雖然說這兩天時不時就來一場閃電加暴雨，但這仍熱沒有減輕這高溫炎熱的天氣哦!天氣還是熱的非常可怕呀!這又要悶又要熱的天氣，我們又要動不動就滿頭大汗，所以夏季的時候就很容易中暑了，那夏季吃些什么食物可以消暑呢?下面大道家園養生專家給我們介紹介紹，還在熱到心浮氣躁的你們趕緊一起來看看吧!
1、西瓜
夏季里的西瓜是又要大又要甜又要便宜的，很多人都喜歡買來吃。夏季隨著人體大量的排汗，因此在夏季不妨多吃西瓜來達到補水以及消暑的目的，而且用西瓜皮煎水喝還能緩解因暑熱而出現心煩口渴、目赤、咽喉腫痛等不適。但是夏季我們吃西瓜的時候要注意不能一次性吃得過多，而且吃西瓜最好就不要吃那么多冰凍的哦!
2、熱茶
在很多小伙伴的心目中，只有涼涼的，冷冷的冰凍飲料才有消暑的效果，其實并不是這樣的，夏季喝熱茶消暑才是王道，吃冷飲消暑降溫只是暫時的，而在夏季喝熱茶，能促進汗腺的分泌，增加排熱，從而產生清涼的感覺。倒上一杯熱茶，小口小口慢慢的喝，既消暑又愜意呀!
3、醋
醋是我們廚房里面的重要調料品，相信很多朋友家的廚房都會有，食醋同樣也是夏季消暑的食品之一，醋能增進食欲并促進消化液的分泌，并且還具有提高食欲的作用。但醋不宜大量飲用，特別是對于一些胃潰瘍患者，更是要避免喝醋，以免對身體造成傷害。時不時吃吃醋就好了，而且不要吃得過酸哦!
夏季吃什么食物有清熱消暑的功效呢?以上就是大道家園養生專家給我們介紹的相關知識了。西瓜，食醋，熱茶這些都是我們常見的食物，但很多朋友們肯定都不了解他們的既然有如此神奇的養生功效，現在這樣一說，大家是不是對這幾樣簡單的食材刮目相看了，你是不是還大汗淋漓，熱到都想逃離地球了，那就更要多吃這幾樣食物消暑哦!
夏天的水果品種繁多，不僅有色澤宜人的草莓、菠蘿，還有汁多味美的西瓜、桃子等。各種水果有什么不同的營養素?夏天吃什么水果最好呢?
營養免疫學專家認為，每一種水果的營養價值和藥用價值各不相同，如果在夏天有針對性地選購并食用水果，可以達到滋生養體的功效。
桃子養人杏人
北京有句俗話：“桃子養人杏傷人”，從營養免疫學方面來說這句話科學嗎?
營養免疫學專家陳昭妃博士說，桃子富含多種維生素、礦物質及果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當有益，在眾多草本植物中具有重要的地位。
杏子含有檸檬酸、蘋果酸、β胡蘿卜素，主要用于降氣止咳平喘，潤腸通便。但是《本草綱目》己載“生食多，傷筋骨”。
夏日吃西瓜，藥物不用抓
我國民間有句諺語：夏日吃西瓜，藥物不用抓。說明暑夏最適宜吃西瓜。
西瓜富含維生素A、Bl、B2、C，葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、谷氨酸和精氨酸等，有清熱解暑、利小便、降血壓的功效，對高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。
西瓜雖好，但是吃西瓜也有講究。中醫專家認為，西瓜屬寒性食物，易傷脾胃，所以脾胃虛寒、平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用過量，否則會損傷脾胃而引發消化不良或腹瀉。
需要提醒的一點是，夏天感冒發燒的患者常常借助于進食西瓜來補水、退燒，但是因為它屬于甘寒食物，不宜用于風寒感冒及感冒初期，特別是患有畏寒、無汗等癥狀者不宜食用。
水果籃就是身邊隨手可得的宮養寶庫
陳昭妃博士說，水果籃就是身邊隨手可得的營養寶庫。她喜歡的水果主要包括柑桔、木瓜、桃子、菠蘿、草莓、葡萄、香蕉、蘋果等。陳昭紀博士還一一例舉了其營養功效。
檸檬烯有抗癌作用
柑桔果實能潤肺理氣，新鮮桔汁含多種肌酸、維生素，對人體新陳代謝有幫助，具有美白效果，還兼具多種保健功效。桔瓤表面的白色網路絲，含維生素P，能防治高血壓，具化痰功效。有一種著名的精油，叫檸檬烯精油，這些精油是大多數橙桔類最主要的部分，目前研究指出檸檬烯具有抗癌作用〕
木瓜能治療蛋白質消化障礙
木瓜不僅是一種美味的水果，還有醫療效果。木瓜中含有一種稱為番木瓜(papain)的重要消化酶，可將蛋白質類食物分解成可消化的狀態，可溶解高達其本身35倍的瘦肉，這就是人們會以木瓜來治療蛋白質消化障礙的原因，其在木瓜樹的葉部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。
菠蘿中的酵素也能分解蛋白質
菠蘿每100克果實中所含的維生素C高達30毫克，并含有豐富的水分。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質的酵素，因此它能柔軟肉質、消解血塊。
草莓汁能減少日曬痛
草莓富含維生素C、B、鈣、磷和鉀，今日仍在植物性藥品占有一席之地，其葉部煮沸后可當作一種收斂劑，并能治療腹瀉、發燒、口內潰瘍及牙齦疾病。此外，草莓汁還是一種美容盛品，昔日少女以它來減少日曬引起的疼痛。
葡萄抗氧化
記得小孩吃葡萄時不吐籽，媽媽們總是嚇唬說，葡萄籽會從肚子里生根發芽長出葡萄藤。其實，葡萄籽所具有的抗氧化效果不僅是維生素C的20倍，更是維生素E的50倍。葡萄籽含有大量的OPC抗氧化劑，OPC是一種強效類黃酮，主要存在干表皮與種子里，紅色葡萄籽尤其是OPC的有效來源，是增力A人體內抗氧化活動的潛在關鍵，可保護免疫氧化損傷，并延緩老化過程。
香蕉抗憂郁并助眠
香蕉為人類最古老的水果之一，其營養價值相當高，是天然鉀的來源，可以抑制引發高血壓、心血管疾病的鈉，維持正常血壓和心臟功能；還富有讓人遠離憂郁的維生素B6及對抗緊張的礦物質鎂，并也是必須氨基酸——色氨酸的超級來源，其和維生素B6、煙堿酸及鎂一起作用，是人體制造血清素的主要原料，具有抗憂郁、鎮定、安眠之功效。 盛夏高溫多吃瓜
多吃各種瓜。冬瓜利尿消炎、清熱解毒，還可以醒酒、減肥。冬瓜皮燒湯可以治療輕度水腫，用冬瓜與蓮葉、薏米燒湯喝，以清濕熱是炎夏的清涼飲料。絲瓜能解暑、祛風化痰、涼血解毒。大便干結者，可把鮮嫩絲瓜去皮切片，油炸做成湯常食。苦瓜含有獨特的苦瓜甙，暑天食后可祛暑清心，對胃熱病，濕熱痢疾、嘔吐腹瀉及尿血等癥有較好的效果。黃瓜的細纖維素對腸道中腐敗食物的排出和降低膽固醇有一定的作用。木瓜有利于人體對食物的消化和吸收。南瓜具有補中益氣，消炎止痛、解毒殺蟲等功效，用生南瓜搗汁外敷治療燒傷燙傷，內服則能驅蛔蟲。另外南瓜可促進體內胰島素分泌，有效地降低血糖，是糖尿病患者的健康食品。
多吃涼性蔬菜
夏季蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外，苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、蕃茄、茄子、芹菜、落葵(紫角葉)、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等均屬涼性蔬菜。
多吃苦味食品
