夏季(ji)很(hen)多的(de)食(shi)材都是比較(jiao)便宜的(de)，比如說黃瓜啊西紅柿啊還(huan)有豆角等等價格便宜，而且(qie)口(kou)感也不錯，可(ke)以清熱(re)去火，而且(qie)還(huan)可(ke)以促(cu)進(jin)食(shi)欲，西葫蘆就是不錯的(de)選(xuan)擇，夏季(ji)補水減肥的(de)首選(xuan)，來看看涼拌西葫蘆的(de)做法。
【涼拌西葫蘆】
【主料】
西葫蘆300克
【輔料】
油適量、鹽適量、蠔油5ml、花椒5克、生抽10ml、米醋5ml
【做法】
1.西葫蘆洗凈
2.對刨去芯
3.切片
4.鍋(guo)里燒(shao)開水(shui)加(jia)油、鹽，將(jiang)西葫蘆(lu)焯水(shui)
5.變色即撈入涼(liang)水拔涼(liang)，控水備用
6.取一凈炒鍋坐火燒(shao)(shao)熱加油燒(shao)(shao)至(zhi)7成熱，關火后下入(ru)花椒炸香(xiang)
7.將生抽(chou)、蠔油、鹽、米醋調(diao)勻
8.西葫蘆擺盤
9.把調好(hao)的料汁(zhi)澆在(zai)上面
10.再(zai)淋上花椒辣椒油即可，吃時拌(ban)勻
11.一盤清(qing)爽(shuang)的夏季涼(liang)菜就做(zuo)好啦，3塊錢的成(cheng)本，端出來也不(bu)會(hui)沒有面子
西(xi)葫(hu)蘆(lu)的(de)(de)吃法(fa)有(you)多種(zhong)，一般家(jia)庭都會炒吃，今天小編我用(yong)(yong)它做道涼(liang)拌菜，涼(liang)拌西(xi)葫(hu)蘆(lu)，做法(fa)簡單，擺成(cheng)開花型，吃著更(geng)加有(you)食欲(yu)。 西(xi)葫(hu)蘆(lu)富含水(shui)分，有(you)潤澤肌膚(fu)的(de)(de)作用(yong)(yong)。西(xi)葫(hu)蘆(lu)調節人(ren)體(ti)代謝，具有(you)減肥、抗癌(ai)(ai)防癌(ai)(ai)的(de)(de)功效(xiao);西(xi)葫(hu)蘆(lu)含有(you)豐富的(de)(de)維生(sheng)素，能喚醒(xing)沉(chen)睡(shui)的(de)(de)皮(pi)膚(fu)細(xi)胞(bao)，對(dui)于皮(pi)膚(fu)暗沉(chen)啊或者是需要養分的(de)(de)肌膚(fu)來(lai)說(shuo)(shuo)是不錯的(de)(de)選擇(ze)呢，而且還可(ke)以有(you)補充水(shui)分的(de)(de)作用(yong)(yong)，可(ke)以減肥助消(xiao)化，對(dui)于想減肥美容(rong)的(de)(de)人(ren)群來(lai)說(shuo)(shuo)是不錯的(de)(de)選擇(ze)。
涼拌西葫(hu)蘆的具(ju)體的制作(zuo)方(fang)法，大(da)家都學會了吧，方(fang)法簡單，而且營養(yang)價(jia)值多，可(ke)以(yi)補充維生素CE，具(ju)有促(cu)進腸道蠕(ru)動的作(zuo)用，夏季補充水(shui)分減肥改善肌(ji)膚暗沉，而且還可(ke)以(yi)有降低膽固醇的功效，不妨試試吧。
