現在我們(men)已經到(dao)了(le)夏(xia)季，隨著時間的(de)流逝(shi)，春(chun)季已經離我們(men)遠(yuan)去(qu)了(le)哦(e)，大家(jia)已經步入到(dao)了(le)初夏(xia)，在這(zhe)時候氣溫就會一天天的(de)高起來了(le)，這(zhe)對于我們(men)的(de)影響也是比較大的(de)了(le)吧，很多人都不知(zhi)道應(ying)該吃(chi)什么好(hao)了(le)，下面就讓我們(men)看看初夏(xia)的(de)飲食(shi)選擇。
粉蒸(zheng)蓮藕：安神助(zhu)眠(mian)清熱除煩
夏季節氣之后，暑熱的天氣特(te)點更加突出，人體(ti)出汗多，消耗大，很多人體(ti)力都有所(suo)下降，所(suo)以(yi)中醫養(yang)生強調補(bu)充體(ti)力，均(jun)衡營養(yang)，解熱防暑。
民間(jian)有(you)夏(xia)季(ji)吃(chi)藕的(de)習(xi)慣，藕的(de)營養價值很高，富含鐵、鈣等微量(liang)元素，植物(wu)蛋白質、維(wei)生素以及淀粉含量(liang)也(ye)很豐(feng)富，有(you)明顯的(de)補益氣血，增(zeng)強(qiang)人體免疫(yi)力作用(yong)。此外(wai)，藕還具有(you)清熱養血除(chu)煩等功(gong)效(xiao)，適(shi)合(he)夏(xia)天食用(yong)，尤其是對于女性朋友們來說(shuo)，經常(chang)吃(chi)還可(ke)以美(mei)白養顏了，能夠起到(dao)防曬的(de)神(shen)奇作用(yong)哦(e)。
水煮河蚌：清熱解毒滋陰(yin)明(ming)目
夏季(ji)期(qi)間(jian)，炎熱的氣溫(wen)使更多的人(ren)喜歡呆在空(kong)調(diao)房(fang)里，殊不知(zhi)這也是“干(gan)眼病(bing)”的一個誘(you)因(yin)。對于這類上班(ban)族而(er)言，不妨吃些河蚌(bang)湯。
中(zhong)醫認為(wei)蚌(bang)肉有(you)清熱解毒、滋陰(yin)明目(mu)的功效。河(he)蚌(bang)富含(han)蛋白(bai)質、脂(zhi)肪(fang)、鈣、磷、鐵、維生素(su)A、維生素(su)B1、B2，對人(ren)體有(you)保(bao)健功效。但是(shi)，河(he)蚌(bang)買(mai)回家后，用清水養2-3天(tian)，待其吐(tu)盡泥沙后再吃，這樣(yang)可以讓我們更好的吃到美味(wei)的河(he)蚌(bang)了(le)，這對于我們現代(dai)人(ren)來說是(shi)很有(you)意(yi)義的了(le)，在夏季的時(shi)候我們就很適合吃了(le)哦。
水煮(zhu)鱔片：補中益氣除(chu)風濕
夏(xia)(xia)季人(ren)們(men)出汗(han)較(jiao)多，中醫認為氣隨汗(han)脫，不少人(ren)喜歡在夏(xia)(xia)季給自己(ji)食療補(bu)氣，其實(shi)不用人(ren)參這(zhe)么貴(gui)重的(de)藥材也可(ke)以。黃鱔就(jiu)是(shi)非(fei)常好的(de)一(yi)(yi)個選(xuan)擇了(le)，我(wo)們(men)可(ke)以通過這(zhe)樣(yang)的(de)方法來保健了(le)，是(shi)我(wo)們(men)在夏(xia)(xia)季的(de)時(shi)候很不錯的(de)一(yi)(yi)個選(xuan)擇了(le)哦。
