)濕(shi)感(gan)冒(mao)(mao)(mao)，類似西(xi)醫胃腸型感(gan)冒(mao)(mao)(mao)，此(ci)(ci)時(shi)應(ying)及時(shi)服(fu)(fu)(fu)(fu)用(yong)藿香正氣膠囊或水(shui)，初(chu)次可(ke)(ke)以加大劑(ji)量，每日3-4次，同(tong)時(shi)控制飲食(shi)，煮些(xie)荷葉(xie)綠(lv)豆粥(zhou)食(shi)用(yong)。
6、潮濕(shi)悶(men)熱的氣候，使人皮膚容易感染，夏(xia)季也是(shi)皮膚病多發的時(shi)節(jie)。注意皮膚護(hu)理，同(tong)時(shi)適當采用一些天(tian)然的草藥洗浴(yu)，則(ze)會令人度(du)過健康、愉快的夏(xia)季。如桑(sang)葉浴(yu)，將桑(sang)葉100克左右放入(ru)鍋(guo)內煮10-15分鐘，再倒入(ru)浴(yu)盆(pen)內即可(ke)，能消除(chu)皮膚痤瘡、癤(jie)腫、褐色斑等;又如薄(bo)荷浴(yu)，可(ke)預防濕(shi)疹痱子(zi)。
養(yang)生(sheng)，動詞也，亦(yi)可為名(ming)詞。原指通過(guo)各(ge)種方法頤養(yang)生(sheng)命(ming)、增強體質、預防疾(ji)病，從而(er)達到延年(nian)益壽的一種醫(yi)事活動。下面為大(da)(da)家帶來了夏季養(yang)生(sheng)小(xiao)妙招(zhao)，歡迎大(da)(da)家參考閱讀！
夏季養生小妙招1 1、飯熟后要先放涼
現(xian)在(zai)，人(ren)們(men)有(you)了電飯(fan)(fan)煲煮(zhu)飯(fan)(fan)省了很(hen)多步驟，但是(shi)在(zai)養生方面(mian)(mian)來講這些(xie)缺失的(de)(de)(de)步驟對于(yu)人(ren)體的(de)(de)(de)健康其實很(hen)重要(yao)。稻子(zi)是(shi)生活在(zai)水中的(de)(de)(de)，它是(shi)帶(dai)著濕(shi)氣(qi)(qi)(qi)的(de)(de)(de)，如(ru)果用電飯(fan)(fan)煲來做(zuo)飯(fan)(fan)就(jiu)會有(you)更大的(de)(de)(de)濕(shi)氣(qi)(qi)(qi)，而帶(dai)濕(shi)氣(qi)(qi)(qi)的(de)(de)(de)米(mi)飯(fan)(fan)進入胃(wei)部里面(mian)(mian)，會增大了脾胃(wei)的(de)(de)(de)運化難度，濕(shi)氣(qi)(qi)(qi)滯留在(zai)人(ren)體之(zhi)中就(jiu)會帶(dai)來無窮的(de)(de)(de)危害(hai)。因此，在(zai)做(zuo)飯(fan)(fan)時，飯(fan)(fan)熟(shu)了之(zhi)后(hou)就(jiu)應該(gai)打開蓋子(zi)，讓飯(fan)(fan)透透氣(qi)(qi)(qi)，稍稍冷卻(que)，等(deng)濕(shi)氣(qi)(qi)(qi)散(san)去之(zhi)后(hou)再吃(chi)。如(ru)果可以(yi)的(de)(de)(de)話，不要(yao)天天都食用米(mi)飯(fan)(fan)，可以(yi)米(mi)飯(fan)(fan)與面(mian)(mian)食交叉著吃(chi)，這樣就(jiu)可以(yi)減少濕(shi)氣(qi)(qi)(qi)的(de)(de)(de)堆積。
2、不穿露臍、露背裝
很(hen)多女生一到夏季就喜歡穿(chuan)著清涼，露(lu)臍、露(lu)背，雖然這(zhe)樣可(ke)能(neng)會(hui)涼爽，但也會(hui)讓(rang)寒(han)(han)涼之氣(qi)悄然進入人體內。對(dui)于肚臍保(bao)護(hu)非常重要(yao)，小腹要(yao)經常保(bao)暖(nuan)，避免寒(han)(han)氣(qi)入體，刺激脾胃(wei)。另外，夏天最(zui)好少(shao)吃冰(bing)凍寒(han)(han)涼的食(shi)(shi)物，尤其是在月經期(qi)間要(yao)避免食(shi)(shi)用(yong)生冷食(shi)(shi)物，注意保(bao)暖(nuan)，這(zhe)樣才能(neng)對(dui)付濕(shi)邪。
3、調整生活作息。
