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秋季養生食補并非多多益善(秋天怎么養生?)

四(si)季調養 2023-05-02 09:27:04

秋季養生(sheng)食補并非多(duo)多(duo)益善

夏秋(qiu)季(ji)節交替,人的身體難(nan)免會有一(yi)下不適應,養(yang)生也不比夏季(ji),秋(qiu)季(ji)很容易發生皮膚(fu)病和感冒。大家不能一(yi)有身體不適就采用各種藥物,或者說沒病痛就多吃補藥防患(huan)于(yu)未然。其(qi)實這是不科學的方法(fa)。具體我們詳細了(le)解一(yi)下!

養(yang)(yang)生保健雖然并不是(shi)治(zhi)病一樣,有(you)著(zhu)嚴格的(de)藥(yao)理禁(jin)忌,但是(shi)在(zai)養(yang)(yang)生上同樣是(shi)有(you)著(zhu)一些健康禁(jin)忌,尤其(qi)是(shi)在(zai)飲食(shi)上,不同體質(zhi)的(de)人在(zai)使用食(shi)材時,也需要根據(ju)自己的(de)身體所需來(lai)攝取食(shi)物,偏寒(han)者畏寒(han)喜熱(re),手足(zu)不溫(wen),口(kou)淡涎多,大(da)(da)便(bian)溏,小便(bian)清長,舌質(zhi)淡脈沉細;而(er)偏熱(re)者,則手足(zu)心熱(re),口(kou)干,口(kou)苦,口(kou)臭,大(da)(da)便(bian)干結,小便(bian)短(duan)赤,舌質(zhi)紅,脈數。若不辨寒(han)熱(re)妄投(tou)藥(yao)膳,容(rong)易(yi)導致“火(huo)上加油”。

秋(qiu)季養生禁(jin)忌(ji)之忌(ji)多多益善

中國有句古話,所(suo)謂多多益(yi)善,其實不(bu)(bu)然,任何一(yi)(yi)個領(ling)域并(bing)不(bu)(bu)是(shi)愈(yu)(yu)多愈(yu)(yu)好,養生上也(ye)(ye)是(shi)一(yi)(yi)樣(yang),在秋季佳季,切勿食用(yong)(yong)過(guo)多的(de)補品,無論是(shi)量(liang)還是(shi)種類(lei)上,都不(bu)(bu)要過(guo)量(liang),認為“多吃補藥(yao),有病(bing)治(zhi)病(bing),無病(bing)強身(shen)”是(shi)不(bu)(bu)科學的(de)。過(guo)量(liang)的(de)服用(yong)(yong)一(yi)(yi)方面增加了自(zi)身(shen)消化和新陳代謝的(de)負擔,同時(shi)也(ye)(ye)會造成(cheng)營養價值過(guo)量(liang),形成(cheng)進(jin)補的(de)副(fu)作用(yong)(yong)。

秋(qiu)季(ji)養生(sheng)禁忌(ji)(ji)之忌(ji)(ji)凡補必肉

肉(rou)類(lei)(lei)的(de)營(ying)養(yang)價(jia)(jia)值不(bu)可小覷(qu),是(shi)(shi)養(yang)生進補(bu)不(bu)可或(huo)缺的(de)一部(bu)分(fen)食(shi)(shi)(shi)材,但是(shi)(shi)不(bu)要將進補(bu)和(he)食(shi)(shi)(shi)肉(rou)畫上等號,蔬菜(cai)的(de)營(ying)養(yang)價(jia)(jia)值也(ye)是(shi)(shi)一個重要部(bu)分(fen)。蛋(dan)白質(zhi)和(he)其他營(ying)養(yang)元素(su)使得(de)肉(rou)類(lei)(lei)具(ju)有較高(gao)的(de)營(ying)養(yang)價(jia)(jia)值,但是(shi)(shi)肉(rou)類(lei)(lei)不(bu)易于消化,食(shi)(shi)(shi)用過多或(huo)造成自(zi)身的(de)消化不(bu)良問(wen)題,對(dui)腸胃(wei)功能不(bu)好(hao)的(de)人(ren)群來(lai)說反而是(shi)(shi)一種負擔,同(tong)時高(gao)蛋(dan)白質(zhi)的(de)肉(rou)類(lei)(lei)往(wang)往(wang)也(ye)伴(ban)隨(sui)著高(gao)脂(zhi)肪(fang),對(dui)于有心血管(guan)疾(ji)病或(huo)者三(san)高(gao)人(ren)群來(lai)說其亞健康程度更大(da),所以(yi)適當的(de)使用多纖(xian)維(wei)的(de)蔬菜(cai)瓜(gua)果(guo)來(lai)補(bu)充(chong)身體營(ying)養(yang)價(jia)(jia)值,達到養(yang)生目的(de)更加科學(xue)。現代營(ying)養(yang)學(xue)觀點認為,新鮮的(de)水(shui)果(guo)和(he)蔬菜(cai)含有多種維(wei)生素(su)和(he)微量元素(su),是(shi)(shi)人(ren)體必不(bu)可少的(de)營(ying)養(yang)物質(zhi)。

