現在正是(shi)三伏(fu)天(tian)，也是(shi)一(yi)年之中(zhong)最熱的(de)時(shi)候，很多朋(peng)友(you)都想要(yao)消暑，那么吃(chi)什么東(dong)西(xi)可以(yi)在三伏(fu)天(tian)達到消暑養生的(de)效果呢，下(xia)面就讓我們向大(da)家推薦幾款適合在三伏(fu)天(tian)食(shi)用的(de)食(shi)物，在這個炎熱的(de)時(shi)候，千萬(wan)不要(yao)錯過哦。
在看(kan)食(shi)譜(pu)之前呢，先(xian)讓我(wo)們看(kan)看(kan)三伏天我(wo)們應該(gai)遵守的飲食(shi)原(yuan)則(ze)有哪(na)些(xie)吧。
1、吃豆補蛋白質。
盛夏，人體新陳代謝(xie)加(jia)快(kuai)，蛋(dan)白質(zhi)(zhi)消耗增加(jia)，由于消化功(gong)能(neng)下降，又使蛋(dan)白質(zhi)(zhi)攝入(ru)減少，體內(nei)呈(cheng)現出負(fu)氮平衡狀(zhuang)態(tai)。各種(zhong)豆(dou)類(lei)如豇(jiang)豆(dou)、青豆(dou)、扁豆(dou)、蠶豆(dou)、綠豆(dou)、赤豆(dou)等(deng)，含有(you)(you)品質(zhi)(zhi)優良且十分豐富(fu)的蛋(dan)白質(zhi)(zhi)，可有(you)(you)效(xiao)補充體內(nei)蛋(dan)白質(zhi)(zhi)的不足(zu)，滿足(zu)機體代謝(xie)需要(yao)。暑多(duo)挾濕，空氣(qi)(qi)濕度(du)增高(gao)，濕易傷脾，濕熱交蒸，人常感到頭昏身重，四肢無力(li)，食欲不振。豆(dou)類(lei)多(duo)具(ju)有(you)(you)健脾利濕功(gong)效(xiao)，伏天(tian)食用(yong)，能(neng)夠有(you)(you)效(xiao)緩解上述濕遏(e)熱伏的表現，令人神(shen)清氣(qi)(qi)爽。
2、吃(chi)蔬菜水果補維生素。
在(zai)炎熱的夏季(ji)，人體的維(wei)生(sheng)(sheng)素消耗(hao)加大，同時大量飲(yin)水也(ye)容易(yi)把(ba)維(wei)生(sheng)(sheng)素沖出(chu)體外，因此(ci)夏天飲(yin)食結構要多樣化(hua)，多吃些水果、蔬(shu)菜來補充(chong)維(wei)生(sheng)(sheng)素，現在(zai)市場上銷量較大的西紅柿、草莓(mei)、胡蘿卜、柿子椒(jiao)等都(dou)(dou)含有大量的維(wei)生(sheng)(sheng)素，這(zhe)樣對(dui)于吸收和平(ping)衡體內維(wei)生(sheng)(sheng)素都(dou)(dou)有著(zhu)很(hen)好的作用。
3、喝紫菜湯(tang)補無機(ji)鹽。
紫菜(cai)中(zhong)不僅富含鈉、鉀、鎂，還含有(you)各(ge)種人體需要(yao)的無機元素，對咽喉腫(zhong)痛、煩(fan)躁失眠(mian)、高脂血癥、高血壓、糖尿(niao)病均有(you)一(yi)定的治(zhi)療作用。紫菜(cai)湯(tang)是老(lao)年人夏季補充水和電(dian)解質(zhi)的佳(jia)肴(yao)。做(zuo)法是：在湯(tang)盆中(zhong)放入1克左右紫菜(cai)、一(yi)撮蝦皮(pi)，加入適量(liang)醬油(you)、蔥花、香油(you)、雞(ji)精，將800毫升(sheng)沸水沖入湯(tang)盆即可。
4、口(kou)渴最(zui)好喝(he)淡(dan)茶水。
夏天大量(liang)(liang)出汗后(hou)容(rong)易缺鉀，人(ren)體缺鉀就會感到(dao)倦怠乏力，且耐(nai)熱能力降(jiang)低。茶(cha)(cha)葉(xie)的含鉀量(liang)(liang)特別(bie)大，約(yue)占(zhan)其干(gan)重(zhong)的15%左右(紅(hong)茶(cha)(cha)比重(zhong)更大些)。夏天宜飲(yin)綠茶(cha)(cha)不宜飲(yin)紅(hong)茶(cha)(cha)。綠茶(cha)(cha)性苦寒(han)，葉(xie)綠湯清(qing)，有清(qing)涼感，而且氨基(ji)酸含量(liang)(liang)較多，故能消暑降(jiang)溫。