夏季心火易亢，苦味能泄暑熱和燥暑濕，適當吃些苦味食品能恢復脾胃納運功能，增進食欲。苦瓜、苦菜、苦丁茶、苦蕎麥、啤酒、苦筍都是夏季防暑的上乘食品，此外，咖啡等苦味食品亦可酌情選用。
伏天不能亂喝水
酷暑之下，人體需要大量飲水。專家提醒，為保障身體健康，伏天喝水需注意“六要”和“六不要”：要慢喝，不要猛飲；要喝溫開水，不要喝冰水；要定時飲水，不要等口渴時再喝；要喝燒開過的水，不要喝生水；要喝新鮮溫開水，不要喝“陳”水；要多喝加淡鹽的溫開水，少喝飲料。
另外，從中醫的角度看，夏季早餐不宜喝冷飲。早餐宜吃熱食，才能保護胃氣。炎夏如何使居室涼快
炎夏來臨，近年來許多家庭用上了空調，可使居家生活免受酷熱之苦。但多數 家庭仍未用上空調。其實，采用一些簡單方法也可以使您的居室變得較為涼快。
一、合理啟閉門窗。許多人以為炎夏要門窗大開才涼快，其實不然。白天室外 氣溫高，門窗大開，陽光和熱輻射伴著陣陣熱空氣向室內襲來，會使室內外變 得一般熱。如果在早晚涼爽之時開啟門窗通風，讓空氣流通，而在白天尤其中 午將門窗關閉，以隔絕室外熱空氣的侵襲，并拉上淺色窗簾，阻擋陽光，反射 熱幅射，就能使居室變得較為涼快。經實際觀察，筆者在成都地區居住雖然午 后室外氣溫達30多度，采用上述方法室內仍可保持在28℃左右。
二、陽臺綠化、庭院綠化。陽臺庭院綠化，栽樹種花，不僅有很高的觀賞價值， 而且有調節小氣候的作用，會使空氣清新、涼爽宜人。因為綠色植物既能遮陽， 又通過葉面蒸發水分達到降溫作用。有資料表明，在庭院陽臺栽種葡萄、牽牛 花、爬墻虎及一些花草，可使附著墻面降溫5℃～14℃，使室內降溫2℃～4℃。
三、室內利用風扇和水蒸發降溫。例如室內用濕拖布擦地后開啟吊扇使地面水 分蒸發吸熱；也可在風扇前置一盆涼水，開啟風扇使水分蒸發出涼風，這樣均 可起到降低室溫的作用。
最后，在炎夏之際室內宜收拾得干凈整潔，將用不著的東西妥善收藏，使室內 有較大空間，會使人感到舒適。切忌室內凌亂，家什滿屋，那樣不僅使人感到 悶熱，憋氣，還使人心情煩躁。
方法如下：1.經常喝綠豆湯解解暑2.酸梅湯，加點冰糖，最好是冰鎮的，喝點菊花茶也可以3.吃苦瓜既解涼又減肥，一舉兩得。此外，少穿點，我喜歡穿襯衫比較涼快，要最涼快那就去水里泡著或者呆在空調房了。4.家里常備些冰鎮西瓜5.新鮮的果汁、還有冰棍6.
①保持室內通風，降低室溫，室內起碼要有電扇通風、降溫；
②高溫下工作時間不宜過久，每天盡量不要超過8小時；
③降低勞動強度，備好防暑降溫飲料，盡量多補充淡鹽開水或含鹽飲料；
④保證充足睡眠，多吃些營養豐富的水果和蔬菜。
⑤盡量穿透氣、散熱的棉質衣服。鹽開水：中醫稱“白開水是百藥之王”。從營養學觀點來看，任何含糖飲料都不如白開水的價值大，因為純凈的白開水進入人體后能很快被胃吸收，進入血液循環發揮新陳代謝的功能，同時調節體溫、清潔人體內環境。
喝白開水應選擇沸騰后自然冷卻的新鮮涼開水（20℃至25℃），這種白開水具有特異的生物活性，容易透過細胞膜進入細胞內，很快被吸收利用。喝白開水時最好加些鹽。夏季高溫，出汗過多，體內鹽分減少，體內的滲透壓就會失去平穩，從而出現中暑，而多喝些鹽開水或鹽茶水，可以補充體內失掉的鹽分，從而達到防暑的功效
茶水：有經驗的保健醫生常指導人們用喝茶的方式補鉀。鉀是人體內重要的微量元素，鉀能維持神經和肌肉的正常功能，特別是心肌的正常運動。如果缺鉀，人就會感到倦怠乏力，且耐熱能力降低。缺鉀嚴重時，會導致心律失常和全身肌無力。茶葉含鉀較多，約占其比重的1.5％左右。鉀容易隨汗水排出，溫度適宜的茶水應該是夏季首選飲品。
陳醋：夏季人們飲水較多，胃酸相應減少，使食欲減退。適量食醋可增加胃酸的濃度，生津開胃，幫助消化。如果在烹調時加些醋，可使胃酸增多增濃，從而增加食欲。夏季是腸道傳染病流行季節，吃醋還能提高胃腸道的殺菌作用。另外，如在烹飪時加入幾滴醋，就會減少蔬菜中維生素C的損失，而且有利于食物中鐵的吸收。
綠豆湯：綠豆湯有獨特的消暑清熱功效。中醫認為，綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴、利水消腫的功效，能預防中暑。有關實驗表明，綠豆對治療動脈粥樣硬化、減少血液中的膽固醇及保肝等均有明顯作用。惟一不足之處是綠豆性太涼，體虛者不宜食用。
苦瓜：有人把西瓜當成夏日解暑的珍寶，其實從理論上說最開胃爽口、祛暑清心的瓜類食品卻是苦瓜。我國民間自古就有“苦味能清熱”、“苦味能健胃”的經驗之談。中醫認為，苦瓜味苦、性寒冷、能清熱瀉火。苦瓜的微苦滋味，吃后能刺激人體唾液、胃液分泌，使食欲大增，清熱防暑，因此，夏食苦瓜正相宜。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對肝火目赤、胃熱煩渴、胃脘痛、濕熱痢疾，皆為輔助食療佳品。苦瓜泡制的涼茶，飲后消暑怡神。
人丹：主要成分是薄荷冰、滑石、兒茶、丁香、木香、小茴香、砂仁、陳皮等。具有清熱解暑、避穢止嘔之功效，是夏季防暑的常用藥。主要用于因高溫引起的頭痛、頭暈、惡心、腹痛、水土不服等癥。此藥能促進腸道管蠕動，緩解腸痙攣。中暑、急性胃腸炎、咳嗽痰多者服用為宜 1、氣溫升高，對人們的各種生理機能影響非常大，即使是身體強健的人也要做好心理調控。坐在家里看看電視也是一種很好的心理調適。
2、在飲食方面，一方面體弱人群要適量飲用淡鹽水；另一方面，少吃油膩食品。
3、在家中，大家可以利用空調、冰塊等為室內降溫，但在使用空調時一定要注意適時開窗通風。
4、老、弱、病人遇高溫酷暑天氣最好減少出門的頻率和時間，如果非要出門，一定要打傘并避開強光。
5、出現高溫天氣，市民們應適時收聽收看天氣預報，早做防高溫的準備。
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隨身再遮陽傘，多喝水，盡量避免長時候處于烈日下。這是我在37度學車那天親身經歷后的總結。 喝點綠豆湯，可以解署。當年大學軍訓的時候就通過喝綠豆湯來避暑的。呵呵 吃冰棍。
喝涼水。
游泳。 最重要的是保持平和安詳的心態。正所謂：心靜自然涼。我經常用這一招，很有效果。
心理學證明，人們越是在意自己身體的不適，往往越覺得無法忍受。所以在沒有有效的外力幫助下，人們需要靠心理調節來改善身體的感受。
我的建議：在熱得令人窒息的空氣中，想象自己正被溫柔的被子包裹著，很放松，很舒適（你著急也解決不了，索性由他去吧）。全身都放松的時候也是自身調節系統功能發揮得最好的時候。有的時候居然會感到有絲絲的涼風吹起來了呢。不信你試試。 在家中避暑有幾個竅門：
出門前把門窗全部關緊，窗簾拉好。保證屋內不被陽光直射。這樣晚上回家后至少屋內溫度比外邊低五度左右。
睡涼席請可用熱毛巾擦洗涼席，清除其中的汗跡，待稍涼后才睡。 別出去 留在家～開空調加不穿衣服 整個暑假都 在家里嘛，，偶爾出去一會兒當然沒關系，，還有要多喝水哦！~不僅可以很涼快，，還會有很好的很白的皮膚哦！我就是這樣子的呢~~！ 要經常喝點水，還有多吃點水果 有錢的話,到避暑圣地比如廬山去.