秋(qiu)季養生禁(jin)忌之(zhi)忌以藥代食

是(shi)藥(yao)三分毒,藥(yao)物(wu)的(de)(de)確是(shi)可(ke)(ke)以(yi)針對某種病(bing)理進行有效的(de)(de)抑制和(he)(he)治(zhi)療(liao),但是(shi)其(qi)帶來副(fu)作用(yong)甚至會(hui)潛(qian)伏幾年或幾十(shi)年,所以(yi)養(yang)(yang)生(sheng)人群切(qie)勿依賴于(yu)藥(yao)物(wu)進行秋季的(de)(de)養(yang)(yang)生(sheng)規劃。重視藥(yao)補(bu)(bu)而(er)忽視了食(shi)(shi)(shi)(shi)補(bu)(bu),這是(shi)一種本末倒置(zhi)的(de)(de)現象,尤其(qi)是(shi)在秋季,身體所需營養(yang)(yang)和(he)(he)能(neng)量增加(jia),過多的(de)(de)藥(yao)物(wu)因子的(de)(de)攝入(ru),替代(dai)了食(shi)(shi)(shi)(shi)材的(de)(de)攝入(ru),會(hui)出現一些潛(qian)在的(de)(de)健康威脅。其(qi)實不(bu)少食(shi)(shi)(shi)(shi)材都(dou)勝過藥(yao)物(wu)的(de)(de)價值,如多吃(chi)薺菜可(ke)(ke)治(zhi)療(liao)高血壓;多吃(chi)蘿卜可(ke)(ke)健胃消食(shi)(shi)(shi)(shi),順氣寬胸(xiong),化(hua)痰止(zhi)咳;多吃(chi)山(shan)藥(yao)能(neng)補(bu)(bu)脾胃。日(ri)常食(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)的(de)(de)胡桃、花生(sheng)、紅(hong)棗、扁豆、藕(ou)等也(ye)都(dou)是(shi)進補(bu)(bu)的(de)(de)佳品(pin)。

秋季養生禁(jin)忌(ji)之忌(ji)重“進”輕“出(chu)”

隨著人民生活(huo)水平的(de)提高,不(bu)少家(jia)庭(ting)天(tian)(tian)天(tian)(tian)有(you)葷腥,餐餐大油膩,這些食物(wu)(wu)代(dai)謝后產生的(de)酸性有(you)毒物(wu)(wu)質,需(xu)及時(shi)排(pai)出,而(er)生活(huo)節奏的(de)加快,又使不(bu)少人排(pai)便無規(gui)律甚至便秘。故(gu)養生專家(jia)近年來提出一種關(guan)注“負營(ying)養”的(de)保健新觀念,即(ji)重視(shi)人體廢(fei)物(wu)(wu)的(de)排(pai)出,減少“腸毒”的(de)滯留與吸收,提倡在進補的(de)同時(shi),亦應(ying)重視(shi)排(pai)便的(de)及時(shi)和通暢(chang)。

以上的(de)四大養(yang)生(sheng)禁(jin)忌看似簡單,但是(shi)(shi)在實際的(de)操作(zuo)過程(cheng)中,往往容(rong)易忽視其一二(er),尤其是(shi)(shi)在養(yang)生(sheng)的(de)黃金季(ji)節——秋季(ji),一是(shi)(shi)的(de)疏忽食補(bu)(bu),也許會讓自己(ji)離理想的(de)養(yang)生(sheng)目標(biao)越走(zou)越遠,“缺什么補(bu)(bu)什么”,這樣的(de)六字真(zhen)言往往也是(shi)(shi)最有效的(de)。

秋(qiu)天怎么養(yang)生?

