夏季炎熱，是不是有種不想吃飯的感覺呢，夏季很容易煩躁，而且還會出現中暑等情況，所以飲食方面要注意清淡，但是也要注意均衡營養的補給，如果沒有食欲，不妨試試這道腐乳燒帶魚的做法，而且哈可以降壓降脂。
【腐乳燒帶魚】
【主料】
帶魚2條、腐乳2塊
【輔料】
油適量、鹽適量、料酒3克、姜3克、大蔥1根、白糖2克、番茄醬1小勺、老抽2克、香菜2棵、辣皮子2個、花椒粒5粒、淀粉適量
【做法】
1.準備好材料
2.把帶魚洗凈切塊
3.用鹽、料酒拌均勻腌制30分鐘以上
4.蔥姜辣皮子洗凈切末、香菜洗凈切段
5.腐乳用勺子搗碎，加一些腐乳汁拌均勻，淀粉加水拌均勻
6.熱鍋涼油，油熱7 成，下蔥姜、辣皮子、花椒粒炒出香味
7.加腐乳汁、番茄醬翻炒出紅油
8.加老抽、水大火燒開
9.下帶魚塊
10.加蓋中小火燜15分鐘左右
11.把帶魚翻面，再燜幾分鐘
12.加白糖、水淀粉翻炒均勻
天氣熱起來了，人們在夏天都愛吃些涼食，往往胃就會不舒服，胃寒怎么辦，不要擔心，今天做的這道食譜就能解決這種難題，讓你和中開胃、暖胃補虛的作用，讓你安全度過涼爽的夏季。趕快行動起來吧。可以降低血壓和血脂，對心血管系統有很好的保護作用，有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。所以說帶魚是不錯的養生保健的食材類型，而且還可以有保護心血管系統的作用，是不錯的養生保健的食材，而且對于夏季來說還可以有養胃降壓降脂的作用，大家可以放心食用。
腐乳燒帶魚的做法大家都了解了吧，了解了以后就可以制作著讓家人分享了，夏季養胃補虛降壓降血脂，可以適合各類的人群食用，比如說老年人，孩子，可以增強體質，提高免疫力，是很不錯的養生食材。
說兩個土法子，老一輩人應該都知道的。
癟花生，每天早晨空腹吃一把，慢慢咀嚼，讓唾液和花生充分融合后再緩緩咽下，生津補腎氣健脾胃，修復胃粘膜，不過要堅持吃，三五天是沒啥效果的，有人會問為什么是癟花生不是飽滿的花生，哈哈也許是脂肪太高的原因吧，老一輩們都是這么傳下來的，癟花生網上有賣，大家感興趣可以試試看。
生姜炒雞蛋，這個厲害了，我外婆我同事都試過，胃疼畏寒老胃病那種，尤其是受寒后胃疼難受的，早上空腹，切大半碗姜，不要去皮，切的越細越好，最好用料理機打成沫，倆笨雞蛋放姜末里攪拌均勻，鹽也不要放，熱鍋倒香油，下姜末雞蛋液翻炒成型，趁熱吃，三四天就有效果，連吃一星期明顯能感受到身體舒服多了，期間別吃寒涼的食物，基本上能達到根除的效果（也不是根除，能好幾年不犯，天冷了或者吃啥食物了還是會疼的）犯了再吃唄，胃病本來就是好反復的，全靠養。
小米粥，這個網上到處能搜到，應該是健脾胃的效果更好，脾好胃也好了，有的人也說一喝小米粥就反酸，應該是因人而異的。
因為經濟 社會 的高速發展，人們的生活節奏也隨之變得越來越快。在飲食的選擇上，人們更傾向于一些便當、快餐、方便面等即食食品。因此現在越來越多人患上了慢性胃病。俗話有說胃病“三分治七分養”治療胃病更多是靠合理的飲食習慣與飲食結構的搭配。在我們平時生活中能夠養胃的食物有各種各類。下面介紹幾種，
