夏秋(qiu)季(ji)節交替，人的身體難(nan)免會有一(yi)下不適應，養(yang)生也不比夏季(ji)，秋(qiu)季(ji)很容易發生皮膚(fu)病和感冒。大家不能一(yi)有身體不適就采用各種藥物，或者說沒病痛就多吃補藥防患(huan)于(yu)未然。其(qi)實這是不科學的方法(fa)。具體我們詳細了(le)解一(yi)下!
養(yang)(yang)生保健雖然并不是(shi)治(zhi)病一樣，有(you)著(zhu)嚴格的(de)藥(yao)理禁(jin)忌，但是(shi)在(zai)養(yang)(yang)生上同樣是(shi)有(you)著(zhu)一些健康禁(jin)忌，尤其(qi)是(shi)在(zai)飲食(shi)上，不同體質(zhi)的(de)人在(zai)使用食(shi)材時，也需要根據(ju)自己的(de)身體所需來(lai)攝取食(shi)物，偏寒(han)者畏寒(han)喜熱(re)，手足(zu)不溫(wen)，口(kou)淡涎多，大(da)(da)便(bian)溏，小便(bian)清長，舌質(zhi)淡脈沉細;而(er)偏熱(re)者，則手足(zu)心熱(re)，口(kou)干，口(kou)苦，口(kou)臭，大(da)(da)便(bian)干結，小便(bian)短(duan)赤，舌質(zhi)紅，脈數。若不辨寒(han)熱(re)妄投(tou)藥(yao)膳，容(rong)易(yi)導致“火(huo)上加油”。
秋(qiu)季養生禁(jin)忌(ji)之忌(ji)多多益善
中國有句古話，所(suo)謂多多益(yi)善，其實不(bu)(bu)然，任何一(yi)(yi)個領(ling)域并(bing)不(bu)(bu)是(shi)愈(yu)(yu)多愈(yu)(yu)好，養生上也(ye)(ye)是(shi)一(yi)(yi)樣(yang)，在秋季佳季，切勿食用(yong)(yong)過(guo)多的(de)補品，無論是(shi)量(liang)還是(shi)種類(lei)上，都不(bu)(bu)要過(guo)量(liang)，認為“多吃補藥(yao)，有病(bing)治(zhi)病(bing)，無病(bing)強身(shen)”是(shi)不(bu)(bu)科學的(de)。過(guo)量(liang)的(de)服用(yong)(yong)一(yi)(yi)方面增加了自(zi)身(shen)消化和新陳代謝的(de)負擔，同時(shi)也(ye)(ye)會造成(cheng)營養價值過(guo)量(liang)，形成(cheng)進(jin)補的(de)副(fu)作用(yong)(yong)。
秋(qiu)季(ji)養生(sheng)禁忌(ji)(ji)之忌(ji)(ji)凡補必肉
肉(rou)類(lei)(lei)的(de)營(ying)養(yang)價(jia)(jia)值不(bu)可小覷(qu)，是(shi)(shi)養(yang)生進補(bu)不(bu)可或(huo)缺的(de)一部(bu)分(fen)食(shi)(shi)(shi)材，但是(shi)(shi)不(bu)要將進補(bu)和(he)食(shi)(shi)(shi)肉(rou)畫上等號，蔬菜(cai)的(de)營(ying)養(yang)價(jia)(jia)值也(ye)是(shi)(shi)一個重要部(bu)分(fen)。蛋(dan)白質(zhi)和(he)其他營(ying)養(yang)元素(su)使得(de)肉(rou)類(lei)(lei)具(ju)有較高(gao)的(de)營(ying)養(yang)價(jia)(jia)值，但是(shi)(shi)肉(rou)類(lei)(lei)不(bu)易于消化，食(shi)(shi)(shi)用過多或(huo)造成自(zi)身的(de)消化不(bu)良問(wen)題，對(dui)腸胃(wei)功能不(bu)好(hao)的(de)人(ren)群來(lai)說反而是(shi)(shi)一種負擔，同(tong)時高(gao)蛋(dan)白質(zhi)的(de)肉(rou)類(lei)(lei)往(wang)往(wang)也(ye)伴(ban)隨(sui)著高(gao)脂(zhi)肪(fang)，對(dui)于有心血管(guan)疾(ji)病或(huo)者三(san)高(gao)人(ren)群來(lai)說其亞健康程度更大(da)，所以(yi)適當的(de)使用多纖(xian)維(wei)的(de)蔬菜(cai)瓜(gua)果(guo)來(lai)補(bu)充(chong)身體營(ying)養(yang)價(jia)(jia)值，達到養(yang)生目的(de)更加科學(xue)。現代營(ying)養(yang)學(xue)觀點認為，新鮮的(de)水(shui)果(guo)和(he)蔬菜(cai)含有多種維(wei)生素(su)和(he)微量元素(su)，是(shi)(shi)人(ren)體必不(bu)可少的(de)營(ying)養(yang)物質(zhi)。
秋(qiu)季養生禁(jin)忌之(zhi)忌以藥代食