秋一到,氣候雖然涼爽,但進入秋季,燥氣過盛,一是易傷肺,因肺喜清肅濡潤,主呼吸與大氣相通,外合皮毛,故外界燥邪極易傷肺和肺所主之地。二是燥盛則干,燥邪耗傷津液,人體會出現一派干涸之象,如鼻干、咽干、口干、舌干、皮膚干燥皺裂,大便干燥、艱澀等等。秋季應盡量少吃辛辣食物,不喝白酒,以免燥上加燥。應遵循 “秋季養陰”的法則,選擇滋陰潤燥、滋補潤肺、清熱降火的膳食。如山藥、枸杞子、百合、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆漿、藕、核桃、花生、鴨蛋、菠菜絲瓜、苦瓜、小白菜、綠豆芽、蘿卜、橄欖、梨、甘蔗、飴糖、煮冬瓜湯、蓮藕湯、白蘿卜花生湯、大白菜湯、白梨銀耳湯等;還可以適當吃些醋等酸味食品。秋燥“不渴也要喝水”,日常生活中特別要注意多飲水。
秋天是成熟、收獲的季節,是為冬天的“藏”做準備的,所以秋季養生還講一個“收”字。除了用飲食調養、以潤去燥的方法預防“秋燥”外,人們在起居方面也應該收斂神氣,使正氣內存。秋季要早睡早起,天亮時即外出鍛煉。晚飯后要減少外出,以防“秋邪”。從中醫角度講,“早睡以利養陰,早起以利舒肺”。呼吸新鮮空氣,能夠使機體津液充足,精力充沛;加強防寒鍛煉,可使人體的抗御機能得到鍛煉,從而激發機體逐漸適應寒冷的環境,有利于避免許多疾病的發生。
秋季養生宜保胃秋涼之后,外則暑陽漸熾,內則微陰初生,晝夜溫差變化大,是脾胃病高發季節,特別是有潰瘍的患者更易復發,最當調停脾胃。故患有慢性胃炎或者胃、十二指腸潰瘍的人,要特別注意胃部的保暖,適時增添衣服,夜晚睡覺蓋好被褥,以防腹部著涼而引發胃痛或加重舊病。特別是有消化性潰瘍病史的患者如出現上腹部疼痛不適應及時就醫,防止復發,甚至繼發消化道出血。在秋季一般應少吃多餐,多食熟軟開胃易消化之物,勿進油膩食物,不宜過食寒涼之品如螃蟹、河蚌等,或生冷、不潔瓜果,否則會腹痛、泄瀉。
俗話說:“一夏無病三分虛”,秋后進補十分必要。但進補不可亂補,應特別注意防止虛實不分、切忌多多益善,適宜清養溫潤。現推薦幾種方便、經濟的藥膳。
1、核桃粥。取核桃肉1 5克,粳米100克。將粳米洗凈,與核桃肉一同放入鍋內,加白糖適量、加水適量,置武火上燒沸,轉用文火熬煮至熟即可。此方具有潤肺止咳、補腎固精、潤腸通便之功效。適用于肺燥咳喘、腎虛咳喘、腰膝酸軟、陽萎遺精、小便頻數、大便燥結等癥。
2、麥門冬粥。取麥門冬1 5~30克,粳米100~200克。冰糖適量。先將麥門冬用水煎,去渣留汁,再將粳米放入汁中。煮成粥,加適量冰糖即可。此方能養陰潤肺、益胃生津、清心除煩。適用于肺陰不足之干咳燥咳,胃陰不足之口干、口渴,及心煩失眠、陰虛有熱、身熱夜甚等。
3、鴨蛋銀耳羹。取鴨蛋一個,銀耳10克,冰糖適量。先將銀耳泡軟,用水熬煮至軟熟,鴨蛋打至碗內調勻,然后倒入銀耳羹內,加入適量冰糖,鴨蛋煮熟即成。此方滋陰潤肺。適用于肺熱咳嗽、久咳、咽炎、咽干痛、口渴、大便干結等。
4、蓮子芝麻羹。取蓮子肉20克,芝麻1 5克,白糖適量。先將芝麻炒香,研成細末,蓮子加水煮1小時左右,再加入芝麻細末、白糖,再煮幾分鐘即可。此方補五臟、強肝腎、清心安神。適用于肝腎不足的眩暈、健忘、腰膝酸軟、頭發早白、肺陰虛的干咳少痰、皮膚干燥癥,脾胃陰虛的大便于結等癥。
5、山(shan)(shan)藥(yao)百合燉(dun)兔(tu)肉(rou)。取淮山(shan)(shan)藥(yao)、百合各(ge)30克,兔(tu)肉(rou) 200~300克,生(sheng)姜、鹽(yan)等(deng)調味品適(shi)量。先將兔(tu)肉(rou)洗凈(jing),切成小塊,然后與淮山(shan)(shan)藥(yao)、百合及適(shi)量調味品同放入燉(dun)盅(zhong)內,隔水燉(dun) 1小時即可。此方(fang)潤肺止(zhi)咳、清心安神、補腎固精(jing)、潤腸通便。適(shi)用于(yu)因肺脾(pi)腎不足引起(qi)的久瀉,尿頻,肺熱(re)咳嗽,婦女更年期綜合征(zheng)引起(qi)的潮熱(re)等(deng)。

各位高人:秋天養(yang)生(sheng)應注(zhu)意什么?