粗糧類：
大米，又名梗米，有健脾和胃、止瀉止痢、補中益氣的功效。一般腸胃不好的人可以經常煮粥食用來緩解癥狀。
玉米，又名苞谷、苞米。玉米性味甘，有健脾和胃之功效。
蔬菜類：
白菜，又名甘藍、卷心菜，有通利和胃、養胃和中的功效。
番茄，又名西紅柿，有健胃消食的功效。在夏季，人容易食欲不振，可以用番茄作為食材會有一定的效果。
胡蘿卜，有治療消化不良、健脾健胃的功效。特別適合正在長個兒的的小孩子食用。胡蘿卜與豬肝一起炒也有治療食欲不振的療效。
肉類：
鵝肉，具有治療脾胃虛弱、中氣不足、倦怠乏力，少食厭食的作用。
羊肉，具有溫中暖下的作用，并有治療反胃、腹痛等療效。用生姜和羊肉熬湯食用，具有明顯的暖胃效果。
牛肚，具有健脾健胃，強筋健骨的功效。用牛肚和黃芪燉食，具有治療食后腹脹、脾胃虛弱、消化不良、氣短乏力的功效。
豬肚，具有補虛損、健脾胃的功效。用胡椒與豬肚燉湯食用，有明顯的暖胃效果。
常見的養胃食物其實有很多，像牛奶，胡蘿卜，南瓜，大棗，蜂蜜，山藥，蘋果，紅薯等等有很多，在這分享些關于南瓜，山藥和胡蘿卜的菜譜，這幾個對胃也是有好處的，希望大家喜歡！
蛋黃焗南瓜
首先準備材料：南瓜，玉米淀粉，咸鴨蛋蛋黃。準備好后將咸鴨蛋黃壓成泥，南瓜去皮切成片，準備炒鍋放水燒熱，把南瓜片放到鍋里燙一下，然后撈出放到盤子里撒上玉米淀粉，用手攪拌均勻，準備炒鍋加油燒熱，把裹有淀粉的南瓜片放到鍋里，炸至金黃色后撈出備用，鍋里留油，放入咸鴨蛋黃進行翻炒，放入鹽和白糖最后放入炸好的南瓜片翻炒均勻后出鍋即可
油燜南瓜
首先準備材料：南瓜，小蔥，蒜瓣。準備好后將南瓜切塊，蒜瓣切片，小蔥切成蔥花，準備炒鍋加水燒熱，放入南瓜片燙一下，另起炒鍋加油燒熱放入蒜片和豆瓣醬炒香后放入南瓜塊，然后放水，鹽和糖進行調味，開小火燜入味，收汁后放入味精揚上蔥花出鍋即可
山藥燉排骨
首先準備材料：肋骨排，山藥，青豆，黃豆，八角，大蔥，姜塊，白芷。準備好后將排骨洗凈切小塊，山藥切段，大蔥和姜切片，準備炒鍋加油燒熱，放入蔥片，姜片，八角炒香后放入排骨，放白芷，加水末過排骨，放黃豆，青豆和山藥，小火慢燉，燉熟后放入鹽調味，出鍋盛盤即可
胡蘿卜炒肉
首先準備材料：胡蘿卜，五花肉，青蒜，木耳，辣椒，大蔥，姜塊。準備好后將胡蘿卜切片，青蒜切段，辣椒剪段，大蔥切段，姜塊切片。準備炒鍋加水燒熱，放入五花肉，大蔥，姜片，料酒小火煮至8分熟后撈出切片放一旁備用，準備炒鍋加油燒熱，放入豆瓣醬，大蔥和姜片進行翻炒，炒香后放入五花肉片，待肉片稍稍有些干后放胡蘿卜，木耳和辣椒，放糖，醬油進行調味，最后放入青蒜段，花椒粉，胡椒粉進行翻炒后出盛盤即可
以上就是我的回答，希望會對你有所幫助！
小米粥可謂養胃神器，中國人歷來喜歡吃粥，每當身體不適，特別是久病初疫，都用大米加小米煮粥來調養，大米細糧之精品，小米粗糧之精品，兩者合之，可謂營之上品，養謂之佳品。
不是醫生，曾經跟家族中醫生討論過養胃這個知識，結合健身角度說一下何謂“養胃”，以下文字內容深度較淺，僅用于 健康 科普，但是不存在誤導性內容。