沒錢的話,在家里開空調.
愛學習可以到圖書館去看書,享用免費冷氣.
愛逛街,可以去大型商場逛個夠.
實在都不愛,去游泳吧.又涼爽,又可以曬一身古天樂般的古銅色皮膚.很白的皮膚是不健康的啊!防暑寶典———保健食譜
多吃點醋勤喝熱茶
連日的高溫，令許多員工在假日不敢出門。對此，營養專家為員工提供了一些最佳食譜。
最佳調味品：食醋。酷熱出汗多，多吃點醋，能幫助消化和吸收，促進食欲。同時吃點醋有助于解除疲勞，保持充沛的精力。
最佳蔬菜：苦味菜。夏季氣溫高，濕度大。吃點苦味蔬菜大有裨益，苦瓜、苦菜、萵筍、芹菜等都是避暑佳品。
最佳湯肴：番茄湯。夏令多喝番茄湯既可獲得養料，又能補足水分，一舉兩得。
最佳肉食：鴨肉。鴨肉不僅富含人在夏天急需的蛋白質等養料，而且能防疾療病。
最佳飲料：熱茶。夏天離不開飲料，首選飲料既非各種冷飲制品，也不是啤酒或咖啡，而是極普通的熱茶，既解渴又解乏。
此外，醫生還推薦了一個最佳保健措施：起睡定時，夏天日照時間長，天亮得早而黑得晚。因此，人們的起居和作息時間，應隨之作相應的調整，以遲睡早起為佳。
□防暑寶典———特定人群
女性宜穿淺色衣服
戶外工人、女性、老人和小孩成為預防高溫中暑的特殊人群。對此，醫生特別提供了預防中暑的方法。
戶外工人：醫生建議，戶外工作應合理安排勞動時間，室外作業要抓住早晨或傍晚的涼爽時段，中午12點到下午4點溫度最高，要減少暴曬時間。必須工作時，持續時間不宜過長，每兩小時要去陰涼地稍作歇息。
露天作業要戴寬檐帽，防止太陽直射頭部，外出時最好穿棉、麻類的淺色長袖衣服，少穿化纖類服裝，以免大量出汗時不能及時散熱。有些人喜歡脫光上衣做事，實際上不但不涼快，反而會因紫外線照射曬傷。中暑常常是體液和體鈉丟失過多引起，應根據氣溫的高低，每天喝1．5至2升以上的水，高溫作業者出汗較多，應多喝糖鹽水、茶水和其它含鹽飲料，及時補充體內水分和鹽分的消耗，以防脫水引起痙攣。此外，應攜帶人丹、十滴水、清涼油、藿香正氣水等常規的防暑降溫藥品，可預防性服用或在出現輕微癥狀時服用。
城市女性：出門記得要備好防曬用具，如打遮陽傘、戴遮陽帽、戴太陽鏡，最好涂抹防曬霜；帶上充足的解體渴的飲料。此外，防暑降溫藥品一定要備在身邊，以便應急之用。外出時的衣服盡量選用棉、麻、絲類的織物。盡量選擇透氣性好的淺色衣服。
老人小孩：早、晚開窗通風，經常向地面灑水，設遮陽窗簾；空調溫度以不低于25℃為宜，室內外溫差不要超5℃，以免一旦外出造成身體不適。出門要帶遮陽帽或遮陽傘。高溫時應避免外出。
夏季是一年中溫度最高的季節，人體新陳代謝旺盛。由于自我調節不當，很多人出現全身乏力、食欲不振、出汗、頭暈、心煩、昏昏欲睡等，有的還出現中暑、嘔吐、腹痛。下面為大家講講夏天如何正確避暑. 1、氣溫升高，對人們的各種生理機能影響非常大，即使是身體強健的人也要做好心理調控。坐在家里看看電視也是一種很好的心理調適。夏季炎熱，日長夜短，人體腠理疏松，毛孔開泄，水份喪失多，特別是三伏天腹內常冷，脾虛濕困，心氣旺而腎氣衰。所以，人們要早睡早起，不要厭日，靜心養性，切忌動怒，保持心情愉快，使氣道通暢，毛孔疏泄正常。如在意念中，有冰雪在心，則會減少外面炎熱的感覺。2、在飲食方:面果蔬類：冬瓜清熱解暑，健脾利尿；絲瓜清熱化痰，涼血解毒；綠豆清熱解毒，解暑止渴、消腫降脂；西紅柿補中和血，益氣生津，寬腸胃，通便秘；黃瓜除煩止渴，清熱利尿；西瓜除煩止渴，清熱解暑；楊梅生津解渴，和胃消食；杏子潤肺定喘，生津止渴。粥飲類：綠豆粥、薏米粥、絲瓜粥、蕃茄面、綠豆蜂蜜飲、清絡飲、鮮藕紅糖蜜膏，苡仁冬瓜羹，雪梨糖飲等。以上皆清淡飲食、不油膩、咸淡適度，勿過飽，七八分為宜，主張少量多餐。 出現高溫天氣，大家應適時收聽收看天氣預報，早做防高溫的準備。因為氣候越來越炎熱，所以才想到叮囑大家這幾句．平時可以多飲些溫水，尤其是老人．有心腦血管疾病的人以及高血脂的人，多飲溫水這個季節是必須的！否則最易患腦梗塞！綠茶茶水也可以的，酸梅湯，綠豆水，綠豆粥解暑也很好呢，雖然不是很好喝，可是能解暑哦，我們不要只重視口感，更要重視健康才行．只是建議那些身體病著的人，要把喝綠豆粥時間和吃藥時間竄開為好！因為綠豆真的會解藥．總之請大家記住＂心凈自然涼＂，無論多炎熱，我都一直在這樣養護著，關照著身心．受益匪淺啊．故將此真諦盡呈諸位．若人人能達正受，豈不快哉八、防中暑：將1-2個西紅柿切片，加鹽或糖少許，熬湯熱飲，可防中暑。 中暑是夏季危害人們身體健康的一種常見病、多發病。人在中暑之后常常很虛弱，恢復過程中，應吃些較為清淡、容易消化的飲食，補充必要的水分、鹽、熱量、維生素、蛋白質等。 不要大量飲水。應少量、多次飲水，每次以不超過300毫升為宜。大量飲水不僅會沖淡胃液，影響消化功能，還會引起反射性排汗亢進，使體內水分和鹽分進一步大量流失，嚴重時可導致熱痙攣。 不要大量食用生冷瓜果。中暑患者大多脾胃虛弱，大量食用生冷食物和寒性食物會進一步損傷脾胃陽氣，重者會出現腹瀉，腹痛等癥狀。 不要吃大量油膩食物。油膩食物會加重胃腸的負擔，并使大量血液滯留于胃腸道導致輸送到大腦的血液相對減少，人會感到疲倦。 不要純補。中暑之后，暑氣未消，雖有虛癥，卻不能單純用補法，過早進補會使暑熱不易消退，或使已經逐漸消退的暑熱復燃。 不要偏食。應以清淡飲食為主，適當佐以魚、肉、蛋、奶等，以保證人體所需營養成分。 飲食防中暑 2004年07月05日 冷飲西瓜汁：將西瓜瓤500克，去籽，放入榨汁機中打成汁狀，加入500毫升涼開水及適量白糖和少許鹽，在冰箱中略冷卻后飲用。本品具有清熱消暑、生津止渴的作用。 西瓜翠衣飲：西瓜鮮外皮（稱西瓜翠衣）200克，洗凈切碎，加水適量煎煮15分鐘，待涼后去渣取汁，加白糖適量，代茶飲。本品具有清暑熱、利小便的作用。 酸梅湯：烏梅50克，桂花5克，水1000～1500毫升。將烏梅浸泡半小時，煎煮15分鐘后放入桂花，再煮沸1～3分鐘后過濾取汁，加入白糖適量和食鹽少許，待冷后代茶飲。本品有清暑開胃、生津止渴的作用。 