秋(qiu)(qiu)天飲食調(diao)養主要(yao)是(shi)做(zuo)到(dao)上(shang)述兩點，此外還要(yao)防(fang)止“秋(qiu)(qiu)瓜壞肚”。立秋(qiu)(qiu)之(zhi)后，不論是(shi)西瓜還是(shi)香瓜、菜(cai)瓜都不能恣意多吃(chi)了，否則會損傷脾胃(wei)的陽氣(qi)。中醫養生(sheng)學家還提倡在秋(qiu)(qiu)天每天早晨吃(chi)粥，那么，秋(qiu)(qiu)天究竟該喝(he)什么粥較好(hao)呢？

甘蔗粥

用新鮮甘蔗，榨取汁(zhi)約(yue)100~150毫升，兌水(shui)適量，同粳(jing)米煮粥(zhou)。

本藥(yao)粥(zhou)功能清熱(re)生津、養陰潤燥，適用于熱(re)病恢復期，津液不(bu)足所致的心(xin)煩(fan)口渴(ke)、肺(fei)燥咳嗽、大便(bian)燥結等(deng)。

黃精粥

選(xuan)用(yong)(yong)干凈的黃精10~30克(ke)，煎取(qu)(qu)濃汁(zhi)后去(qu)(qu)渣，或(huo)用(yong)(yong)新鮮黃精30~60克(ke)，洗凈后切成片，煎取(qu)(qu)濃汁(zhi)，去(qu)(qu)渣，同粳米煮粥，粥成后加入(ru)白(bai)糖適(shi)量(liang)即可。

本藥膳功能(neng)補脾(pi)胃，潤心肺。適用(yong)于脾(pi)胃虛(xu)弱、體倦(juan)乏(fa)力、飲食減(jian)少、肺虛(xu)燥咳(ke)，或(huo)干咳(ke)無(wu)痰(tan)、肺癆咳(ke)血。

玉竹粥

先將新鮮(xian)肥玉(yu)竹50克(ke)洗凈，去(qu)掉根須，切(qie)碎(sui)煎取濃(nong)汁后去(qu)渣(zha)，或(huo)用干玉(yu)竹20克(ke)煎湯去(qu)渣(zha)，入(ru)粳米，于加水適量煮為稀粥(zhou)，粥(zhou)成后放入(ru)冰糖，稍(shao)煮一、二沸即(ji)可。

本(ben)藥粥(zhou)滋陰(yin)潤肺、生津止(zhi)渴，適(shi)用于肺陰(yin)受傷、肺燥咳(ke)嗽(sou)、干(gan)咳(ke)少痰或無(wu)痰，或高熱(re)病(bing)(bing)后，煩燥、口(kou)干(gan)舌燥，陰(yin)虛低熱(re)不退，并可(ke)用于各種類型(xing)心臟病(bing)(bing)、心功(gong)能不全時的輔助(zhu)食療方(fang)法。

珠玉二寶粥

先把生蔻(kou)苡仁60克煮(zhu)至(zhi)爛熟，而后(hou)將生山藥(yao)60克搗碎，柿霜30克切成(cheng)小塊，同煮(zhu)成(cheng)糊

本藥粥功能補肺(fei)、健脾、養胃，適用于陰虛內熱、勞嗽干咳、大便瀉泄、食(shi)欲減退(tui)等一(yi)切脾肺(fei)氣虛的病癥。

以(yi)上(shang)所(suo)述的秋(qiu)天喝(he)粥的確有(you)益于健康(kang)。尤其(qi)是初秋(qiu)時節，不少(shao)地方仍然是濕(shi)熱(re)交蒸，以(yi)致脾胃內(nei)虛，抵抗力(li)下降(jiang)，這(zhe)時若(ruo)能(neng)吃些溫(wen)食，特別是喝(he)些熱(re)藥膳于身體很有(you)好處。

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