胃是人體的消化器官，我們吃的食物先在口中咀嚼，混合唾液經食道到達胃，胃通過蠕動和胃液作用，把食物進一步粉碎（和分解），需要注意的是胃并不是人類主要消化器官，它只是吸收很少量的營養，大部分食物要通過腸道進行消化吸收！
胃不好的人，除了細菌導致的胃炎外，基本就是胃蠕動能力差，胃液過多或者過少，胃粘膜遭到破壞，以及單純胃痙攣等，我們逐一來說（不是醫生，難免有疏漏，見諒）：
1，胃蠕動能力差，只要有食物進入胃，哪怕是水，都會引起胃蠕動，不同食物在胃中停留的時間不一樣，何時排空取決于食物被磨碎（和分解）的程度，可以理解成顆粒較大的食物不會向腸道走，胃蠕動能力如果不足，食物在胃中停留的時間較長，胃就會“疲勞”，而食物不會一直停留在胃中，超過一定時間后，及時還沒磨碎的食物也會進入腸道，最終結果基本就是消化不良。
2，胃液是胃內混合分泌物的總稱，PH值可以低于1，屬于強酸。胃液要適量，在醫學上有個衡量標準，超出就是胃酸過多，低于就是胃液不足，因為胃液是用來消化食物的，胃液不足也會導致消化不良。
另外，水和飲料以及其它液體食物會沖淡胃液，繼而影響食物磨碎和消化，這就是為什么很多人不建議邊吃飯邊喝水（飲料）的原因。
3，經常有人好奇人體內有強酸消化食物，為什么胃液沒把胃消化掉，就是因為胃內壁表面有一層黏膜，這層黏膜可以保護胃本身不會受到胃液反噬，如果這層黏膜因為某些原因遭到破壞，胃酸就會透過黏膜屏障刺激胃，所以保護這層黏膜非常重要。如何保護一會再說。
4，除了以上幾種原因外，還有單純的胃痙攣導致的刺痛，絞痛等，誘發的原因也是多種多樣，生活中著涼，吃了生冷或者刺激性食物，又或者單純與人生氣，被氣到胃疼等等，解決方法很簡單，對應給予保暖，避免刺激性食物和生氣就可以解決。
好了，現在我們簡單總結一下，所謂的養胃的食物，無非就是不會刺激胃，讓胃在工作時不累，可以讓胃液分泌維持在正常水平，不會過多，也不會過少，同時如果還能帶有消炎保健，保護黏膜或者促進黏膜恢復的功能，那就再好不過了！
符合這些條件的食物肯定會非常非常多，想想看人類可以吃那么多種類的食物，盡管媒體上不斷介紹這個養胃，那個暖胃，肯定還有養胃的食物沒有被發掘，根本記不住啊怎么辦？
給大家一個辦法，記住什么情況是傷胃的，避免這些行為就可以了。
1，流質食物易于消化，屬于減少胃負擔的食物，但是，太稀的流質食物會沖淡胃液，對于胃功能較弱的人來說，要注意。另外，記得湯泡飯是傷胃的，原因是沖淡胃液+食物咀嚼不夠充分增加胃負擔。
2，滾燙或者過熱的食物，辛辣食物，冰冷的食物吃起來很過癮，其實這些食物對胃來說，都屬于刺激物，要盡量避免或者減少攝入的頻率與數量。
3，開篇說了，食物首先經過咀嚼才進入食道由胃來磨碎，所以，細嚼慢咽，把食物咀嚼的精細一些，就是減輕胃負擔最好的辦法，狼吞虎咽雖然看起來顯得食物很美味，吃的人很享受，但是不值得推廣。
4，前面也說了，任何食物都會刺激胃蠕動，所以規律飲食，也是減輕胃負擔養胃的好辦法，避免暴飲暴食，避免頻繁進食，同時也避免餓肚子不吃飯的行為，盡量做到規律。
