夏季(ji)是一個很(hen)炎(yan)熱的季(ji)節，這個時候很(hen)容易出現(xian)中暑啊(a)煩躁等問(wen)題的出現(xian)，讓人們沒有心情去工作和學習。所(suo)以夏季(ji)要注意防暑降溫的工作哦。吃什么可(ke)以清涼解(jie)暑呢，其實有很(hen)多哦，下(xia)面(mian)就來介紹西瓜(gua)冰激凌(ling)的做法。
【西瓜冰激凌】
【主料】
西(xi)瓜400克、淡(dan)奶油250克、蛋黃3個
【輔料】
糖120克(ke)、牛奶(nai)200ml、鹽少許
【做法】
1.準備材料
2.3個蛋黃、120克細砂(sha)糖、200ML牛奶全部倒入(ru)奶鍋，并(bing)攪(jiao)拌均勻
3.把(ba)奶鍋用小火加熱并不(bu)斷攪拌，直到奶鍋里的液體受熱后開始(shi)有沸騰的趨勢(shi)，已經變(bian)成糊狀，立即(ji)離火
4.離火后，立即倒入全部的(de)冷(leng)的(de)淡奶油(you)，并(bing)攪(jiao)拌均勻(yun)。然后加一點(dian)點(dian)鹽，并(bing)讓它(ta)徹底冷(leng)卻
5.西瓜全部去籽
6.用料理機打(da)碎(sui)，越細膩(ni)越好(hao)
7.等第(di)四步的混合物徹(che)底冷卻(que)后，將(jiang)西瓜(gua)倒(dao)入，攪拌均勻
8.攪(jiao)(jiao)勻以后的冰(bing)(bing)淇淋液，放(fang)進冰(bing)(bing)箱冷凍。冰(bing)(bing)淇淋液冷凍到開(kai)始結冰(bing)(bing)以后，取(qu)出(chu)來(lai)，用(yong)電動打(da)蛋器攪(jiao)(jiao)打(da)片刻，重新放(fang)入冰(bing)(bing)箱。之后，每隔半(ban)個小時取(qu)出(chu)來(lai)攪(jiao)(jiao)打(da)一次。重復(fu)這個過程，攪(jiao)(jiao)打(da)4次以上(shang)，再將(jiang)冰(bing)(bing)淇淋徹底(di)凍硬，冰(bing)(bing)淇淋就做(zuo)好(hao)了
在炎熱(re)的(de)(de)夏熱(re)，人(ren)人(ren)離不(bu)開冰激(ji)(ji)凌(ling)(ling)(ling)，但是冰激(ji)(ji)凌(ling)(ling)(ling)的(de)(de)做(zuo)法有(you)(you)(you)多種(zhong)，不(bu)同的(de)(de)食材(cai)有(you)(you)(you)著不(bu)同的(de)(de)味道與營(ying)(ying)養(yang)(yang)，今天小編我準備做(zuo)點西瓜(gua)冰激(ji)(ji)凌(ling)(ling)(ling)，可(ke)以(yi)清熱(re)解暑(shu)、讓(rang)你在夏季(ji)更加(jia)涼爽。西瓜(gua)除不(bu)含脂肪和膽固醇以(yi)外，幾乎所有(you)(you)(you)人(ren)體所需的(de)(de)各種(zhong)營(ying)(ying)養(yang)(yang)成分，如葡萄糖，果糖，蔗(zhe)糖，膳食纖維(wei)，以(yi)及鈣、磷、谷氨酸、瓜(gua)氨酸等，尤其是維(wei)生素A的(de)(de)含量(liang)較高(gao)。含有(you)(you)(you)的(de)(de)營(ying)(ying)養(yang)(yang)素是比較多的(de)(de)，而且還(huan)可(ke)以(yi)清涼解暑(shu)哦(e)，適合夏季(ji)食用，這樣的(de)(de)飲品(pin)適合各類的(de)(de)人(ren)群，可(ke)以(yi)潤(run)燥，而且還(huan)可(ke)以(yi)減少中(zhong)暑(shu)的(de)(de)情(qing)況(kuang)哦(e)，夏季(ji)的(de)(de)你不(bu)試試的(de)(de)話(hua)會很后(hou)悔哦(e)。
關(guan)于西瓜冰激凌(ling)的(de)(de)(de)做法相信大(da)家也(ye)學會(hui)了吧，方(fang)法簡單，而且營養(yang)價值高，適合各個年齡(ling)的(de)(de)(de)人群食用，有豐富的(de)(de)(de)營養(yang)，夏季(ji)清(qing)涼解暑冷飲首選，是熱量(liang)比較(jiao)低的(de)(de)(de)食材(cai)，具有減(jian)肥助消(xiao)化的(de)(de)(de)作用，趕緊來試試吧。
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