紫(zi)(zi)云(yun)(yun)英在我國(guo)南方地區是(shi)比較多見(jian)的(de)一(yi)種植物，也是(shi)一(yi)種中(zhong)藥材，紫(zi)(zi)云(yun)(yun)英還(huan)是(shi)常見(jian)的(de)活血藥物，紫(zi)(zi)云(yun)(yun)英具有(you)祛(qu)風明目、健(jian)脾(pi)益氣、解毒止痛的(de)功效。現(xian)代很(hen)多上班族每天(tian)面(mian)對著很(hen)多的(de)工(gong)作(zuo)任務(wu)，回到家里(li)還(huan)要處理一(yi)些家務(wu)事，因(yin)此，經常會(hui)有(you)上火的(de)情況(kuang)，一(yi)旦上火之后(hou)，還(huan)會(hui)伴隨有(you)眼睛發癢、喉嚨干燥、咳嗽、黃痰等問題，還(huan)有(you)胃口不好、消化不良的(de)情況(kuang)，這時候，大家就可以用紫(zi)(zi)云(yun)(yun)英來治療了。
上班族(zu)食用(yong)紫(zi)云英(ying)祛風明目健脾(pi)益(yi)氣
紫云英非常適合一(yi)些肝火旺盛的(de)人群(qun)服(fu)用，除了具有清熱(re)解毒的(de)功效外，還有很好(hao)的(de)祛風明(ming)目消腫(zhong)，紫云英對于一(yi)些咳嗽(sou)有痰(tan)喉(hou)嚨疼痛等，疾病都有非常好(hao)的(de)輔助的(de)效果，尤其是(shi)一(yi)些虛火比較旺盛的(de)上班族(zu)非常適合的(de)一(yi)種保健(jian)的(de)藥(yao)材。紫云英微辛、微甘，平，它的(de)根部(bu)可(ke)以作用于肝炎，營(ying)養性浮腫(zhong)，白帶，月經不調。紫云英的(de)全草(cao)用于急性結膜炎，神經痛，帶狀皰疹，瘡癤(jie)癰(yong)腫(zhong)，痔(zhi)瘡。
人們在日常中將(jiang)紫云(yun)英(ying)用(yong)(yong)來做成藥用(yong)(yong)方劑(ji)，幫助降火、消腫等也有很好的(de)功效(xiao)，紫云(yun)英(ying)內服(fu)，取鮮根2～3兩，全(quan)草0.5～1兩，種子2～3錢。外(wai)用(yong)(yong)適量，鮮草搗爛敷，或干草研粉調敷。另外(wai)，紫云(yun)英(ying)的(de)種子在江蘇、浙江、江西等省稱草蒺藜入(ru)藥，四(si)川稱沙蒺藜供藥用(yong)(yong)。
紫云英的營養價值
紫云(yun)英(ying)還可以作為制(zhi)作蜂(feng)蜜(mi)(mi)的(de)中(zhong)藥成分，紫云(yun)英(ying)是(shi)(shi)我國主(zhu)要蜜(mi)(mi)源植(zhi)物之一，具(ju)有自然清新的(de)香氣(qi)，鮮亮清甜。紫云(yun)英(ying)蜂(feng)蜜(mi)(mi)是(shi)(shi)以蜜(mi)(mi)蜂(feng)在紫云(yun)英(ying)花朵上采集的(de)花蜜(mi)(mi)為原(yuan)料釀制(zhi)且真空低(di)溫濃(nong)縮而成，保(bao)證了蜂(feng)蜜(mi)(mi)的(de)營養和活(huo)性，純天然、甘甜、營養豐富。除此之外紫云(yun)英(ying)對上班(ban)族常(chang)見(jian)的(de)明目(mu)消(xiao)腫、祛風利(li)尿、喉痛咳(ke)嗽等具(ju)有輔助(zhu)療效，有益于改(gai)善(shan)厭食，改(gai)善(shan)精神不振(zhen)、氣(qi)血虛弱等，是(shi)(shi)上班(ban)族的(de)保(bao)健(jian)佳品。
紫云英能吃嗎
