炎熱(re)夏季人(ren)們(men)都會有不思飲食的情況出現，那么如何(he)緩解(jie)這樣(yang)的問題呢(ni)，其實飲食的合(he)理搭配是很重要的一個問題，如何(he)在夏季吃的健康(kang)又(you)去火呢(ni)，一起(qi)來看(kan)看(kan)小編介(jie)紹的涼(liang)薯粥的做法吧，很適合(he)夏季。
涼薯粥
主料：粳米100克、涼薯200克
調料：白砂糖15克
做法：
1.將涼薯沖(chong)洗干凈(jing)，撕去(qu)外(wai)皮，切成丁塊(kuai)。
2.粳米淘(tao)洗(xi)干凈，用(yong)冷(leng)水浸泡半(ban)小(xiao)時，撈出，瀝干水分。
3.取鍋加入(ru)冷水(shui)、粳米、涼(liang)薯塊，用旺火煮(zhu)(zhu)沸后(hou)，改用小火煮(zhu)(zhu)至(zhi)粥成，加入(ru)白(bai)糖調味即可。
涼薯(shu)的(de)營養價值豐(feng)富，富含碳水(shui)化合物和水(shui)分以(yi)(yi)及糖類和蛋白(bai)質，抗癌(ai)(ai)的(de)蛋白(bai)質可(ke)(ke)以(yi)(yi)抑制胃(wei)癌(ai)(ai)和肝(gan)癌(ai)(ai)的(de)活性(xing)。但是在(zai)食(shi)用(yong)(yong)(yong)涼薯(shu)時(shi)要注意的(de)一(yi)點，體虛胃(wei)寒者不要食(shi)用(yong)(yong)(yong)過多(duo)。還可(ke)(ke)以(yi)(yi)把涼薯(shu)磨成(cheng)粉煮成(cheng)熟食(shi)，在(zai)炎(yan)(yan)熱(re)的(de)夏日能夠(gou)有(you)效的(de)去熱(re)。炎(yan)(yan)熱(re)夏季煩熱(re)口渴，或傷署(shu)者宜食(shi);涼薯(shu)含有(you)的(de)營養素多(duo)多(duo)，而且(qie)還可(ke)(ke)以(yi)(yi)有(you)抗癌(ai)(ai)增強(qiang)免疫力(li)的(de)作用(yong)(yong)(yong)，經常食(shi)用(yong)(yong)(yong)的(de)話(hua)可(ke)(ke)以(yi)(yi)促進代謝(xie)，而且(qie)還可(ke)(ke)以(yi)(yi)防止便秘，對于去火消(xiao)暑(shu)是不錯的(de)選擇呢(ni)。
上(shang)面介(jie)紹了(le)涼薯粥的具體(ti)(ti)的做法，是不是覺得(de)很簡單呢，市場(chang)上(shang)經常(chang)可以買到相應的食(shi)材，炎熱夏季清涼去火抗癌增強體(ti)(ti)質(zhi)。和小(xiao)編介(jie)紹的步(bu)驟一樣就可以吃到美(mei)味的菜(cai)肴哦，讓你的食(shi)欲(yu)大開，而且還可以補充營養。
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