夏(xia)季炎熱，很容(rong)易上火(huo)(huo)(huo)啊(a)或者(zhe)是出現腸道不(bu)適等情況，所以夏(xia)季要注(zhu)(zhu)意(yi)養生保健(jian)的常(chang)識，注(zhu)(zhu)意(yi)防(fang)中暑，預防(fang)上火(huo)(huo)(huo)，吃一些(xie)清(qing)熱去火(huo)(huo)(huo)的食物(wu)是最好的，夏(xia)季吃什么呢，一起來看看這些(xie)養生的粥品吧(ba)，可以幫助你。
1、薄荷粥
做法：薄荷葉20克、粳米100克、冰糖5克。將鮮薄荷葉去(qu)雜質及老、黃葉片，清水洗(xi)凈(jing)，瀝干水備(bei)用(yong);粳米淘洗(xi)凈(jing)，直接放(fang)鍋(guo)內，加水適量;煮(zhu)鍋(guo)置火(huo)(huo)上，先用(yong)武火(huo)(huo)煮(zhu)沸，改用(yong)文火(huo)(huo)慢煮(zhu)，米爛粥(zhou)稠時，倒入薄荷葉及適量冰糖，燒沸即成。
功效：清火解(jie)毒。薄荷粥屬于咽炎(yan)食(shi)療藥膳食(shi)譜之(zhi)一，對改善咽炎(yan)的(de)癥狀十分有幫(bang)助(zhu)。
2、柴黃粥
做法：用料為柴胡(hu)、黃芪各(ge)10克，大米100克，白(bai)砂(sha)糖適量(liang)。將柴芪水煎取汁，加大米煮為稀粥，待熟時調入白(bai)糖，再煮一二(er)沸服食。每日1劑(ji)，連續5至7天。
功效：可(ke)清(qing)(qing)熱(re)解(jie)毒(du)，瀉(xie)火解(jie)肌(ji)。柴胡有(you)(you)和解(jie)退熱(re)之功，黃芪(qi)有(you)(you)清(qing)(qing)熱(re)燥(zao)濕，瀉(xie)火解(jie)毒(du)之功，且兩者均(jun)有(you)(you)明顯的(de)解(jie)熱(re)鎮痛作(zuo)用(yong)，對多種細菌、病毒(du)有(you)(you)抑(yi)制作(zuo)用(yong)。煮粥(zhou)服食，對發熱(re)頭(tou)痛、全身酸痛有(you)(you)明顯療效。這(zhe)樣的(de)粥(zhou)品可(ke)以有(you)(you)消炎抗菌的(de)作(zuo)用(yong)，而且還可(ke)以清(qing)(qing)熱(re)去火哦，對于清(qing)(qing)熱(re)解(jie)毒(du)有(you)(you)很(hen)好的(de)作(zuo)用(yong)呢(ni)。
3、薄荷牛蒡子粥
做(zuo)法：先(xian)將牛(niu)蒡(bang)子單煮，取其汁水與6克薄(bo)荷一起放入粥(zhou)中。
功(gong)效(xiao)：經常臉色紅赤、喜歡喝涼水、易干咳、便秘的人，不妨喝點薄(bo)荷牛蒡子粥“清火(huo)”。兩者都有疏風散熱、利咽散腫等功(gong)效(xiao)。
關于(yu)夏(xia)季適(shi)(shi)合(he)的一些養(yang)生粥品大家都學(xue)會了吧，方(fang)法簡單(dan)，而且(qie)營養(yang)價值也是比較高的，可(ke)(ke)(ke)以(yi)促進(jin)食欲，同時(shi)也可(ke)(ke)(ke)以(yi)有預防上火(huo)的作用和效(xiao)果，這些粥品適(shi)(shi)合(he)夏(xia)季食用，清(qing)熱解毒的同時(shi)，也可(ke)(ke)(ke)以(yi)防中暑。
夏季(ji)里面(mian)天(tian)氣那么熱(re)，很(hen)多人(ren)非常容(rong)易上(shang)火(huo)，所(suo)以(yi)各種(zhong)湯湯水水必不(bu)可少的，尤其是一(yi)(yi)些(xie)粥(zhou)，很(hen)多人(ren)愛喝，那夏季(ji)里面(mian)煲些(xie)什么粥(zhou)可以(yi)清(qing)熱(re)去火(huo)，祛濕解熱(re)了，健脾和胃呢?下面(mian)養生(sheng)給大家(jia)推薦合(he)適(shi)夏季(ji)喝的三款粥(zhou)，大家(jia)趕緊放下手中的活(huo)，一(yi)(yi)起來圍觀(guan)，對你(ni)們健康都(dou)有(you)好(hao)處的哦(e)!