暑天往往是慢性支氣管炎(yan)、支氣管哮喘、風濕(shi)(shi)性關節炎(yan)等疾病(bing)的(de)(de)(de)(de)緩解(jie)期，而黃鱔(shan)(shan)性溫味甘，具有(you)補中(zhong)益氣、補肝脾、除風濕(shi)(shi)、強(qiang)筋骨等作用，夏(xia)季時節最宜吃黃鱔(shan)(shan)。黃鱔(shan)(shan)蛋白質含(han)量較高，并含(han)有(you)多種礦物質和維生素。黃鱔(shan)(shan)還可降低血液中(zhong)膽(dan)固醇的(de)(de)(de)(de)濃度(du)，防(fang)治動脈硬(ying)化引起的(de)(de)(de)(de)心血管疾病(bing)，對食(shi)積不(bu)消(xiao)引起的(de)(de)(de)(de)腹(fu)瀉也有(you)較好的(de)(de)(de)(de)作用。
在夏季的(de)時(shi)候(hou)天(tian)氣是比較炎熱的(de)了，因此身體就容易出(chu)現各種的(de)問題，因此大家在初夏的(de)時(shi)候(hou)就應該注意(yi)起來了，選擇(ze)合適(shi)的(de)食物來吃是很有(you)意(yi)義的(de)，上面給大家推薦的(de)這些食物都是很不錯的(de)，可以幫助(zhu)我們有(you)效(xiao)保(bao)健(jian)哦。
一、苦瓜炒雞蛋
材料： 苦瓜，雞蛋，鹽。
做法： 苦瓜(gua)清(qing)洗干凈，剖開，去掉(diao)瓜(gua)瓤和(he)籽，將處理好的苦瓜(gua)切細碎(sui)盛入(ru)容器中，打(da)入(ru)雞(ji)(ji)蛋(dan)，加適(shi)量(liang)鹽(yan)拌(ban)勻。炒(chao)鍋入(ru)油，燒熱后倒入(ru)苦瓜(gua)雞(ji)(ji)蛋(dan)液，翻(fan)炒(chao)至熟即可。
功效： 苦(ku)瓜所含的生物堿具有消(xiao)暑清熱、促進血液循環(huan)、舒張血管等藥理(li)作(zuo)用。
二、桂花馬蹄糕
材料： 糖桂花(hua)20克，馬(ma)蹄粉(fen)250克，白砂糖160克，清(qing)水1000毫(hao)升。
做法： 把(ba)糖桂花(hua)(hua)和500毫升(sheng)清水(shui)一起放(fang)入(ru)鍋(guo)中(zhong)(zhong)，加入(ru)糖，中(zhong)(zhong)火(huo)(huo)燒(shao)開(kai)(kai)成糖桂花(hua)(hua)水(shui)備用。把(ba)馬蹄粉和另外500毫升(sheng)清水(shui)混合均勻(yun)(yun)，調(diao)成馬蹄粉水(shui)。把(ba)燒(shao)開(kai)(kai)的糖桂花(hua)(hua)水(shui)沖入(ru)馬蹄粉水(shui)中(zhong)(zhong)，攪拌(ban)均勻(yun)(yun)，倒入(ru)模具后大火(huo)(huo)蒸30分(fen)鐘即可(ke)。
功效： 馬蹄粉含豐富的維生素B和C、植物蛋(dan)白、磷質，有清熱(re)去(qu)濕解毒的`功效(xiao)。
三、奶油冬瓜球
材料： 冬瓜(gua)500克(ke)(ke)，煉乳20克(ke)(ke)，熟(shu)火腿10克(ke)(ke)，精鹽、鮮(xian)湯、香(xiang)油(you)、水淀粉、味精各適(shi)量。
做法： 冬瓜(gua)(gua)去皮(pi)，洗凈削成見圓小球(qiu)，入(ru)沸(fei)水略(lve)煮后(hou)，倒入(ru)冷(leng)水使之冷(leng)卻(que)。將(jiang)冬瓜(gua)(gua)球(qiu)排放在大碗(wan)內，加鹽、味精、鮮湯上籠用大火蒸30分(fen)鐘取出(chu)。把冬瓜(gua)(gua)球(qiu)復(fu)入(ru)盆中，湯倒入(ru)鍋中加煉(lian)乳煮沸(fei)后(hou)，用水淀粉勾芡，冬瓜(gua)(gua)球(qiu)入(ru)鍋內，淋上香油(you)攪(jiao)拌均勻，最后(hou)撒(sa)上火腿末出(chu)鍋即成。