忌無病亂補
無病亂補,既增加開支,又害自身。如服用魚肝油過量可引起中毒,長期服用葡萄糖會引起發胖、血中膽固醇增多、易誘發心血管疾病。所以進補一定要根據自己的身體狀況,“缺什么,補什么”才能事半功倍。
忌多多益善
任何補藥服用過量都有害。認為“多吃補藥,有病治病,無病強身”是不科學的。如過量服用參茸類補品,可引起腹脹,不思飲食;過服維生素C,可致惡心、嘔吐和腹瀉。
忌以藥代食
藥補不如食補,重藥物輕食物是不科學的。殊不知許多食物也是有治療作用的藥物。如多吃薺菜可治療高血壓;多吃蘿卜可健胃消食,順氣寬胸,化痰止咳;多吃山藥能補脾胃。日常食用的胡桃、花生、紅棗、扁豆、藕等也都是進補的佳品。
忌越貴越補
“物以稀為貴”,高貴的傳統食品如燕窩、魚翅之類,其實并無奇特的食療作用,而十分平常的甘薯和洋蔥之類的食品,卻有值得重視的食療價值。另外,凡食療均有一定對象和適應癥,故應根據需要來確定藥膳,切勿憑貴賤來分高低,尤其老年群體更應以實用和價格低廉為滋補原則。
忌虛實不分
中醫的治療原則是虛者補之,不是虛癥病人不宜用補藥,虛癥又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分,對癥服藥才能補益身體,否則適得其反,傷害身體。保健養生雖不像治病那樣嚴格區別,但起碼應將用膳對象分為偏寒偏熱兩大類。偏寒者畏寒喜熱,手足不溫,口淡涎多,大便溏,小便清長,舌質淡脈沉細。偏熱者,則手足心熱,口干,口苦,口臭,大便干結,小便短赤,舌質紅,脈數。若不辨寒熱妄投藥膳,容易“火上加油”。
忌凡補必肉
動物性食物無疑是補品中的良劑,它不僅有較高的營養,且味美可口。但肉類不易消化吸收,若久吃多吃,對胃腸功能已減退的老年人來說,常常不堪重負,而肉類消化過程中的某些“副產品”,如過多的脂類、糖類等物質,又往往是心腦血管病、癌癥等老年常見病、多發病的病因。飲食清淡也不是不補,尤其是蔬菜類更不容忽視。現代營養學認為,新鮮的水果和蔬菜含有多種維生素和微量元素,是人體必不可少的營養物質。
忌重“進”輕“出”
隨著人民生活水平的提高,不少家庭天天有葷腥,餐餐大油膩,這些食物代謝后產生的酸性有毒物質,需及時排出,而生活節奏的加快,又使不少人排便無規律甚至便秘。故養生專家近年來提出一種關注“負營養”的保健新觀念,即重視人體廢物的排出,減少“腸毒”的滯留與吸收,提倡在進補的同時,亦應重視排便的及時和通暢。
忌恒“補”不變
有些人(ren)(ren)喜歡按自己口味,專服(fu)某(mou)一(yi)種(zhong)補品,繼而又從多年不(bu)(bu)(bu)變發展成“偏食”、“嗜食”,這對健康是(shi)(shi)不(bu)(bu)(bu)利的(de)。因(yin)為藥物和食物既有保(bao)健治(zhi)療作(zuo)用,亦有一(yi)定的(de)副作(zuo)用,久服(fu)多服(fu)會影響(xiang)體內的(de)營養平衡。尤其是(shi)(shi)老年人(ren)(ren),不(bu)(bu)(bu)但各臟器功(gong)能均有不(bu)(bu)(bu)同(tong)(tong)(tong)程度的(de)減退(tui),需要全面地系統(tong)地加以(yi)調(diao)理,而且不(bu)(bu)(bu)同(tong)(tong)(tong)的(de)季(ji)節,對保(bao)健藥物和食物也有不(bu)(bu)(bu)同(tong)(tong)(tong)的(de)需求。因(yin)此,根據(ju)不(bu)(bu)(bu)同(tong)(tong)(tong)情況(kuang)予(yu)以(yi)調(diao)整是(shi)(shi)十分必要的(de),不(bu)(bu)(bu)能恒(heng)補不(bu)(bu)(bu)變,一(yi)補到底。

