大腦是非常(chang)重要的(de)(de)器官，大腦可(ke)以(yi)支配我們(men)的(de)(de)語言，行動以(yi)及思(si)維，它的(de)(de)結(jie)構非常(chang)復雜，對(dui)于我們(men)來說(shuo)是非常(chang)重要的(de)(de)，如果平時(shi)吃一些不正確的(de)(de)食(shi)物就(jiu)會(hui)對(dui)大腦造成(cheng)損害(hai)，想要補腦大家就(jiu)應該(gai)注意使用(yong)正確的(de)(de)方(fang)式方(fang)法，這樣(yang)才能讓大腦的(de)(de)運轉變得更加好。
1、補充碳水化合物
腦細胞的(de)代謝都(dou)是(shi)非常(chang)(chang)活(huo)躍的(de)，需(xu)要不停的(de)從血(xue)液里面得到葡萄糖以及養分，這樣才能滿足大(da)腦需(xu)求，大(da)腦功能活(huo)動所(suo)需(xu)要的(de)能量主(zhu)要就是(shi)靠血(xue)糖氧化進(jin)行供應(ying)的(de)。而(er)碳(tan)水(shui)化合物就是(shi)腦力工作(zuo)者經濟且(qie)方便(bian)的(de)熱能來源，富(fu)含碳(tan)水(shui)化合物的(de)食品有大(da)米(mi)(mi)、面粉、小米(mi)(mi)、玉米(mi)(mi)(我們日常(chang)(chang)所(suo)吃的(de)主(zhu)食)，紅棗、桂圓(yuan)、蜂蜜等。
2、脂類食物
想要讓(rang)大腦更好的運行，讓(rang)大腦活力變(bian)得更強，那么多(duo)吃(chi)一些(xie)含(han)(han)有脂(zhi)(zhi)(zhi)類(lei)物質的食物也(ye)非(fei)常重要，特別是(shi)磷脂(zhi)(zhi)(zhi)以(yi)及(ji)不(bu)飽和脂(zhi)(zhi)(zhi)肪酸(suan)(suan)。應該多(duo)吃(chi)一些(xie)蛋類(lei)，核(he)桃，桂花籽(zi)，花生，松子，這(zhe)些(xie)堅果里面也(ye)含(han)(han)有非(fei)常豐富的磷脂(zhi)(zhi)(zhi)。魚(yu)油中(zhong)(zhong)富含(han)(han)不(bu)飽和長(chang)鏈脂(zhi)(zhi)(zhi)肪酸(suan)(suan)，可以(yi)多(duo)吃(chi)些(xie)魚(yu)類(lei);植物油中(zhong)(zhong)含(han)(han)有人體(ti)必需的氨基(ji)酸(suan)(suan)，要適(shi)量攝(she)取(qu)。此外，要防止攝(she)入過(guo)量的動物脂(zhi)(zhi)(zhi)肪和膽固醇，可多(duo)吃(chi)脂(zhi)(zhi)(zhi)肪含(han)(han)量低的家禽(qin)類(lei)、食草動物的肉(rou)，如牛肉(rou)、羊(yang)肉(rou)和兔(tu)肉(rou)，少吃(chi)豬肉(rou)，因為豬肉(rou)的脂(zhi)(zhi)(zhi)肪含(han)(han)量非(fei)常高。
3、補充充足蛋白質
蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)質(zhi)充(chong)足對(dui)于(yu)白(bai)領人士(shi)來(lai)說(shuo)就非常(chang)重要(yao)，可以讓思維能力變得更強，記憶力也(ye)可以提高(gao)，就應該多吃一些(xie)大豆食(shi)(shi)品，里面含有的(de)(de)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)質(zhi)含量(liang)很高(gao)，而且又含有賴氨酸，對(dui)大腦可以起到(dao)很好(hao)(hao)的(de)(de)滋養作(zuo)用(yong)。同時(shi)，蛋(dan)(dan)(dan)，奶，魚類(lei)中(zhong)的(de)(de)動物(wu)(wu)性(xing)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)質(zhi)的(de)(de)營養價值(zhi)高(gao)，易于(yu)消(xiao)化，另外禽類(lei)，瘦肉中(zhong)也(ye)富(fu)含優質(zhi)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)質(zhi)。我們在日常(chang)飲食(shi)(shi)中(zhong)，可將動物(wu)(wu)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)和植(zhi)物(wu)(wu)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)想結合，這樣(yang)可使蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)質(zhi)的(de)(de)生物(wu)(wu)價更好(hao)(hao)，更好(hao)(hao)的(de)(de)被人體(ti)利用(yong)。
上(shang)面給(gei)大家(jia)介(jie)(jie)紹的就是(shi)夏季(ji)白領(ling)補腦(nao)(nao)的正(zheng)確方法，看了上(shang)面的介(jie)(jie)紹大家(jia)應該(gai)也有了一定了解，想(xiang)要補腦(nao)(nao)還應該(gai)注意多吃一些含有豐富維生素的食物，補充充足(zu)的微量元素，如果腦(nao)(nao)力勞動(dong)(dong)者的活動(dong)(dong)量比較小，那么(me)身體(ti)里面的糖(tang)分以(yi)及脂肪(fang)的消耗量就不(bu)會(hui)很大，這個時候就不(bu)要吃太多含有脂肪(fang)以(yi)及糖(tang)類的食物，否則(ze)會(hui)讓身體(ti)肥胖或者出(chu)現其他(ta)一些問(wen)題。
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