很多人都在用晚上不吃飯的方法來減肥，其實這是錯誤的，正確的減肥方法是合理的飲食加上運動。對于上班族來說很多人晚上不吃飯，或者是不知道應該如何正確的飲食才能保證健康，晚上的晚餐如何吃才健康，下面的這些飲食禁忌一定不要有。
1、酒
酒精確實有助眠的作用，但是往往只能使人進入淺睡眠，或者半夜總是因口干舌燥而醒來，這樣并不利于睡眠質量的提高。很多人都有體驗，前一天晚上喝多了，第二天會頭疼。不過少喝點反而可以起到促進血液循環的作用，對于身體有好處，所以要注意喝酒要適量，一定不要過量的飲用。
2、辛辣食物
晚上是最不適合吃辛辣食物的，如大蒜、洋蔥等。由于不好消化，還會刺激胃部，也會使睡眠的質量大大降低。辛辣刺激的食物會導致腸胃疾病的發生，如果真的想吃，一定要注意適當的食用比較好，不要多吃。如辣椒、胡椒、花椒等，因為這些食物不但具有很大的刺激作用，而且還具有"發散"作用，過多食用，容易"耗氣"，可能導致氣虛，致使免疫力降低。另外，絕不能見了清火藥就吃，而應在醫生指導下服用。
3、咖啡、濃茶
晚上是絕對不適合喝這兩種飲料的，它們含有咖啡因，使人晚上很難入睡。加上這兩者都有利尿的功能，如果經常飲用咖啡或者是濃茶的話，會導致難以入睡，而且也會誘發神經衰弱的情況。
上班族的晚餐如何食用比較好，上面的這些飲食禁忌一定要清楚，不適合的食物最好不要吃，以免誘發腸胃不適或者是導致一些不良的后果，晚餐最好不要喝酒，辛辣刺激的食物不要吃，而且也要注意濃茶咖啡最好不要在晚上食用。
對于上班族而言，平時一定要注意自己的飲食，不管是早餐、中餐，還是晚餐，都應該非常注意。
首先是早餐。據營養專家分析，早餐其實是一日之中最重要的一餐。早餐最好不吃或少吃稀飯、甜面包或炒面等含碳水化合物多的食物，以免使腦中的血清素增加。因為血清素具有鎮靜作用，使大腦無法達到最佳狀態。除此之外，早餐也不宜吃油條、蛋和熏肉等含有大量脂肪和膽固醇等不易消化的食物，因為我們不需要這么多的脂肪和膽固醇。上班族的早餐可以選擇多吃些瘦肉、鮮果或果汁等脂肪含量低的食物，要保證有一定量的牛奶、豆漿或雞蛋等優質蛋白質的攝入。
然后是午餐。事實上，午餐是補充能量最關鍵的一餐，除了要補充上午工作的消耗，還要滿足下午工作的需要。一般午餐也不宜以碳水化合物為主，如吃了富含糖和淀粉多的米飯、面條、面包和甜點心等食物，會使人感覺疲倦。事實上，上班族的午餐結構應以吃蛋白質和膽鹼含量高的肉類、魚類、禽蛋和大豆制品等食物為主。之所以吃這些食物，主要是因為這類食物中的優質高蛋白可使人的血液中酪氨酸增加，進入人腦之后，可轉化為使人頭腦保持敏銳的多巴胺和去甲腎上腺素等化學物質，而膽鹼則是腦神經傳遞乙酰膽鹼的化學介質，乙酰膽鹼對腦的理解和記憶功能有重要作用。
最后是晚餐。晚餐最好不要暴飲暴食，講究量少質高，可以應選擇碳水化合物為主的食物，這樣可以促使體內分泌胰島素，幫助肌肉細胞吸取血清中大量的氨基酸，進而使較多的色氨酸進入腦部，轉化為有鎮靜作用的血清素，可以使你擁有一個甜美的睡眠，對精力的恢復非常重要。
總而言之，上班族想要保持健康飲食，一定要注意以上幾點。
正常情況下大家都會吃晚飯，但是也有部分上班族，因為種種原因不能自己決定吃飯時間，有時忙得忘記了，只能在10點以后不忙了才開始吃。這么遲才吃就不叫晚飯而是叫宵夜了。可能有人會說了，如果吃得太遲對身體不好，那么是不是不吃會好一點呢？大不了餓一頓，早上再補回來。