綠豆湯：綠豆100克，大米20克（加入少量大米，能夠去除綠豆的苦澀味），水3000毫升。將綠豆、大米及水放入高壓鍋中煮沸20分鐘，待涼后飲用。本品有消暑熱、止煩渴的作用。（用綠豆100克，大米200克，煮為綠豆粥，有健脾消暑止渴的作用。）雙花茶： 金銀花（又名雙花）10克，綠茶3～5克，開水浸泡，代茶飲。有清熱解毒、消暑止渴的作用，可防治痢疾、痱毒等。 菊花茶：白菊花10克，開水浸泡，加冰糖適量，代茶飲，有清熱明目、消暑止渴的作用，特別適合于高血壓患者在夏季飲用。 薄荷涼茶：鮮薄荷葉10克，綠茶3～5克，開水浸泡，加白糖適量，待涼后飲用，有清涼止渴、祛風利咽的作用，適用于夏季外感風熱較輕者。 荷葉涼茶：鮮荷葉20克，開水浸泡，加冰糖少許，涼后飲用，有消暑止渴、降脂減肥的作用，適合于肥胖者夏季飲用。 此外，在日常生活的飲食中，多吃些西瓜、黃瓜、西紅柿及桃杏等蔬菜水果也有預防中暑的作用。涼拌西紅柿 涼拌青瓜 還有些粥，你可以看看：一到夏季，人的胃腸因受暑熱刺激，功能會相對減弱，容易導致頭重倦怠、胸脘郁悶、食欲不振等不適。為保證胃腸正常工作，有效抗御暑熱，人們想了很多辦法，吃則是飲食調理措施之一。下面介紹幾種祛暑清熱粥供大家選用。
1.綠豆粳米粥
綠豆味甘性寒，具有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效。粳米與綠豆共煮其祛暑消煩、生津止渴及解毒效果更好。
2.銀花粥
銀花性味甘寒、氣味清香。用銀花30克水煎后取濃汁約150毫升，再用粳米50克，加水300毫升煮成稀粥，分早、晚兩次溫服，可預防治療中暑。風熱患者、頭痛目赤、咽喉腫痛、高血壓、冠心病患者最宜食用。
3.薄荷粥
先取新鮮薄荷30克，或乾薄荷15克，煎湯取汁備用。再取100克大米煮成粥，待粥將熟時加入薄荷湯及適量冰糖，煮沸一會兒即可。此粥具有清熱解暑、疏風散熱、清利咽喉的功效。薄荷葉性味辛涼，氣味清香，很是可口。
4.蓮子粥
蓮子有清心除煩、健脾止瀉的作用。用蓮子粳米煮成蓮子粥，對夏熱心煩不眠有治療作用。
5.荷葉粥
取新鮮荷葉1片，洗凈切碎，放入紗布袋中水煎，取濃汁150毫升，加入粳米100克，冰糖適量，加水500毫升，煮成稀粥，每天早、晚各食1次。荷葉氣香微澀，有清熱解暑、消煩止渴、降低血壓和減肥等功效，與粳米、冰糖煮粥香甜爽口，是極好的清熱解暑良“藥”。
6.藿香粥
藿香15克(鮮品加倍)，加水180毫升，煎煮2至3分鐘，過濾去渣；粳米50克淘凈熬粥，將熟時加入藿香汁再煮2至3分鐘即可，每日溫食3次。藿香味辛性溫，是夏令常用藥，對中暑高熱、消化不良、感冒胸悶、吐瀉等有理想的防治作用。
7.梨粥
將梨3個洗凈切碎，加水適量煎煮半小時后，撈去梨渣，加入大米適量，煮爛成粥，趁熱食用可治小兒風熱、肺熱咳嗽、食欲不振、頭昏等癥。
8.冬瓜粥
將冬瓜500克去皮除瓤，切成小塊，粳米100克洗凈。少許熟火腿切成碎米狀。取鍋上火，放入麻油燒熱，下蔥沫熗鍋，加入冬瓜、火腿、清水、粳米，旺火煮沸后，再改用小火煮至成粥，以鹽調味后食用。此粥清熱、養胃、利尿。適用於治療暑熱煩悶、水腫、淋病等。
9.絲瓜粥
將嫩絲瓜250克洗凈削皮切成小塊，粳米100克洗凈待用。取鍋放入清水、粳米，煮至半熟時，加入絲瓜、精鹽，再續煮至粥即成。此粥除熱利腸、涼血解毒。適用於身熱煩渴、痔瘡便血等。
10.西瓜皮粥
將西瓜皮250克削去硬皮及殘留瓜瓤，沖洗乾凈，切成細丁，用鹽稍腌。取鍋放入清水、西瓜皮丁、洗凈的粳米100克，先用旺火煮沸后，再改用小火煮約15分鐘，以鹽調味后進食。此粥消熱解暑、生津止渴、利尿消腫。適用於暑熱解渴、中暑神昏、小便短赤、腎炎水腫、糖尿病等 消暑小秘方：
1：白菊花、桔皮、山楂各5～10克，用500～1000毫升沸水浸泡，涼后服。
2：荷葉15克，綠豆100克、黃豆、白扁豆各30克，加水煎爛后取濃汁溫服。
3薄荷、鮮荷葉各30克、加水2000毫升，煎10分鐘過濾后加入適量蜂蜜（或白糖、冰糖）攪勻冷后隨意飲用。 另外介紹幾種：
1.金銀花粥
材料：金銀花30克，白米30克。
金銀花可在藥材店買到。先用水煎煮，取其濃汁，加入白米30克，水300毫升，再煮為稀薄的粥。
這是民間在熱暑時用來清熱解毒的粥品，可用來防治中暑，以及各種熱毒瘡瘍、咽喉腫痛、風熱感冒等等。
2.蓮藕粥
材料：鮮藕200克，白米100克，白糖少許。
先將蓮藕洗凈切片，與白米同煮為粥，待粥熟時，再調入些許白糖，即可進食。
這粥益氣養陰，健脾開胃，老年人體虛，熱天里食欲不振、大便溏薄、熱病口渴等等都能進食。
3.白木耳粥
材料：白木耳60克，糯米100克。
白木耳先用清水發泡洗凈。糯米淘凈后，置入鍋內加水燒開，再放入銀耳，熬煮成粥，調入一些冰糖即成。
此粥滋陰生津、潤肺養胃、益氣和血，可治虛勞咳嗽、痰中帶血、陰虛口渴。
4.紅棗粥
材料：紅棗，白米，份量可隨自己口味決定。
做法很簡單，在白粥煮至七成熟的時候，放入紅棗同煮。
這粥具有養脾、潤心肺、補五臟、治虛損的功用，對于血壓低、肺虛咳嗽，有一定增益。
5.綠豆粥
材料：綠豆50克，白米100克，冰糖適量。
把綠豆、白米洗凈，煮粥，待熟后再加入冰糖，拌勻攪拌，即可食用。
這也是一道平日可吃的健康粥。功能是清熱解暑，祛暑除煩，生津止渴之功效。
6.麥冬竹葉粥
材料：麥冬30克，甘草10克，竹葉15克，白米100克，去核紅棗6枚。
將麥冬、甘草、竹葉先用水煎熬，取汁，加入粳米、紅棗一起煮成粥。
這粥帶點淡淡的清甜，功能是清熱解暑、益氣和健胃等功效，假如感到暑熱口渴、氣短乏力、不思飲食，不妨一試。
最新的模式分析數據顯示，6月22日副高就大舉西伸北抬控制長江以南，廣東和福建的暴雨有望提前一天結束。不同的是，福建從此就在副高“極熱區”內，迎來兇猛的盛夏高溫。
福建將迎來兇猛的盛夏高溫，避暑技巧方法，就推薦以下三種：
一，避暑技巧：
1，夏天要選擇吸汗、透氣、輕薄的衣服穿在身上，外出一定要穿防曬服，每天應當勤洗勤換衣服。