秋季養生八大原則 補(bu)氣血可吃這些食物(wu)

秋季 養生 原則

1、調理飲食

秋(qiu)季 健康(kang) 飲食(shi)要以滋陰潤(run)肺為基本原則。年老胃(wei)弱者,可(ke)采(cai)用晨起(qi)食(shi)粥(zhou)(zhou)法來益胃(wei)生津,如百合(he)蓮子粥(zhou)(zhou)、銀耳冰糖糯(nuo)米(mi)粥(zhou)(zhou)、杏仁川貝糯(nuo)米(mi)粥(zhou)(zhou)及黑芝麻粥(zhou)(zhou)等食(shi)物。除此之外還應該多(duo)吃一(yi)些(xie)酸味果蔬,少吃辛辣刺激食(shi)品,這對護肝益肺大有好處。

2、早起早睡

早睡(shui)(shui)以(yi)順應陰精的(de)收藏,早起(qi)以(yi)舒達(da)陽氣(qi)。秋天應適當早起(qi),可(ke)以(yi)減少血(xue)栓(shuan)(shuan)形成(cheng)的(de)機會;起(qi)床(chuang)前(qian)適當多(duo)躺幾分鐘,舒展(zhan)活動一下全身(shen),對預(yu)防(fang)血(xue)栓(shuan)(shuan)形成(cheng)也有著重要的(de)意義。這類的(de)疾病在(zai)(zai)秋末冬初發(fa)病率很高,發(fa)病時期多(duo)在(zai)(zai)長時間(jian)睡(shui)(shui)眠(mian)的(de)后期,這是因(yin)為在(zai)(zai)睡(shui)(shui)眠(mian)時血(xue)液在(zai)(zai)腦血(xue)管的(de)流動速度(du)減慢,血(xue)栓(shuan)(shuan)容易形成(cheng)之(zhi)故。

 3、增強體力

秋(qiu)天氣(qi)(qi)(qi)候漸冷,衣服不可一下子增加過多,有意(yi)地讓機體(ti)凍(dong)一凍(dong),經受一些(xie)寒涼之氣(qi)(qi)(qi)的鍛(duan)(duan)煉,這也是增強(qiang)機體(ti)對冬(dong)季寒冷氣(qi)(qi)(qi)候適應(ying)能力(li)的重(zhong)要(yao)方法。金秋(qiu)時節天高(gao)氣(qi)(qi)(qi)爽,是運動鍛(duan)(duan)煉的好時期,尤其應(ying)該(gai)重(zhong)視(shi)耐寒鍛(duan)(duan)煉,如早(zao)操、慢跑和(he)冷水(shui)浴等,以提高(gao)對疾病的抵抗力(li)。

 4、預防疾病

秋末氣候轉涼(liang),這(zhe)個時期(qi)是(shi)中(zhong)風和心(xin)肌梗死發(fa)病的高峰時期(qi),極容易(yi)導(dao)致(zhi)(zhi)猝死。患有(you)(you)慢(man)性支氣管炎(yan)、肺氣腫(zhong)和肺心(xin)病的人,對(dui)氣候的變化也很敏感,很容易(yi)導(dao)致(zhi)(zhi)復發(fa)、病情(qing)惡化。故患有(you)(you)這(zhe)類疾病的患者應該特別(bie)注(zhu)意提高警(jing)惕加強預防,家中(zhong)應備有(you)(you)急救與(yu)治療藥品,以防不(bu)備之需。

 5、預防秋燥

秋(qiu)(qiu)天氣候干(gan)燥(zao),因而皮膚水分(fen)蒸發快,故(gu)容易(yi)造(zao)成皮膚干(gan)裂、皺紋(wen)增(zeng)多、咽喉燥(zao)痛(tong)、大便秘結(jie)等癥狀,因此(ci)秋(qiu)(qiu)天預防秋(qiu)(qiu)燥(zao)是一(yi)項重要(yao)的保健原則。室內要(yao)保持一(yi)定的濕度,重視補充機體(ti)的水分(fen),避(bi)免過勞和(he)劇烈運動使津氣液的耗損(sun)。為(wei)了防止皮膚干(gan)燥(zao)可涂擦各(ge)種護膚霜(shuang)。但應(ying)該(gai)注意口唇干(gan)裂不可擦甘油,更不可用舌頭經常舔口唇,否則會使口唇干(gan)燥(zao)皸裂加重。