這么做同樣對身體不好，接下來就和大家聊一聊，吃晚飯的那些事兒，告訴大家晚飯吃得過飽會咋樣，吃得太遲會咋樣，請認真閱讀。
吃得太遲
除了少部分夜跑人士，一般不會有人十點多還去運動，如果很晚才吃飯，肚子里裝滿了食物，身體容易犯困，也容易疲勞，多數懶得動彈，直接洗洗睡了。而身體內部還在代謝鈣離子，如果無法及時排尿釋放的話， 鈣離子很容易沉積下來 ，對泌尿系統非常不利。
另外，餐后血糖很快會升高，如果吃得比較晚，兩餐間隔太短，晨起血糖水平容易上升，可能會有 口渴、視力模糊、排尿困難 等情況，不利于病情穩定。中老年人如果經常飲食不規律，血壓很容易升高，心臟病發生的風險也比較大。
健康！什么時候吃、怎么吃，全都有講究" img_height="400" img_width="600" data-src="//imgq7.q578.com/ef/0322/ea8f70e2d059b4d9.jpg" src="/a2020/img/data-img.jpg">吃得太多
不知道大家有沒有發現，晚上吃飯經常一不小心就吃多了，因為一天的工作結束了，人們的心情比較放松，而且肚子里的食物早就消化完了，正是饑餓的時候，這個時候很容易吃撐了。而晚上身體代謝率比較慢，吃多了很 容易發胖 ，要積極預防糖尿病和脂肪肝。
一點不吃
什么都不吃的人，可能要在咕嚕聲中入睡，餓得太厲害還有可能睡不著，白天醒來會覺得異常疲憊，并且對腸胃有害，會 增加消化道疾病風險 ，久而久之身體能量不足，有可能缺鈣、缺鐵，導致骨折和脫發。
由此可見，晚飯和多種疾病有關，大家一定要重視，只有吃得科學 健康 合理，身體才會更 健康 ，疾病風險也會減小。有人可能會說，自己比較忙，沒有那么多時間和心思去安排晚餐，其實沒有那么麻煩，學好4招即可。
健康！什么時候吃、怎么吃，全都有講究" img_height="400" img_width="600" data-src="//imgq7.q578.com/ef/0322/9f830f2540570806.jpg" src="/a2020/img/data-img.jpg">第一招：了解晚餐的時間
晚餐和入睡時間要間隔三個小時以上，如果沒有熬夜的打算，盡量在7點前吃完。某些地區可能下午四點多就吃完飯了，然后入睡前又餓了，如果屬于這種情況，建議下午的時候正常吃，晚上七八點鐘補充一些水果和牛奶。
如果血糖水平不正常， 不要超過8點吃飯 。美國哈佛醫學院一項研究表示，吃飯時間太晚，血糖水平會升高8.3%，血清褪黑素值升高3.5倍，所以，早點吃飯也是預防和控制糖尿病的一種手段。
第二招：了解晚餐的分量
晚飯的原則是 7分飽 ，不要等胃鼓鼓的才停下，那個時候對胃已經造成了負擔，如果還想再吃幾口，可以用白開水代替，占據胃部空間，那就不會感覺沒吃飽了。實在不行就把飯菜端走，收拾掉碗筷，看不到心里就沒念想了。晚餐的分量要少，可以種類多一點，但是每樣分量不能太多，建議用 小碗、小碟子盛飯菜 。
健康！什么時候吃、怎么吃，全都有講究" img_height="400" img_width="600" data-src="//imgq7.q578.com/ef/0322/aa344f0fb244a6d9.jpg" src="/a2020/img/data-img.jpg">第三招：了解晚餐吃什么