濕(shi)(shi)邪過重的(de)(de)(de)(de)人，在早(zao)上起床的(de)(de)(de)(de)時(shi)候就會(hui)(hui)覺得頭暈、腿(tui)肚發(fa)酸。而在排便(bian)的(de)(de)(de)(de)時(shi)候，大(da)便(bian)會(hui)(hui)出現排便(bian)不(bu)暢、容易粘附在馬(ma)桶上，小便(bian)的(de)(de)(de)(de)色、味(wei)就會(hui)(hui)特別重。這(zhe)都是(shi)因為濕(shi)(shi)邪入體。脾虛(xu)的(de)(de)(de)(de)人，舌苔會(hui)(hui)很厚(hou)，舌頭兩邊沒有鋸齒(chi)(chi)狀(zhuang)的(de)(de)(de)(de)齒(chi)(chi)痕，而且舌頭很胖很大(da)。有時(shi)候，咀嚼或(huo)說話是(shi)會(hui)(hui)不(bu)小心(xin)咬到舌頭，這(zhe)就表示出現了(le)脾虛(xu)濕(shi)(shi)熱的(de)(de)(de)(de)情況(kuang)了(le)。
應對以(yi)上問題，最佳的(de)方法(fa)是(shi)調整飲(yin)(yin)食(shi)結構與(yu)生(sheng)活作息。每天要保(bao)證(zheng)充足的(de)睡眠，至少(shao)(shao)7小時(shi)(shi)，給身體一個自我修復(fu)的(de)過程，另外在出(chu)現以(yi)上情(qing)況的(de)`時(shi)(shi)候，飲(yin)(yin)食(shi)上要注意清淡，少(shao)(shao)吃生(sheng)冷或煎炸食(shi)物。
4、站養生樁。
站(zhan)養生樁是如(ru)今(jin)調整身心最(zui)簡單、安(an)全的(de)(de)方(fang)法(fa)。它能(neng)夠(gou)在(zai)根本上消除陽虛所導致的(de)(de)各(ge)種身心問題，比如(ru)，健脾、祛濕(shi)。
方法：
1、兩腳保(bao)持(chi)與肩同寬，雙手抱胸前，呈抱球的姿勢，雙腿同時彎(wan)曲(qu)，膝蓋不要超(chao)過腳尖，全身(shen)都要放輕松。
2、在站(zhan)養生樁的時(shi)候(hou)，可以(yi)在心(xin)(xin)中冥想，到(dao)感(gan)到(dao)自己(ji)的手(shou)掌心(xin)(xin)有一種酸麻的感(gan)覺(jue)時(shi)，將胳膊舉(ju)(ju)高或(huo)放低，高舉(ju)(ju)時(shi)不過(guo)眉(mei)，放低時(shi)不過(guo)肚臍。兩只(zhi)手(shou)可以(yi)左右調整(zheng)位置。
注意(yi)：站(zhan)樁時(shi)間(jian)不宜過長(chang)，要(yao)循(xun)序漸(jian)(jian)進，初學者站(zhan)10分鐘就(jiu)可以有效果了，之后可以漸(jian)(jian)漸(jian)(jian)加(jia)長(chang)時(shi)間(jian)。
夏季養生小妙招2 祛濕：藿香泡點防暑飲
對(dui)于經常在高溫、高熱環境中(zhong)(zhong)工作或生(sheng)活(huo)的人(ren)來說，可(ke)以(yi)將(jiang)藿香(xiang)、菊(ju)花(hua)、白(bai)茅(mao)(mao)根(gen)各3g，薄(bo)荷(he)2g，烏梅1枚，一起(qi)放入杯中(zhong)(zhong)，加(jia)350~450mL開水(shui)，加(jia)蓋悶泡(pao)30分(fen)鐘代茶(cha)飲，具有芳(fang)香(xiang)化(hua)濕、清熱生(sheng)津的作用。如果是4歲以(yi)下(xia)的兒童，可(ke)以(yi)將(jiang)藿香(xiang)、生(sheng)山楂、荷(he)葉各2g以(yi)及白(bai)茅(mao)(mao)根(gen)5g，一起(qi)放入杯中(zhong)(zhong)加(jia)500mL開水(shui)，加(jia)蓋悶泡(pao)30分(fen)鐘后代茶(cha)飲，芳(fang)香(xiang)化(hua)濕，清熱生(sheng)津的功效也不錯。
清熱：三款藥膳換著吃