5，對于體質較弱，或者胃不好的人來說，生活中注意保暖，避免突然刺激，也算養胃的行為，而且是行之有效的。
現在我們來做一道判斷題，民間常說南瓜和小米是養胃的食物，那么南瓜小米粥是養胃的嗎？
答：不一定。南瓜小米粥如果太熱，太稀，太涼（冰粥），吃的太快、太急，還有吃完就吹空調睡涼席的條件下，都可能會起到反作用，傷胃而不是養胃。
這樣記起來，是不是通俗易懂更簡單呢？
不能“以貌取土豆”中醫認為，土豆能“ 補中益氣，健脾胃 ”，常吃土豆對脾、胃、腎都有較好的補益作用。土豆可以用于 脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛 等病癥，對于病后脾胃虛寒、氣短乏力者都是很有益處的。
此外， 土豆汁 還可以通利大小便、緩急止痛。有 胃或十二指腸潰瘍 ，或者習慣性 便秘 的患者可以每天 早晨空腹飲用一兩勺新鮮的土豆汁 ，也可以加蜂蜜一起喝下，堅持半月到二十天，癥狀就可以得到一定緩解。
“神器”適量才養胃這里要說的另一個養胃神器就是 甘薯 了。《本草綱目》中記載，“甘薯補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰” 。甘薯中含有大量的膳食纖維，能刺激腸道、增強蠕動，在 通便、維持胃腸道功能 上都具有重要作用。
需要注意的是，甘薯雖然可以養胃，但是 吃多了 會產生大量胃酸，也就是我們常說的“ 燒心 ”，因此容易反酸或者患有胃潰瘍的人群就要少吃了。
此外，由于甘薯在胃腸道中容易產生大量二氧化碳，吃多了會導致腹脹、打嗝，所以 健康 人食用甘薯也要注意， 量不要過多 。
說到養胃，這可是秋冬季的當務之急。夏日里我們常食冷餐、冷飲，脾胃失和，但氣候溫暖濕潤，腸胃疾病還不明顯。不過到了秋冬季，若是不注意外部保暖和內里調理，就很容易造成急性胃炎等腸胃疾病。
不過大自然的神奇，就在于到了這種較為寒冷的季節，應季的時蔬里就會有不少是滋補身體的食材，同樣也能起到 養生 的效果。
一、羊肉
這是很多人都知道的食材，到了秋冬季，適宜多食羊肉。羊肉性溫，含有豐富的蛋白質和脂肪，無機鹽和鈣、鐵、磷等人體所需的營養素，自古就被人們當作冬季御寒和進補壯陽的食物，具有暖中補氣、開胃健脾、御寒祛濕的功效。
羊肉的做法，比較普遍的就是紅燜羊肉。有些朋友適應不了羊肉的膻味，這里和大家分享一下：
需要準備：
羊排300克
腐乳汁2大勺
蔥段姜片適量
香葉、桂皮、八角、丁香、花椒、干辣椒、紅棗
食用油、醬油、糖
1、羊排加工的第一步就是煮沸去膻味去血沫，煮的時候加入一小把的花椒，適量蔥段姜片。
2、煮沸后用炒勺撇出去沫子，中火煮20分鐘。
3、羊排撈出備用，準備紅燒用的調味料。花椒粒是用來爆香的，而甘甜的紅棗不僅使得羊排更嫩滑，還能很好的去油膩。
4、放入腐乳汁，可以很好的去除膻味，還能帶有一種細膩的豆香味道。
5、燒熱油鍋，放入食用油，花椒粒炒香后把花椒扔掉，只留下底油，接著放入香料爆香。
6、加入1大勺的料酒，2勺腐乳汁和1大勺醬油，這時已經比較咸了，不要放鹽，放一小勺糖。