紫云英除了作(zuo)為(wei)藥用(yong)外，還可以食用(yong)的(de)，紫云英氣味清(qing)香，能祛風明目、消腫利尿，對風痰咳嗽、喉痛、火(huo)眼痔瘡(chuang)等有一(yi)定的(de)輔助療效。在日子中(zhong)，紫云英最簡(jian)單(dan)的(de)做法是(shi)(shi)采(cai)摘花期前(qian)的(de)嫩(nen)葉(xie)，汆(即(ji)沸水(shui)中(zhong)過一(yi)次)熟后沾糊辣椒水(shui)吃，是(shi)(shi)春(chun)天的(de)一(yi)道好菜。也可以將嫩(nen)葉(xie)洗凈用(yong)色拉油清(qing)炒(chao)，加(jia)少量味精、食鹽就好，炒(chao)時(shi)(shi)大火(huo)，時(shi)(shi)間要短，否則火(huo)候過了味道就不鮮了。
上(shang)班族每天的(de)(de)(de)(de)工作壓力非常大，所以平常一定要(yao)注意自己的(de)(de)(de)(de)身體健康(kang)，要(yao)是發現自己有上(shang)火、眼睛腫痛、癢(yang)、喉嚨(long)干燥(zao)、口(kou)渴的(de)(de)(de)(de)情況，就可以服用(yong)紫(zi)(zi)云英來治療了。紫(zi)(zi)云英的(de)(de)(de)(de)根、全(quan)草和(he)種子入(ru)藥。人們(men)在夏秋季(ji)節采集，鮮用(yong)或曬干。然后將(jiang)紫(zi)(zi)云英做(zuo)成一些(xie)口(kou)服的(de)(de)(de)(de)或者外用(yong)的(de)(de)(de)(de)藥物配方，幫助(zhu)上(shang)班族祛風明(ming)目、健脾益氣(qi)，都具有非常不錯(cuo)的(de)(de)(de)(de)效果。
紫(zi)云英(ying)主(zhu)根(gen)較(jiao)肥大，一般(ban)入土40~50厘(li)米。側(ce)根(gen)入土較(jiao)淺，因(yin)此其抗旱力弱，耐濕性強(qiang)。紫(zi)云英(ying)主(zhu)根(gen)、側(ce)根(gen)及地表的細(xi)根(gen)上都(dou)能(neng)著生(sheng)(sheng)根(gen)瘤(liu)，以側(ce)根(gen)上居多數(shu)。莖呈圓柱形，中空，柔嫩多汁，有(you)疏(shu)茸毛(mao)。栽(zai)培(pei)品種(zhong)(zhong)株高一般(ban)80~120厘(li)米，野生(sheng)(sheng)的只有(you)10~30厘(li)米。葉多數(shu)為奇數(shu)羽狀復葉，具7~13枚(mei)小葉。小葉全緣(yuan)，倒卵形或橢圓形。花(hua)(hua)(hua)為傘形花(hua)(hua)(hua)序，一般(ban)腋生(sheng)(sheng)，少頂(ding)生(sheng)(sheng)，常有(you)小花(hua)(hua)(hua)8~10多，族生(sheng)(sheng)在(zai)花(hua)(hua)(hua)梗上，排(pai)列成輪狀。莢(jia)(jia)果兩列，聯合成三角形，稍彎(wan)，無毛(mao)，頂(ding)端有(you)喙。每(mei)莢(jia)(jia)有(you)種(zhong)(zhong)子(zi)4~10粒，種(zhong)(zhong)子(zi)腎(shen)狀，種(zhong)(zhong)皮(pi)光滑，一般(ban)黃綠(lv)色。千粒重3~3.5克。
苕子是一年生或越年生的豆科草本植物。主要分布在東西兩半球的溫帶地區得名與其生長特性有關。因該草的種子在4攝氏度就可以破土萌生，故早春時就可見該植物的苗。
1.牧草
毛苕子的(de)產量高、適口性，而(er)且(qie)它的(de)適應能力強、管理養護簡單(dan)，在我(wo)國(guo)的(de)西部及北方(fang)地區常用的(de)牧草品種(zhong)。
2.綠肥
毛苕子固氮能力很強，粉碎其植株可以為土壤提供大量的氮肥以及有機質，對于土壤肥力的提升有著很好的幫助，下季種植其它農作物或者是牧草產量方面都會有顯著的提升。
3.環境改良
毛苕子的適應能力強，而且它的根系非常發達，具有非常好的水土保持作用；毛苕子開花時的觀賞性也不錯，而且它的植株死亡后能夠給土壤帶來很多養份，是一種非常好的綠化以及環境改良植物。
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