炎(yan)熱夏季容易“上火”，出(chu)現咽痛、煩躁(zao)、失眠(mian)等不適，三(san)款清涼(liang)藥膳換著吃(chi)(chi)。比如清涼(liang)綠(lv)(lv)豆湯，準備綠(lv)(lv)豆30g，蘆(lu)根(gen)9g，生甘草(cao)(cao)(cao)3g，先將蘆(lu)根(gen)、甘草(cao)(cao)(cao)用紗布包(bao)好，加水(shui)適量(liang)與綠(lv)(lv)豆同煮5~10分鐘，去藥包(bao)后(hou)飲用就可(ke)(ke)(ke)以了。二(er)豆薏(yi)(yi)米(mi)粥也是不錯(cuo)的選擇，做(zuo)法也很簡單，將赤(chi)小豆、綠(lv)(lv)豆、薏(yi)(yi)米(mi)、大米(mi)適量(liang)，一(yi)起下鍋煮粥食(shi)用即(ji)可(ke)(ke)(ke)。此外，還(huan)可(ke)(ke)(ke)以做(zuo)一(yi)些(xie)有清熱解暑功效(xiao)的涼(liang)拌菜，如鮮(xian)(xian)馬(ma)齒莧(xian)、鮮(xian)(xian)魚腥草(cao)(cao)(cao)、鮮(xian)(xian)穿心蓮、鮮(xian)(xian)紫背天葵、鮮(xian)(xian)蘇葉、鮮(xian)(xian)薄荷等，清水(shui)洗凈后(hou)用開水(shui)焯一(yi)下涼(liang)拌著吃(chi)(chi)。
開胃：防暑和胃飲
夏季溫度高(gao)，天氣(qi)炎熱，人(ren)們(men)(men)適應(ying)不了外面的(de)溫度，所以人(ren)們(men)(men)一(yi)般喜歡(huan)呆在空調屋里，穿梭于空調與悶熱環境中，冷(leng)熱不調，罹(li)患夏季暑(shu)濕感冒。或者(zhe)通過大量喝冰鎮(zhen)啤酒、吃(chi)冰激凌(ling)等(deng)方式來消暑(shu)，最容易(yi)發生(sheng)胃腸道(dao)疾病(bing)，沒有胃口吃(chi)飯等(deng)。
這時不(bu)妨(fang)泡(pao)一杯具有解表(biao)祛暑(shu)、調和腸胃的(de)功效的(de)防暑(shu)和胃飲，準(zhun)備藿香、香薷、穿心蓮各(ge)3g放(fang)杯中，加350~450mL開水(shui)，再加入2片(pian)生姜(jiang)，加蓋悶泡(pao)30分鐘后代茶飲。特(te)別適用于經(jing)常在空調環境中工作或生活人群，以(yi)及平時貪涼飲冷過(guo)度(du)的(de)人。
夏季養生小妙招3 1、不要過早開空調
夏天剛到，就早早打開(kai)空調，最容易患(huan)上自律神經失調癥，其癥狀是感(gan)覺(jue)腰腳冰冷、頭痛、渾身沒力氣等(deng)。
2、讓身體出出汗
我們都知道一(yi)天當中最熱(re)的(de)時(shi)候是(shi)從(cong)上(shang)午11點(dian)一(yi)只到下(xia)午2點(dian)這(zhe)段時(shi)間(jian)，雖然很(hen)熱(re)，但是(shi)這(zhe)段時(shi)間(jian)也是(shi)可以利用的(de)。
這個時間段(duan)多到戶外(wai)走走，能幫自律神經進(jin)行體溫(wen)調節，隨著氣溫(wen)逐漸(jian)(jian)上升，身體也能漸(jian)(jian)漸(jian)(jian)適應屋外(wai)的熱度。
3、少食多餐
一頓(dun)飯吃的(de)東西越(yue)多(duo)，為(wei)了消化(hua)這些食物，身體產(chan)生代謝(xie)熱量也(ye)就越(yue)多(duo)。特別注意少(shao)吃高蛋白的(de)食物，它們產(chan)生的(de)代謝(xie)熱量尤其(qi)多(duo)。
4、溫水沖澡
使用(yong)稍低于(yu)體溫(wen)的溫(wen)水沐浴，特別(bie)是(shi)在睡(shui)前進(jin)行。雖說沖(chong)涼(liang)水澡(zao)聽(ting)起(qi)來很誘人，但是(shi)身體會在涼(liang)水澡(zao)后(hou)產生更多的熱(re)量以彌補沖(chong)澡(zao)時失去的熱(re)量。
5、控制甜飲
一般(ban)含有(you)一定的(de)(de)糖分(fen)的(de)(de)食(shi)物在緩解疲勞方(fang)面是(shi)很有(you)效果的(de)(de)，但是(shi)如果您喝的(de)(de)過多含有(you)糖分(fen)的(de)(de)飲料的(de)(de)話是(shi)非常容易導致吃(chi)不下東西的(de)(de)，還會讓您在這(zhe)個苦夏的(de)(de)癥狀更加的(de)(de)嚴(yan)重(zhong)。
熱茶(cha)是最佳(jia)飲(yin)品。它(ta)有利于對體溫中樞進行調(diao)控，并(bing)能強(qiang)心利尿，使體內(nei)多余熱量隨尿液排(pai)出體外。