2、夏季出汗多，體內很容易流失水分，一定要多喝水，否則容易導致身體脫水，喝水時一定要勤喝、慢喝，小口喝水有助于身體吸收水分，還應當適量飲用淡鹽開水、涼茶等，不要過度食用冷飲，多吃清淡食物。
3、夏天的時候一定要保持充足的睡眠時間，電扇、空調能不開的時候盡量不要開，還是自然流動的空氣較好，空調溫度一般應當設置26~28℃，與外面的溫差不要超過6℃，還應當定時的打開門窗讓外面的空氣流通過來進行換氣，不要在有過道風的地方睡覺，那樣極易感冒。
4、夏天的時候要避免戶外活動，不要在陽光暴曬的地方劇烈運動；如果到外面去應當采取一些防護措施，如：打傘、涂抹一些防曬的護膚品，一定記得要帶水和防暑的藥物。汗流浹背的時候一定不能冷水洗澡，不要進空調屋子里面乘涼，如果中暑，馬上到陰涼通風的地方，喝點熱水，嚴重時馬上就醫。
5，飲食要清淡，炎熱的天氣會使人食欲下降，很多人覺得吃不下去就喜歡一些辛辣的食物刺激東西。在炎熱的夏天對我們的身體反而有害，這時我們就應當多吃一些蔬菜和水果，對避暑一定會有益。另外，另外也應當少飲用冰凍的飲品。應該知道茶能消暑，多喝點熱茶，比各種冷飲都好。
二，夏天必備的蔬菜、水果
1，必備的水果就是西瓜，西瓜甘甜寒涼，是夏季消暑解暑最好的東西。夏天口渴心煩之時吃上幾塊西瓜，最能夠解暑降溫。
2，解暑最好食物就是綠豆，綠豆的特性就是清熱解毒，解暑降火，不僅僅能夠解暑還使人增加食欲，清除身體之之中的毒素，能夠讓人心血管恢復健康。
3，避暑最好的蔬菜就是番茄，本草綱目記載：番茄性微寒，味道酸甜，生津止渴，涼血養肝，清熱解毒，健胃消食，治口渴、食欲不振。夏天人類最易出汗，四肢無力，酸味番茄可斂汗止瀉、祛暑。
三，飲食注意合理搭配。生菜、黃瓜、西紅柿等含水量很高，夏天的時候一定要多吃這樣的蔬菜。桃子、杏、西瓜、甜瓜等水果的含水量也特別高。可以補充身體的水分。另外，乳制品還能滿足身體的營養需要的養分。也可以補充水分。
小伙伴們以上就是福建迎來兇猛的盛夏高溫，避暑的小技巧，一定要好好記在心上，落在實處，這樣才能在盛夏高溫的季節避免中暑。希望小伙伴們能夠做到度過一個愉快、高興的盛夏高溫時節。
西瓜除了水分含量極高，還含有蛋白質、糖、鈣、磷、鐵、鉀、果糖、維生素A、維生素C、茄紅素以及人體必需的多種氨基酸。而且，西瓜的熱量其實沒有大家想象的那么高，100克可食部熱量約27千卡，即便是減肥的小伙伴，也不是說就當不了吃瓜群眾。
在炎熱的夏季，尤其是在伏天里，最好是每天在下午3點到4點之間吃一些西瓜，在一天之中最熱的時段吃西瓜，即可以解暑降溫又能及時補充能量，相當于下午茶，炎熱天氣下午吃西瓜是最好的加餐。
經常食用冰涼的西瓜就會持續刺激胃腸道，嚴重者可能導致胃痙攣
經常食用冰涼的西瓜就會持續刺激胃腸道，嚴重者可能導致胃痙攣，誘發腹痛腹瀉等胃腸道疾病，因而日常生活千萬不要圖一時之快而一次性大量食用冰冷西瓜，而要盡量避免食用生冷西瓜，尤其是對于有糖尿病病史和體虛胃寒體質的朋友，更不宜吃生冷西瓜。
要掌握吃習慣的時間，很多年輕人習慣在飯后吃西瓜，以消除飯后的油膩感，但這種習慣其實是不健康的。如果在飯后吃西瓜，雖然可緩解油膩感，但進入胃內的西瓜就會占用胃的容積，稀釋胃液，降低胃內重要消化酶對食物的消化，不利于機體對營養物質的吸收。
吃西瓜也不要只吃西瓜瓤，西瓜皮和西瓜籽都有用武之地的
吃西瓜也不要只吃西瓜瓤，西瓜皮和西瓜籽都有用武之地的，西瓜皮中富含維生素，且有清熱涼血功效，夏季可將西瓜皮與綠豆一起熬，這樣的綠豆湯不僅可清熱解暑，還可濡養肌膚，有助于美白補水，對于有口腔潰瘍的朋友，喝帶有西瓜皮的綠豆湯就可減輕局部疼痛，緩解口腔潰瘍癥狀。
西瓜中含有多種礦物質，如鎂、鉀、鐵、銅、鈣，由于西瓜水分多體積大，單位重量的西瓜礦物質含量并不算高，不過即便如此，100g西瓜也能提供高達87mg的鉀元素。西瓜中含豐富的維生素B族，一定量的維生素C，且西瓜富含膳食纖維，還有助潤腸通便。
西瓜的含水量在水果中是首屈一指的
西瓜的含水量在水果中是首屈一指的，所以特別適合夏季補充人體水分的損失。 新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性，使人變得更年輕，減少皺紋，增添光澤。此外，西瓜對人的心臟、眼睛、身體骨骼都有保健功能。
吃西瓜后會致血糖增高，所以糖尿病病人應慎吃西瓜，腎功能不全者，對排出體內水分的功能大大降低，所以常會出現下肢或全身水腫，西瓜不宜吃得太多因為西瓜屬于生冷食品，任何人吃多了都會傷脾胃，導致食欲不佳、消化不良及胃腸抵抗力下降，引起腹脹、腹瀉。
由于西瓜的水分很足，吃西瓜還可以幫助排除體內多余的水分
由于西瓜皮富含維生素C、E，大家在吃完西瓜后不要急于丟棄西瓜皮，可以將其攪成泥，敷在皮膚上，具有嫩膚和預防痱子的作用。
有研究發現，在鍛煉身體之前吃西瓜，可以減少肌肉酸痛感，這可能和西瓜含有一種名為瓜氨酸的天然物質，它能提高動脈功能和降低血壓。
由于西瓜的水分很足，吃西瓜還可以幫助排除體內多余的水分，幫助腎臟功能維持正常的運作，消除浮腫現象。不僅如此，在夏季吃西瓜還能帶走多余的熱量，促進新陳代謝，可以緩解眩暈疲憊感。
