夏(xia)季(ji)(ji)很炎熱,人們都感覺到(dao)很煩悶而(er)且(qie)還會出現一些情(qing)緒暴躁的情(qing)況,夏(xia)季(ji)(ji)很容易中暑,而(er)且(qie)濕(shi)氣比較重,那么如何(he)緩解這(zhe)樣的問題呢,喝湯(tang)是(shi)夏(xia)季(ji)(ji)祛(qu)濕(shi)消暑的不二(er)選擇哦(e),一起來(lai)看看這(zhe)些養(yang)生(sheng)的湯(tang)品吧。
1、薺菜茅根脊骨湯
材料:薺菜(鮮品(pin))60克,白茅根(鮮品(pin))30克,豬脊骨(gu)400克,生姜3片。
做(zuo)法:將薺菜、白茅根洗凈,切段。豬脊骨(gu)洗凈,與(yu)薺菜、白茅根、生(sheng)姜一同放入(ru)(ru)砂(sha)鍋(guo),加適量清水,大火煮沸(fei),小火熬煮1.5小時(shi),調入(ru)(ru)精鹽(yan)即成。
功(gong)效:清熱(re)利濕、健脾消暑,適(shi)合夏季養生保健食用。
2、山楂扁(bian)豆金銀(yin)胗湯
材料:山(shan)楂(zha)40克,炒扁豆50克,鮮鴨胗、臘鴨胗各2個,豬肉(rou)200克,陳皮14個、生姜(jiang)3片。
做法:各(ge)藥(yao)材洗(xi)(xi)凈(jing)、浸泡,陳(chen)皮去瓤;鮮鴨(ya)胗洗(xi)(xi)凈(jing)剖開,去臟雜,可(ke)不剝去鴨(ya)內金,洗(xi)(xi)凈(jing);臘鴨(ya)胗溫水(shui)浸泡,洗(xi)(xi)凈(jing);豬月(yue)展肉洗(xi)(xi)凈(jing)。一(yi)起(qi)放進瓦煲(bao)內,加清水(shui)2500毫升,武火煲(bao)沸后改文火煲(bao)2小時(shi),調入鹽便可(ke)。
功效:健(jian)脾祛濕(shi)、開胃(wei)消滯。扁豆甘平、性溫,是一味(wei)補脾而(er)(er)不滋膩(ni)、除濕(shi)而(er)(er)不燥烈的(de)健(jian)脾化(hua)濕(shi)良藥(yao),可(ke)用(yong)(yong)于(yu)脾虛有濕(shi)所致的(de)體倦乏力、食(shi)少便(bian)溏、泄瀉。與山楂同用(yong)(yong),共(gong)湊健(jian)脾祛濕(shi)、消食(shi)開胃(wei)之效。這樣(yang)的(de)湯品不油膩(ni),而(er)(er)且還可(ke)以(yi)開胃(wei)助消化(hua),對于(yu)祛濕(shi)保健(jian)健(jian)脾養胃(wei)是不錯的(de)選擇,很適合夏季食(shi)用(yong)(yong)。
關(guan)于(yu)夏(xia)季(ji)喝湯的一些介紹,上(shang)面小編已(yi)經給大家介紹了(le)(le)相關(guan)的內容了(le)(le),從上(shang)面的這(zhe)些內容中我們(men)了(le)(le)解到(dao)的是(shi)夏(xia)季(ji)養(yang)生的湯品(pin)不僅(jin)僅(jin)是(shi)可以補充營(ying)養(yang),更多的是(shi)可以起(qi)到(dao)健脾消暑(shu),祛(qu)濕清熱去火的作用(yong),趕(gan)緊來試試吧