功效： 清熱解毒，生津(jin)除煩(fan)，補虛損，益脾(pi)胃(wei)。
四、紅豆西米露
材料： 紅豆450克(ke)，西米100克(ke)，糖240克(ke)，椰(ye)漿1/2杯。
做法： 西(xi)米浸(jin)泡30分(fen)(fen)鐘(zhong)，撈(lao)出放入熱(re)水(shui)(shui)中慢火煮(zhu)至變透明，冷水(shui)(shui)沖(chong)泡15分(fen)(fen)鐘(zhong)，瀝干水(shui)(shui)。紅(hong)豆洗凈，加(jia)適(shi)量水(shui)(shui)，移入蒸(zheng)鍋(guo)中蒸(zheng)約40分(fen)(fen)鐘(zhong)。鍋(guo)中放糖和適(shi)量清水(shui)(shui)煮(zhu)至糖融化，加(jia)紅(hong)豆煮(zhu)10分(fen)(fen)鐘(zhong)，再加(jia)西(xi)米煮(zhu)5分(fen)(fen)鐘(zhong)，移入冰箱中冷藏，食用時(shi)再倒入拌勻的椰(ye)漿，牛奶即(ji)可(ke)。
功效： 紅豆具有利尿，消(xiao)(xiao)腫(zhong)排膿(nong)，消(xiao)(xiao)熱解(jie)毒(du)的(de)功效，西米(mi)有使皮膚(fu)(fu)恢復(fu)天然潤澤(ze)的(de)功能。紅豆西米(mi)露，可以(yi)清熱解(jie)毒(du)、祛暑止(zhi)渴、利水(shui)消(xiao)(xiao)腫(zhong)、美膚(fu)(fu)養顏、嫩白皮膚(fu)(fu)。
問題一：初夏吃什么食物比較好可以吃紅棗 枸杞 苦瓜 蓮子芯。蓮子芯能增強蓮子芯的排毒作用。苦瓜中還含有多種氨基酸、維生素和礦物質等對人體有益的物質。紅棗性溫味甘，補中益氣，養血安神;枸杞性味甘平，滋補肝腎、養肝明目、消除疲
問題二：初夏吃什么菜好 初夏吃了這食物健康一整年有嗎
問題三：夏季吃什么食物好？夏季養生 天地萬物都有個“春生、夏長、秋收、冬藏”的運動和變化的規律。人們想健康長壽就應該很自然地“應天順時”，遵循這個規律。要不要爭取“天人和諧”這是個觀念問題。如果不接受這個觀念，硬要與大自然“擰”著干，逞“英雄”，行不行呢?不行!因為“人”不管有多大本事，都無法改變“人體”的“自然屬性”。組成人體的60兆生命細胞從600萬年前由“猿”變成“人”的時候，就和萬物一樣也有個“春生、夏長、秋收、冬藏”的運動和變化的規律。盡管現代科技十分發達，可以局部改變人體的新陳代謝，但仍然沒有可能改變大多數人的生命法則。 編輯本段夏季養生要點 夏季染病，大都當即發作，故有“六月債，還得快”之說。但有一種病是有所潛伏，到秋季才發作，如延至冬季就很嚴重了!――這就是“心病”。也即《內經》所說的“此夏氣 夏季養生 之應，養長之道也。逆之則傷心，秋為^瘧，冬至重病”。但必須說明的是這里說的“心病”，并非是指現代醫學上的“心血管病”，而是指精神方面的有關“神志、情志”的病(古書上所提及的“心”，實際上是相當于今天人們常說的“精神”)按中醫的“五行”說，夏季是“火旺(夏主心，夏天心火很旺)、土相(脾胃處于‘盛’的地位)、木休(肝處于相對的‘休養’狀態)、水囚(腎易‘虧’)、金死(肺易‘虛’)”。心“火”一“旺”，“火克金”，所以容易造成“肺(金)虛”;本是“腎水”克“心火”，而“心火”很“旺”時，就容易出現“心火”對“腎水”的“反侮”現象，故“腎水”易“虧”。對于一般人來說，在夏天，防止“肺虛腎虧”很容易接受，而對于正處于很“旺”地位的“心”是否要重點保養，就往往掉以輕心了! 編輯本段夏季養生四原則 一是健脾除濕。濕邪是夏天的一大邪氣，加上夏日脾胃功能低下，人們經常感覺胃口不好，容易腹瀉，出現舌苔白膩等癥狀，所以應常服健脾利濕之物。