“春夏養(yang)陽，秋冬(dong)養(yang)陰(yin)”是中醫養(yang)生的(de)重要原則之一，秋季天(tian)干物燥，人(ren)體的(de)陽氣開始向內(nei)收斂(lian)，如果不注意及(ji)時的(de)滋陰(yin)，會(hui)導(dao)致人(ren)體陰(yin)虛火旺、津液不足，出現便秘、口舌(she)生瘡、皮膚(fu)發癢、肺熱咳嗽等癥狀。西洋參(can)與人(ren)參(can)類似，都是補氣的(de)良藥，但它的(de)滋陰(yin)功效比較強，不像人(ren)參(can)吃多了(le)容易造成血熱上(shang)火，所以(yi)秋季人(ren)們(men)可(ke)以(yi)食用一些西洋參(can)來促(cu)進身體健康。

西洋參(can)泡(pao)茶飲(yin)用除虛火

在(zai)秋季，陰(yin)虛體質的人最容易(yi)上火(huo)，中(zhong)醫稱為陰(yin)虛火(huo)旺，這種體質的表現是經常(chang)(chang)感(gan)到(dao)口干但喝水再(zai)多也不解渴，時常(chang)(chang)出(chu)現大便干燥難解的問(wen)題，平時感(gan)覺到(dao)手心和足(zu)心都發燙，胸口發悶，情緒(xu)煩(fan)躁。

有這樣癥狀(zhuang)的朋(peng)友，可(ke)以將西洋參切(qie)成片(pian)，每天用3至5片(pian)泡水當(dang)(dang)茶喝，可(ke)以適(shi)當(dang)(dang)加點枸杞，能夠生津(jin)解渴、滋陰降火，堅(jian)持(chi)使用一(yi)段時間(jian)，就能夠明顯改善各種上火的癥狀(zhuang)，西洋參茶是(shi)中藥(yao)典籍(ji)中滋陰效果最好(hao)的藥(yao)方，是(shi)秋季不可(ke)缺少的滋補佳品。

西洋參煮粥養脾胃

秋季天氣逐漸寒涼，人(ren)的脾(pi)胃在夏季功能(neng)極(ji)為衰弱，而(er)到(dao)了秋季正(zheng)處(chu)于(yu)恢復之中，如果(guo)不(bu)(bu)注意養護脾(pi)胃，很容(rong)易(yi)(yi)讓(rang)腸胃受寒而(er)影響(xiang)消化能(neng)力，這樣人(ren)體本來(lai)在夏季因脾(pi)胃功能(neng)虛弱而(er)吸收營養不(bu)(bu)足(zu)，到(dao)了秋季再不(bu)(bu)能(neng)補(bu)足(zu)營養，會造成人(ren)體疲(pi)勞、乏力、失眠等(deng)癥狀(zhuang)，身體免(mian)疫(yi)力也會嚴重下降，變得容(rong)易(yi)(yi)生病(bing)。

西洋(yang)參含有豐富的(de)多(duo)糖(tang)類物質(zhi)，能(neng)(neng)夠(gou)保護(hu)腸胃(wei)(wei)(wei)黏膜(mo)，中醫(yi)認為西洋(yang)參能(neng)(neng)夠(gou)養(yang)胃(wei)(wei)(wei)陰，強脾(pi)健胃(wei)(wei)(wei)，在秋季，使用西洋(yang)參與小米、山藥(yao)一(yi)塊煮(zhu)成粥來喝，不(bu)僅能(neng)(neng)夠(gou)增(zeng)強脾(pi)胃(wei)(wei)(wei)功能(neng)(neng)，而且(qie)有利于潤肺(fei)除燥(zao)，因(yin)為胃(wei)(wei)(wei)屬土(tu)，肺(fei)屬金(jin)，土(tu)生(sheng)金(jin)，脾(pi)胃(wei)(wei)(wei)功能(neng)(neng)強了，有助于增(zeng)強肺(fei)氣，促進氣機(ji)肅降，化(hua)生(sheng)更多(duo)的(de)津(jin)液，消除秋燥(zao)的(de)癥狀。

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