苞(bao)米入(ru)湯香甜爽口,營養(yang)(yang)成分高,能健(jian)(jian)脾養(yang)(yang)胃(wei)(wei),最適合夏季(ji)多雨季(ji)節喝,搭配斂肺氣(qi)虛、止滯(zhi)濁的白果煲豬小肚,其氣(qi)味潤養(yang)(yang)而不膩不滯(zhi),還能清(qing)熱(re)解(jie)毒、養(yang)(yang)血、健(jian)(jian)胃(wei)(wei)消食,為男孩(hai)和女(nv)孩(hai)老(lao)少(shao)咸宜的家(jia)中湯品。
夏初的鯉魚(yu)美(mei)味可(ke)口,吃下去(qu)美(mei)味可(ke)口,適(shi)度喝些鯽魚(yu)豆腐湯(tang),有利于去(qu)濕(shi)氣健脾開胃、利濕(shi)退腫,而從藥理(li)學方(fang)面而言,鯉魚(yu)含有優質蛋白、礦物質和維他命,非常容易(yi)被(bei)消(xiao)化,男孩(hai)和女孩(hai)老少咸宜。
此滋(zi)補湯能(neng)健脾(pi)(pi)益氣,滋(zi)陰潤肺(fei)。麥冬有滋(zi)陰潤肺(fei)、生津止(zhi)渴暖胃作用(yong),伏苓有補氣補血、健脾(pi)(pi)胃、去濕氣作用(yong)。
夏天出汗比較多,有補水,在夏天要經常喝綠豆湯,冬瓜湯,銀耳百合湯,冬瓜海帶湯,蘿卜湯,絲瓜湯等。在夏季(ji)要(yao)調整飲食結(jie)構,要(yao)學(xue)會喝湯,要(yao)先喝湯后吃(chi)飯,這樣就可(ke)以很好的(de)控制飯量,同時(shi)又(you)可(ke)以達(da)到養生的(de)目的(de)。
夏天的(de)(de)時候可以喝一些(xie)冬瓜(gua)(gua)湯(tang),冬瓜(gua)(gua)湯(tang)可以降胃火(huo),冬瓜(gua)(gua)的(de)(de)作用(yong)可不少,有(you)抗衰老的(de)(de)作用(yong),還有(you)清熱解暑的(de)(de)功(gong)效(xiao)。經常(chang)喝一些(xie)冬瓜(gua)(gua)湯(tang),還可以利尿(niao),可以養(yang)胃生津。冬瓜(gua)(gua)湯(tang)喝起(qi)來(lai)很(hen)清爽,味道很(hen)鮮(xian)美(mei),營養(yang)價值也很(hen)豐(feng)富。
夏天的時候可以(yi)喝(he)(he)一些(xie)白(bai)蘿卜湯,喝(he)(he)蘿卜湯的作用就(jiu)是去除身(shen)體里的燥氣,有清熱(re)解毒的功效。蘿卜湯是保健的佳(jia)品,可以(yi)益氣補氣,對身(shen)體非(fei)常(chang)有好處。
夏天的時候可以多喝一些絲瓜湯,絲瓜對腸胃有好處,能夠清熱解毒,也是消暑的好食材。絲瓜湯的味道非常鮮美,我喜歡在絲瓜湯里面放一些蛋液,也可以在絲瓜湯里放上一些海鮮。
夏季養生注意事項是什么?夏季養生湯有哪些?夏季是陽氣旺盛陰氣較弱的節氣,我們都知道只要掌握清熱利濕、消暑解毒、養氣滋陰的調理原則。下面就是我給大家整理的夏季養生湯,希望對你有用!