 6、慎食瓜果

夏令大(da)量食(shi)(shi)瓜果(guo)雖(sui)然不(bu)至(zhi)于造(zao)成脾(pi)胃疫患,卻會使腸(chang)胃抗病(bing)力(li)下降(jiang),入秋后再大(da)量食(shi)(shi)瓜果(guo),勢(shi)必會更助濕邪損傷脾(pi)陽,脾(pi)陽不(bu)振則(ze)不(bu)能運化水濕,腹瀉、下痢(li)、便溏等(deng)急慢性(xing)胃腸(chang)道疾病(bing)就會隨(sui)之(zhi)發生。因此,入秋之(zhi)后應該(gai)少食(shi)(shi)瓜果(guo),脾(pi)胃虛寒者尤其應該(gai)禁忌。

 7、適時進補

進(jin)補(bu)時需要注(zhu)意(yi)不(bu)要無病(bing)進(jin)補(bu)和(he)虛實不(bu)分濫補(bu)。中(zhong)醫的治療原則(ze)是(shi)虛者補(bu)之(zhi),不(bu)是(shi)虛證病(bing)人(ren)就(jiu)不(bu)宜用(yong)補(bu)藥(yao)。虛病(bing)又有(you)陰(yin)虛、陽虛、氣虛、血(xue)虛之(zhi)區分,對(dui)癥(zheng)服(fu)藥(yao)才能夠補(bu)益身體,否(fou)則(ze)就(jiu)會適得其(qi)反。還要注(zhu)意(yi)進(jin)補(bu)適量,忌用(yong)藥(yao)代食(shi),提倡食(shi)補(bu)法(fa)。如烏骨(gu)雞、豬肺(fei)、龜(gui)肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、核桃、藕、秋梨等。這些食(shi)物與中(zhong)藥(yao)配伍(wu),則(ze)效果(guo)更佳。

8、多飲湯水

秋(qiu)季(ji)空氣(qi)(qi)干燥,把進(jin)補的物品(pin)制做成(cheng)湯水服用比較適宜(yi)。一般人(ren)宜(yi)用食(shi)補方(fang)法,即選(xuan)擇新(xin)鮮的白(bai)菜、蘿卜(bu)和蓮藕(ou)等加(jia)入魚、肉等做成(cheng)湯,如花生雞爪湯、蓮藕(ou)牛(niu)肉湯、菠菜豬肝湯、蘿卜(bu)排骨湯等。還可(ke)(ke)以(yi)食(shi)用有于利(li)尿解熱(re)作(zuo)用的寒(han)涼類水果(guo),如蘋果(guo)、雪(xue)梨、柑橘、荸薺、葡(pu)萄等,可(ke)(ke)補充大量(liang)多種維(wei)生素和微量(liang)元素。秋(qiu)季(ji)氣(qi)(qi)候(hou)較干燥,口渴(ke)感強,但(dan)是不宜(yi)多飲含(han)氣(qi)(qi)體的飲料,可(ke)(ke)選(xuan)用胖(pang)大海加(jia)冰(bing)糖或者白(bai)菊花加(jia)蜂(feng)蜜(mi)浸(jin)泡,經常服用,既(ji)可(ke)(ke)以(yi)補充體內水分,又可(ke)(ke)起(qi)保健治療作(zuo)用。

 秋天吃什么補氣血?

1、山楂

山楂(zha)具有很好的(de)開(kai)胃消(xiao)食的(de)作用,除(chu)此(ci)之(zhi)外還能夠(gou)起到活血(xue)(xue)行(xing)氣的(de)效果(guo)。專(zhuan)家推(tui)薦愛(ai)美又愛(ai) 健康 的(de)你每天(tian)喝一杯山楂(zha)茶,因為山楂(zha)有明顯地(di)降低(di)血(xue)(xue)清(qing)膽固醇、降血(xue)(xue)壓、利尿(niao)、鎮靜(jing)等功效。可以強心(xin)、增加(jia)冠脈血(xue)(xue)流、擴(kuo)張血(xue)(xue)管、讓面色(se)紅潤。可以說山楂(zha)是每個女人都該吃的(de)“好臉色(se)”食物。