6、穿棉質服裝
穿上輕薄的淺色(se)(se)棉質衣服，合纖維衣料容易鎖(suo)住熱量，而棉質衣服利(li)于排汗，汗水的蒸發又(you)能(neng)使你感(gan)覺更(geng)(geng)加涼爽(shuang)，淺色(se)(se)衣服還能(neng)反(fan)射更(geng)(geng)多的陽光。
7、三大時段注意補水
夏(xia)天(tian)(tian)到了，應(ying)(ying)該把每天(tian)(tian)喝1.8—2.0升水作為目標。這個季(ji)節有三(san)個時(shi)間(jian)段最容易缺水，分別是起床時(shi)、睡覺(jue)前、洗澡后，應(ying)(ying)注意適時(shi)地(di)給(gei)身體進行水分補(bu)給(gei)。
8、睡眠要充足
睡眠(mian)的質量對解除“苦(ku)夏(xia)”十分重要，臨睡前1小(xiao)時左右，還可采用食療催眠(mian)，如喝點牛奶(nai)等(deng)。
9、吃鰻魚
為(wei)了抵御苦(ku)夏(xia)，日本(ben)人有多吃魚少吃紅肉(rou)的習(xi)慣，尤其(qi)是(shi)鰻(man)魚，它(ta)肉(rou)質柔軟、容易消化，最適合夏(xia)天食(shi)用。
夏季養生小妙招4 01、飲食養生
夏季氣候(hou)炎熱(re)，是(shi)體(ti)力消(xiao)耗最大的季節，由于出汗(han)多、體(ti)內水分(fen)減少、體(ti)溫(wen)升高，導致機體(ti)對蛋白質、維(wei)生素、無機鹽、水等營養素的需求增加(jia)。
適當增加酸味食物：
夏季汗多易傷陰、丟失津液，食酸能(neng)斂汗、止泄瀉。常見酸味食物(wu)包括番茄、檸(ning)檬、山(shan)楂、烏梅、葡萄、獼猴桃、菠蘿(luo)、芒果等。在制作菜(cai)肴時宜適量加點醋，不僅增加風(feng)味，同時還具有(you)殺菌、增加食欲以及保護維生素C的作用。
適當增加苦味食物：
苦(ku)味(wei)食(shi)(shi)物(wu)(wu)算不(bu)上(shang)什(shen)么美味(wei)，許(xu)多(duo)人不(bu)喜歡，但(dan)它卻是夏季(ji)的(de)(de)健康(kang)食(shi)(shi)物(wu)(wu)。苦(ku)味(wei)食(shi)(shi)物(wu)(wu)中所含的(de)(de)生(sheng)物(wu)(wu)堿(jian)有助于消暑清(qing)熱、促(cu)進血(xue)液循環、舒張血(xue)管。常見苦(ku)味(wei)食(shi)(shi)物(wu)(wu)包括苦(ku)瓜、苦(ku)筍、茴香、生(sheng)菜(cai)、芹菜(cai)、萵苣、杏仁等。另外酌量飲(yin)用(yong)啤酒、淡茶、咖啡、可(ke)可(ke)等苦(ku)味(wei)飲(yin)料，可(ke)以(yi)清(qing)除人體(ti)內心的(de)(de)煩惱，還有助于增進食(shi)(shi)欲、健脾利胃(wei)。但(dan)是，吃苦(ku)味(wei)食(shi)(shi)物(wu)(wu)也要因人而異。一般說來，老(lao)人和小(xiao)孩的(de)(de)脾胃(wei)多(duo)虛弱，故不(bu)適宜過多(duo)食(shi)(shi)用(yong)苦(ku)味(wei)食(shi)(shi)物(wu)(wu)。
多吃清淡食物：
夏季飲食(shi)應(ying)以清(qing)(qing)補(bu)、健脾、祛暑化濕為(wei)原則。多(duo)吃新(xin)鮮蔬(shu)菜瓜果，既可(ke)補(bu)充微(wei)量(liang)營養(yang)素，又可(ke)以解暑。清(qing)(qing)淡的實質(zhi)是少油，而絕(jue)不是不沾葷(hun)腥(xing)。因此，夏季也應(ying)保證蛋白質(zhi)的攝入，尤其是魚(yu)、蝦(xia)、瘦肉(rou)、雞蛋、牛奶等優質(zhi)蛋白質(zhi)占到總蛋白質(zhi)一(yi)半為(wei)宜。可(ke)以多(duo)喝些清(qing)(qing)熱降(jiang)暑粥，如綠豆粥、荷葉粥、蓮子粥、薄荷粥等。
別忘補鹽補鉀：
夏季出(chu)汗多，體(ti)內(nei)(nei)丟失的鹽分(fen)就比較(jiao)多，因而要(yao)注(zhu)意適當補充(chong)咸味食(shi)物。此外，出(chu)汗多也會導致體(ti)內(nei)(nei)鉀(jia)離(li)子的丟失，容易出(chu)現疲乏無力、食(shi)欲下降等癥狀，所以多吃一些新鮮的蔬菜水果，如香(xiang)蕉、荔(li)枝、草(cao)莓、杏、芹菜、毛豆、大(da)蔥等，有助于保證人體(ti)鉀(jia)的充(chong)足。
