雖然說差不多接近立秋(qiu)了，但是天氣還是熱的(de)離譜，根本就沒有一點秋(qiu)天涼爽的(de)意(yi)思(si)呀！在這么炎(yan)熱的(de)天氣中(zhong)，很多人(ren)就容易(yi)上火了，這個時候(hou)涼茶就受到(dao)很多朋友們的(de)歡迎了，夏季的(de)時候(hou)很多人(ren)一上火都習(xi)慣喝(he)涼茶去(qu)清熱取去(qu)火，但是大(da)家知(zhi)(zhi)不知(zhi)(zhi)道(dao)喝(he)涼菜也是有很多要注意(yi)的(de)，下(xia)面(mian)跟著大(da)道(dao)家園(yuan)養生專家一起來看看吧！
1、最好熱著喝
雖然叫做(zuo)涼(liang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，但(dan)是涼(liang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)其(qi)實并(bing)不是放涼(liang)了(le)的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，而且我們喝(he)涼(liang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)時(shi)候(hou)最(zui)好(hao)要熱(re)著喝(he)。熱(re)的(de)(de)涼(liang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)下肚，全身(shen)的(de)(de)毛孔打開，渾身(shen)出汗，暑濕火氣(qi)才能發泄出來。如(ru)果把(ba)涼(liang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)放在冰箱里冰鎮(zhen)后再(zai)飲用，不僅喪失了(le)熱(re)飲的(de)(de)作(zuo)用，更重(zhong)要的(de)(de)是過分貪享寒涼(liang)，容易(yi)損(sun)傷胃腸，對體弱的(de)(de)老人(ren)、兒童和婦女尤(you)其(qi)不好(hao)。但(dan)時(shi)候(hou)喝(he)涼(liang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)該有的(de)(de)功(gong)效沒有起到，反而引發其(qi)它(ta)疾病(bing)哦！
2、不要空腹喝
有些(xie)人喝涼茶往往在飯前空腹(fu)(fu)就喝，覺得沒什么關系(xi)。然而(er)最好(hao)不要(yao)空腹(fu)(fu)喝涼茶，這(zhe)是因為(wei)空腹(fu)(fu)喝涼茶會(hui)(hui)(hui)沖淡胃液(ye)，不利于(yu)消化。加上涼茶性(xing)味(wei)寒涼，空腹(fu)(fu)飲用后會(hui)(hui)(hui)抑制胃腸活動(dong)而(er)影響食欲，還容易有胃脹、泛酸、噯氣(qi)等不良(liang)反應;長(chang)期(qi)如(ru)此易損傷脾胃，從而(er)造(zao)成胃痛(tong)不適等病癥。尤其是一些(xie)本(ben)來就有這(zhe)些(xie)疾病的患者，長(chang)期(qi)喝還會(hui)(hui)(hui)加重(zhong)病癥呢(ni)！
3、陽虛體質要慎喝