在了解了三伏天(tian)的飲(yin)食原則之后，我們一起來看看適合在三伏天(tian)吃的那些食譜吧(ba)。
1、冬瓜茨仁糖水
用(yong)鮮老冬(dong)瓜(gua)(連(lian)皮)一斤(jin)，生(sheng)茨仁三(san)兩(liang)，黃(huang)糖(tang)(tang)適量。先將(jiang)老冬(dong)瓜(gua)洗(xi)凈切大件(jian)，加(jia)上洗(xi)凈的生(sheng)茨仁放進瓦煲內(nei)煲一小時，然后加(jia)黃(huang)糖(tang)(tang)，待飲用(yong)。湯中(zhong)老冬(dong)瓜(gua)甘(gan)清(qing)微寒，功能清(qing)熱(re)(re)解暑(shu)，生(sheng)津止渴。生(sheng)茨仁，但淡利濕(shi)，黃(huang)糖(tang)(tang)清(qing)熱(re)(re)生(sheng)津。合而用(yong)之(zhi)則可(ke)解暑(shu)清(qing)熱(re)(re)，去暑(shu)濕(shi)。
二、荷葉(xie)冬瓜煲老(lao)鴨湯
用鮮荷葉一(yi)塊，鮮老(lao)冬(dong)瓜(gua)一(yi)斤至斤半(ban)，老(lao)鴨公肉半(ban)斤。將上三樣食品洗凈(jing)，同放進(jin)瓦(wa)煲(bao)內，加清(qing)水適量煲(bao)湯，食鹽調味(wei)，飲湯食冬(dong)瓜(gua)鴨肉。湯中鮮荷葉清(qing)暑(shu)(shu)利(li)濕，冬(dong)瓜(gua)清(qing)熱(re)解(jie)暑(shu)(shu)，老(lao)雄鴨能滋陰養(yang)血，益(yi)胃生津。三者合用既能清(qing)熱(re)解(jie)暑(shu)(shu)去(qu)濕又(you)能益(yi)胃生津。
三、苦瓜+薄荷
準(zhun)備半個苦瓜去瓤后切小塊放入(ru)(ru)(ru)榨汁機，取幾支新(xin)鮮薄荷(he)葉加入(ru)(ru)(ru)其中，再倒入(ru)(ru)(ru)300ml的(de)溫水一(yi)起榨汁，充分榨碎后可(ke)以(yi)不(bu)用過濾直(zhi)接飲用。如(ru)果(guo)覺(jue)得青汁太濃無(wu)法(fa)入(ru)(ru)(ru)口，可(ke)以(yi)再加入(ru)(ru)(ru)一(yi)些溫水稀釋，但(dan)切忌不(bu)要加糖(tang)。雖然這道青汁非(fei)常苦，但(dan)如(ru)果(guo)你堅(jian)持(chi)在餐(can)前半小時(shi)飲用，一(yi)個月可(ke)以(yi)成功減掉10斤以(yi)上(shang)。
三伏(fu)天雖然很熱，但是我(wo)(wo)們(men)在(zai)選擇飲食的時(shi)候，也不(bu)能(neng)(neng)一味的選擇吃涼爽的哦，也是應該搭配合理的，這樣才能(neng)(neng)保證(zheng)我(wo)(wo)們(men)身體的健康，向大家介紹的三種(zhong)食譜，不(bu)知道大家記住了沒有呢，希(xi)望可以幫助到(dao)各位朋友(you)們(men)哦。
本文地址://n85e38t.cn/xiajiys/28036.html.
聲明： 我(wo)們(men)(men)致力于(yu)保護作(zuo)者(zhe)版權(quan)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shi)真實(shi)出處，未(wei)能(neng)及時(shi)(shi)與作(zuo)者(zhe)取得(de)聯系，或(huo)有版權(quan)異(yi)議(yi)的(de)，請聯系管(guan)理員(yuan)，我(wo)們(men)(men)會立即處理，本站(zhan)部(bu)分文字與圖片資源(yuan)來(lai)自于(yu)網(wang)絡，轉載是出于(yu)傳遞更多信息之目的(de),若(ruo)有來(lai)源(yuan)標注錯誤(wu)或(huo)侵犯了您(nin)的(de)合法權(quan)益，請立即通(tong)知我(wo)們(men)(men)(管(guan)理員(yuan)郵(you)箱(xiang)：)，情(qing)況屬實(shi)，我(wo)們(men)(men)會第一時(shi)(shi)間予以刪除，并同時(shi)(shi)向您(nin)表示歉意,謝(xie)謝(xie)!
