每年(nian)的八月七(qi)日或者八日就(jiu)是(shi)二十四節氣中的立(li)秋，從這(zhe)一天開始，雖然高溫的天氣并沒有(you)立(li)即過去，但是(shi)天氣已經開始有(you)涼爽的趨勢。那么，我國民間立(li)秋都有(you)哪(na)些習俗呢(ni)?下面小編就(jiu)帶著大家一起去了(le)解(jie)一下吧(ba)。
1、啃秋
“啃(ken)秋(qiu)”也叫做“咬秋(qiu)”。天津、江蘇(su)、浙(zhe)江等(deng)地，在立(li)秋(qiu)這一天都有吃西瓜或者香瓜的(de)(de)(de)習(xi)俗，其寓意在抓住秋(qiu)天將它咬住，還具(ju)有很好(hao)的(de)(de)(de)預防瘧疾等(deng)疾病的(de)(de)(de)作用。
一(yi)般在立秋這一(yi)天(tian)，城(cheng)里人會買(mai)上一(yi)個西(xi)瓜(gua)全家圍在桌旁啃西(xi)瓜(gua)，而(er)農村里就更為(wei)好爽了，直接在樹蔭下三五成群席地而(er)坐，抱著大西(xi)瓜(gua)邊吃邊聊(liao)天(tian)。
2、秋社
秋社(she)原本是秋季祭祀土地神的(de)日子。立秋后第五個(ge)戊日正是農民(min)莊家大豐收的(de)時候，民(min)間采用敬灶社(she)、煮社(she)粥的(de)方式(shi)，表達豐收的(de)喜悅之情以及對土地神保佑風調雨順的(de)感(gan)激之情。
3、貼秋膘
民(min)間有(you)在(zai)立(li)秋這一(yi)(yi)天以(yi)懸秤稱人的(de)習俗(su)。這是(shi)因為夏(xia)季(ji)(ji)天氣炎(yan)熱，基本上沒什(shen)么胃(wei)口(kou)，所以(yi)吃(chi)的(de)少、飲食也比較(jiao)清淡，與立(li)夏(xia)時(shi)的(de)體(ti)重相比較(jiao)，兩三個月(yue)下來(lai)，都要瘦一(yi)(yi)點(dian)(dian)，所以(yi)要多吃(chi)點(dian)(dian)好(hao)的(de)，來(lai)補(bu)償夏(xia)季(ji)(ji)的(de)損失。而補(bu)的(de)辦法(fa)就是(shi)“貼秋膘”：在(zai)立(li)秋這一(yi)(yi)天，會吃(chi)各(ge)種各(ge)樣的(de)肉(rou)，烤肉(rou)、紅(hong)燒肉(rou)、燉肉(rou)等等。
4、秋忙會
秋(qiu)忙會一般(ban)在農歷的七八月(yue)份(fen)舉(ju)辦(ban)(ban)。是(shi)為(wei)了(le)迎(ying)接秋(qiu)收而舉(ju)辦(ban)(ban)的經(jing)營(ying)貿(mao)(mao)易大(da)會，有些是(shi)與廟會一起舉(ju)辦(ban)(ban)，有些是(shi)舉(ju)辦(ban)(ban)的單一的貿(mao)(mao)易大(da)會。一般(ban)是(shi)為(wei)了(le)交(jiao)換(huan)交(jiao)流(liu)生產工具(ju)、變賣牲口以及交(jiao)換(huan)糧食等活動。期(qi)間還有各種(zhong)戲劇(ju)演出、賽馬、耍(shua)猴等節(jie)目助興。
以上就是(shi)民(min)間立秋期間的(de)一些風俗習慣。我(wo)(wo)國(guo)很多古老的(de)習俗隨(sui)著時代的(de)變(bian)遷可能已(yi)經淹沒在浩瀚的(de)歷史長(chang)河中，甚至我(wo)(wo)們今天流傳的(de)一些習俗我(wo)(wo)們已(yi)經無法追溯(su)其始源(yuan)。但(dan)是(shi)這些是(shi)我(wo)(wo)們傳統文(wen)化(hua)的(de)一部分(fen)，我(wo)(wo)們有(you)責任(ren)將這些文(wen)化(hua)繼續(xu)傳承(cheng)下去(qu)。
立秋的講究有：
1、宜祛暑滋陰，立秋之后，晝夜溫差加大，在飲食上應堅持祛暑清熱，多食用一些滋陰潤肺的食物。