問題一：西葫蘆可以生吃嗎？【生拌西葫蘆】答案是肯定的，“完全可以。而且口感不賴，挺好吃！”唯一需要注意的是一定要選擇比較嫩的西葫蘆，如果買到老不咔嚓的那種那您就老老實實削了皮，炒熟了再吃不然，我怕你拿西葫蘆扔我！零廚藝朋友也可以輕松搞定，簡單三步讓涼拌菜快速輕松上桌――一、洗西葫蘆（一定要清洗干凈外皮，因為我們是要連皮吃的，而且是生吃）二、擦絲。（用擦絲器簡單搞定，如果您非要展示您艱苦卓絕的刀工，我也不攔著）三、熗拌！（老陜最愛用“熗”的手法來對付涼菜，比如最經典的：老陜熗蓮菜，最是那一聲“呲啦”的銷魂！一只精靈便裊裊而出……）【主料】嫩西葫蘆一個【配料】蒜末、干辣椒段【調料】食用油、鹽、白醋、味精【做法】1、選擇比較嫩的西葫蘆（就是可以帶皮吃的那種）一個，配料也簡單，只需大蒜和干辣椒。2、西葫蘆洗干凈，連皮用擦子擦成細絲。3、擦好的西葫蘆絲比切的要細長些。4、大蒜剁成蒜末，干辣椒切小段，碼在西葫蘆絲上。5、起鍋燒熱油，“呲啦”一聲，淋在蒜末和干辣椒段上。6、調入一點點鹽。7、一勺白醋，一點糖。9、找個盤子蓋上，稍微捂一會，讓油香充分吸收進蔬菜中，拌勻，ok~~~不要擔心西葫蘆是生的，吃起來清新爽口，炎炎夏日，吃這個相當舒服啊！1、西葫蘆最好選擇比較嫩的，因為是連皮吃，就要那層翠綠的皮，如果西葫蘆買的太老的話，一來口感不夠脆嫩，影響口感。二來老的西葫蘆顏色偏黃，不夠漂亮。2、西葫蘆具有清熱利尿、潤肺止咳、除煩止渴的功能。3、這道菜一定要現吃現拌，
問題二：西葫蘆可以生著涼拌嗎？1、準備好材料，花生米放烤箱140度烤15分鐘，取出去皮;2、西葫蘆切片，用鹽拌勻腌制5分鐘，攥去水份;3、花生米放密封袋，用搟面杖壓碎(一次多做些，用密封袋封好);4、鍋內燒開水，放入攥去水份的西葫蘆焯半分鐘，撈出瀝干水份(時間不要太長，保持大火燒水);5、辣椒剪碎，花椒，辣椒，油放到勺子里，勺子放火上燒至油熱，發出焦香味;6、炸好的花椒辣椒油過濾到西葫蘆里，加醋，一點鹽拌勻，吃的時候上面撒上花生碎。
問題三：怎么做好吃，涼拌西葫蘆絲的家常做法主料西葫蘆300克
輔料彩椒1個蒜末10克醋15毫升蠔油15毫升香油5毫升白糖10克
涼拌西葫蘆絲的做法
1.西葫蘆和彩椒清洗干凈
2.西葫蘆用擦絲器擦成絲，西葫蘆的瓤子就不要擦進去了，那個非常愛出湯，可以留著炒著吃
3.彩椒切絲
4.將擦好絲的西葫蘆放進盆中
5.切好的彩椒絲放在上面
6.用蒜夾子夾一些蒜末放上面
7.加入適量白糖
8.倒進蠔油
9.加點香油
10.最后加適量香醋
11.用筷子攪拌均勻就行了裝入盤中開吃
問題四：西葫蘆的瓜瓤能吃嗎當然可以啊,我炒西葫蘆從來不去瓤
問題五：西葫蘆可以生吃嗎香蕉西葫蘆帶有一絲甜味，性溫，可以生吃，而普通西葫蘆是性寒的，所以不能生吃。
1.西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。2.西葫蘆調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。3.西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可 *** 機體產生干擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。指導意見：
西葫蘆生吃口感不好，生吃也容易腹瀉，不宜消化。脾胃虛寒的人應少吃。
問題六：為什么西葫蘆不宜生吃?對脾胃虛寒的人不好
問題七：西葫蘆不能和什么一起吃西葫蘆食物相克:西葫蘆與蘆筍一起吃加重脾胃虛寒
問題八：凍了的西葫蘆能吃嗎？最好別吃，特難吃。
問題九：西葫蘆能生吃嗎？沒見過 ，那是什么味兒呀 ！
問題十：西葫蘆不成熟能吃嗎嫩的葫蘆果肉并沒有充分的纖維化，還是含有很大的水分，干了后會變形，起皺的。就好像是蘋果被風干的樣子。應該沒有什么方法可以避免的，因為它的材質就是沒有纖維化的嫩的葫蘆。
可惜了。