7、接著加入沒過羊排的開水，放入紅棗，中火燜燉。
8、直到基本收汁，這時若家里有新鮮的迷迭香，可以放進去兩支，濃郁的香氣是很好的配菜。
這樣做出來的羊排，色澤紅潤，口感醇香，一點膻味都沒有了，吃起來相當過癮。
二、鰱魚、胖頭魚、帶魚
秋冬季的海魚和河魚都很肥碩鮮美，這其中鰱魚有緩解胃炎，治療脾胃虛弱的作用；胖頭有暖胃補虛、化痰平喘的功效。家里有體質虛弱的人，建議多食用一些胖頭魚的魚頭，不僅能夠暖胃，還可以緩解頭暈目眩的情況。
帶魚，是很多家庭餐桌上都愛吃的 美食 。具有補五臟，暖胃的作用，尤為適合脾胃虛弱、消化不良的人食用。帶魚除了最常見的紅燒做法，也可以用椒鹽腌制后再炸透，做成椒鹽帶魚。北京人喜歡用熱騰騰的大餅或者宣軟的饅頭夾著帶魚吃，炸的酥香，連刺都軟軟的可以吃。
三、山藥
不少老人都喜歡吃山藥，蒸熟后蘸白糖吃，或者熬粥的時候放入適量山藥塊。山藥的營養價值非常高，作為滋補的食材，它補而不膩，香而不燥，對腸胃、腎臟都有不錯的養護效果。
山藥煮粥的方法我就不說了，這里給大家推薦兩款山藥的創意做法，山藥雖然營養豐富，但小孩子一般不太喜歡吃。我們可以把紫薯和山藥都蒸熟，混合進煉乳或是白糖，讓口感清甜，然后再用好看的模具壓模做出，做法簡單，樣子也漂亮。另外還可以把蔓越莓干或者菠蘿、藍莓、草莓等，切小丁包裹在蒸熟的山藥里，表面再撒上糖桂花，味道也特別好。
根據自己的胃，選擇適合的食物，如小米南瓜粥，面條，饅頭，如果胃酸過多的話可以在熬粥的時候加一點食用小蘇打，在喝粥的時候配上饅頭吃，個人經驗哈，我也是一個胃腸不好的人，但是經過調養現在已經好了，
小米粥
男人吃魚的好處是什么
男人吃魚的好處是什么，生活當中有很多朋友都特別喜歡吃魚，魚類產品所含有的蛋白質是豬肉的2倍，屬于優質的蛋白，其中魚肉中脂肪含量低。以下分享男人吃魚的好處是什么？
男人吃魚的好處是什么1 男人經常吃魚有什么好處
1、提高精子數量
飲食習慣對想要懷孕的朋友相當重要。美國馬薩諸塞州總醫院生育中心發現，喜歡吃鮭魚、青魚和金槍魚等的男性，精子數量比其他人多出34%。
2、降低心臟病風險
在美國，心臟病仍是導致成年人死亡的首要原因。不過，哈佛大學公共衛生學院通過觀察發現，每周通過吃一兩次魚攝取2克左右的歐米伽—3脂肪酸，能使心源性猝死的風險降低36%，并減少17%的死亡可能。
3、提升腦力
“如果即將面臨一個重要任務或考試，建議你多吃點魚。”一項刊登在美國《公共科學圖書館—綜合》雜志上的研究指出，將富含歐米伽—3脂肪酸的魚油作為膳食補充劑提供給一組18~25歲的年輕人，6個月后，他們的腦力得到了穩步提高。
究其原因，研究人員認為，歐米伽—3脂肪酸可以影響記憶的存儲功能。
鯽魚湯的功效與作用對男性
鯽魚湯的營養是非常豐富的，首先鯽魚對身體的好處就有很多，也有人想知道天天喝鯽魚湯好嗎。其實鯽魚對營養的針對性是比較強的。當然天天喝鯽魚湯也可能會出現營養過盛的反效果。
1、鯽魚營養
鯽魚俗稱鯽瓜子,它肉味鮮美,肉質細嫩,極為可口、鯽魚營養價值極高,特點是營養素全面,含糖分多,脂肪少,所以吃起來既鮮嫩又不肥膩,還有點甜絲絲的感覺、經常食用,可補充營養,增強抗病能力