吃什么不影響血糖，還能扛餓呢？建議選擇粗糧，比如烙餅、全麥面包、烤紅薯、黑米饅頭等等，吃上一兩個很快就飽了，也可以搭配清爽的涼拌菜，拍黃瓜、蔬菜沙拉、生菜等等。晚餐可以吃魚、蝦、雞蛋，盡量水煮或燒湯，喝起來清淡又鮮美，還不容易產生脂肪。
上班族如果沒有時間準備太多，可以喝一碗雜糧粥吃個包子，或者喝一杯豆漿加兩個雞蛋、一根黃瓜，不會花太久，但是卻很有營養，能及時補充能量。
健康！什么時候吃、怎么吃，全都有講究" img_height="400" img_width="600" data-src="//imgq7.q578.com/ef/0322/33786c301a39b25f.jpg" src="/a2020/img/data-img.jpg">第四招：了解飯后注意事項
飯后大部分血液優先供給消化，其他部位適當減少， 不要太著急運動 ，可以做一些輕松愉快的事情，例如看會新聞和綜藝，和家人坐在一起聊聊天，帶著寵物狗到室外慢慢走一走，至少一個小時后才能正式運動。
很多男士吃飽喝足后會點根煙抽一抽，覺得很放松，其實這種行為很危險，因為這個時候體內的血液流量很大，一下子有香煙進入身體，很快就會進入血管和神經， 阻礙營養物質吸收 ，加倍損傷身體。
有的孩子吃著吃著就睡了，家長一看干脆把孩子抱到床上睡，其實在飯后睡覺也不太好，這個時候胃太飽了，躺下來會影響它蠕動，還有可能引起嗆咳和窒息。不僅是孩子，成年人同樣要避免這一行為， 吃完就睡不是一個好習慣 ，要盡快改。
睡覺前要保證胃部輕松無負擔，這樣的狀態下睡覺才不會影響睡眠質量，對身體來說也很輕松，希望大家能重視晚餐，好好吃飯，有條件的自己動手做，沒條件的也要盡量創造條件，讓自己吃得 健康 。
一、上班族怎么吃健康？
1、早餐
早餐一定要吃，千萬不能因為睡懶覺而不吃早餐，要養成吃早餐的習慣。因為經過了一晚上的消耗，前一天晚上攝入的能量已經沒多少了。如果不及時吃早餐補充能量的話，整個上午就會沒精神，注意力也會不集中，進而影響工作效率。
建議早上可以喝些蔬菜粥、小米粥、南瓜粥之類的，比較好消化吸收，為身體提供所需的營養物質。少吃油條、炒面、手抓餅、雞蛋漢堡、油餅、紅燒肉、烤魚等油脂多的食物，大清早吃得過于油膩很容易反胃。同時還會讓身體吸收大量的油脂，增加體內脂肪和膽固醇的堆積量。
2、午餐
午餐一定要吃飽，因為下午上班的時間長，吃太少了說攝入的能量不足以支撐下午的工作，整個人會饑腸轆轆的。建議選擇吃米飯，搭配魚肉或雞肉或鴨肉等肉類，青菜、白菜、空心菜等蔬菜。飯后半個小時到一小小時，吃些新鮮的水果，比如說橘子、柚子、蘋果等等，幫助身體補充維生素和礦物質。
葷素合理搭配的菜肴，身體才能夠獲得全面又足量的營養物質。讓上班族有足夠的精力努力工作，改善倦怠無力等不適感。整個人能力充足才能顯得神采奕奕，活力滿滿，才有工作的沖勁，提高工作效率。
3、晚餐
晚餐建議吃的清淡一些，吃一碗面條或者說粉絲湯或者說粥就可以了。不要像中午一樣吃得那么豐盛。當然，不管是吃面還是粉絲或者說粥，建議在烹煮過程中，多增加一些有營養的食材。
比如說加些花蛤，蟶子等富含蛋白質、礦物質的水產品;比如說加入菠菜、生菜等富含膳食纖維的蔬菜;葷素合理搭配，能夠讓身體攝入足夠的營養物質，味道也非常美味。
二、上班族自己帶飯吃要注意什么？
1、要搭配部分水果
上班族帶飯的時候，最好要帶上一種水果，因為水果中富含維生素，礦物質和果膠等，不僅可以美容，為皮膚補充營養，還可以促進消化，促進身體吸收礦物質，讓身體變得更強健。