涼(liang)(liang)茶不(bu)(bu)是人(ren)人(ren)都(dou)合(he)適喝，這(zhe)(zhe)一點大(da)家(jia)尤其(qi)要(yao)注意。涼(liang)(liang)茶有(you)去熱的功(gong)效(xiao)，但(dan)效(xiao)果也(ye)要(yao)因人(ren)而定。一般來說，涼(liang)(liang)茶里(li)的中草藥成分都(dou)屬于涼(liang)(liang)性，極易傷人(ren)陽氣，導(dao)致脾(pi)(pi)胃不(bu)(bu)足(zu)。而陽虛(xu)體(ti)質(zhi)本身陰氣過盛、陽氣較弱，這(zhe)(zhe)類人(ren)群易出(chu)現脾(pi)(pi)虛(xu)、脾(pi)(pi)胃不(bu)(bu)足(zu)等癥狀，往往就不(bu)(bu)宜喝涼(liang)(liang)茶。千(qian)萬不(bu)(bu)要(yao)把涼(liang)(liang)茶定義為水，覺得人(ren)人(ren)都(dou)合(he)適喝哦(e)！
喝(he)(he)涼(liang)茶(cha)(cha)(cha)要注(zhu)意些什么(me)呢？以(yi)上就是(shi)大道家園養生專(zhuan)家給我們介紹的相(xiang)關知識了。涼(liang)茶(cha)(cha)(cha)最好熱著喝(he)(he)，不要空腹喝(he)(he)，陽虛體質(zhi)要謹慎喝(he)(he)涼(liang)茶(cha)(cha)(cha)，涼(liang)茶(cha)(cha)(cha)本(ben)來就是(shi)用一些中(zhong)藥煲(bao)制而(er)成，具有預防疾病(bing)治病(bing)的功效，因此說我們喝(he)(he)涼(liang)茶(cha)(cha)(cha)的時候一定要喝(he)(he)的健(jian)康(kang)，涼(liang)茶(cha)(cha)(cha)可不是(shi)像普(pu)通(tong)的果汁飲(yin)料，喝(he)(he)的不恰當，對我們身(shen)體反(fan)而(er)還會(hui)有害處呢！
每天喝涼茶傷脾胃：
涼茶(cha)(cha)畢竟(jing)有(you)中藥成(cheng)分，就算是藥性(xing)偏平性(xing)，喝多了也傷(shang)脾胃，更別說經年累月地喝，破(po)壞了腸(chang)道(dao)微生態的平衡，身體(ti)免(mian)疫(yi)力弱了，發生呼吸道(dao)感(gan)染、腸(chang)胃病(bing)、過敏等疾病(bing)的幾(ji)率也會升高。因此，涼茶(cha)(cha)不宜(yi)長時間(jian)喝。
涼茶的其他禁忌：
1、不宜喝苦(ku)寒的涼(liang)茶
中醫說“形寒飲冷則傷肺(fei)”、“強入冷水則傷腎”，喝苦寒的涼茶(cha)(cha)對肺(fei)和腎不太好。尤其(qi)是小(xiao)孩(hai)更加重注。小(xiao)孩(hai)和成人不一(yi)(yi)樣，他們本來就脾(pi)(pi)胃(wei)虛弱(ruo)，受(shou)不得寒涼。要是喝一(yi)(yi)般(ban)大人常喝的涼茶(cha)(cha)，比(bi)如涼茶(cha)(cha)鋪那些(xie)，未免太過苦寒，易(yi)傷脾(pi)(pi)胃(wei)，脾(pi)(pi)胃(wei)虛了運化(hua)不好，就容易(yi)濕(shi)滯上火(huo)。
2、不(bu)宜用(yong)涼茶來治病
喉嚨痛(tong)、口(kou)臭、眼屎(shi)多、便秘等這些都是“上火”的癥狀，喝點涼茶(cha)就好了(le)。但有時卻未必如此，呼吸道感染也會喉嚨痛(tong)，便秘可(ke)能是胃動力不足，爛牙通常伴(ban)隨口(kou)臭。
擴展資料：
熱祛濕類涼(liang)茶適合(he)的(de)人：
如果一個人下雨天(tian)很困倦，很累(lei)，舌苔比較(jiao)厚(hou)膩，喝涼茶(cha)就要(yao)選擇(ze)清(qing)熱祛(qu)濕的藥(yao)，比如五(wu)花(hua)茶(cha)，就是(shi)木(mu)棉花(hua)、金銀花(hua)、雞(ji)蛋花(hua)、葛(ge)花(hua)和菊花(hua)煎煮(zhu)或用開水沖(chong)泡(pao)而成(cheng)的茶(cha)。木(mu)棉花(hua)可(ke)以祛(qu)濕，金銀花(hua)也可(ke)以祛(qu)濕、葛(ge)花(hua)也可(ke)以祛(qu)濕。