2、調理脾胃，實際上立秋后很長一段時間，氣溫還是較高的，空氣濕度也較大，在這樣的氣候條件下，調理脾胃應該側重于清熱、利濕、健脾，以使體內的濕熱之邪從小便排出，促進脾胃功能的恢復。
3、心理調適，晝(zhou)夜溫差的(de)(de)展開，會使人(ren)體新陳代謝和生理機(ji)能(neng)都受到抑(yi)制(zhi)，導致(zhi)機(ji)體功能(neng)紊(wen)亂，進而使情緒(xu)低(di)落，注(zhu)意力難(nan)以集(ji)中，甚(shen)至還會出(chu)現(xian)心里煩躁、多夢、失眠等一(yi)系列癥狀，即人(ren)們通常所說的(de)(de)“低(di)溫抑(yi)郁(yu)癥”。
立(li)秋是秋天的開始，度過了漫長的炎炎夏日，人們(men)有了胃口，所(suo)以立(li)秋的民(min)俗多(duo)與吃有關。
1．餃子(zi)、渣，茄餅(bing)在(zai)山東(dong)半島(dao)的(de)(de)許多地(di)區，立秋(qiu)(qiu)當天的(de)(de)中午往往吃水餃或面(mian)條(tiao)，招(zhao)遠、龍(long)口(kou)稱“入(ru)伏(fu)的(de)(de)餃子(zi)立秋(qiu)(qiu)的(de)(de)面(mian)”，長島(dao)、萊(lai)陽、海陽等地(di)則(ze)相反(fan)，說是“立秋(qiu)(qiu)的(de)(de)餃子(zi)入(ru)伏(fu)的(de)(de)面(mian)”。在(zai)山東(dong)諸城和(he)萊(lai)西地(di)區，吃一種(zhong)豆末(mo)和(he)菜做成的(de)(de)小豆腐，俗(su)稱“渣”。當地(di)民諺云：
“吃了(le)立(li)秋(qiu)的渣，大人小孩不(bu)吐也(ye)不(bu)拉。”說是(shi)有預防腸胃病的功效。在江蘇蘇州，立(li)秋(qiu)日用茄(qie)子調和面粉做茄(qie)餅。
2．啃(ken)秋(qiu)(qiu)城里人(ren)在立秋(qiu)(qiu)當天買(mai)個西(xi)瓜回家，一家圍著(zhu)(zhu)啃(ken)，就叫啃(ken)秋(qiu)(qiu)了。而農村人(ren)的(de)啃(ken)秋(qiu)(qiu)則豪(hao)爽得多。他(ta)們在瓜棚里，在樹蔭(yin)下，三五一群，席地而坐，抱(bao)(bao)著(zhu)(zhu)紅(hong)瓤西(xi)瓜大(da)吃(chi)特吃(chi)，抱(bao)(bao)著(zhu)(zhu)綠(lv)瓤香瓜大(da)吃(chi)特吃(chi)，抱(bao)(bao)著(zhu)(zhu)白生(sheng)生(sheng)的(de)山芋嚼(jiao)，抱(bao)(bao)著(zhu)(zhu)金黃黃的(de)玉米(mi)棒子嚼(jiao)。啃(ken)秋(qiu)(qiu)表達的(de)是(shi)農民豐收(shou)的(de)喜悅。
啃秋(qiu)在(zai)(zai)一(yi)些地方(fang)也(ye)稱為(wei)“咬秋(qiu)”。天(tian)津講究在(zai)(zai)立(li)秋(qiu)的(de)那一(yi)刻吃(chi)(chi)(chi)(chi)西瓜(gua)(gua)(gua)(gua)或(huo)香(xiang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)，據說能免(mian)腹瀉，稱“咬秋(qiu)”，預示(shi)炎炎盛夏(xia)(xia)難耐，忽逢立(li)秋(qiu)，把其咬住。江(jiang)(jiang)蘇(su)各地人們也(ye)在(zai)(zai)立(li)秋(qiu)時刻吃(chi)(chi)(chi)(chi)西瓜(gua)(gua)(gua)(gua)以“咬秋(qiu)”，認(ren)為(wei)可不長秋(qiu)痱子(zi)。在(zai)(zai)江(jiang)(jiang)蘇(su)無錫、浙(zhe)江(jiang)(jiang)烏青(qing)，立(li)秋(qiu)日取西瓜(gua)(gua)(gua)(gua)和燒酒(jiu)一(yi)起吃(chi)(chi)(chi)(chi)，認(ren)為(wei)可預防(fang)瘧痢。