其中，建議選擇橘子、木瓜、火龍果等。可以事先剝皮切成小塊放入玻璃盒里，蓋好盒蓋之后，與午餐一起帶去公司。午餐吃完半個小時的時候，吃一些促進消化。
2、不帶隔夜飯
很多上班族帶飯吃，都是選擇前一天晚上多做一點，然后撥出一份留到明天中午吃。雖然說放入冰箱里可以起到保鮮作用，但是比現煮的菜肴要難吃得多，而且營養流失也比較多。
自己帶飯上班的人，建議早點起床，煮一些菜肴，蒸好米飯，放入保溫飯盒里。到了中午的時候，拿出來熱一熱就可以吃了。早上煮的菜肴，比較新鮮。因為過夜的菜肴，就算放入冰箱里面，也容易被細菌污染的。萬一吃到了不干凈的菜肴，很容易出現腹瀉。
1、晚上吃姜等于吃砒霜
古人云：早上吃姜，勝過吃參湯;晚上吃姜，等于吃砒霜(早上吃姜有益，晚上吃姜有害)。生姜味辛性溫，含有揮發油、姜辣素、樹脂及淀粉等。姜能增強和加速血液循環，刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進消化，還有抗菌作用。早上吃一點姜，對健康有利。但晚上吃，因為姜本來屬熱，會讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。
生姜，它含揮發油，可加速血液循環;同時含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能;生姜還含有姜酚，可減少膽結石的發生。所以它既有利亦有弊，民間也因此留下了上床蘿卜下床姜一說，說明姜可吃，但不可多吃。特別是秋天，最好別吃，因為秋天氣候干燥、燥氣傷肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易傷害肺部，加劇人體失水、干燥。在古代醫書中也出現這樣的警示：一年之內，秋不食姜;一日之內，夜不食姜。看來，秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物，早已引起古人的重視，這是很有道理的。
2、油膩食品應拒絕
油膩的食品不僅包括油炸類食物，還有一些膽固醇害怠憤干蒞妨縫施俯漸含量較高的動物內臟等。這些食品吃后會加重腸、胃、肝、膽和胰腺的工作負擔，刺激神經中樞;影響睡眠質量。而三高人群更應該嚴格控制。
3、晚間不宜吃脹氣食物
有些食物在消化過程中會產生大量氣體，導致脹氣。如豆類、大白菜、洋蔥、玉米、香蕉等。過度的腹脹感不僅使腸胃有不適感，也影響睡眠。所以晚間也應該盡量避免進食此類食物哦。
4、晚食高鈣食品引發結石
晚上進餐也不適合食用鈣質過高的食物，如蝦皮、軟骨魚類等。由于晚間五臟都相繼進入休息狀態，高鈣食品中的鈣質分解后容易堆積在腎臟和尿道中，引發結石。
5、肝火旺，晚上不宜喝牛奶
晚上喝了牛奶后會使得肝火旺盛，不利于人體夜間排毒，而且會使人覺得口干舌燥想要半夜起來喝水，不利于睡眠。而且牛奶本身也是一種過敏源，晚上喝牛奶也很容易導致消化不良等問題。
6、晚餐后的甜品是禁忌
很多人都喜歡在晚餐后進食甜品，感覺這樣一餐才完整，但過于甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負擔。另一方面，甜品中的糖分很難在休息的狀態下分解，進而會轉換成脂肪，容易造成肥胖。長此以往也有引發心血管疾病的可能。
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