西瓜味甘且又(you)多汁,被稱為“天然的白虎湯”,是人們夏(xia)季(ji)消暑(shu)解(jie)渴的不二(er)選擇,但是夏(xia)季(ji)吃西瓜也有(you)許多需要注意(yi)的地方(fang)。
夏季吃西瓜注意事項
吃西瓜別貪涼
不少人喜歡在悶熱的(de)夏天(tian)來一(yi)塊冰鎮的(de)西(xi)瓜,殊不知這樣在無形中給我(wo)們的(de)身體帶來了(le)危害。西(xi)瓜性本屬(shu)寒,冷藏之后涼上加(jia)涼。過(guo)涼的(de)西(xi)瓜容易損傷脾(pi)胃(wei),胃(wei)部受涼容易誘(you)發胃(wei)痛,同時刺激腸道,造(zao)成消化不良。尤其是劇(ju)烈運動過(guo)后更加(jia)不宜食用冰鎮西(xi)瓜。
建議:西瓜冷藏不要超過(guo)3小時(shi),溫度控制在(zai)15攝氏(shi)度左右,冰(bing)鎮(zhen)的西瓜最好過(guo)半小時(shi)再吃。
避免飯前飯后食用
西瓜(gua)(gua)不(bu)宜在飯前或飯后立即(ji)食(shi)用(yong),西瓜(gua)(gua)的(de)水分(fen)高達94%,飯前飯后吃西瓜(gua)(gua)容易稀釋(shi)胃液(ye),使消化受到阻礙,造成胃的(de)負(fu)擔,同(tong)時影響營養的(de)吸(xi)收。特別是小孩(hai)和“脾胃虛寒”的(de)婦(fu)女(nv)不(bu)應(ying)在飯前飯后食(shi)用(yong)西瓜(gua)(gua)。
建議:在餐后兩小時左(zuo)右再吃西瓜(gua)。
切開的(de)西瓜應盡快食用
夏季氣溫(wen)較(jiao)高,食物比較(jiao)容易(yi)變質(zhi),切開的(de)(de)西瓜時(shi)間一長容易(yi)滋生病菌,食用后容易(yi)引起腸(chang)道不(bu)適。 另(ling)一方面,把西瓜放置于冰箱(xiang)內雖能防(fang)止其快速(su)變質(zhi),但是(shi)長時(shi)間的(de)(de)冷藏會導致(zhi)西瓜水分和營養(yang)流失,同時(shi)冰箱(xiang)內的(de)(de)厭(yan)氧菌會破壞西瓜的(de)(de)營養(yang)成分。
建議:切開的西(xi)瓜在六(liu)小時(shi)內盡快食用。
含糖量(liang)高(gao),食用需適量(liang)
西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)雖然有很(hen)高的(de)(de)(de)(de)(de)營(ying)養價(jia)值,但(dan)是它約含5%的(de)(de)(de)(de)(de)糖(tang)(tang)類,吃(chi)多(duo)了會增加熱(re)量,導致肥胖,不利(li)于健(jian)康。特別是許多(duo)愛美(mei)的(de)(de)(de)(de)(de)姑娘有這(zhe)樣(yang)的(de)(de)(de)(de)(de)誤(wu)區,認為西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)排毒(du)利(li)尿,就把西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)當(dang)作(zuo)減肥的(de)(de)(de)(de)(de)佳(jia)品,一(yi)天三餐都用西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)代(dai)替(ti),其實這(zhe)樣(yang)做無法(fa)達到減肥的(de)(de)(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)(de)(de)。另(ling)外,糖(tang)(tang)尿病人吃(chi)西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)要謹慎,以免吃(chi)西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)后導致血(xue)糖(tang)(tang)升高。
建議:凡(fan)事過(guo)猶不及(ji),吃(chi)東西也要(yao)適量。
1、不宜吃太多,西瓜雖然好吃,但是每天不能吃太多,因為西瓜屬于涼性水果,吃多了容易引起脾胃虛寒、消化不良、腹瀉等,所以一定要控制用量。
2、少吃冰鎮西瓜,很多人喜歡把西瓜冰鎮了再吃,其實這種做法對身體是很不好的,因為硒鼓本身就是寒性水果,如果冰鎮了再吃的話對脾胃的刺激很大,所以應注意把握好吃的溫度。
3、飯前飯后(hou)不宜吃(chi),飯前飯后(hou)最好(hao)是(shi)不要吃(chi)西(xi)瓜(gua)(gua),因為西(xi)瓜(gua)(gua)含(han)有(you)大量(liang)的水分,飯前飯后(hou)吃(chi)的話會(hui)沖淡胃液,影響食物的消化吸(xi)收(shou)(shou),導致胃脹(zhang)和胃痛。所以(yi),西(xi)瓜(gua)(gua)最好(hao)餐后(hou)兩小時(shi)再吃(chi),這樣可保證攝(she)入(ru)的營養素得以(yi)充分吸(xi)收(shou)(shou)。
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