一般多選擇健脾芳香化濕及淡滲利濕之品，如藿香、蓮子、佩蘭等。 二是清熱消暑。夏日氣溫高，暑熱邪盛，人體心火較旺，因此常用些具有清熱解毒清心火作用的藥物，如菊花、薄荷、金銀花、連翹、荷葉等來祛暑。 三是補養肺腎。中醫認為，按五行規律，夏天心火旺而肺金、腎水虛衰，要注意補養肺腎之陰。可選用枸杞子、生地、百合、桑葚以及酸收肺氣藥，如五味子等，可防出汗太過，耗傷津氣。 四是冬病夏治。所謂冬病夏治，即夏天人體和外界陽氣盛，用內服中藥配合針灸等外治方法來治療一些冬天好發的疾病。如用鮮芝麻花常搓易凍傷處，可預防冬季凍瘡；用藥膏貼在穴位上，可治療冬季哮喘和鼻炎。 夏季養生之飲食篇 飲食注意收發，對應節氣而食用。平時挑食需要注意。飲食對于養生來說，就是順應天時地利人和。 比如蔬菜瓜果存在著南北差異，吃異地的瓜果容易引起身體不適。 養生更偏向于中醫，但是百度的詞條更教條一些，誤讓人理解為必須這么做才能養生。最大的變數在于自己的身體因素決定了，什么時候 吃哪產的 什么食物。而不是像西醫打這針就能怎樣。如同吃菜一樣。大家這段時期狂熱的追求養生，視為心動。容易受損。 以下這些是一些小項，根據個人的需要自行選擇。 （1）多吃瓜類：夏季氣溫高，人體丟失的水分多，須及時補充。蔬菜中的水分，是經過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營養且具有生物活性的水。瓜類蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜類蔬菜都具有降低血壓、保護血管的作用。 （2） 多吃涼性蔬菜：吃些涼性蔬菜，有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。瓜類蔬菜除南瓜屬溫性外，其余如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都屬于涼性 夏季養生食譜 蔬菜。番茄、芹菜、生菜等都屬于涼性蔬菜。 （3）多吃“殺菌”蔬菜：夏季......>>
問題四：初夏養生吃什么食譜的做法大全冬吃蘿卜夏吃姜
問題五：初夏養肝吃什么食物好飲食清淡，不要吃辛辣油膩食物，不吃燒烤，不熬夜，喝些養護肝臟的巴馬藤茶。
問題六：初夏吃什么蔬菜水果好出血吃些涼性蔬菜有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。苦瓜、黃瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等都屬于涼性蔬菜。
另外夏季多吃些大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥等“殺菌”蔬菜可預防疾病。
西紅柿在夏季最多最甜，營養也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝去火。
梨因鮮嫩多汁、酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱，最佳的補水護膚品。
草莓中醫認為它有去火功效，能清暑、解熱、除煩。
但需要注意的是，水果入口前，最重要的是消毒、清潔。葡萄、草莓、楊梅等表皮往往有農藥殘留，除了用流動水徹底清潔外，還應將其在清水中浸泡至少半小時。
問題七：夏季吃什么食品適宜？吃清涼解暑之物