1、 五豆粥
現(xian)在雜(za)糧粥越來越受到大家歡(huan)迎(ying)了(le)，雜(za)糧養生(sheng)功效(xiao)好哦!夏季里(li)面來一款(kuan)五豆粥，清熱解毒、健(jian)脾和胃(wei)功效(xiao)都有，讓你夏季舒服更(geng)多哦!
原(yuan)料： 黃豆(dou)25g，綠豆(dou)25g，赤小豆(dou)25g，黑豆(dou)25g，炒(chao)扁豆(dou)25g，紫(zi)米50g，大米100g
制法：(1)把豆子(zi)洗(xi)凈(jing)，用(yong)清水浸泡至少4小時。(2)泡好的豆子(zi)放在(zai)鍋(guo)里(li)(li)，加入適量(liang)的水，大火煮開(kai)后(hou)用(yong)小火熬，1小時之后(hou)關火。不要打(da)開(kai)蓋子(zi)，在(zai)鍋(guo)里(li)(li)燜(men)15到(dao)20分鐘，這樣五豆粥就煮好了。
2、菊花薏米粥
大家(jia)知不知道菊(ju)(ju)花(hua)不但可以(yi)用來泡(pao)水(shui)泡(pao)茶之(zhi)類，做粥也(ye)是非常的(de)(de)(de)合適的(de)(de)(de)，像這款菊(ju)(ju)花(hua)薏(yi)米粥，菊(ju)(ju)花(hua)能清肝(gan)明目(mu)，薏(yi)米利(li)水(shui)除濕，夏季里養生(sheng)的(de)(de)(de)小能手哦!
原料：菊花25克，薏米(mi)100克，橘皮、蜂蜜(mi)適量。
制法：(1)橘(ju)皮洗(xi)凈，切(qie)成細絲;薏米洗(xi)凈稍浸泡;菊花(hua)洗(xi)凈、撕瓣。(2)將薏米和橘(ju)皮絲一起放入鍋中，加入適量(liang)清水(shui)煮沸，加入菊花(hua)，改用小火(huo)煮成粥即可。
3、 百合麥冬紅棗粥
天(tian)氣那么(me)炎熱，總(zong)是(shi)翻來覆去都睡不好(hao)，心情煩(fan)躁的哦，那這(zhe)個時候還(huan)猶豫些什么(me)，百合(he)麥冬紅棗粥走起呀(ya)！百合(he)麥冬紅棗粥有補神益氣、清心、養血、安神作(zuo)用，對(dui)心悸(ji)、眩暈等有改善(shan)作(zuo)用，能幫到夏(xia)季里面煩(fan)躁不安的朋友們。
原料(liao)：紅棗10枚，百合30克，麥冬10克，大(da)米適(shi)量(liang)。
制(zhi)作(zuo)：將材料洗凈(jing)，加(jia)適量水同煮成粥(zhou)即可。
哪些粥(zhou)(zhou)合適夏(xia)(xia)(xia)(xia)季養(yang)生(sheng)呢？以(yi)上(shang)就是(shi)養(yang)生(sheng)介紹的相關(guan)知識了。夏(xia)(xia)(xia)(xia)季氣溫(wen)高，不管對于大人還是(shi)小孩來說都是(shi)一個難熬的季節，所以(yi)夏(xia)(xia)(xia)(xia)季夏(xia)(xia)(xia)(xia)季我們更要(yao)重(zhong)注養(yang)生(sheng)，飲(yin)食也(ye)非常關(guan)鍵(jian)，多喝(he)五豆粥(zhou)(zhou)，薏米菊花粥(zhou)(zhou)，百合麥冬紅棗粥(zhou)(zhou)，讓我們一個夏(xia)(xia)(xia)(xia)季過的舒服些，不會上(shang)火煩躁，少生(sheng)病，身體更強(qiang)壯(zhuang)更健康哦！
導語：夏(xia)天的(de)(de)(de)飲(yin)食應該以(yi)(yi)清淡、容易消化為主，不要過多地吃冰冷(leng)和(he)油膩的(de)(de)(de)食物。如果這(zhe)時(shi)候能喝一些粥(zhou)，可以(yi)(yi)補充身體需要的(de)(de)(de)水分，還可以(yi)(yi)通過搭(da)配豐(feng)富的(de)(de)(de)食材，達到滋補身體、預防疾(ji)病的(de)(de)(de)功用(yong)。以(yi)(yi)下是我為大家精心整(zheng)理的(de)(de)(de)健康知識，歡迎(ying)大家參考！