2、黃鱔

中醫認為(wei)黃鱔(shan)性味甘,溫(wen),歸肝、脾、腎三經(jing),有補(bu)益(yi)氣血、溫(wen)陽益(yi)脾、滋補(bu)肝腎、祛風通(tong)絡等(deng)功效(xiao)。這種食物經(jing)常服用能夠有效(xiao)的補(bu)氣益(yi)血,對于(yu)強健筋骨以及保健肝臟效(xiao)果(guo)也是很好(hao)。而鱔(shan)魚搭配(pei)豬肉吃,藥(yao)效(xiao)更好(hao)。

3、豬肝

豬(zhu)肝(gan)(gan)內(nei)含(han)大量(liang)(liang)鐵質、蛋白質、維生(sheng)素(su)、肝(gan)(gan)糖、肝(gan)(gan)素(su)等營養成分,是補氣血的佳(jia)品。適(shi)量(liang)(liang)吃(chi)豬(zhu)肝(gan)(gan)有助調理氣血、提(ti)高(gao)人體造血功能,預防佝僂病以及缺(que)鐵性貧血的出現。

 4、紅棗

俗話說:要(yao)使皮膚好,粥里加(jia)紅棗。紅棗的(de)(de)營(ying)養(yang)十分豐(feng)富,特(te)別是(shi)維(wei)(wei)生素C,每百克棗肉中含380-600毫(hao)克,比(bi)柑橘(ju)的(de)(de)含量高7-10倍,比(bi)含維(wei)(wei)生素C著稱的(de)(de)辣椒還(huan)要(yao)高出3倍,故有“維(wei)(wei)生素C丸”之稱。唐代食(shi)醫孟(meng)詵亦(yi)云:大棗補不足氣,煮食(shi)補腸胃,肥中益(yi)氣第(di)一(yi)。所以,氣虛者宜(yi)用大棗煨爛服食(shi)為(wei)佳。

5、鱖魚

俗稱桂魚。可以補氣(qi)(qi)(qi)血,益(yi)(yi)脾胃。《日華子本草》云:鱖魚益(yi)(yi)氣(qi)(qi)(qi)。《開寶本草》認為益(yi)(yi)氣(qi)(qi)(qi)力,令人(ren)肥健。尤以氣(qi)(qi)(qi)虛(xu)兼脾虛(xu)者最宜。鱖魚1條,刮鱗(lin)洗凈,加蔥(cong)、姜、鹽(yan)、酒適(shi)量,上(shang)鍋隔水蒸熟(shu)。功能補氣(qi)(qi)(qi)血,益(yi)(yi)脾胃。適(shi)用(yong)于肺結(jie)核、虛(xu)勞(lao)體弱。

6、山藥

其實山(shan)(shan)藥(yao)也是補血養血的好手哦(e)。山(shan)(shan)藥(yao)益氣、健(jian)脾、養胃,在補血食物(wu)、藥(yao)物(wu)中(zhong)配(pei)合(he)用之(zhi),可使補血的效果增強(qiang)(qiang)。山(shan)(shan)藥(yao)含有能(neng)大(da)量供給人體多種糖蛋白質的混合(he)物(wu)黏液蛋白,能(neng)增加黏膜與皮(pi)膚的潤滑(hua)度,減少皮(pi)下脂肪蓄積,是很好的美(mei)容食品,可以單味(wei)服用,也可在復方中(zhong)應用,山(shan)(shan)藥(yao)粥、山(shan)(shan)藥(yao)酒、六味(wei)地黃(huang)飲、滋腎生肝飲等(deng),均(jun)有強(qiang)(qiang)壯筋(jin)骨(gu),養顏健(jian)身的作用。

7、紫葡萄干

專(zhuan)家(jia)稱(cheng),紫(zi)葡(pu)萄(tao)(tao)是很好的(de)補血水果。將葡(pu)萄(tao)(tao)曬制成干后,每100克含(han)鐵量(liang)在9.1毫克。而且葡(pu)萄(tao)(tao)在曬制過程中(zhong),最大限(xian)度的(de)保(bao)留了葡(pu)萄(tao)(tao)皮(葡(pu)萄(tao)(tao)皮的(de)營養含(han)量(liang)遠(yuan)遠(yuan)高于(yu)果肉),也有利于(yu)葡(pu)萄(tao)(tao)干中(zhong)一些穩定營養素(su)的(de)保(bao)留,如鐵、鋅、錳(meng)、蛋(dan)白質(zhi)、抗氧(yang)化物質(zhi)等。

