不同的(de)季節養生(sheng)的(de)方法是不一樣的(de),比如說(shuo)夏季吧(ba)(ba),夏季天(tian)(tian)氣炎熱(re)。熬過三伏(fu)(fu)(fu)天(tian)(tian)后(hou)就(jiu)會(hui)感覺到天(tian)(tian)氣的(de)涼爽了。三伏(fu)(fu)(fu)天(tian)(tian)才剛(gang)剛(gang)開始哦,你知道三伏(fu)(fu)(fu)天(tian)(tian)應該如何飲食嗎,一些清熱(re)解毒降暑的(de)食譜(pu)是首選,下面就(jiu)來看看這些適合三伏(fu)(fu)(fu)天(tian)(tian)的(de)養生(sheng)食譜(pu)吧(ba)(ba)。
西洋參石斛豬瘦肉湯
材料:西(xi)洋參1兩、石斛5錢、豬瘦肉約(yue)1斤、蜜(mi)棗5粒(li)、生姜(jiang)少許。
做(zuo)法:豬瘦肉飛水、沖凈、切(qie)塊件。西(xi)洋參切(qie)片(pian),石斛(hu)、蜜棗(zao)沖凈。生姜切(qie)片(pian)。將之放入湯鍋(guo)中,適量清水,煮沸后,慢(man)火煮約兩小時,調(diao)味供用。
功效:西洋(yang)參,甘、微苦,寒,補氣養(yang)陰,清(qing)火生津(jin)。石(shi)斛養(yang)陰清(qing)熱,益胃(wei)生津(jin),用于熱病(bing)傷津(jin)者(zhe),常配生地、麥冬等。豬瘦肉(rou)甘咸平,滋(zi)潤健脾(pi)。生姜,辛溫(wen),健脾(pi)和中。“西洋(yang)參石(shi)斛豬瘦肉(rou)湯”是適合盛夏(xia)飮(yin)用的湯水。這(zhe)樣的一道(dao)食(shi)譜可(ke)以(yi)有解毒的作(zuo)用,而且(qie)還(huan)可(ke)以(yi)有保護腸胃(wei)的作(zuo)用,對于滋(zi)陰健脾(pi)胃(wei)有好處。
冬瓜薏米煲鴨湯
材料:鴨翅350克(ke)、薏米50克(ke)、冬(dong)瓜300克(ke)、姜2片、檸檬半個(ge)(或料酒適(shi)量)、香蔥(cong)2棵、鹽適(shi)量。
做法:鴨翅(chi)用(yong)(yong)冷水(shui)(shui)沖去血水(shui)(shui)。用(yong)(yong)半個(ge)檸檬汁(或料(liao)酒)腌制10分(fen)鐘,薏米提前1小(xiao)(xiao)時洗凈(jing)泡好備用(yong)(yong)。腌好的鴨翅(chi)焯水(shui)(shui)。姜去皮(pi)切(qie)片(pian)備用(yong)(yong)。沙鍋(guo)中(zhong)加入1500ML冷水(shui)(shui)和(he)姜片(pian),水(shui)(shui)燒開后,加入鴨翅(chi)和(he)薏米,用(yong)(yong)大火(huo)燒開后關小(xiao)(xiao)火(huo)。煲(bao)1小(xiao)(xiao)時。冬瓜洗凈(jing),不用(yong)(yong)去皮(pi)。切(qie)成大塊(kuai),放入鴨湯中(zhong)繼續煮30分(fen)鐘,加入鹽調(diao)味(wei),關火(huo)即可(ke)。
功效:冬(dong)(dong)瓜可清暑解毒,薏米(mi)有健脾去(qu)濕、美白消(xiao)腫(zhong)之功,鴨(ya)肉則(ze)有滋陰養胃、利水(shui)消(xiao)腫(zhong)之效。三伏天喝冬(dong)(dong)瓜薏米(mi)煲鴨(ya)湯,味道清甜香濃,不僅(jin)有清熱解毒、消(xiao)暑祛濕之效,還能(neng)減肥消(xiao)脂、美白祛痘,養胃也養顏。冬(dong)(dong)瓜和鴨(ya)肉一起煲湯不僅(jin)可以補充豐富的(de)營(ying)養物質,而且HIA可以有清熱解毒降暑的(de)作(zuo)用,適合(he)夏(xia)季食用。
三(san)伏天清熱(re)解毒降(jiang)暑(shu)的一些食(shi)(shi)譜(pu)你(ni)都知道了吧,這些食(shi)(shi)療的方法可以起到保健的作用,而且還(huan)有減肥(fei)消脂的效果,三(san)伏天適合的這些食(shi)(shi)療方法大家可以試試的哦,可以起到保健的作用,而且還(huan)可以解暑(shu)降(jiang)溫(wen),趕緊學習一下吧。
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