清熱(re)解暑類涼茶(cha)適合的(de)人：
戶外作業(ye)的建筑工(gong)人(ren)，戶外作業(ye)單獨吃(chi)涼(liang)茶(cha)，涼(liang)性(xing)物質勢單力薄，要(yao)配(pei)合(he)祛暑(shu)滑(hua)石、甘(gan)草(cao)一(yi)起喝(he)解暑(shu)效(xiao)果最好。中醫(yi)有個說(shuo)法叫六(liu)(liu)一(yi)粉，就是六(liu)(liu)份(fen)滑(hua)石、一(yi)份(fen)生(sheng)甘(gan)草(cao)煮水喝(he)，喝(he)了以(yi)后保(bao)證有效(xiao)。
參考(kao)資料：人民網-你喝對(dui)涼(liang)茶(cha)(cha)了嗎？ 涼(liang)茶(cha)(cha)有四(si)大禁忌
夏天午(wu)(wu)后，泡(pao)一杯(bei)茶，捧一本(ben)心(xin)愛(ai)的小說，享受(shou)午(wu)(wu)后愜意的陽光，是不是感覺很美(mei)呢~
都說(shuo)飲茶(cha)(cha)有(you)益身心健康，但是如(ru)果方(fang)法(fa)錯(cuo)了(le)，這健康就(jiu)大打折(zhe)扣(kou)了(le)。你(ni)會喝(he)茶(cha)(cha)嗎(ma)？也許下面說(shuo)的第一點(dian)，你(ni)就(jiu)做錯(cuo)了(le)~
夏(xia)天是(shi)茶葉(xie)消費的高峰，我(wo)們(men)在此就(jiu)合理飲茶問題提(ti)出以下幾點注意事項(xiang)。
不用玻璃杯
夏(xia)天泡(pao)綠茶(cha)應避免用(yong)玻璃杯(bei)，因為(wei)夏(xia)季光照強(qiang)度大，透明的玻璃杯(bei)使杯(bei)中(zhong)的茶(cha)湯很快被(bei)氧化(hua)，導致湯色變(bian)(bian)黃，香氣變(bian)(bian)差，滋味(wei)也會(hui)改(gai)變(bian)(bian)。如無其它(ta)泡(pao)茶(cha)器具時(shi)，用(yong)玻璃杯(bei)泡(pao)茶(cha)應盡快出湯并飲用(yong)。
沖泡不加蓋
對于細嫩的茶葉，建議選用較小的茶具，例如250毫升(sheng)的杯(bei)子。這樣就可以用較高溫(wen)度的水(shui)沖(chong)泡，有利(li)于泡出茶汁，同時水(shui)溫(wen)下降也快(kuai)，不至于將細嫩茶葉泡熟(shu)。沖(chong)泡時不加蓋，這樣可以避免茶葉悶黃，導(dao)致水(shui)悶氣(qi)并損害香氣(qi)品質。
避免飲冷茶
一般要避免飲冷(leng)茶，尤(you)其不要飲用久放(fang)冰箱的(de)茶湯。年輕(qing)人陽(yang)氣足、火旺，在夏季喝(he)一些涼茶也是可(ke)以的(de)，但對(dui)老年人或體質較弱的(de)人，應避免飲冷(leng)茶。
沖泡時間別太久
不飲沖(chong)泡后存(cun)放(fang)過久(jiu)的(de)茶湯，不吃茶渣。尤(you)其是(shi)夏天氣溫高，微生物繁(fan)殖快，茶湯受微生物污染(ran)的(de)概(gai)率比其他季節要高，故應(ying)重點防(fang)范。
喝茶也分體質
某(mou)些疾病(bing)患者(zhe)不(bu)(bu)飲或(huo)慎飲茶(cha)。例如(ru)缺鐵(tie)性(xing)貧血(xue)患者(zhe)一(yi)般應禁茶(cha)；對神經衰弱(ruo)患者(zhe)來(lai)說(shuo)，不(bu)(bu)要在臨睡前飲茶(cha)；脾胃(wei)虛寒者(zhe)不(bu)(bu)要飲濃茶(cha)，尤其是綠茶(cha)。在各個季節都適用。
忌空腹飲茶和臨睡前飲茶