8、鴿肉

鴿肉含有豐富的(de)血(xue)紅蛋白,蛋白質的(de)含量比豬肉高9.5%,而脂肪含量很低,營養作用卻優(you)于(yu)雞肉,而且比雞肉更易被(bei)消化吸收。女性吃鴿肉,補(bu)血(xue)之余,臉色也會好起來哦!另(ling)外,由(you)于(yu)鴿的(de)性激素分泌非常旺盛,所以(yi)中醫認為(wei)它(ta)還有補(bu)腎壯陽(yang)之用,對用腦過度、神經(jing)衰弱的(de)恢復(fu)也有明(ming)顯療效。

 9、桑葚

在民(min)間(jian)桑葚(shen)具(ju)有(you)(you)“補血果(guo)”的(de)(de)稱號(hao),其實這是因為桑葚(shen)是已知的(de)(de)水果(guo)中含有(you)(you)天然的(de)(de)鐵(tie)元(yuan)素最為豐富的(de)(de)一種(zhong)水果(guo)了(le)(le),也正是因為桑葚(shen)具(ju)有(you)(you)強大的(de)(de)活血補血的(de)(de)作用,因此從某種(zhong)意(yi)義上說還具(ju)有(you)(you)美(mei)容的(de)(de)作用,但(dan)是對(dui)于孕婦來(lai)說,由其是妊(ren)娠不滿三個月的(de)(de)女性來(lai)說,最好不要食(shi)用了(le)(le)。

10、胡蘿卜

胡(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)即紅蘿(luo)(luo)卜(bu),日本人稱作人參,含(han)有(you)維(wei)生素(su)B、C,且含(han)有(you)一種(zhong)(zhong)特別(bie)的(de)(de)(de)營養素(su)胡(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)素(su),胡(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)素(su)對(dui)補血(xue)極有(you)益(yi),所以(yi)把胡(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)煮湯,是很好的(de)(de)(de)補血(xue)湯飲。也有(you)很多人不喜歡這種(zhong)(zhong)營養的(de)(de)(de)食物,那么直接把胡(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)榨汁,加入少許的(de)(de)(de)蜂蜜一起飲用(yong)即可(ke)。

11、花生

中醫認(ren)為花(hua)生的(de)(de)功效(xiao)是調和脾(pi)胃,補血(xue)止血(xue),降壓降脂。其(qi)中“補血(xue)止血(xue)”的(de)(de)作(zuo)用(yong)主要(yao)就是花(hua)生外那層紅衣的(de)(de)功勞(lao)。中醫理論認(ren)為,“脾(pi)統血(xue)”,氣(qi)(qi)虛的(de)(de)人就容易出(chu)血(xue),花(hua)生紅衣正(zheng)是因(yin)為能夠補脾(pi)胃之(zhi)氣(qi)(qi),所(suo)以能達到養血(xue)止血(xue)的(de)(de)作(zuo)用(yong),這在中醫上講(jiang)叫“補氣(qi)(qi)止血(xue)”。

 12、蓮藕

很多人(ren)知道蓮(lian)藕具有健脾養(yang)胃的功效,事(shi)實上生(sheng)吃(chi)蓮(lian)藕的話,可以(yi)起到一(yi)個涼血,止(zhi)血散瘀的功效,由其是對于術后大出血的人(ren)來說,吃(chi)點(dian)蓮(lian)藕可減(jian)少減(jian)少血液(ye)的流失,秋季更(geng)是蓮(lian)藕上市的季節,因此適(shi)當吃(chi)點(dian)蓮(lian)藕對補血也會(hui)有很大的幫助的。

13、甘蔗

甘(gan)蔗的補血功效應該是(shi)人盡皆知(zhi)的,特別(bie)是(shi)甘(gan)蔗榨(zha)成的甘(gan)蔗糖,其(qi)補血功效更加顯著(zhu)。而(er)且(qie)甘(gan)蔗還(huan)具有滋補清熱的作(zuo)用,作(zuo)為清涼的補劑對(dui)于低血糖、大便干(gan)結、小便不利、反胃(wei)嘔吐、虛(xu)熱咳嗽和高熱煩渴等病癥有一定(ding)的療(liao)效。不管(guan)是(shi)勞累(lei)過后還(huan)是(shi)饑餓頭暈,只要吃上(shang)兩(liang)節甘(gan)蔗就會使精(jing)神重新振作(zuo)起來。

14、核桃

中醫認為核桃性溫、味甘、無毒,有健胃、補血、潤肺、養神等功效。《神農本草經》將核桃列為久服(fu)輕身益氣、延年益壽的(de)上品。唐代孟詵(shen)著《食(shi)療(liao)本草》中記述,吃(chi)核桃仁可以開胃,通潤(run)血脈,使骨肉細(xi)膩(ni)。可以說(shuo)是補血佳(jia)品。

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