簡單的飲品如：菊花茶，綠豆湯，西瓜汁，桔子皮泡茶或用綠豆湯加冬瓜一起煮成甜湯，平時多喝都能起到防止中暑的作用哦！另外介紹幾種：1.金銀花粥材料：金銀花30克，白米30克。金銀花可在藥材店買到。先用水煎煮，取其濃汁，加入白米30克，水300毫升，再煮為稀薄的粥。這是民間在熱暑時用來清熱解毒的粥品，可用來防治中暑，以及各種熱毒瘡瘍、咽喉腫痛、風熱感冒等等。2.蓮藕粥材料：鮮藕200克，白米100克，白糖少許。先將蓮藕洗凈切片，與白米同煮為粥，待粥熟時，再調入些許白糖，即可進食。這粥益氣養陰，健脾開胃，老年人體虛，熱天里食欲不振、大便溏薄、熱病口渴等等都能進食。3.白木耳粥材料：白木耳60克，糯米100克。白木耳先用清水發泡洗凈。糯米淘凈后，置入鍋內加水燒開，再放入銀耳，熬煮成粥，調入一些冰糖即成。此粥滋陰生津、潤肺養胃、益氣和血，可治虛勞咳嗽、痰中帶血、陰虛口渴。4.紅棗粥材料：紅棗，白米，份量可隨自己口味決定。做法很簡單，在白粥煮至七成熟的時候，放入紅棗同煮。這粥具有養脾、潤心肺、補五臟、治虛損的功用，對于血壓低、肺虛咳嗽，有一定增益。5.綠豆粥材料：綠豆50克，白米100克，冰糖適量。把綠豆、白米洗凈，煮粥，待熟后再加入冰糖，拌勻攪拌，即可食用。這也是一道平日可吃的健康粥。功能是清熱解暑，祛暑除煩，生津止渴之功效。6.麥冬竹葉粥材料：麥冬30克，甘草10克，竹葉15克，白米100克，去核紅棗6枚。將麥冬、甘草、竹葉先用水煎熬，取汁，加入粳米、紅棗一起煮成粥。這粥帶點淡淡的清甜，功能是清熱解暑、益氣和健胃等功效，假如感到暑熱口渴、氣短乏力、不思飲食，不妨一試。營養免疫學專家認為，每一種水果的營養價值和藥用價值各不相同，如果在夏天有針對性地選購并食用水果，可以達到滋養的功效。■桃子含鐵量高北京有句俗話“桃子養人杏傷人”，從營養免疫學方面來說這句話科學嗎？營養免疫學專家陳昭妃博士說，桃子富含多種維生素、礦物質及果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當有益。桃子在眾多草本植物中具有重要的地位。杏含有檸檬酸、蘋果酸、β胡蘿卜素，主要用于止咳平喘，潤腸通便。但是《本草綱目》記載“生食多，傷筋骨”。■西瓜清熱解暑利尿我國民間有句諺語：夏日吃西瓜，藥物不用抓。說明夏季最適宜吃西瓜。西瓜富含維生素A、B1、B2、C，葡萄糖、蔗糖、蘋果酸、谷氨酸和精氨酸等，有清熱解暑、利小便、降血壓的功效，對高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。西瓜雖好，但中醫專家認為，西瓜屬寒性食物，易傷脾胃，所以脾胃虛寒、平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用過量，否則會損傷脾胃而引發消化不良或腹瀉。需要提醒的一點是，夏天感冒發燒的患者常常借助進食西瓜來補水、退燒，但是因為它屬于甘寒食物，不宜用于風寒感冒及感冒初期，特別是患有畏寒、無汗等癥狀者不宜食用。■水果籃是身邊的營養寶庫陳昭妃博士說，水果籃就是身邊隨手可得的營養寶庫。她喜歡的水果有柑橘、木瓜、桃子、菠蘿、草莓、葡萄、香蕉、蘋果等。陳昭妃博士還一一列舉了其營養功效。■檸檬烯有抗癌作用柑橘果實能潤肺理氣，新鮮橘汁含多種肌酸、維生素，對人體新陳代謝有幫助，具有美白效果，還兼具多種保健功效。橘瓤表面的白色絲絡，含維生素P，能防治高血壓，具化痰功效。有一種著名的精油，叫檸檬烯精油，這些精油是大多數橙橘類最主要的部分，目前研究指出檸檬烯具有抗癌作用。■木瓜能治療蛋白質消化障礙木瓜不僅是一種美味的水果，還有醫療效果。木瓜中含有一種稱為番木瓜（papain）的重要消化酶，可將蛋白質類食物分解成可消化的狀態，可溶解高達其本身35倍的瘦肉，這就是人們會以木瓜來治療蛋白質消化障礙的原因。其在木瓜樹的葉部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。■菠蘿中的酵素也能分解蛋白質每100克菠蘿果實中所含的維生素C高達30毫克，并含有豐富的水分。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質的酵素，因此它能柔軟肉質、消解血塊。■草莓汁能減少日曬痛草莓富含維生素C、B、鈣、磷和鉀，今日仍在植物性藥品中占有一席之地。其葉部煮沸后可當做一種收斂劑，并能治療腹瀉、發燒、口內潰瘍及牙齦疾病。■葡萄抗氧化葡萄籽的抗氧化效果不僅是維生素C的20倍，更是維生素E的50倍。葡萄籽含有大量的OPC抗氧化劑，OPC是一種強效類黃酮，主要存在于表皮與種子里，紅色葡萄籽尤其是OPC的有效來源，是增加人體內抗氧化活動的潛在關鍵，可保護免疫氧化損傷，并延緩老化過程。■香蕉抗憂郁并助眠香蕉為人類最古老的水果之一，其營養價值相當高，是天然鉀的來源，可以抑制引發高血壓、心血管疾病的鈉，維持正常血壓和心臟功能，還富有讓人遠離憂郁的維生素B6及抗緊張的礦物質鎂，也是必須氨基酸——色氨酸的來源。其和維生素B6、煙堿酸及鎂一起作用，是人體制造血清素的主要原料，具有抗憂郁、鎮定、安眠之功效。■蘋果降膽固醇并預防膽結石蘋果不僅含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素、礦物、蘋果酸等，還有一種寶貴的果膠成分。果膠是一種可溶性纖維素，能促進胃腸蠕動，調理腸胃，并和膽固醇結合，幫助人體排出體外，達到降低膽固醇的目的。其中果膠也會和膽囊中的膽固醇結合排出，可以稀釋膽汁，有預防膽結石的效果。中暑是由體內的溫度調節系統故障引起的，體溫可能上升到危險值。癥狀可能與中暑衰竭類似，例如頭暈、惡心、此外患者可以變得沒方向感，甚至焦躁不安。當體內停止調節體溫中暑患者經常會停止排汗。但也不盡如此。暈倒可能是中暑的征兆，也可能不是。如果在２～５分鐘后蘇醒，那有可能是中暑。發生中暑時，應盡速送醫院急救，以免引起休克及腎臟衰竭等并發癥。但在送往醫院之前，仍需作一些急救處理。下列就介紹關醫前的急救方法。十幾種避免中暑的措施和治療方法：１：戴上帽子：最好選用透氣且能遮到頸部的帽子，因為頭頂對氣溫的變化尤其敏感。當你必須作戶外活動時，最好選擇清晨及黃昏的時候從事。某些人在休息數小時后，再回到太陽底下，仍有可以復發，不得不謹慎。２：多喝水：水仍是脫水者最佳的飲料。不要牛飲，應一次喝一點。多吃水果及蔬菜，它們含豐富的水分及均衡的鹽類。３：勿抽煙喝酒：抽煙會收縮血管，并損害抽煙者適應高溫的能力。喝酒過量會加速虛脫。咖啡因也會加速虛脫。４：慢慢適應氣溫的改變：在換季初期，每天花一點時間，傷戶外活動，使身體逐漸適應氣溫的變化。而不要一周都在空調室內工作，卻在周末毫不避諱火辣辣的陽光。