問題八：夏天中午吃什么飯好七種夏天中午吃什么好?法寶搭檔一：辣醬 辣椒的營養比較豐富，尤其是維生素C的含量很高。所以，白領們在夏天吃飯感覺沒有胃口時，可以在菜里放上一些合胃口的辣椒醬，搭配飯食用能改善食欲。 夏天中午吃什么好?法寶搭檔二：健脾開胃的小食和蔬果 夏天的午餐中注重健脾開胃，這個環節往往消化系統的老問題會有意想不到的改善!適合夏天的健脾開胃食品有山楂、白扁豆(蕓豆)、蘿卜、香蕈、陳皮，這些都能幫助消化的。像山楂這樣酸性比較厲害的要留在飯后來吃，否則會讓胃酸過多，造成胃部的負擔。山楂干可以隨身攜帶一些，飯后吃幾片即可。 夏天中午吃什么好?法寶搭檔三：助消化的健康飲料 飯前10分鐘喝一點蘇打水或者檸檬水，都是有助于緩解消化不良和便秘癥狀的好方法。蘇打水有抗氧化作用，能預防皮膚老化;而檸檬+蘇打水絕對是有助于增進食欲、預防皮膚老化、美容養顏的健康飲品。另外，還要注意啦，咖啡和濃茶都不宜在飯前多喝，這些都會 *** 胃粘膜，可能會導致胃部不適。 夏天最可能會出現食欲不振的問題，尤其是在壓力很大的情況下，有可能暴飲暴食導致胃部的負擔等等問題。中醫養生提供的夏天中午吃什么好三樣法寶搭檔就可以幫你安然度過炎炎夏日。 復制的，給你鏈接zhidao.baidu/question/455442589
問題九：夏天最適合吃什么食物？夏季氣溫升高，人的食欲也隨著發生改變，此時人的腸胃功能最弱，飲食稍有不慎就容易引發腸胃疾病。專家提示，在這個特殊的季節，飲食上必須注意調節，該吃的適量吃，不該吃的堅決不能吃，所謂病從口入，夏季要把好開口關，吃出健康。
炎夏吃喝有講究
“綠燈”食物
炎熱季節講究飲食調節，可以采取以下對策：
■多吃苦味食物
在一日三餐中，注意多吃些苦味的食物。苦味的食物雖然味道上不是那么適口，不過卻是暑日的健康食品。苦味食物中所含的生物堿具有消暑清熱、促進血液循環、舒張血管等藥理作用。三伏天氣里吃些苦瓜、苦菜，或者飲用一些啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味飲料，不但能清除人內心的煩惱、提神醒腦，而且可以增進食欲、健脾利胃。
■注意補充維生素
高溫季節，人體新陳代謝加快，容易缺乏各種維生素。此時，可以選擇性地定量補充一些維生素，最好是食物補充，可以選擇一些富含維生素和鈣的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其制品、動物肝腎、蝦皮等，也可以飲用一些果汁。
■別忘補鹽補鉀
夏天出汗互，體內喪失的鹽分就比較多。所以要注意多吃些咸味的食物，以補充體內所失鹽分，達到身體所需的平衡。此外，出汗多也會導致體內的鉀離子喪失過多，具體的癥狀是人體倦怠無力、食欲不振等。新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀，因此可以酌情有控制地吃一些草莓、杏子、荔枝、桃、李等水果，而蔬菜中的青菜、大蔥、芹菜、毛豆等含鉀也很豐富。茶葉中含有比較多的鉀，夏天的時候多喝茶，既可以消暑，又能補鉀，可謂一舉兩得。
■暑天宜清補
夏天的飲食應該以清補、健脾、祛暑化濕為原則，應該選擇具有清淡滋陰功效的食物，如鴨肉、鯽魚、蝦、瘦肉、食用蕈類（香菇、蘑菇、平菇、銀耳等）、薏米等。
■多吃解暑藥粥
夏天不適合大補，夏天吃大補的食物容易讓身體不舒服，所以羊肉不宜多吃，尤其是血壓高的人。最好是多吃蔬菜，少吃油膩，并注意多吃些可以清熱降暑的食物，如綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等“解暑藥粥”。
“紅燈”食物
炎熱夏季，人體的食欲往往會對人的飲食產生誤導，導致的結果就是滿足了口感，帶來了疾病。所以，夏季要健康，還要多多注意少吃或者不吃不宜食物。
■少吃涼食
氣候特別炎熱的時候，適當的吃一些涼食或者喝一些冷飲會讓人感覺身心舒適，還能起到一定的驅暑降溫作用。但是，這些食物不宜吃得太多。涼粉、冷粥吃得太多就容易傷胃。而雪糕、冰磚等是用牛奶、蛋粉、糖等制作而成，不可以食用過多，否則容易導致胃腸溫度下降，引起不規則收縮，誘發腹痛、腹瀉等癥狀。目前市場上的飲料品種很多，但是營養價值不高，還是少飲為好。如果喝多了冷飲還會損傷脾胃、影響食欲，甚至可能導致胃腸功能混亂。
■吃水果應該適度