北京(jing)人有“春吃(chi)(chi)(chi)(chi)蘿卜秋(qiu)吃(chi)(chi)(chi)(chi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)”的(de)習(xi)俗，家長必(bi)須(xu)在(zai)(zai)立(li)秋(qiu)之日給孩(hai)子(zi)買個(ge)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)吃(chi)(chi)(chi)(chi)，并對孩(hai)子(zi)說：“吃(chi)(chi)(chi)(chi)個(ge)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)吧，秋(qiu)后好肥得滾瓜(gua)(gua)(gua)(gua)溜圓(yuan)的(de)。”當地有“早(zao)甜(tian)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)，晚西瓜(gua)(gua)(gua)(gua)”的(de)諺語，因為(wei)立(li)秋(qiu)之瓜(gua)(gua)(gua)(gua)要早(zao)吃(chi)(chi)(chi)(chi)，因此多吃(chi)(chi)(chi)(chi)甜(tian)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(也(ye)稱香(xiang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)，始于初夏(xia)(xia)，終于晚秋(qiu)，味道(dao)清香(xiang)甘甜(tian)，食之能夠解膩)。在(zai)(zai)浙(zhe)江(jiang)(jiang)杭(hang)州，在(zai)(zai)立(li)秋(qiu)日有的(de)婦女吃(chi)(chi)(chi)(chi)一(yi)個(ge)秋(qiu)桃；浙(zhe)江(jiang)(jiang)雙林(lin)人愛吃(chi)(chi)(chi)(chi)菱藕(ou)、瓜(gua)(gua)(gua)(gua)果等。
3.戴(dai)楸(qiu)(qiu)葉立(li)秋(qiu)日(ri)戴(dai)楸(qiu)(qiu)葉的(de)(de)(de)習俗歷(li)史悠久，宋代孟元老(lao)的(de)(de)(de)《東京夢(meng)華錄》和吳自牧的(de)(de)(de)《夢(meng)粱錄》中都有(you)立(li)秋(qiu)到處叫賣楸(qiu)(qiu)葉，婦女小兒將之剪(jian)成(cheng)各(ge)種花(hua)樣(yang)插(cha)戴(dai)的(de)(de)(de)記錄。直(zhi)到現在，各(ge)地仍有(you)立(li)秋(qiu)日(ri)戴(dai)楸(qiu)(qiu)葉的(de)(de)(de)民(min)俗。在山東地區，據說(shuo)立(li)秋(qiu)這天必有(you)一兩片楸(qiu)(qiu)葉落(luo)下，表(biao)示秋(qiu)天來臨(lin)。膠東和魯西南地區的(de)(de)(de)婦女和兒童在這日(ri)采集楸(qiu)(qiu)葉或桐(tong)葉，剪(jian)成(cheng)各(ge)種花(hua)樣(yang)，或插(cha)在鬢(bin)角，或佩在胸(xiong)前，來應節序。在河南鄭州附近農村，立(li)秋(qiu)日(ri)男(nan)女皆戴(dai)楸(qiu)(qiu)葉，或用(yong)石(shi)楠紅葉剪(jian)刻花(hua)瓣，簪(zan)插(cha)鬢(bin)角。
與(yu)楸(qiu)葉有(you)關(guan)的節日活動，在山東有(you)人于立秋日剛剛天(tian)明(ming)時采集楸(qiu)葉熬膏，稱“楸(qiu)葉膏”，據(ju)說用來(lai)敷(fu)痔瘡有(you)特殊的療效。