５：減慢速度：當天氣十分酷熱時，不論在戶外從事什么活動應該放慢速度。６：穿棉質及淺色的衣物：棉質衣物比較透氣，淺色的衣服可以反射陽光，兩者結合起來就不至于使體溫過高。７：補給水分：假如患者仍有意識，應給患者提供飲料，水是最佳選擇。８：作降溫處理：為患者潑水，而不是讓他浸入冷水中。潑在皮膚上的水，蒸發較快，以增加降溫的效率。或者用冷毛巾濕敷患者，如果可能，將患者移到有冷氣設備的地方。９：常備消暑藥：應常備消暑飲料及藥品，藥品如解暑片、風油精、清涼油、藿香正氣水、人丹丸、十滴水等。消暑飲料如：綠豆湯、西瓜汁、番茄汁、菊花茶、并在上述飲料中加少許食鹽，平時隨時飲用即可。１０：飲食清淡：夏日不宜高脂厚膩葷腥飲食，不宜辛辣飲食如肥豬、牛、羊肉、辣椒、辣醬、胡椒粉、咖哩粉、生姜等應盡量少吃。高溫氣候應予清淡飲食為佳。消暑小秘方：１：白菊花、桔皮、山楂各５～１０克，用５００～１０００毫升沸水浸泡，涼后服。２：荷葉１５克，綠豆１００克、黃豆、白扁豆各３０克，加水煎爛后取濃汁溫服。３薄荷、鮮荷葉各３０克、加水２０００毫升，煎１０分鐘過濾后加入適量蜂蜜（或白糖、冰糖）攪勻冷后隨意飲用。 盛夏高溫多吃瓜多吃各種瓜。冬瓜利尿消炎、清熱解毒，還可以醒酒、減肥。冬瓜皮燒湯可以治療輕度水腫，用冬瓜與蓮葉、薏米燒湯喝，以清濕熱是炎夏的清涼飲料。絲瓜能解暑、祛風化痰、涼血解毒。大便干結者，可把鮮嫩絲瓜去皮切片，油炸做成湯常食。苦瓜含有獨特的苦瓜甙，暑天食后可祛暑清心，對胃熱病，濕熱痢疾、嘔吐腹瀉及尿血等癥有較好的效果。黃瓜的細纖維素對腸道中腐敗食物的排出和降低膽固醇有一定的作用。木瓜有利于人體對食物的消化和吸收。南瓜具有補中益氣，消炎止痛、解毒殺蟲等功效，用生南瓜搗汁外敷治療燒傷燙傷，內服則能驅蛔蟲。另外南瓜可促進體內胰島素分泌，有效地降低血糖，是糖尿病患者的健康食品。 多吃涼性蔬菜夏季蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外，苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、蕃茄、茄子、芹菜、落葵(紫角葉)、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等均屬涼性蔬菜。多吃苦味食品夏季心火易亢，苦味能泄暑熱和燥暑濕，適當吃些苦味食品能恢復脾胃納運功能，增進食欲。苦瓜、苦菜、苦丁茶、苦蕎麥、啤酒、苦筍都是夏季防暑的上乘食品，此外，咖啡等苦味食品亦可酌情選用。伏天不能亂喝水酷暑之下，人體需要大量飲水。專家提醒，為保障身體健康，伏天喝水需注意“六要”和“六不要”：要慢喝，不要猛飲；要喝溫開水，不要喝冰水；要定時飲水，不要等口渴時再喝；要喝燒開過的水，不要喝生水；要喝新鮮溫開水，不要喝“陳”水；要多喝加淡鹽的溫開水，少喝飲料。另外，從中醫的角度看，夏季早餐不宜喝冷飲。早餐宜吃熱食，才能保護胃氣。 炎夏如何使居室涼快炎夏來臨，近年來許多家庭用上了空調，可使居家生活免受酷熱之苦。但多數 家庭仍未用上空調。其實，采用一些簡單方法也可以使您的居室變得較為涼快。一、合理啟閉門窗。許多人以為炎夏要門窗大開才涼快，其實不然。白天室外 氣溫高，門窗大開，陽光和熱輻射伴著陣陣熱空氣向室內襲來，會使室內外變 得一般熱。如果在早晚涼爽之時開啟門窗通風，讓空氣流通，而在白天尤其中 午將門窗關閉，以隔絕室外熱空氣的侵襲，并拉上淺色窗簾，阻擋陽光，反射 熱幅射，就能使居室變得較為涼快。經實際觀察，筆者在成都地區居住雖然午 后室外氣溫達30多度，采用上述方法室內仍可保持在28℃左右。二、陽臺綠化、庭院綠化。陽臺庭院綠化，栽樹種花，不僅有很高的觀賞價值， 而且有調節小氣候的作用，會使空氣清新、涼爽宜人。因為綠色植物既能遮陽， 又通過葉面蒸發水分達到降溫作用。有資料表明，在庭院陽臺栽種葡萄、牽牛 花、爬墻虎及一些花草，可使附著墻面降溫5℃～14℃，使室內降溫2℃～4℃。三、室內利用風扇和水蒸發降溫。例如室內用濕拖布擦地后開啟吊扇使地面水 分蒸發吸熱；也可在風扇前置一盆涼水，開啟風扇使水分蒸發出涼風，這樣均 可起到降低室溫的作用。最后，在炎夏之際室內宜收拾得干凈整潔，將用不著的東西妥善收藏，使室內 有較大空間，會使人感到舒適。切忌室內凌亂，家什滿屋，那樣不僅使人感到 悶熱，憋氣，還使人心情煩躁。 方法如下： 1.經常喝綠豆湯解解暑 2.酸梅湯，加點冰糖，最好是冰鎮的，喝點菊花茶也可以 3.吃苦瓜既解涼又減肥，一舉兩得。此外，少穿點，我喜歡穿襯衫比較涼快，要最涼快那就去水里泡著或者呆在空調房了。 4.家里常備些冰鎮西瓜 5.新鮮的果汁、還有冰棍 6. ①保持室內通風，降低室溫，室內起碼要有電扇通風、降溫；②高溫下工作時間不宜過久，每天盡量不要超過8小時；③降低勞動強度，備好防暑降溫飲料，盡量多補充淡鹽開水或含鹽飲料；④保證充足睡眠，多吃些營養豐富的水果和蔬菜。⑤盡量穿透氣、散熱的棉質衣服。鹽開水：中醫稱“白開水是百藥之王”。從營養學觀點來看，任何含糖飲料都不如白開水的價值大，因為純凈的白開水進入人體后能很快被胃吸收，進入血液循環發揮新陳代謝的功能，同時調節體溫、清潔人體內環境。喝白開水應選擇沸騰后自然冷卻的新鮮涼開水（20℃至25℃），這種白開水具有特異的生物活性，容易透過細胞膜進入細胞內，很快被吸收利用。喝白開水時最好加些鹽。夏季高溫，出汗過多，體內鹽分減少，體內的滲透壓就會失去平穩，從而出現中暑，而多喝些鹽開水或鹽茶水，可以補充體內失掉的鹽分，從而達到防暑的功效茶水：有經驗的保健醫生常指導人們用喝茶的方式補鉀。鉀是人體內重要的微量元素，鉀能維持神經和肌肉的正常功能，特別是心肌的正常運動。如果缺鉀，人就會感到倦怠乏力，且耐熱能力降低。缺鉀嚴重時，會導致心律失常和全身肌無力。茶葉含鉀較多，約占其比重的1.5％左右。鉀容易隨汗水排出，溫度適宜的茶水應該是夏季首選飲品。陳醋：夏季人們飲水較多，胃酸相應減少，使食欲減退。