1、絲瓜粥
絲瓜(gua)味甘(gan)性涼(liang)，可(ke)(ke)解暑除煩。食用絲瓜(gua)粥能防止暑熱(re)、清(qing)熱(re)化(hua)痰(tan)，利(li)濕解毒。身(shen)熱(re)煩渴、痰(tan)喘咳嗽的人，可(ke)(ke)多吃一些。
做(zuo)法：先將大米(mi)放入(ru)鍋中(zhong)用旺火(huo)燒開(kai)后(hou)，改用小火(huo)煮(zhu)至六成熟。再將絲瓜洗凈去皮，切(qie)成豆粒(li)大的塊加入(ru)到粥中(zhong)，煮(zhu)到瓜爛粥熟即可食用。
2、西瓜皮綠豆粥
西瓜皮(pi)有利尿(niao)功(gong)(gong)用，還(huan)可清熱(re)解(jie)(jie)暑。綠豆也(ye)能(neng)夠清熱(re)敗火、防(fang)暑解(jie)(jie)毒(du)，還(huan)是養脾胃的良品，具有清熱(re)解(jie)(jie)暑、利尿(niao)消腫的功(gong)(gong)效。
做法(fa)：先將大米同綠豆入鍋煮10分鐘，削去西(xi)瓜皮的外表硬皮，切(qie)成(cheng)丁后加(jia)入到鍋內，用旺火(huo)煮沸，再轉用小火(huo)煮成(cheng)粥，吃時可加(jia)些(xie)白糖或陳皮絲。
3、蓮子百合粥
百合(he)具有潤肺(fei)止咳、清心(xin)安神的作用。蓮子性平，能(neng)養心(xin)安神、健脾補腎(shen)。此(ci)粥清香甜潤，經常(chang)服食能(neng)健胃(wei)補脾，對消化不(bu)良、食欲不(bu)振有很好的功效，還有美容駐顏的效果。
做法(fa)：將百(bai)合(he)(he)切成(cheng)小(xiao)(xiao)塊，蓮子用(yong)熱水泡(pao)軟(ruan)，然后(hou)加入(ru)大米和百(bai)合(he)(he)同煮，待水燒(shao)開后(hou)，再放入(ru)蓮子和小(xiao)(xiao)棗，改用(yong)中火繼續熬煮到熟。
4、冬瓜瘦肉粥
冬瓜(gua)是夏天適宜(yi)吃的(de)涼性蔬(shu)菜，具(ju)有生津止渴(ke)，清熱祛暑的(de).功效(xiao)。與大米和瘦肉同(tong)煮，能清熱解毒、健(jian)脾(pi)利(li)尿，兼有減肥的(de)功效(xiao)，適合暑熱煩悶時食用。
做(zuo)法：大米(mi)入(ru)鍋(guo)后煮25分(fen)鐘，將冬瓜(gua)切成(cheng)小方塊，豬肉餡加鹽、濕(shi)淀粉拌勻后同加入(ru)鍋(guo)中，繼續煮10分(fen)鐘。
5、荷葉蓮藕粥
蓮藕(ou)味甘多液(ye)，夏(xia)天多吃些能增進食(shi)欲;荷葉性涼，它(ta)獨特的(de)(de)清香能夠(gou)消暑利濕(shi)、散瘀(yu)止(zhi)血。所以，荷葉蓮藕(ou)粥具有清熱解暑、降壓降脂的(de)(de)功效(xiao)，能緩解夏(xia)季(ji)暑熱所致的(de)(de)頭昏(hun)惡心(xin)、食(shi)少腹脹等(deng)癥(zheng)狀。
做法(fa)：先將荷葉洗凈切碎后(hou)，放入(ru)(ru)鍋內(nei)，水燒(shao)開后(hou)撈出(chu)荷葉，汁留下，再將蓮藕切成小粒，與大米一起加入(ru)(ru)汁中煮成稀粥，加白(bai)糖(tang)調味后(hou)便(bian)可(ke)食用。
6、苦瓜菊花粥
苦(ku)瓜有(you)一種獨特(te)的苦(ku)味，能(neng)抑制(zhi)過度興奮的體溫中樞，可清(qing)熱解(jie)毒(du)、清(qing)心明目。菊花(hua)性涼而味甘苦(ku)，具有(you)清(qing)熱疏(shu)風的功效。此(ci)粥可清(qing)暑熱，有(you)中暑煩(fan)渴癥狀的人不妨多吃些。
做法：將(jiang)大米(mi)和(he)菊花洗凈入鍋煮(zhu)至水開，把苦瓜去(qu)瓤切成塊后，同冰(bing)糖一起加入鍋內，用(yong)小火煮(zhu)至米(mi)爛粥稠即可。
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