白領一族要注意保健和養生，很多人都出現了壓力大或者是疲勞等現象。除了身體上的調理以外，精神上也要適當的放松哦。白領吃些什么可以有緩解疲勞的作用呢，下面的這些食療的方法可以有調理的作用。
偏方1：黑豆核桃沖牛奶
材料：黑豆500克，核桃仁500克，牛奶1包，蜂蜜1匙。
制作：①將黑豆炒熟，冷卻后磨成粉。②核桃仁炒微焦，待冷后搗成泥。③取黑豆粉、核桃仁泥各1匙，放入煮沸后的牛奶中，攪拌均勻，稍放涼后加蜂蜜1匙調味。
食用方法：每天早餐后服用，或與早點共食。
對于需要長期從事電腦操作的人來說，除了注意用眼衛生，每天早晨或早餐后，或者在工作間隙常飲一杯黑豆核桃沖牛奶，可以增強眼內肌力，加強眼睛調節功能，改善眼疲勞的癥狀。
偏方2：枸杞粥
材料：枸杞子5克，山藥5克，桑葚5克，紅棗5枚，粳米100克。
制作：①枸杞子、山藥、桑葚洗凈，紅棗洗凈后去核備用。②將粳米淘洗后，用涼水煮至沸騰。③枸杞子、山藥、桑葚、紅棗置鍋中，與粳米同煮成粥。
食用方法：每日早晚食用。
枸杞粥既可消除眼疲勞癥狀，又能增強體質，適宜長期食用。對于有經常性頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝酸軟等癥的病人來說，尤其適合。肝炎患者常服則可起到保肝護肝、促使肝細胞再生的良效。
關于白領適合的一些緩解疲勞的養生食療的方法，上面小編給大家介紹了相關的內容了，從上面的這些內容中我們可以了解到的是這些食譜對于提高免疫力，緩解壓力和疲勞，增強免疫力有一定的好處，大家可以試試。
富含鈣劑的食物
我們要多食用一些富含鈣劑的食物，如小魚，小蝦，排骨，骨頭湯等食物，因為這些食物中含有豐富的鈣劑，鈣劑可以調節神經肌肉的興奮性，可以緩解身體疲勞帶給我們的壓力。
富含B族維生素和其他微量元素的食物
我們在平常的飲食中還要多進食一些富含B族維生素和其他微量元素的食物，如小米煮成的粥，還有其他的五谷雜糧，因為在進食這些食物后，對調節我們人體的內分泌功能很有好處，并且還有健胃的作用，對緩解人體疲勞也很有好處。
碳水化合物
碳水化合物可以引發胰島素的釋放，胰島素可以清除血液中的所有氨基酸而只留下色氨酸，這大大有利于色氨酸進入腦細胞。選擇那些需要比較長時間消化吸收的食物，它們可以使血糖長時間維持在一定的濃度上，讓人們的心情穩定而愉快。
無論是工作壓力還是亞健康狀態，都有可能導致身體疲憊不堪，那么緩解疲勞吃什么好呢，下面就一起來看看吧
緩解疲勞吃什么好 1.橘子
吃橘子確實能解冬日疲倦。因為橘子不但含有豐富的鉀，它的酸味還能提神開胃。另外，橘子皮里還含有黃酮、新陳皮甙、柑橘黃甙、橙皮黃素等成分，具有抗氧化、抗疲勞的效果。所以用橘子皮泡水飲，也能起到很好的效果。
2.菠菜
菠菜含有豐富的鎂，而這種礦物質在大多數婦女(特別是要承受壓力或從事激烈運動的女性)中往往攝取不足。專家建議，婦女每天至少要攝入280毫克，但一般婦女的攝入量只有專家建議的60%左右，因而她們常常會感到疲勞。肌肉在鎂的幫助下，可把碳水化合物轉變為能增強肌肉力量的能源，但過量地攝入這種礦物質可帶來副作用。
3.香蕉
香蕉是體能的.極佳來源，與多種水果一樣，其所含糖分屬于容易消化的碳水化合物，還富含鉀質。鉀質的作用是幫助肌肉與神經活動正常。有些營養素可以長時間儲存在體內，但鉀不同。激烈運動時，鉀會隨汗水流失;健康有問題時，鉀的儲存量也會降低。鉀質不足的明顯癥狀包括肌肉酸痛、心跳不規則、反應較慢、覺得頭腦混亂。吃香蕉雖然不能改善健康問題，但是可以幫助你恢復活力。
4.燕麥片
燕麥片富含纖維，能減慢消化過程，于是碳水化合物細水長流地滲入血流，身體就能源源不斷地得到能量，吃糖和蛋糕也可以攝取到碳水化合物，并且從所含的單糖中迅速得到大量能源，但吃過之后必定疲倦得更快。而吃一碗燕麥片粥就完全不同，它能使人的血糖保持在高水平。因此，人就可以獲得更多的能量，長時間后才會覺得餓。
5.檸檬
每天吃一個檸檬就可以獲取人體每天必需的維生素C的需求量的一半，所以由此可見，檸檬中含有的維生素C已經多達什么程度。另外，檸檬中的檸檬樹，對人體的新陳代謝也具有明顯的促進作用，從而起到緩解疲勞感的作用。但是由于檸檬中的酸度實在太高，所以需要稀釋后再飲用。不建議腸道不好的人飲用。
6.香瓜
又稱甜瓜，含有大量的碳酸化合物、檸檬酸、胡蘿卜素、維生素等。香瓜所含的轉化酶可以將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質供腎臟吸收。另外，香瓜內含葫蘆素B能明顯增加肝臟內糖原的儲備量，可及時補充大腦與血液中的血糖濃度，對人的精力有明顯的補充作用。