忌空腹飲茶(cha)和臨睡(shui)前飲茶(cha)，特別(bie)是(shi)濃茶(cha)。前者是(shi)因為茶(cha)葉中的(de)多酚類(lei)、咖啡(fei)堿等(deng)成分會刺激(ji)胃黏膜，影(ying)響消化功能和腸胃健(jian)康，后者主要影(ying)響睡(shui)眠；飯后也不宜馬上飲茶(cha)，這主要涉(she)及茶(cha)中一些成分與食物營養成分之間的(de)相互作用問題。在各個季節都適用。
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除了夏日，平(ping)常(chang)飲(yin)茶的時(shi)候還要注(zhu)意以下幾點：
服藥前后不飲茶。
幼(you)兒(er)、某些病(bing)人不喝(he)或少(shao)喝(he)茶。
婦女“三(san)期(qi)”不喝或(huo)少喝茶。
不燙飲、慎冷飲。
不宜大量飲(yin)用粗老(lao)茶。
忌空腹飲濃茶。
適量飲茶。
飲茶是(shi)(shi)一門學問，如果(guo)你學會了合理飲茶，掌握了這(zhe)些方法，喝茶就不僅(jin)僅(jin)是(shi)(shi)飲品，而是(shi)(shi)用(yong)心去品味(wei)健康人生(sheng)。
（作者：朱永興，中國農業科學院茶葉研究所，《茶葉科學》主編/編審，由中國茶葉學會推薦）
原創(chuang)作品，轉載請(qing)注明出(chu)自知識(shi)(shi)就是力(li)量微信公眾號“知識(shi)(shi)就是力(li)量”（ID:knowledge-power）
夏季(ji)是消化(hua)道疾病多(duo)發的季(ji)節，小夏節氣正好在(zai)初(chu)秋(qiu)前后。因此，在(zai)飲食(shi)(shi)上要(yao)注意清(qing)熱祛(qu)暑，改變吃(chi)不好、吃(chi)多(duo)的不良習慣。飲食(shi)(shi)宜(yi)適量，清(qing)淡(dan)，清(qing)熱利(li)濕，營養豐富。當季(ji)多(duo)吃(chi)水(shui)果蔬菜，生冷不要(yao)暴(bao)飲暴(bao)食(shi)(shi)，戒煙限酒，不要(yao)暴(bao)飲暴(bao)食(shi)(shi)。多(duo)吃(chi)荷葉、土茯(fu)苓、扁(bian)豆、薏(yi)米、豬苓、澤瀉(xie)等(deng)(deng)熬制(zhi)的湯或粥為(wei)宜(yi)，多(duo)吃(chi)西瓜(gua)(gua)、黃瓜(gua)(gua)、絲瓜(gua)(gua)、冬瓜(gua)(gua)等(deng)(deng)蔬菜水(shui)果。
涼茶的制作方法(fa)也很簡(jian)單，可(ke)以泡(pao)也可(ke)以煮(zhu)。如(ru)果(guo)采用(yong)浸泡(pao)法(fa)，先(xian)用(yong)清水(shui)(shui)(shui)輕輕沖洗藥物，然(ran)后加入(ru)適量開水(shui)(shui)(shui)，蓋(gai)上蓋(gai)子浸泡(pao)10分(fen)鐘(zhong)左右。如(ru)果(guo)療(liao)效比較好(hao)，最(zui)好(hao)用(yong)水(shui)(shui)(shui)煮(zhu)法(fa)。將準備好(hao)的藥物煮(zhu)沸(fei)5分(fen)鐘(zhong)左右，過濾后服用(yong)，藥渣可(ke)以再(zai)次浸泡(pao)(煮(zhu)沸(fei))，但(dan)水(shui)(shui)(shui)量比第一次少。
一、果汁涼茶
食材(cai)：紅茶50克(ke)，白(bai)糖350克(ke)，橙子幾個，檸檬汁(zhi)橙汁(zhi)50毫升(sheng)，白(bai)蘭地40毫升(sheng)，清水750毫升(sheng)，冰(bing)水2500毫升(sheng)，碎冰(bing)少許。