鯽魚有健脾利濕、和中開胃、活血通絡、溫中下氣之功效、對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用、
2、產后婦女喝鯽魚湯催奶
民間常給產后婦女燉食鯽魚湯,既可以補虛,又有通乳催奶的作用、先天不足,后天失調,以及手術后、病后體虛形弱者,經常吃一些鯽魚是很有益的
肝炎、腎炎、高血壓、心臟病、慢性支氣管炎等疾病的患者也可以經常食用,以補營養,增強抗病能力、鯽魚子能補肝養目,鯽魚腦有健腦益智作。
3、注意
鯽魚湯可以經常喝,但是不能多喝、鯽魚湯含有豐富的優質蛋白質易消化吸收,經常喝還能增加抵抗力、而鯽魚湯的脂肪含量也比較少,還易吸收消化,但是多喝會導致脂肪攝取過量,導致肥胖、喝鯽魚湯可以搭配其他的湯輪流喝,并多吃蔬菜,保持營養均衡。
男人吃魚的好處是什么2 男人常吃三種魚補腎強身精力旺 男人吃魚的好處
很多男人都有著腎虛的癥狀，而且生活當中很多男性朋友的工作壓力和生活壓力都比較大，加班熬夜是常有的事，再加上很多男性的一些不良生活習慣和飲食習慣，對于腎臟會造成很大的損傷。而男人經常吃三種魚，可以補腎，增強體力。
很多魚類都能夠起到補腎益精的作用，沒出現腎虛癥狀的男人來說，非常適合補身體，首先為大家介紹的是青魚，中醫認為，多吃青魚對我們的脾臟和胃臟都特別的好，常吃鯖魚能夠調理我們的脾胃，而對于男性朋友來說，多吃青魚能夠養精補腎。這是因為青魚當中富含一種微量元素鋅，而鋅這種物質對男性的生殖健康和腎臟來說能起到非常好的促進作用。
第二種是鱸魚，由于特別適合患有肝腎陰虛的患者使用，很多男性朋友在生活當中經常抽煙喝酒，或者喜歡吃一些不健康的食品，難免會損傷到肝臟和腎臟引起肝腎兩虛的情況產生，對于出現這種情況的男性朋友就適合多吃一些鱸魚來補身體。
第三種是鱔魚，鱔魚能夠補腎，這是很多人都知道的。對于普通人來說，經常是上衣都能夠起到非常好的滋補作用，而對于出現腎虛的男性患者來說這是非常好的一種食材，男性經常吃鱔魚能夠有效的緩解腎虛癥狀，增強男性的體力和精力。
今天我們了解了適合男人補腎吃的'三種魚，多吃這三種魚，能給男性的身體帶來很多的好處，男性吃魚不但能夠補腎益精，還能夠起到增強身體免疫能力的作用，經常吃魚的人，身體的抵抗能力會增強，能夠預防很多疾病的產生，比如說三文魚等深海魚類還能夠幫助我們預防心腦血管疾病。
男人吃魚的好處是什么3一般情況下，魚肉的蛋白質很高，并且還有優質的脂肪，并且魚肉中含有不飽和脂肪酸有利于降血脂，減少心血管疾病。而男人多吃魚，還有壯陽，益氣，強筋骨，補腎等功效。男人可以選擇多吃一些帶魚和鰻魚，不僅能調節氣血不足，更對陽痿，性功能減退等有調治作用。在一定程度上，經常食用魚類，除了明目，降低心血管疾病外，還能夠提高男性精子的數量。
各類魚的養生功效
草魚——溫中補虛;
中醫認為，草魚味甘性溫，具有“平肝，祛風，治痹，截瘧”的功效。草魚中所含豐富的不飽和脂肪酸，有利于血液循環，有益于心血管病人。硒在草魚中有著豐富的含量，經常吃草魚有抗衰老、護膚養顏的功效，并且對于防治腫瘤也有一定的功效