7.香蔥
香蔥含有揮發油、煙酸、維生素B1、維生素B2、維生素A、脂肪酸和黏液質。老人、易疲勞者和慢性疾病患者，每天用15克左右的香蔥炒雞蛋或煎餅，食用后可改善疲勞狀態，恢復精力。
8.蜂蜜
蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外還含有各種維生素、礦物質和氨基酸。1千克的蜂蜜含有2940卡的熱量。蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。蜂蜜能較好地消除腦疲勞。在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況。食用蜂蜜能迅速補充體力，消除疲勞，增強對疾病的抵抗力。
緩解疲勞的方法有：
1、眼睛酸痛，就打個哈欠
用眼時間長，眼睛就會感到干澀、疼痛，而打哈欠可以對淚腺分泌淚液造成刺激，還可以濕潤眼睛，緩解因干澀而引發的各種不適。在打完哈欠后，閉上雙眼，用食指、中指和無名指輕柔按壓眼球20秒，有利于促進眼部血液循環、刺激分泌物排出眼睛，可以快速緩解視疲勞癥狀。
2、雙腿脹痛，就平躺舉腿
雙腿腫脹酸痛時，可以不枕枕頭平躺在床上，將雙腿舉起搭在墻上，盡量使腿和身體成90°，保持5-10分鐘，有利于緩解血液長時間充于腿部所帶來的損傷，還可以減輕酸脹感。
3、腦疲勞，就多吃堅果
由于工作量大，白領們從早到晚大腦一直處于高速運行的狀態。一到下班就會出現頭痛欲裂，神識恍惚的癥狀。那么，白領們可以在工作時間每隔1小時，起來走動一下，放松腦神經，在上午10點或者下午3點左右可以吃一把堅果，如：核桃仁、開心果、杏仁。它們富含卵磷脂、維生素及微量元素，有著很好的修復腦力的功效。
4、胃疲勞，就多吃小米
喝酒、抽煙、暴飲暴食、吃飯時間不規律等都會使胃受傷。而小米可以養胃，還可以清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等。有的人胃口不好，吃了小米后就開胃，還能養胃，可以健胃消食、防止反胃、嘔吐。
5、胸悶，就做擴胸運動
長時間伏案，就會感覺胸悶氣短，提不起勁工作。這時，應該起身做擴胸運動，這樣能提高心肺供血氧能力，減輕肺部壓抑感，還有利于防止胸椎側彎。
6、心疲勞，就多吃紅豆
上班族各種會議和應酬“扎堆”，會感到心力交瘁。這是，可以吃些紅豆，因為紅豆可以養心，還可以清心火，補心血。其粗纖維物質豐富，對降血脂、降血壓、改善心臟活動功能有幫助，同時含有豐富的鐵質，可以行氣補血。
7、聲疲勞，就多吃梨
聲音變得嘶啞難聽，嗓子里老是癢痛癢痛的，或有咽喉異物感，可以每天多加一個梨，因為梨的果肉可以生津、潤燥、清熱、化痰，梨的果皮可以清心、潤肺、降火、生津。
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擴展資料：
緩解疲勞的細節方法：
一、轉目
雙目從左向右轉14次，再從右向左轉14次，然后緊閉片刻，再迅速睜開眼睛。常年堅持，可使眼睛運轉靈活，去內障外翳，兼能矯正近視、遠視。
二、踮腳尖
所以，常伸懶腰在促進人體肌肉收縮和舒張、增進肌肉本身血液流動的同時，還可帶走肌肉中的代謝產物，起到緩解疲勞的作用，使人感到全身舒展，精神爽快。
人在踮腳時，由于雙側小腿后部肌肉的收縮擠壓，可促進下肢血液的回流，加速血液循環，從而緩解下肢酸脹及防止下肢靜脈曲張和皮膚色素沉著。具體做法：雙足并攏著地，用力踮起腳跟，保持2～3秒，可重復多次。
三、梳頭
梳頭可以刺激頭部的穴位，起到疏通經絡，調節神經功能，增強分泌活動，改善血液循環，促進新陳代謝的作用。經常梳頭，可使人的面容紅潤，精神煥發。平時每天可梳頭3～5次，每次不少于3～5分鐘，晚上睡前最好梳頭一次。
四、伸懶腰
伸懶腰可引起全身大部分肌肉的收縮，使瘀積的血液被“趕”回心臟，從而大大增加血流量，改善血液循環。所以，常伸懶腰在促進人體肌肉收縮和舒張、增進肌肉本身血液流動的同時，還可帶走肌肉中的代謝產物，起到緩解疲勞的作用，使人感到全身舒展，精神爽快。
五、深呼吸
深呼吸可以促進人的肺部排出濁氣，增加肺活量和血液中的含氧量，加快血液循環。
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