醋(cu)溜西(xi)葫蘆(lu)是(shi)一道(dao)，非(fei)常(chang)適(shi)合在炎(yan)熱的夏季食用的一道(dao)家(jia)常(chang)菜(cai)，鮮(xian)嫩的西(xi)葫蘆(lu)配上酸(suan)溜溜的口感絕(jue)對是(shi)家(jia)常(chang)菜(cai)的首選。
而且西葫蘆的營養價值極高，其中含有較多的維生素C、尤其是鈣含量極高，并且中醫認為西葫蘆具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的作用。
今(jin)天(tian)，就為大家分享一道醋溜西葫蘆的(de)家常做法，喜歡的(de)朋友趕緊學習一下吧。
【醋溜西葫蘆】
1.首先，我們(men)準備一(yi)(yi)下這個食材，西葫蘆一(yi)(yi)個，清洗干(gan)凈切(qie)成(cheng)四開，除(chu)去瓜(gua)瓤，斜切(qie)成(cheng)片(pian)，放在盆中備用。
2.西紅柿半個，切成小塊，大蔥白一段，斜切成圈，生姜切成菱形片，大蒜切片，加入一小把紅干椒。
3.下面，我們把西葫蘆焯一下水，鍋里燒水，水開后，倒入西葫蘆，焯水10秒倒出控水。
4.接著，我們開始烹飪，鍋里燒油，先倒入蔥姜蒜紅干椒炒幾下，炒出蔥蒜的香味以后，再倒入西紅柿，翻炒片刻，炒出西紅柿的汁水，這樣湯汁好看入味。
5.倒入西葫蘆翻兩下，馬上加入白醋，要在西葫蘆沒有變軟之前加入白醋，沒有白醋的加入香醋也是可以的。
6.大火翻炒片刻，加入食鹽、雞粉、白糖、加一點清水，以便更好的化開調料，翻炒幾下后，就可以出鍋裝盤。
西葫蘆(lu)是我們(men)餐桌上(shang)常吃的(de)(de)一(yi)(yi)種食品(pin)之一(yi)(yi)，味道(dao)和它的(de)(de)顏(yan)(yan)色一(yi)(yi)樣(yang)鮮(xian)美，西葫蘆(lu)具有很(hen)好的(de)(de)瘦身功效，同時還含有豐富的(de)(de)維生素(su)，能改善皮膚(fu)的(de)(de)顏(yan)(yan)色，補充肌膚(fu)的(de)(de)水分，而且西葫蘆(lu)含有較多(duo)的(de)(de)維生素(su)C，葡萄糖等(deng)營養物質，而且含鈣量非常的(de)(de)高。
木耳是一種菌類，在生活中不管是做炒菜還是做涼拌菜都是百搭。今天我們就用這幾樣食材，做一道經典的美味的家常菜，做法家常而且簡單，連湯汁拌米飯也非常的好吃。喜歡在家做飯的朋友可以試著給家人做一道這樣家常美味。
本文地址://n85e38t.cn/xiajiys/31198.html.
聲明： 我(wo)們致力于保(bao)護作者版(ban)權，注(zhu)重分(fen)享，被(bei)刊用文章(zhang)因無法核實真實出處(chu)，未能(neng)及(ji)時與作者取得聯(lian)系(xi)，或有(you)版(ban)權異議的，請聯(lian)系(xi)管理員，我(wo)們會(hui)立(li)即處(chu)理，本站(zhan)部分(fen)文字(zi)與圖(tu)片資源來自(zi)于網絡，轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有(you)來源標注(zhu)錯誤或侵犯了您(nin)的合法權益(yi)，請立(li)即通知我(wo)們(管理員郵箱：)，情況(kuang)屬實，我(wo)們會(hui)第(di)一時間予(yu)以刪除，并同時向(xiang)您(nin)表示(shi)歉(qian)意,謝謝!
上(shang)一篇: 三伏天養(yang)生,重點在于防范濕熱
下一篇: 西葫蘆香菇盒——夏季減(jian)肥瘦身