先(xian)往(wang)鍋中(zhong)加入(ru)(ru)750毫(hao)(hao)升(sheng)水，加熱至(zhi)沸(fei)騰，然后(hou)加入(ru)(ru)紅葉(xie)茶(cha)，保持微沸(fei)5分鐘，將茶(cha)葉(xie)從火中(zhong)取出(chu)，冷(leng)卻后(hou)放入(ru)(ru)冰(bing)箱冷(leng)藏。飲用(yong)時，每(mei)杯(bei)倒入(ru)(ru)紅茶(cha)40毫(hao)(hao)升(sheng)，加入(ru)(ru)少(shao)許檸(ning)檬汁(zhi)、橙汁(zhi)和(he)白(bai)(bai)糖，加入(ru)(ru)100-150毫(hao)(hao)升(sheng)冰(bing)水，然后(hou)滴少(shao)許白(bai)(bai)蘭(lan)地，加入(ru)(ru)一(yi)個(ge)橙子和(he)少(shao)許碎冰(bing)。
二、陳皮茶
材質：橘皮10g
做法：將陳皮(pi)洗凈，撕成小塊，放入茶杯中，用開水沖一下(xia)，蓋上蓋子燉10分鐘左右，然后去渣，加入少量(liang)白糖。稍微涼一點之后，放在冰箱里，味道會更好。
功效：這種茶，不僅(jin)能解暑(shu)，還能止(zhi)咳、化痰、健(jian)胃。
三、桑菊茶
配料(liao)：桑葉、白菊花10克，甘(gan)草3克
做法：將桑(sang)葉、白(bai)菊花、甘草放入鍋中略煮，去渣去葉，加入少量白(bai)糖。
功(gong)效：桑菊清(qing)熱、清(qing)肺潤喉(hou)、清(qing)肝明目，對風熱感冒有一定療效。
四、荷葉涼茶
配料(liao)：荷葉半片(pian)，滑石白術10克(ke)(ke)，甘草(cao)6克(ke)(ke)，糖少許
做法：將半片荷(he)葉撕成碎片，與滑(hua)石、白術、甘草(cao)一起放入(ru)水中，煮20分鐘左右，去渣取汁，加入(ru)少(shao)量白糖，攪拌(ban)均(jun)勻，冷卻后(hou)飲用(yong)。
功(gong)效(xiao)：防(fang)暑降(jiang)溫效(xiao)果特別好
五、薄荷涼茶
成(cheng)分：6克薄荷葉和甘(gan)草(cao)
做法：在(zai)薄(bo)荷(he)葉和(he)甘(gan)草(cao)中加(jia)入約1000毫(hao)升(sheng)水，煮5分鐘(zhong)，然后加(jia)入一些白糖攪拌均勻。
功效：經常喝(he)這(zhe)種涼(liang)茶可以提(ti)神醒腦(nao)。
其(qi)實解暑涼茶制作起(qi)來真的(de)不是很困難，大家都可以自己行(xing)動起(qi)來，想(xiang)一(yi)想(xiang)在這個夏(xia)季(ji)喝自己親手(shou)制作的(de)涼茶過夏(xia)天，那也是很美妙的(de)一(yi)種感(gan)受(shou)嘛！
適當飲用涼茶，可以起到抵御、消除暑邪的作用。但如果不知道自己體質的虛實寒熱和變化，不注意據此正確飲用涼茶，會引起不良后果。大熱天，很多家庭習慣從藥店、商場買來涼茶或是買藥材煲涼茶全家飲用，這種做法其實是不妥的。更有的人，在沒有“火氣”的情況下，也拼命喝涼茶“預防”，而且是不分藥效地亂喝一通，這是很危險的。喝涼茶在時間上也十分講究。專家認為，入睡前不宜喝涼茶。涼茶有利尿作用，如睡前喝涼茶，有的人會出現類似喝濃茶后的亢奮狀態，難以入睡。且睡前喝涼茶過多，尿量明顯增加，導致起夜次數多，影響睡眠質量。所以一般在入睡之前，不宜喝涼茶。空腹時不宜喝涼茶。有的人以為在清晨起床后或是腹中空空時喝涼茶會更易吸收，更有療效，所以喜飲空腹茶，殊不知這樣會影響身體健康。因為空腹喝涼茶會沖淡胃液，不利于消化。涼茶性寒，會抑制胃腸活動而降低食欲，影響正餐胃口，還容易有反酸、口泛清水的不良反應。長期空腹喝涼茶，還容易引起胃痛及削弱胃腸功能。因此，專家告誡市民，千萬不要空腹喝涼茶。
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