夏季炎熱，人們都(dou)不愿(yuan)意(yi)出門，要(yao)做(zuo)好(hao)防暑降(jiang)溫的工(gong)作(zuo)，也要(yao)注意(yi)合理的安排生活，注意(yi)保持愉快的心態。夏季吃什么可以(yi)消(xiao)暑去火(huo)呢(ni)，其實有很多(duo)的食物可以(yi)選擇，今(jin)天小(xiao)編推(tui)薦幾(ji)款養(yang)生湯品(pin)，特別適合夏季食用(yong)。
臘鴨頸芥菜湯
材料(liao)：白沙(sha)臘鴨頸(連頭(tou))250克、芥菜400克、生姜3片。
做法(fa)：大芥菜(cai)洗凈(jing)，切段(duan)(duan);臘(la)鴨頭剖開(kai)，頸切段(duan)(duan)，飛水(shui)，洗凈(jing)。在鑊中加清水(shui)1250毫(hao)升(sheng)(5碗(wan)量)和(he)姜(jiang)，武火滾沸后(hou)下(xia)臘(la)鴨頭頸，滾至出味，下(xia)芥菜(cai)，滾至稔滑(hua)，下(xia)鹽便可。
功(gong)效：消(xiao)暑(shu)清(qing)熱，是夏季養生的好選(xuan)擇。
消暑老鴿湯
材料：冬(dong)瓜(gua)800克(ke)，生薏(yi)米100克(ke)，鮮荷(he)葉1小片，陳皮14個，老鴿1只(zhi)，豬瘦(shou)肉150克(ke)，生姜(jiang)3片。
做法：冬(dong)(dong)瓜去(qu)(qu)皮，洗(xi)(xi)凈，切大塊狀;薏米(mi)、陳(chen)皮洗(xi)(xi)凈，均(jun)稍浸泡(pao)，陳(chen)皮去(qu)(qu)瓤;老鴿(ge)宰洗(xi)(xi)凈，切塊;豬(zhu)瘦肉洗(xi)(xi)凈，切塊狀。將(jiang)除冬(dong)(dong)瓜和荷葉外的其它湯料(liao)與(yu)生姜一(yi)起放(fang)進瓦煲內，加清(qing)水3000毫升(約12碗(wan)量(liang))，武火(huo)沸后改文火(huo)煲1個(ge)小(xiao)時，下(xia)冬(dong)(dong)瓜和荷葉再滾1個(ge)小(xiao)時，調入適量(liang)食鹽便可。
功效(xiao)：鴿(ge)子是一種(zhong)高(gao)蛋白、低(di)脂肪、肉嫩味美的(de)肉類珍禽;而冬(dong)瓜(gua)有消(xiao)暑(shu)濕(shi)、養胃液、滌穢、消(xiao)癰、行水、消(xiao)腫(zhong)之功效(xiao)。這樣搭(da)配的(de)話(hua)可以(yi)補(bu)充豐(feng)富(fu)的(de)蛋白質，而且不(bu)用擔心會有脂肪高(gao)的(de)情況，還可以(yi)有祛濕(shi)消(xiao)暑(shu)的(de)作用呢，大家可以(yi)放心的(de)選擇，夏季(ji)去火不(bu)二選擇。
上面介(jie)紹了(le)兩(liang)款適合夏(xia)季清熱(re)去火的(de)湯(tang)品，大家都知道了(le)吧(ba)，其實很多(duo)的(de)湯(tang)品都是可以起到(dao)清熱(re)祛濕的(de)作用的(de)，百日說(shuo)綠(lv)豆湯(tang)啊，烏(wu)梅(mei)湯(tang)，或(huo)者是酸梅(mei)湯(tang)等等，多(duo)吃一些(xie)新鮮的(de)水果和蔬(shu)菜，是夏(xia)季降(jiang)火的(de)不(bu)二選擇。
本文地址://n85e38t.cn/xiajiys/31505.html.
聲明： 我(wo)們(men)致力(li)于(yu)保護作(zuo)者(zhe)(zhe)版權，注重分享，被刊用文章因無法(fa)核實(shi)真實(shi)出(chu)處，未能及(ji)時與(yu)作(zuo)者(zhe)(zhe)取得聯系，或有版權異議的，請(qing)聯系管理員(yuan)，我(wo)們(men)會立即處理，本站部分文字與(yu)圖片資(zi)源來自于(yu)網絡，轉載是(shi)出(chu)于(yu)傳遞更多信(xin)息之目的,若有來源標注錯誤或侵(qin)犯了您(nin)的合法(fa)權益(yi)，請(qing)立即通知我(wo)們(men)(管理員(yuan)郵箱(xiang)：)，情況屬實(shi)，我(wo)們(men)會第一時間予以刪(shan)除，并同(tong)時向您(nin)表(biao)示歉意,謝謝!