注意補充維生素：
夏(xia)季(ji)出汗多(duo)，除(chu)了丟失無機鹽外，還容易損失維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)，尤其應該注(zhu)意維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)B1、維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)B2以及維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)C等(deng)水(shui)溶性維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)的補充。維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)B1的主要食(shi)物(wu)來(lai)源為(wei)(wei)糙米、小麥胚芽(ya)、豬肉等(deng)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)B2的主要食(shi)物(wu)來(lai)源為(wei)(wei)牛奶、乳(ru)酪、綠色(se)蔬菜等(deng)；維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)C的主要食(shi)物(wu)來(lai)源為(wei)(wei)新鮮的蔬菜水(shui)果。
補水：
最好飲用白開水(shui)，養(yang)成定時(shi)(shi)喝水(shui)的(de)習慣，不要等到口渴了(le)再喝。飯前1小時(shi)(shi)喝一杯水(shui)，有(you)助于解(jie)除(chu)腸(chang)胃脫水(shui)的(de)現象，促進胃腸(chang)蠕動，增進食(shi)欲，還不會因過多(duo)的(de)稀釋胃酸而影響食(shi)物的(de)消化。
02、運動養生
夏(xia)季人體能量(liang)消耗(hao)大，運動(dong)(dong)要(yao)掌握(wo)好時(shi)間和強(qiang)度(du)。早上鍛煉(lian)(lian)不(bu)宜過早，以免(mian)影響(xiang)正常睡眠；鍛煉(lian)(lian)時(shi)間不(bu)宜過長，以免(mian)能量(liang)消耗(hao)過多；運動(dong)(dong)強(qiang)度(du)不(bu)宜過大，建(jian)議采用慢跑、快走、健(jian)身操、游泳、瑜伽(jia)等有氧運動(dong)(dong)。運動(dong)(dong)后(hou)不(bu)要(yao)馬上喝(he)冷(leng)(leng)飲降溫(wen)，因(yin)為在身體溫(wen)度(du)很高的(de)情況(kuang)下喝(he)冷(leng)(leng)飲對腸胃有損(sun)害。運動(dong)(dong)后(hou)最好的(de)飲料是溫(wen)淡鹽水，可以分少量(liang)多次飲用。
03、起居養生
夏季炎熱干(gan)燥，保持適宜的(de)環境(jing)溫度(du)和濕度(du)有利于(yu)睡眠(mian)，溫度(du)控制(zhi)在20℃-24℃、濕度(du)在50%-70%為(wei)佳。睡眠(mian)時間在6.5-8小時為(wei)宜，過(guo)(guo)長(chang)過(guo)(guo)短(duan)都不好。對晚上睡眠(mian)質量(liang)不高的(de)人來(lai)說，中午小憩一(yi)會可以作為(wei)一(yi)種補償(chang)，但午睡時間最好在0.5-1個小時左右(you)，不要過(guo)(guo)長(chang)。
04、防暑降暑常識
夏季(ji)酷熱難(nan)當，容(rong)易出現心情煩(fan)躁、心神不(bu)安(an)。夏季(ji)精神養(yang)生，主要是(shi)指養(yang)心，一定不(bu)能忽視(shi)主觀(guan)上的(de)調息靜(jing)心。可以多聽一些舒緩的(de)音樂，適當的(de)晨練(lian)，盡量避(bi)免煩(fan)躁、憤怒等不(bu)良情緒。
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