夏季是一年之中最為炎熱的時候，而三伏天則是夏季最炎熱的時段。炎熱、潮濕、悶熱的天氣，讓我們感覺非常不舒服。這個時間段也是冬病夏治的最佳時間。那么，初伏飲食應該注意哪些事項呢?
1、多酸多甘
中醫上認為：夏季暑濕，適宜清補。夏季天氣炎熱，人們喜歡吃冷飲、冰淇淋，導致濕氣侵入體內，引起食欲不振等，所以夏季應該多吃一些甘涼、甘寒、性酸的食物為宜。
2、補氣去火
炎炎夏季給我們帶來諸多身體不適感，還容易導致越來越多的人火氣上升，表現出情緒煩躁、焦慮、失眠等，所以夏季去火是必備的。一般可以選擇西紅柿、苦瓜等清暑性涼的食物。
3、新鮮干凈
夏季人們食欲減退，脾胃功能較為遲鈍，這時候不妨吃一些新鮮的蔬菜和水果。一般新鮮蔬果是由纖維素和糖分的含量各半，可以有效補充人體必須的能量和水分。
4、補水養生
夏季人體陽氣有上升的趨勢，體內凝寒之氣處于易解的狀態。人稍微勞作或者運動之后，就會大量出汗，有強烈的口渴感。所以，補水養生是三伏天重中之重的事情。
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