立夏(xia)一到,炎炎的夏(xia)日(ri)就隆重登場了(le)。暑(shu)、濕(shi)、汽為夏(xia)天的主令,且常夾(jia)有火熱(re)之氣(qi),因此,公(gong)眾夏(xia)日(ri)養生要注意遵循四個原則。
一、清熱消暑
夏(xia)日氣(qi)溫高,人體心火(huo)較旺,因此常用(yong)些具有清熱(re)解(jie)毒清心火(huo)作用(yong)的藥物,如(ru)菊花、薄荷、金(jin)銀花、連翹(qiao)、荷葉等來祛暑。
妙方:消暑菠蘿酒
配方:中(zhong)興菠蘿1個,赤砂糖(tang)300克,米酒2000毫(hao)升。
制作(zuo)方法(fa):選取七八成熟,略帶(dai)香甜味,按之稍(shao)軟的(de)菠(bo)蘿(luo)1只,切除果柄及頭部,將菠(bo)蘿(luo)連皮縱切為(wei)4塊,每塊再切成厚片(pian),放入(ru)(ru)3000毫升容量(liang)的(de)廣口(kou)瓶中(zhong),倒入(ru)(ru)米(mi)酒(jiu),加糖,密(mi)封浸泡(pao),每2~3日略加搖(yao)動1次,經(jing)1個月左右即(ji)可飲(yin)用。菠(bo)蘿(luo)取出,去皮后可以食用。
功效與主(zhu)治:清(qing)熱解(jie)渴(ke)(ke),消暑(shu)提神,化食(shi)止瀉。適用于(yu)熱病煩渴(ke)(ke),傷暑(shu),積食(shi),泄瀉等,亦可(ke)以(yi)提神,解(jie)除疲勞。
服法(fa):每日2次,每次10~15毫升。
說明:菠蘿(luo)(luo)又名(ming)鳳(feng)梨(li)、波蘿(luo)(luo)蜜,味(wei)甘(gan)酸,性溫。《本草綱目(mu)》載:“菠蘿(luo)(luo)蜜瓤味(wei)甘(gan)香,微酸,平,無(wu)毒。主止渴解煩,醒酒(jiu),益(yi)氣,令人悅澤。核中(zhong)仁味(wei)同,主補中(zhong)益(yi)氣,令人不饑,輕健。”菠蘿(luo)(luo)果皮和(he)果肉中(zhong)含(han)(han)有(you)(you)較豐(feng)富的(de)維(wei)生(sheng)素B和(he)C,酒(jiu)浸可以(yi)使菠蘿(luo)(luo)的(de)營養成分(fen)充(chong)分(fen)溶(rong)出。菠蘿(luo)(luo)中(zhong)含(han)(han)有(you)(you)的(de)菠蘿(luo)(luo)蛋(dan)白(bai)酶(mei),具有(you)(you)抗炎、抗水腫及溶(rong)解纖維(wei)蛋(dan)白(bai)的(de)作用。有(you)(you)過敏(min)體質的(de)人過食菠蘿(luo)(luo)會因(yin)蛋(dan)白(bai)酶(mei)過敏(min)而引起菠蘿(luo)(luo)中(zhong)毒,稱為菠蘿(luo)(luo)病。所(suo)以(yi),對菠蘿(luo)(luo)過敏(min)者不可服(fu)用本酒(jiu)。
二、冬病夏治
夏天人體和(he)外界陽氣盛,可(ke)用內服中藥配合針(zhen)灸等(deng)外治(zhi)(zhi)方法來治(zhi)(zhi)療一些冬天好發(fa)的疾病。如用藥膏貼(tie)在(zai)穴位(wei)上,可(ke)治(zhi)(zhi)療冬季哮喘和(he)鼻炎。
另(ling)外,立夏(xia)后日照時間(jian)延長,天亮得(de)早,黑得(de)晚。因此,人們的起居作息應隨之做(zuo)一(yi)些相應調整,在遵(zun)循晚睡(shui)早起的原則時,中午最(zui)好增加(jia)午睡(shui),讓大(da)腦和全身各系(xi)統及時得(de)到休息,以消除(chu)疲勞,保持充沛的精力。
夏季如何保證睡眠?
良好的個人習慣
1、良好的(de)作息習(xi)慣,保(bao)持穩定的(de)生物鐘,有助于你的(de)入眠(mian)和睡眠(mian)深度!
