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5大備孕食譜讓你好孕連連

祝由網(wang) 2024-03-11 17:38:56

備孕食譜:

素炒三鮮:營養高,增強食欲

材(cai)料:竹筍肉,雪菜,水發香(xiang)菇,麻油,鹽,味(wei)精等各適量。

做(zuo)法:1、將竹筍(sun)肉用(yong)刀切成絲(si),放入(ru)開(kai)水鍋(guo)里燙一下,再用(yong)冷(leng)水清洗(xi)干凈,瀝干水分,備用(yong)。

2、把水發香菇去(qu)掉(diao)底(di)部,用清水洗干凈,切成(cheng)絲(si)放在碗里。

3、將雪(xue)菜(cai)去雜(za)質,清洗干凈,切成末備用。

4、把(ba)(ba)炒鍋(guo)洗干凈,放(fang)在旺火(huo)上,放(fang)入(ru)食用油(you)燒熱(re)后把(ba)(ba)竹(zhu)筍肉和香菇絲(si)放(fang)炒鍋(guo)里炒,稍后加放(fang)量的清水,大火(huo)煮開之后,用小火(huo)煮一會,把(ba)(ba)雪菜(cai)末(mo)放(fang)進(jin)去(qu),炒個10分鐘左右,就把(ba)(ba)調味(wei)放(fang)進(jin)去(qu),最(zui)后澆上麻油(you)就可以出(chu)鍋(guo)食用了(le)。

牡蠣粥:含很高的蛋白質

材料(liao):新鮮牡(mu)蠣,大米(mi),大蒜,五(wu)花肉,料(liao)酒,蔥,胡椒粉,鹽,動物油,清水(shui)等各適量。

做法:1、把米用水清洗干(gan)凈(jing)備用,牡(mu)蠣肉(rou)清洗干(gan)凈(jing),五花肉(rou)用刀(dao)切成絲。

2、把米(mi)下鍋加清水燒開,待米(mi)煮(zhu)熟后(hou)加入(ru)豬肉、牡(mu)蠣肉、料(liao)酒、鹽、豬油一(yi)起(qi)煮(zhu)成(cheng)粥,最后(hou)加入(ru)大蒜,蔥(cong)和胡椒粉攪拌,就可(ke)以吃(chi)了。

炒豬肝:補充鐵質,防治貧血

材料:豬(zhu)(zhu)肝(gan),蔥白(bai)(bai),茭(jiao)白(bai)(bai)片(pian),豬(zhu)(zhu)油(you)(you),香油(you)(you),醬油(you)(you),鹽,白(bai)(bai)糖,醋,水淀粉(fen)等各適量。

做法:1、把(ba)豬肝的(de)筋(jin)膜去掉,切成薄片,放在碗里,用淀粉鹽腌一下,把(ba)蔥(cong)切成片備用。

2、炒鍋(guo)放火上,倒(dao)入豬油(you)燒熱后(hou)(hou)把豬肝(gan)放進去炒,待變色(se)后(hou)(hou)倒(dao)漏勺里(li)面瀝去油(you)。

3、再在炒(chao)鍋內放少(shao)量的油,放入蔥和茭白片翻炒(chao),加醬(jiang)油白糖淀(dian)粉勾芡,放入豬肝,淋上香油和醋,炒(chao)熟后一道(dao)美味的菜就可以(yi)出(chu)爐了(le)。

奶湯鯽魚:滋陰潤燥,清肝明目

材料:鯽魚(yu),火腿,豆苗,筍片,白湯,豬油,鹽,味精,料酒,蔥,姜(jiang)各適量。

做法:1、鯽魚殺干凈后,用水清(qing)洗干凈,切好(hao)。

2、將(jiang)蔥姜放在(zai)油鍋中(zhong)熗(qiang)炒一(yi)下(xia),再把魚稍微煎(jian)一(yi)下(xia),放上料(liao)酒(jiu),白(bai)湯和清水,豬油放一(yi)點(dian),煮(zhu)到(dao)湯汁成(cheng)奶白(bai)色時(shi),再把筍片火腿片放進去,加鹽(yan)味精,煮(zhu)到(dao)乳白(bai)色時(shi),把豆苗下(xia)鍋煮(zhu)好,這樣就(jiu)可以出(chu)鍋了。

紅棗木耳湯:養血益氣

材(cai)料:紅棗,水發木耳(er),白糖各適量(liang)。

做法:1、將水(shui)發木耳清洗干凈,撕成小片。

2、紅棗洗干凈后(hou)去(qu)核(he),將(jiang)紅棗、木耳和白糖(tang)同時放在煲湯的鍋中,加(jia)入一定(ding)量(liang)的清(qing)水,煮到紅棗木耳熟了為止,盛在碗里就可以吃了。

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