6款夏季養生湯
1、白術黨參燉牛展
材料:白術2克,黨參3克,白扁豆25克,牛展150克,姜2片,黃酒6克,牛肉粉、牛肉清湯、精鹽等各適量。
做法:牛展切塊,汆水洗凈血水,入盅內。藥材洗凈后與姜、黃酒、牛肉粉、牛肉清湯一同注入盅內,用食用玻璃紙包住,橡皮筋封口,入蒸箱燉2小時。最后加適量的精鹽調味即成。
功效:夏日汗多耗氣,濕困脾胃,運化無力,影響消化功能。此款湯品有健脾補氣化濕之功,所含白術健脾化濕,黨參補氣健脾,白扁豆清暑化濕。適宜夏季氣虛不足,濕困脾胃之人群,常伴有乏力、食欲不振、胃脹、大便稀溏等癥狀。
2、黃芪杞豬瘦肉湯
原料:豬瘦肉150克、黃芪15克、枸杞10克、生姜2片(1—2人用量)。
做法:將黃芪、枸杞分別洗凈、稍浸泡;豬瘦肉洗凈,切塊。把以上材料一起與生姜放進燉盅內,加入冷開水適量,加蓋隔水燉2小時,加鹽調味即可飲用。
功效:黃芪可以補氣固表,利尿解毒,用于氣虛乏力、中氣下陷等癥,枸杞可以補腎益精,養肝明目。這兩款藥材適用于氣虛乏力,表虛自汗,視力減退、頭暈目眩、腰膝酸軟等癥。
3、紅棗黃鱔湯
材料:紅棗6~8個、黃鱔400克、豬瘦肉50克、生姜3片。
做法:紅棗去核,稍浸泡;黃鱔用鹽或熱水擦去黏液,宰洗凈;豬瘦肉洗凈,切塊。一起與生姜下瓦煲,加水2500毫升(約10碗量),武火滾沸后改文火煲約1小時,下鹽便可。為3~4人用。
功效:中醫認為,黃鱔性溫味甘,有補虛損、祛風濕、強筋骨之功。以補脾和胃、益氣生津的紅棗煲黃鱔,鮮美可口,有補氣養血健脾的功效,對體倦乏力、少氣、頭暈、眼花等有較好的滋補作用。
4、花旗參烏雞湯
材料:烏雞(竹絲雞)半只,花旗參片15g,去核紅棗六顆,枸杞少量。
做法:烏雞洗凈汆燙。材料配料都下到湯煲,加水以沒過材料為準。大火燒開,轉小火,煲上一個半鐘頭。關火,盛出下鹽即可享用。
功效:補氣生津,甘鮮順口。
5、木瓜干貝煲豬肚
材料:木瓜一定要選用半生熟的,千萬不要用全熟木瓜,否則會煮成一堆爛糊,半生熟的才清甜可口。木瓜1個(約500~600g),干珧柱30g,豬肚1個,生姜3片。
做法:木瓜去皮去籽,切厚塊,豬肚洗凈后翻過來,用生粉反復揉擦多次再洗干凈。干貝浸發15~20分鐘,或者用刀切或者用手掰開,盡量不要整顆來煲,否則不入味。所有材料一起放入瓦煲中,加入清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸后就改文火煲2個小時,下鹽即可。
功效:健脾養胃,有補氣之效。
6、淮山參燉草雞
材料:草雞200克,淮山5克,人參5克,姜2片,黃酒6克,清雞湯、雞汁、精鹽等各適量。
做法:草雞切塊,汆水洗凈血水,入盅內。藥物洗凈后與姜、黃酒、清雞湯一同注入盅內,用食用玻璃紙包住,橡皮筋封口,入蒸箱燉2.5小時后,加適量雞汁、精鹽調味即成。
功效:夏日容易暑傷氣陰,此款湯品主要有補氣養陰的功效。淮山補氣養陰、脾腎雙補,人參補氣生津,姜、黃酒活血行氣。適宜夏季暑傷氣陰人群,常伴有乏力、口干、汗出等癥狀。
夏季養生要懂穴位按摩
對很多人來說穴位按摩最頭痛的是不知道如何正確取穴,對于描述穴位位置的“寸”更是不知所云。中醫取穴時所說的“寸”并不是日常生活中度量長度所用的寸,它是指“同身寸”——也就是以患者本人體表的某些部位(比如手指)折定分寸,作為量取穴位的長度單位,所以這里的寸只是一種相對值,每個人的值都不一樣。介紹大家一種簡單籠統的取穴方式:你的拇指關節的寬度,就是你自己的一寸;將你的食指、中指、無名指和小指者四指并攏,以中指中節橫紋處為準,這四指并攏的寬度,就是你自己的3寸。