2、適(shi)當而定時的運動。
運動(dong)可通過緩(huan)解白天所累積的(de)緊(jin)張并使(shi)得身心放松而增(zeng)進睡眠。常(chang)參加體(ti)育鍛煉(lian)者比不常(chang)鍛煉(lian)者睡得更好更深,但你(ni)不必刻意追求過度疲(pi)勞(lao)。每周(zhou)至少三天,每次20~30分(fen)鐘的(de)散步、工作、游(you)泳或騎車應是你(ni)的(de)目(mu)標——有(you)益(yi)于心血管的(de)最低限(xian)度。
但是運動的(de)(de)時間(jian)不(bu)可(ke)太晚。理想的(de)(de)運動時間(jian)是下午(wu)晚些(xie)時候(hou)或傍晚早些(xie)時候(hou),此時體育鍛煉可(ke)幫助(zhu)你從白(bai)天的(de)(de)壓力調整到(dao)晚上(shang)的(de)(de)愉(yu)快。
3、良好的飲食習慣
在(zai)睡前不過量飲食(shi)、不節食(shi)、不過量喝酒,平時注意在(zai)抽煙方面的節制
4、注意放松自(zi)己、保持輕(qing)松心(xin)態、積極樂(le)觀的態度(du)!
5、切(qie)勿在沒有醫生建議的情況下(xia),使用輔助安(an)眠藥品(pin)!
良好的寢具
1、性能良好的(de)床,床單被套等(deng)用品的(de)及時(shi)更換、清洗、晾(liang)曬等(deng)維護;
2、選(xuan)擇輔助性健康床品——健康類功能床品
三、要健脾除濕
濕邪是夏(xia)天的一大邪氣,加上夏(xia)日脾胃(wei)(wei)功能(neng)低下,人(ren)們常(chang)感覺(jue)胃(wei)(wei)口不好,易腹瀉,出現(xian)舌苔(tai)白膩等濕邪較重的癥狀,所以應常(chang)服用健脾利(li)濕之物。一般多選(xuan)擇(ze)健脾芳香(xiang)化濕及利(li)濕之品,如藿香(xiang)、蓮子(zi)、佩蘭(lan)等。
健脾除濕(shi)養生湯(tang):鮮土茯(fu)苓眉豆豬脊骨湯(tang)
新鮮的土茯(fu)苓配伍眉豆煲豬脊骨,氣味醇(chun)和清潤(run),具有健脾祛濕之功效,為春(chun)暖多(duo)雨時滋補(bu)佳品,男女(nv)老少皆宜。
材料(liao):鮮土茯苓400克,眉豆80克,豬脊(ji)骨500克,生姜3片(pian)。
土茯苓(ling)(ling)又名刺豬苓(ling)(ling)、過山龍、紅土苓(ling)(ling),為(wei)(wei)百合(he)科植(zhi)物(wu)光葉菝葜(qia)的塊(kuai)狀根莖,性平,味甘、淡,歸肝(gan)、胃經,具有解熱毒、利(li)(li)水(shui)濕(shi)的功效(xiao),可用(yong)于皮膚(fu)濕(shi)毒、下(xia)焦(jiao)濕(shi)熱,主治各種皮膚(fu)病及泄(xie)瀉(xie)、腎病。現代藥理發現,土茯苓(ling)(ling)可防治多種癌癥,主要(yao)對食(shi)管(guan)癌、胃癌、直腸(chang)癌有改善癥狀的作用(yong)。土茯苓(ling)(ling)多為(wei)(wei)干(gan)品(pin)入藥,而(er)(er)鮮品(pin)多用(yong)于食(shi)療(liao)湯品(pin),有鮮美清潤之氣味。眉豆也稱米豆、飯豆、甘豆、白豆,眉豆是粵人所習稱,廣東民間(jian)常(chang)把它作為(wei)(wei)祛(qu)(qu)除腳氣水(shui)濕(shi)之用(yong)。豬脊骨(gu)有補髓增(zeng)益(yi)之用(yong),合(he)而(er)(er)為(wei)(wei)湯,更(geng)具有健脾益(yi)氣、祛(qu)(qu)濕(shi)利(li)(li)水(shui)、消除疲(pi)倦、強壯身體之功效(xiao)。
做法:鮮土茯苓刮去(qu)外皮、洗(xi)(xi)凈(jing),切塊狀;眉豆稍(shao)浸泡,洗(xi)(xi)凈(jing);豬脊(ji)骨洗(xi)(xi)凈(jing),用刀(dao)背(bei)敲裂。將各料與(yu)生姜一(yi)起放進瓦煲(bao)內(nei),加清水3000毫升,武火(huo)煲(bao)沸(fei)后,改(gai)為文火(huo)煲(bao)2.5小時,調入適量的(de)食鹽即可(ke)。此量可(ke)供3~4人(ren)用,眉豆、豬脊(ji)骨可(ke)撈出,加醬油(you)等調料,佐餐食用。
四、補養肺腎
按五(wu)行(xing)規律(lv),夏天心火(huo)旺而(er)肺(fei)金、腎(shen)水(shui)虛衰(shuai),要(yao)注(zhu)意(yi)補養肺(fei)腎(shen)之陰。可(ke)選用枸杞子、生地、百合、桑葚(shen)、麥冬以及(ji)酸收(shou)肺(fei)氣藥,如(ru)五(wu)味子等,可(ke)防(fang)出汗太過,耗傷津氣。
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