帶魚——補五臟;
帶魚性味甘、溫。具有補益五臟、養肝補血、祛風殺蟲、暖胃潤膚、抑制血小板凝聚、降低血壓、降低膽固醇及健腦、防止大腦衰退的功能，對防治高血壓、高血脂、動脈粥樣硬化、冠心病、腦血栓形成以及糖尿病、癌腫等癥，有較好的食療功效。
鯽魚——益氣健脾;
鯽魚主要以植物為食的雜食性魚，喜群集而行，擇食而居。肉質細嫩，肉味甜美，營養價值很高，每百克肉含蛋白質 13克、脂肪 11克，并含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鯽魚藥用價值極高，其性平味甘，入胃、腎，具有和中補虛、除濕利水、補虛羸、溫胃進食、補中生氣之功效。
鯉魚——健脾開胃;
煮食，可治咳逆上氣、黃疸、口渴，通利小便。消除下肢水腫及胎氣不安。作鮒，有溫補作用，去冷氣、胸悶腹脹、上腹積聚不適等癥。燒研成末，能發汗，治咳嗽氣喘，催乳汁和消腫。用米飲調服，治大人小兒的嚴重腹瀉。用童便浸煨，可治反胃及惡風入腹。
鰱魚——溫中益氣;
鰱魚味甘，性平，無毒，其肉質鮮嫩，營養豐富，是較宜養殖的優良魚種之一。具有健脾補氣、溫中暖胃、散熱、美容之功效。
青魚——補氣養胃;
青魚中除含有豐富蛋白質、脂肪外，還含豐富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用。另外，還具有益氣補虛、健脾養胃、化濕、祛風、利水。
墨魚——養血清胃;
1、墨魚干含蛋白質、碳水化合物、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質;2、墨魚干具有壯陽健身、益血補腎、健胃理氣的功效;3、女性在經、孕、產、乳各期食用，都非常有益，能養血、通經、安胎、利產、止血、催乳等。
鰻魚——益氣養血;
鰻魚富含多種營養成分，具有補虛養血、祛濕、抗癆等功效，是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養品。鰻鱺體內含有一種很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的強精壯腎的功效，是年輕夫婦、中老年人的保健食品。鰻是富含鈣質的水產品，經常食用，能使血鈣值有所增加，使身體強壯。鰻的肝臟含有豐富的維生素A，是夜盲人的優良食品。
黃鱔——強筋骨;
黃鱔肉嫩味鮮。營養價值甚高。有清熱解毒、涼血止痛、祛風消腫、潤腸止血等功效，能降低血糖和調節血糖，對痔瘡、糖尿病有較好的治療作用，加之所含脂肪極少，因而是糖尿病患者的理想食品。
泥鰍——補中益氣
泥鰍含優質蛋白質、脂肪、維生素 A、維生素 B1、煙酸、鐵、磷、鈣等。其味甘，性平，有 補中益氣、養腎生精功效。對調節性功能有較好的作用。泥鰍中含一種特殊蛋白質，有促進精子形成作用。成年男子常食泥鰍可滋補強身。
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