從營養學的角度來說，人體多種基本營養需求―――碳水化合物、礦物質、蛋白質等，都不是單單依靠吃水果就能滿足的，長期靠“水果化”生存，容易導致蛋白質攝入不足，對人體的內分泌系統、消化系統、免疫系統等都產生不利影響。有些年輕的朋友喜歡在夏天的時候光靠吃水果來減肥，其實不是很科學。光吃水果不但會導致很多疾病，而且因為大部分水果含糖量很充足，所以長期大量攝入，并不能達到減肥效果。
■避免生食水產品
水產品(pin)的營養(yang)豐富且味(wei)道好，夏天(tian)生食口感(gan)也是一流的。不(bu)過，像熗蝦(xia)、毛蚶、泥蚶、魁蚶、醉蝦(xia)、醉蟹(xie)(xie)、咸蟹(xie)(xie)等海(hai)鮮(xian)(xian)食品(pin)，安(an)全風險較(jiao)大。因為(wei)海(hai)鮮(xian)(xian)中含有很多寄生物(wu)，未(wei)經高溫(wen)(wen)消毒(du)，吃了容易傳染疾病。很多人(ren)認(ren)為(wei)，沒(mei)有經過加熱(re)或是高溫(wen)(wen)烹飪的食物(wu)，含有的營養(yang)元(yuan)素不(bu)會流失，生......>>
1 苦瓜每年夏天(tian)一到，苦瓜就是菜市場的主角。初夏養生，一準兒少不了它。苦瓜雖然入口苦，但是回味卻很甘甜。
推薦吃(chi)法：柿子椒炒(chao)苦瓜
搭配比例大概是(shi)2/3的苦瓜，配上1/3的柿子椒清炒(chao)即可(ke)。
苦瓜(gua)中(zhong)的(de)(de)(de)苦味成分(fen)能(neng)增(zeng)進(jin)食欲、健脾開胃(wei)、清內火；柿子椒中(zhong)的(de)(de)(de)辣味成分(fen)也能(neng)夠刺激唾液和胃(wei)液的(de)(de)(de)分(fen)泌，有助消(xiao)化的(de)(de)(de)作用。
2 蘆筍蘆筍味甘苦(ku)、微寒。具有清熱化(hua)痰、益氣和胃、治消渴、利(li)水道、利(li)膈爽胃等功效。
小滿節氣食(shi)用(yong)蘆筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消(xiao)化、去積(ji)食(shi)、防(fang)便秘。
推薦吃法：白灼蘆筍
1、取鮮嫩的(de)蘆筍洗(xi)凈切兩寸左右的(de)段，燒半鍋(guo)清(qing)水(shui)，水(shui)開(kai)后放入蘆筍燙2分(fen)鐘(zhong)撈起裝盤(pan)；
2、鍋中放生(sheng)抽(chou)一勺，清水(shui)適量，煮(zhu)沸后倒入盤中，在蘆筍上(shang)潑上(shang)熱油即可。
3 芥(jie)藍芥(jie)藍味甘苦(ku)，性(xing)辛，具(ju)有清熱解(jie)暑、利水化痰、解(jie)毒祛(qu)風(feng)作用(yong)，對腸胃熱重、熬夜失眠、虛火(huo)上升，有很好的緩解(jie)作用(yong)。
推薦(jian)吃法：蠔油芥藍
1、將(jiang)芥藍菜清洗干(gan)凈(jing)，瀝(li)干(gan)水分；
2、鍋內放(fang)多點(dian)水煮開，再放(fang)些鹽(yan)和食用油，將(jiang)芥藍(lan)菜入鍋焯燙5~6分(fen)鐘；
3、用筷(kuai)子夾到盤內，多余的水潷掉，再淋(lin)上蠔油。
4 苦苣(ju)菜(cai)苦苣(ju)性寒、味苦、無毒(du)，有消炎解毒(du)的作用，特(te)別適合初(chu)夏小滿這個時節食用。
推薦(jian)吃法：涼(liang)拌苦苣
選嫩苦苣用(yong)手撕成小(xiao)段，在(zai)苦苣中加入(ru)洋蔥(cong)，鹽(yan)，味精，醋(cu)，香(xiang)油拌好即可。
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