1、太沖穴
腳的第一趾與第二趾的趾縫后約3橫指寬處。經常按摩可疏肝解郁、清肝瀉火,可預防淺眠易醒。
2、百會穴
在頭頂正中線與兩耳尖連線的交點處。用雙手拇指或食指疊按于百會穴,慢慢用力,直至有酸脹感,持續30秒。同時,可做輕柔緩和的環形按揉,反復做5次。經常按按百會穴可以達到清心健腦、行氣活血的作用,對治療失眠很有幫助。
3、內關穴
伸開手臂,掌心向上,用力握拳的時候,手腕上能看到兩根筋,我們叫掌長肌腱和橈側腕屈肌腱,兩條筋之間,距離腕橫紋兩個拇指的穴位就是內關穴。內關穴是心包的絡穴,一穴通兩經,具有調節情緒、調節睡眠和調節心臟的作用,夏天心情不太好的時候,脾氣大的時候,睡不好覺的時候,都可以按這個穴位。內關穴對一些胃腸問題也有調節作用,比如消化不好、惡心嘔吐。
4、委中穴
大致在腿窩的中心點上,走的是膀胱經。膀胱經是人體最大的排毒去濕通道,而委中穴便是這個通道上的排污口。
5、天樞穴
位于肚臍旁兩寸處,為左右對稱兩穴。患者可平躺在床上,用中間三個手指下壓、按摩此處。按摩此穴,有助于腸胃蠕動,減少腹部的脂肪堆積。
6、涌泉穴
涌泉在腳底,去掉腳趾頭,把剩下的腳掌三等分,在上三分之一的凹陷處,這就是涌泉穴。按摩涌泉穴可以起到安神、促進睡眠的作用。按摩時間以5分鐘左右為宜,如果效果不好可以按10分鐘。按摩時可以稍稍用力些,以自己能承受、并感到舒服為宜。
7、少沖穴
少沖穴位于小指末節橈側,距指甲角0.1寸處。取此穴位時應讓患者采用正坐、俯掌的姿勢,因為此穴位于小指指甲下緣,靠無名指橈側的邊緣上。常按揉此穴有生發心氣、清熱熄風、醒神開竅的功用。用大拇指和食指輕輕夾住左手小拇指指甲兩側的凹陷處,以垂直方式輕輕揉捏此穴位。值得注意的是,此養生穴位是腦部的反射區,要慢慢地揉捏,不要用蠻力,左右手可以互相揉捏。
8、足三里穴
外膝眼下三寸(相當于4橫指)。可以這樣找它——當腿屈曲時,你可以看到膝關節外側有一塊高出皮膚的小骨頭,這就是外膝眼,從這個位置向下四橫指處差不多就是。足三里是一個強壯身心的大穴,按摩它有調節機體免疫力、增強抗病能力、調理脾胃、補中益氣、通經活絡、疏風化濕、扶正祛邪的作用。按揉足三里對常年身體虛弱、汗出過多的患者更為適宜。
9、關沖穴
關沖穴位于手無名指末節尺側,距指甲根角0.1寸處。常按壓揉捏此穴有瀉熱開竅、清利喉舌、活血通絡的功用。當發生頭暈、頭痛、頭昏、口渴、惡心、欲嘔等中暑癥狀時,患者自己或其家人可用大拇指按摩此養生穴位,最好用指甲尖掐、壓,要有一定力度,能夠感到發麻脹痛,堅持半分鐘到1分鐘,然后再按壓另一只手。有條件的可用牙簽或針灸針等扎刺效果更好。
夏季養生注意事項
洗溫水澡
每日溫水洗澡也是值得提倡的健身措施,不僅可以洗掉汗水、污垢,使皮膚清潔涼爽消暑防病,而且能起到鍛煉身體的目的。同時,改善肌膚和組織的營養,降低肌肉張力,消除疲勞,改善睡眠,增強抵抗力。
另外,夏日炎熱,腠理開泄,易受風寒濕邪侵襲,睡眠時不宜扇類送風,有空調的房間,室內外溫差不宜過大,更不宜夜晚露宿。
補充水分
夏至時節,大多數人會有全身困倦乏力以及頭痛頭暈的癥狀,嚴重者可影響日常生活和工作。究其原因,首先是由于這一時節氣溫高,人體只能通過排汗來散熱,使人體內的水分大量流失,此時若不及時補充水分,就會使人體血容量減少,大腦會因此而供血不足,進而造成頭痛頭暈。造成頭痛頭暈的另一種原因是,人體出汗時體表血管會擴張,更多的血液會流向體表,這種血液的再分配可使血壓偏低的人血壓更低,從而發生頭痛頭暈。所以,閑時要多喝點水,有助于新陳代謝!