4．祓秋(qiu)(qiu)在(zai)浙江(jiang)定海，立秋(qiu)(qiu)那天，兒童食(shi)蓼曲(俗名“白藥(yao)”)、萊(lai)菔子(zi)，稱為(wei)“祓秋(qiu)(qiu)”，認為(wei)可去積滯。在(zai)浙江(jiang)舟(zhou)山(shan)，則是給小(xiao)孩吃蘿卜子(zi)、炒米粉等調和的食(shi)物，以防積食(shi)。在(zai)浙江(jiang)鎮海、奉化，給兒童喝綠豆粥，服酒曲，叫做“祓秋(qiu)(qiu)”，認為(wei)孩子(zi)吃了長(chang)得又快又壯。
5．貼秋膘(biao)(biao)許多地方(fang)(fang)有在(zai)立(li)秋這天(tian)以(yi)懸秤稱人的習(xi)俗，將此時的體(ti)重與立(li)夏時比較。因為(wei)在(zai)酷熱的夏天(tian)，人本就(jiu)沒有什么食欲(yu)，飯食清(qing)淡(dan)為(wei)主，兩(liang)三(san)個月下來(lai)，體(ti)重大都要輕(qing)一(yi)點。秋風一(yi)起，有了食欲(yu)，想(xiang)吃(chi)點好的，補(bu)充一(yi)點營養，補(bu)償(chang)夏天(tian)的損耗。補(bu)的方(fang)(fang)法(fa)就(jiu)是(shi)“貼秋膘(biao)(biao)”：在(zai)立(li)秋這天(tian)吃(chi)各種做法(fa)的肉，如燉(dun)肉、烤肉、紅燒(shao)肉等，“以(yi)肉貼膘(biao)(biao)”。
6．飲(yin)水(shui)清署在江浙一帶，有立(li)秋時喝(he)“新水(shui)”的(de)習(xi)俗。所謂(wei)“新水(shui)”，就是剛從井(jing)中打來的(de)“新鮮水(shui)”。據說這樣不但可免生痱子，又可防痢疾。在四川雅安(an)，則是將(jiang)井(jing)水(shui)放在陽光下晾曬后家人(ren)一起喝(he)，以(yi)免得(de)瘧痢。
在四川(chuan)三合，“俗謂立(li)秋正刻飲水一杯，則積暑消除(chu)，秋無腸(chang)泄之(zhi)病(bing)。”
岐(qi)黃家又云：“服清(qing)暑方一劑更妙。”
7.赤(chi)小豆“補(bu)秋脫(tuo)股”
有些地(di)方的(de)習俗是在(zai)立秋日用(yong)水(shui)(shui)服下(xia)七(qi)粒紅(hong)(hong)豆，認為(wei)(wei)可避(bi)免(mian)瘧疾。河南(nan)鄭州(zhou)稱為(wei)(wei)“避(bi)瘧丹”。浙(zhe)江地(di)區多(duo)用(yong)井(jing)水(shui)(shui)來吞食。在(zai)云南(nan)鎮(zhen)雄，“先(xian)以(yi)布袋盛紅(hong)(hong)豆入井(jing)底，及時取出(chu)，男女(nv)老幼各吞數粒，飲生水(shui)(shui)一盞，以(yi)為(wei)(wei)可以(yi)不患痢疾。后來，用(yong)五色或七(qi)色布，剪成大(da)、小不同方塊，錯角重(zhong)疊(die)，粘連縫就，載于小兒衣(yi)后，叫做‘補秋屁股(gu)’。”
8．秋(qiu)社(she)(she)(she)(she)秋(qiu)社(she)(she)(she)(she)本是秋(qiu)季祭祀土(tu)地神的(de)日子，始于(yu)漢代，后來將(jiang)秋(qiu)社(she)(she)(she)(she)定在立秋(qiu)后第五個戊日。此時收獲(huo)結束，官府(fu)與(yu)民間皆于(yu)此日祭神拜謝。宋時秋(qiu)社(she)(she)(she)(she)有(you)食糕(gao)、飲(yin)酒、婦女歸寧習俗。唐韓俚《不見》詩：“此身愿作君家燕，秋(qiu)社(she)(she)(she)(she)歸時也不歸。”在某(mou)些地方，至今還流傳有(you)“做社(she)(she)(she)(she)”、“敬社(she)(she)(she)(she)神”、“煮社(she)(she)(she)(she)粥”的(de)說法。
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