適量食醋可增加胃酸的濃度，生津開胃，幫助消化。如果在烹調時加些醋，可使胃酸增多增濃，從而增加食欲。夏季是腸道傳染病流行季節，吃醋還能提高胃腸道的殺菌作用。另外，如在烹飪時加入幾滴醋，就會減少蔬菜中維生素C的損失，而且有利于食物中鐵的吸收。綠豆湯：綠豆湯有獨特的消暑清熱功效。中醫認為，綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴、利水消腫的功效，能預防中暑。有關實驗表明，綠豆對治療動脈粥樣硬化、減少血液中的膽固醇及保肝等均有明顯作用。惟一不足之處是綠豆性太涼，體虛者不宜食用。苦瓜：有人把西瓜當成夏日解暑的珍寶，其實從理論上說最開胃爽口、祛暑清心的瓜類食品卻是苦瓜。我國民間自古就有“苦味能清熱”、“苦味能健胃”的經驗之談。中醫認為，苦瓜味苦、性寒冷、能清熱瀉火。苦瓜的微苦滋味，吃后能刺激人體唾液、胃液分泌，使食欲大增，清熱防暑，因此，夏食苦瓜正相宜。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對肝火目赤、胃熱煩渴、胃脘痛、濕熱痢疾，皆為輔助食療佳品。苦瓜泡制的涼茶，飲后消暑怡神。人丹：主要成分是薄荷冰、滑石、兒茶、丁香、木香、小茴香、砂仁、陳皮等。具有清熱解暑、避穢止嘔之功效，是夏季防暑的常用藥。主要用于因高溫引起的頭痛、頭暈、惡心、腹痛、水土不服等癥。此藥能促進腸道管蠕動，緩解腸痙攣。中暑、急性胃腸炎、咳嗽痰多者服用為宜1、氣溫升高，對人們的各種生理機能影響非常大，即使是身體強健的人也要做好心理調控。坐在家里看看電視也是一種很好的心理調適。2、在飲食方面，一方面體弱人群要適量飲用淡鹽水；另一方面，少吃油膩食品。3、在家中，大家可以利用空調、冰塊等為室內降溫，但在使用空調時一定要注意適時開窗通風。4、老、弱、病人遇高溫酷暑天氣最好減少出門的頻率和時間，如果非要出門，一定要打傘并避開強光。5、出現高溫天氣，市民們應適時收聽收看天氣預報，早做防高溫的準備。------------------------------------隨身再遮陽傘，多喝水，盡量避免長時候處于烈日下。這是我在37度學車那天親身經歷后的總結。 喝點綠豆湯，可以解署。當年大學軍訓的時候就通過喝綠豆湯來避暑的。呵呵 吃冰棍。喝涼水。游泳。 最重要的是保持平和安詳的心態。正所謂：心靜自然涼。我經常用這一招，很有效果。心理學證明，人們越是在意自己身體的不適，往往越覺得無法忍受。所以在沒有有效的外力幫助下，人們需要靠心理調節來改善身體的感受。我的建議：在熱得令人窒息的空氣中，想象自己正被溫柔的被子包裹著，很放松，很舒適（你著急也解決不了，索性由他去吧）。全身都放松的時候也是自身調節系統功能發揮得最好的時候。有的時候居然會感到有絲絲的涼風吹起來了呢。不信你試試。 在家中避暑有幾個竅門：出門前把門窗全部關緊，窗簾拉好。保證屋內不被陽光直射。這樣晚上回家后至少屋內溫度比外邊低五度左右。睡涼席請可用熱毛巾擦洗涼席，清除其中的汗跡，待稍涼后才睡。 別出去 留在家～開空調加不穿衣服 整個暑假都 在家里嘛，，偶爾出去一會兒當然沒關系，，還有要多喝水哦！~不僅可以很涼快，，還會有很好的很白的皮膚哦！我就是這樣子的呢~~！ 要經常喝點水，還有多吃點水果 有錢的話,到避暑圣地比如廬山去.沒錢的話,在家里開空調.愛學習可以到圖書館去看書,享用免費冷氣.愛逛街,可以去大型商場逛個夠.實在都不愛,去游泳吧.又涼爽,又可以曬一身古天樂般的古銅色皮膚.很白的皮膚是不健康的啊! 防暑寶典———保健食譜多吃點醋勤喝熱茶連日的高溫，令許多員工在假日不敢出門。對此，營養專家為員工提供了一些最佳食譜。最佳調味品：食醋。酷熱出汗多，多吃點醋，能幫助消化和吸收，促進食欲。同時吃點醋有助于解除疲勞，保持充沛的精力。最佳蔬菜：苦味菜。夏季氣溫高，濕度大。吃點苦味蔬菜大有裨益，苦瓜、苦菜、萵筍、芹菜等都是避暑佳品。最佳湯肴：番茄湯。夏令多喝番茄湯既可獲得養料，又能補足水分，一舉兩得。最佳肉食：鴨肉。鴨肉不僅富含人在夏天急需的蛋白質等養料，而且能防疾療病。最佳飲料：熱茶。夏天離不開飲料，首選飲料既非各種冷飲制品，也不是啤酒或咖啡，而是極普通的熱茶，既解渴又解乏。此外，醫生還推薦了一個最佳保健措施：起睡定時，夏天日照時間長，天亮得早而黑得晚。因此，人們的起居和作息時間，應隨之作相應的調整，以遲睡早起為佳。□防暑寶典———特定人群女性宜穿淺色衣服戶外工人、女性、老人和小孩成為預防高溫中暑的特殊人群。對此，醫生特別提供了預防中暑的方法。戶外工人：醫生建議，戶外工作應合理安排勞動時間，室外作業要抓住早晨或傍晚的涼爽時段，中午12點到下午4點溫度最高，要減少暴曬時間。必須工作時，持續時間不宜過長，每兩小時要去陰涼地稍作歇息。露天作業要戴寬檐帽，防止太陽直射頭部，外出時最好穿棉、麻類的淺色長袖衣服，少穿化纖類服裝，以免大量出汗時不能及時散熱。有些人喜歡脫光上衣做事，實際上不但不涼快，反而會因紫外線照射曬傷。中暑常常是體液和體鈉丟失過多引起，應根據氣溫的高低，每天喝1．5至2升以上的水，高溫作業者出汗較多，應多喝糖鹽水、茶水和其它含鹽飲料，及時補充體內水分和鹽分的消耗，以防脫水引起痙攣。此外，應攜帶人丹、十滴水、清涼油、藿香正氣水等常規的防暑降溫藥品，可預防性服用或在出現輕微癥狀時服用。城市女性：出門記得要備好防曬用具，如打遮陽傘、戴遮陽帽、戴太陽鏡，最好涂抹防曬霜；帶上充足的解體渴的飲料。此外，防暑降溫藥品一定要備在身邊，以便應急之用。外出時的衣服盡量選用棉、麻、絲類的織物。盡量選擇透氣性好的淺色衣服。老人小孩：早、晚開窗通風，經常向地面灑水，設遮陽窗簾；空調溫度以不低于25℃為宜，室內外溫差不要超5℃，以免一旦外出造成身體不適。出門要帶遮陽帽或遮陽傘。高溫時應避免外出。
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