在生活(huo)中，很多人都是非常喜歡吃(chi)(chi)肉的(de)(de)(de)了(le)(le)吧(ba)，很多人都是無肉不歡的(de)(de)(de)了(le)(le)，如(ru)果在餐桌上沒有(you)肉，那么(me)(me)吃(chi)(chi)飯都不香了(le)(le)，不過大家知道嗎，夏季吃(chi)(chi)肉的(de)(de)(de)時候容易(yi)出(chu)現各種(zhong)的(de)(de)(de)問題了(le)(le)，尤其是消化不良的(de)(de)(de)情況，那么(me)(me)夏季吃(chi)(chi)什么(me)(me)好呢，其實鴨肉就是很好的(de)(de)(de)選擇了(le)(le)，一起看看吧(ba)。
中(zhong)醫認為鴨(ya)(ya)肉(rou)味甘，性(xing)寒涼，能(neng)(neng)補虛、消毒熱(re)、利水(shui)道。就是(shi)說鴨(ya)(ya)肉(rou)具有(you)補虛、滋(zi)陰(yin)清(qing)熱(re)、利小便的(de)作用，能(neng)(neng)治療(liao)虛損性(xing)疾病及陰(yin)虛內熱(re)和水(shui)腫一類的(de)疾病。炎炎夏(xia)日，很多人口干舌燥，心中(zhong)煩熱(re)，進食能(neng)(neng)養(yang)陰(yin)清(qing)熱(re)的(de)鴨(ya)(ya)肉(rou)確實(shi)是(shi)應(ying)季養(yang)生之舉，而且不僅(jin)是(shi)鴨(ya)(ya)肉(rou)非常適(shi)合我(wo)們在(zai)夏(xia)季的(de)時候吃(chi)了(le)，對于鴨(ya)(ya)子的(de)各類食物以(yi)及吃(chi)法來說，都(dou)是(shi)夏(xia)季很適(shi)合的(de)了(le)哦，一起看看吧。
唐代孟詵的(de)《食療本(ben)草》中(zhong)認為：鴨(ya)蛋，小兒食之(zhi)，腳軟(ruan)不(bu)行，愛倒，鹽淹食之(zhi)，即(ji)宜人(ren)。意思是小兒吃(chi)(chi)鴨(ya)蛋，會腳軟(ruan)不(bu)會走路，容易摔倒，用鹽腌(a)制后吃(chi)(chi)，就沒(mei)有這個(ge)弊病了。所以我們平常吃(chi)(chi)咸鴨(ya)蛋的(de)原因就在于(yu)此，而(er)且在夏季的(de)是吃(chi)(chi)鴨(ya)蛋還(huan)可以幫助我們清(qing)熱哦。
老(lao)(lao)(lao)鴨湯(tang)充(chong)分體(ti)現鴨肉清熱、養陰的(de)(de)(de)(de)特點(dian)，清淡不油膩(ni)，滋補(bu)(bu)不上火，確實是(shi)三伏(fu)天值(zhi)得推薦的(de)(de)(de)(de)一道(dao)時令(ling)養生菜肴。如(ru)果您(nin)屬于陰虛體(ti)質，有(you)手足心發熱、潮熱盜汗(han)、口干(gan)舌燥、頭發干(gan)枯、心煩(fan)易怒等癥狀，老(lao)(lao)(lao)鴨湯(tang)更是(shi)適(shi)合您(nin)的(de)(de)(de)(de)滋補(bu)(bu)佳品。平(ping)素容易干(gan)咳、痰少、咽(yan)干(gan)的(de)(de)(de)(de)人也適(shi)合老(lao)(lao)(lao)鴨湯(tang)。水腫(zhong)、小便不利的(de)(de)(de)(de)病人需咨(zi)詢醫生，如(ru)沒有(you)禁忌，也可(ke)適(shi)當食用(yong)老(lao)(lao)(lao)鴨湯(tang)以利水消腫(zhong)，通利小便，在夏季吃的(de)(de)(de)(de)時候很(hen)有(you)好處(chu)，對于身(shen)體(ti)虛弱的(de)(de)(de)(de)朋(peng)友們(men)來說就更要多吃。
鴨肉是屬于(yu)性寒的(de)(de)食物了，因此在炎熱(re)的(de)(de)夏季(ji)時吃(chi)就是非常(chang)好的(de)(de)一(yi)個(ge)選擇了哦，是可(ke)(ke)以(yi)幫助(zhu)我(wo)(wo)們有效的(de)(de)清熱(re)解毒(du)的(de)(de)了，還可(ke)(ke)以(yi)保護我(wo)(wo)們的(de)(de)腸胃健康，如果(guo)朋(peng)友們在夏季(ji)的(de)(de)時候喜歡吃(chi)肉，那么鴨肉就是我(wo)(wo)們大家不能錯過的(de)(de)好選擇了。
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