飲食清淡
夏至時節氣候炎熱,人的消化功能相對較弱,因此,飲食宜清淡不宜肥甘厚味,要多食雜糧以寒其體,不可過食熱性食物,以免助熱;冷食瓜果當適可而止,不可過食,以免損傷脾胃;厚味肥膩之品宜少勿多,以免化熱生風,激發疔瘡之疾。夏季由于多汗,鹽分損失多,心臟搏動就會出現失常。中醫認為此時宜多食酸味以固表,多食苦味以清心。
冷食不宜多吃,貪多定會寒傷脾胃,令人吐瀉。西瓜、綠豆湯、烏梅小豆湯,雖為解渴消暑之佳品,但不宜冰鎮食之。
安定心神
夏天氣溫高,容易使人煩躁或倦怠。因此精神調養很關鍵。要保持神清氣和,快樂歡暢,心胸寬闊,精神飽滿,如萬物生長需要陽光那樣,對外界事物要有濃厚的興趣,培養樂觀外向的性格,以利于氣機的通泄。如果懈怠厭倦,惱怒憂郁,則有礙氣機通調,對身體不利。
俗話說“心靜自然涼”,其實就是夏天調整情緒的一個辦法。也就是說,在炎熱的夏天,我們應當調整呼吸,使心神安靜,意念中如能想像著心中存有冰雪,便不會感到天氣極其炎熱了。在此期間,應注意保持積極心態,盡量少發火。
多去晨運
夏季運動最好選擇在清晨或傍晚天氣較涼爽時進行,場地宜選擇在河湖水邊、公園庭院等空氣新鮮的地方,有條件的人可以到森林、海濱地區去療養、度假。鍛煉的項目以散步、慢跑、太極拳、廣播操為好,不宜做過分劇烈的活動。若運動過激,可導致大汗淋漓,汗泄太多,不但傷陰氣,也會損陽氣,還易中暑。
在運動鍛煉過程中,出汗過多時,可適當飲用淡鹽開水或綠豆鹽水湯,切不可飲用大量涼開水,更不能立即用冷水沖頭、淋浴,否則會引起寒濕痹證、黃汗等多種疾病。
夏季炎熱,“暑易傷氣”,若汗泄太過,令人頭昏胸悶,心悸口渴,惡心甚至昏迷。安排室外工作和體育鍛煉時,應避開烈日熾熱之時,加強防護。
空調26度
在恒定溫度下,室溫保持在26是最適合休息的。如果室溫過低,第二天起來易出現渾身乏力、頭疼、腰酸背疼、四肢痛、關節痛等癥狀,更嚴重時會引發腹瀉、月經不調、“空調病”等更多疾病。專家建議,室內外溫差不應太大,一般在8至10左右,26左右的室內溫度是比較合適的。
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