酷(ku)暑(shu)來(lai)臨,多(duo)汁(zhi)可口的西(xi)(xi)瓜(gua)成(cheng)了(le)很多(duo)人(ren)的最(zui)愛。專家指出:吃西(xi)(xi)瓜(gua)雖有益于(yu)解暑(shu),但并非適合所有人(ren)。糖尿(niao)病人(ren)、脾胃虛寒(han)的人(ren)、腎功能(neng)不(bu)全的人(ren)以(yi)及孕婦等特殊人(ren)群不(bu)宜多(duo)食西(xi)(xi)瓜(gua)。
睡前最好別吃西瓜
西(xi)瓜(gua)最(zui)好別在晚上(shang)(shang)睡覺前吃(chi),因為(wei)西(xi)瓜(gua)有利尿功(gong)能,吃(chi)多了不僅對(dui)腎臟造成負擔,而且晚上(shang)(shang)頻繁上(shang)(shang)廁(ce)所也影響休息。
夏季吃西瓜的講究遠遠不止上面所提到的那么簡單,還有以下幾種情況也要慎記:
1、不宜在飯前及飯后吃
因為西(xi)瓜中(zhong)(zhong)大(da)(da)量的(de)水分會(hui)沖淡胃(wei)中(zhong)(zhong)的(de)消化液,在(zai)飯(fan)前(qian)及(ji)飯(fan)后吃都會(hui)影響(xiang)食物的(de)消化吸收(shou),而且飯(fan)前(qian)吃大(da)(da)量西(xi)瓜又(you)會(hui)占據(ju)胃(wei)的(de)容積,使就餐中(zhong)(zhong)攝(she)入的(de)多種(zhong)營養素(su)大(da)(da)打折(zhe)扣,特別是對孩子、孕婦和乳母的(de)健康影響(xiang)更大(da)(da)。而對于(yu)想(xiang)通過節食減肥的(de)人則在(zai)飯(fan)前(qian)吃點西(xi)瓜不失是一種(zhong)減少食物攝(she)入的(de)好方法。
2、西瓜不宜吃得太多
因為西(xi)瓜屬于“生冷(leng)食品(pin)”,任何(he)人吃(chi)多(duo)了都會傷脾胃,導致(zhi)食欲不(bu)佳、消化不(bu)良及胃腸抵抗力下降(jiang),引起腹脹、腹瀉。
3、少吃冰西瓜
雖然大熱天吃(chi)(chi)冰(bing)西瓜的解(jie)暑(shu)效果很(hen)(hen)好(hao),但對胃的刺激很(hen)(hen)大,容易引(yin)起脾胃損傷(shang),所(suo)以應注意把握(wo)好(hao)吃(chi)(chi)的溫(wen)度和(he)數量。最好(hao)把西瓜放在冰(bing)箱冷藏室(shi)的最下層,這里(li)的溫(wen)度大約(yue)是8-10℃,這個溫(wen)度口(kou)味也最好(hao),每次吃(chi)(chi)的量不要超過500克,且要慢慢地吃(chi)(chi)。對于有齲齒(蛀牙)和(he)遇冷后即會感到酸、痛的牙過敏者,以及胃腸功能不佳(jia)者就(jiu)不宜吃(chi)(chi)冰(bing)西瓜。
更重要的是,以下人群對西瓜須忌口:
1、糖尿病人
西(xi)瓜(gua)約含糖(tang)類5%,且主要(yao)是葡萄糖(tang)、蔗糖(tang)和部分(fen)果糖(tang),也就是說吃(chi)西(xi)瓜(gua)后會(hui)致(zhi)血(xue)糖(tang)增高(gao)。正常(chang)人(ren)由(you)于(yu)會(hui)及(ji)時分(fen)泌胰島素,可使血(xue)糖(tang)、尿糖(tang)維(wei)持在正常(chang)水平。而糖(tang)尿病(bing)人(ren)則不同,在短時間內吃(chi)太多西(xi)瓜(gua),不但血(xue)糖(tang)會(hui)升高(gao),病(bing)情較重的(de)(de)還(huan)可能(neng)因出現代(dai)謝(xie)紊亂而致(zhi)酸中毒,甚至(zhi)危(wei)及(ji)生命。糖(tang)尿病(bing)人(ren)每(mei)天吃(chi)的(de)(de)碳(tan)水化(hua)合物(糖(tang)類)的(de)(de)量是需要(yao)嚴(yan)格控制(zhi)的(de)(de),因此如(ru)果一天中多次吃(chi)了(le)西(xi)瓜(gua),那么(me)應相應地減少吃(chi)飯和面制(zhi)品(碳(tan)水化(hua)合物)的(de)(de)數量,以免加重病(bing)情。
2、腎功能不全者
腎(shen)功(gong)能不(bu)(bu)全患者(zhe),對排出體內(nei)(nei)水分的功(gong)能大大降低,所以(yi)(yi)常會(hui)出現下肢或全身水腫(zhong)。這類病人(ren)若吃(chi)太多(duo)西瓜,會(hui)因(yin)攝入過多(duo)的水,又不(bu)(bu)能及時將多(duo)余(yu)的水排出,致使水分在體內(nei)(nei)超量儲存,血容量增(zeng)多(duo),因(yin)此(ci)不(bu)(bu)但使水腫(zhong)加重(zhong),且容易誘發(fa)急性(xing)心(xin)力(li)衰竭。故而腎(shen)功(gong)能不(bu)(bu)全患者(zhe)以(yi)(yi)少吃(chi)或不(bu)(bu)吃(chi)西瓜為好(hao)
3、感冒初期
祖國醫學(xue)認為,不(bu)論是(shi)風寒感(gan)(gan)(gan)冒(mao)還是(shi)風熱感(gan)(gan)(gan)冒(mao),其初期均屬于(yu)表(biao)證(zheng),應采(cai)用(yong)讓病邪從表(biao)而解的發散治(zhi)療方(fang)法。并(bing)認為在(zai)表(biao)未解之前(qian)若攻之會加重病情(qing)。而西瓜有清(qing)里熱的作用(yong),所(suo)以(yi)這個時候(hou)吃西瓜會使感(gan)(gan)(gan)冒(mao)病情(qing)加重或病程延長。
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