是(shi)藥(yao)三分毒，藥(yao)物(wu)的(de)(de)確是(shi)可(ke)(ke)以(yi)針對某種病(bing)理進行有效的(de)(de)抑制和(he)(he)治(zhi)療(liao)，但是(shi)其(qi)帶來副(fu)作用(yong)甚至會(hui)潛(qian)伏幾年或幾十(shi)年，所以(yi)養(yang)(yang)生(sheng)人群切(qie)勿依賴于(yu)藥(yao)物(wu)進行秋季的(de)(de)養(yang)(yang)生(sheng)規劃。重視藥(yao)補(bu)(bu)而(er)忽視了食(shi)(shi)(shi)(shi)補(bu)(bu)，這是(shi)一種本末倒置(zhi)的(de)(de)現象，尤其(qi)是(shi)在秋季，身體所需營養(yang)(yang)和(he)(he)能(neng)量增加(jia)，過多的(de)(de)藥(yao)物(wu)因子的(de)(de)攝入(ru)，替代(dai)了食(shi)(shi)(shi)(shi)材的(de)(de)攝入(ru)，會(hui)出現一些潛(qian)在的(de)(de)健康威脅。其(qi)實不(bu)少食(shi)(shi)(shi)(shi)材都(dou)勝過藥(yao)物(wu)的(de)(de)價值，如多吃(chi)薺菜可(ke)(ke)治(zhi)療(liao)高血壓;多吃(chi)蘿卜可(ke)(ke)健胃消食(shi)(shi)(shi)(shi)，順氣寬胸(xiong)，化(hua)痰止(zhi)咳;多吃(chi)山(shan)藥(yao)能(neng)補(bu)(bu)脾胃。日(ri)常食(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)的(de)(de)胡桃、花生(sheng)、紅(hong)棗、扁豆、藕(ou)等也(ye)都(dou)是(shi)進補(bu)(bu)的(de)(de)佳品(pin)。
秋季養生禁(jin)忌(ji)之忌(ji)重“進”輕“出(chu)”
隨著人民生活(huo)水平的(de)提高，不(bu)少家(jia)庭(ting)天(tian)(tian)天(tian)(tian)有(you)葷腥，餐餐大油膩，這些食物(wu)(wu)代(dai)謝后產生的(de)酸性有(you)毒物(wu)(wu)質，需(xu)及時(shi)排(pai)出，而(er)生活(huo)節奏的(de)加快，又使不(bu)少人排(pai)便無規(gui)律甚至便秘。故(gu)養生專家(jia)近年來提出一種關(guan)注“負營(ying)養”的(de)保健新觀念，即(ji)重視(shi)人體廢(fei)物(wu)(wu)的(de)排(pai)出，減少“腸毒”的(de)滯留與吸收，提倡在進補的(de)同時(shi)，亦應(ying)重視(shi)排(pai)便的(de)及時(shi)和通暢(chang)。
以上的(de)四大養(yang)生(sheng)禁(jin)忌看似簡單，但是(shi)(shi)在實際的(de)操作(zuo)過程(cheng)中，往往容(rong)易忽視其一二(er)，尤其是(shi)(shi)在養(yang)生(sheng)的(de)黃金季(ji)節——秋季(ji)，一是(shi)(shi)的(de)疏忽食補(bu)(bu)，也許會讓自己(ji)離理想的(de)養(yang)生(sheng)目標(biao)越走(zou)越遠，“缺什么補(bu)(bu)什么”，這樣的(de)六字真(zhen)言往往也是(shi)(shi)最有效的(de)。
秋一到，氣候雖然涼爽，但進入秋季，燥氣過盛，一是易傷肺，因肺喜清肅濡潤，主呼吸與大氣相通，外合皮毛，故外界燥邪極易傷肺和肺所主之地。二是燥盛則干，燥邪耗傷津液，人體會出現一派干涸之象，如鼻干、咽干、口干、舌干、皮膚干燥皺裂，大便干燥、艱澀等等。秋季應盡量少吃辛辣食物,不喝白酒,以免燥上加燥。應遵循 “秋季養陰”的法則，選擇滋陰潤燥、滋補潤肺、清熱降火的膳食。如山藥、枸杞子、百合、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆漿、藕、核桃、花生、鴨蛋、菠菜絲瓜、苦瓜、小白菜、綠豆芽、蘿卜、橄欖、梨、甘蔗、飴糖、煮冬瓜湯、蓮藕湯、白蘿卜花生湯、大白菜湯、白梨銀耳湯等;還可以適當吃些醋等酸味食品。秋燥“不渴也要喝水”，日常生活中特別要注意多飲水。
秋天是成熟、收獲的季節,是為冬天的“藏”做準備的,所以秋季養生還講一個“收”字。除了用飲食調養、以潤去燥的方法預防“秋燥”外,人們在起居方面也應該收斂神氣,使正氣內存。秋季要早睡早起,天亮時即外出鍛煉。晚飯后要減少外出,以防“秋邪”。從中醫角度講，“早睡以利養陰，早起以利舒肺”。呼吸新鮮空氣，能夠使機體津液充足，精力充沛；加強防寒鍛煉，可使人體的抗御機能得到鍛煉，從而激發機體逐漸適應寒冷的環境，有利于避免許多疾病的發生。
秋季養生宜保胃秋涼之后，外則暑陽漸熾，內則微陰初生，晝夜溫差變化大，是脾胃病高發季節，特別是有潰瘍的患者更易復發，最當調停脾胃。故患有慢性胃炎或者胃、十二指腸潰瘍的人，要特別注意胃部的保暖，適時增添衣服，夜晚睡覺蓋好被褥，以防腹部著涼而引發胃痛或加重舊病。特別是有消化性潰瘍病史的患者如出現上腹部疼痛不適應及時就醫，防止復發，甚至繼發消化道出血。在秋季一般應少吃多餐，多食熟軟開胃易消化之物，勿進油膩食物，不宜過食寒涼之品如螃蟹、河蚌等，或生冷、不潔瓜果，否則會腹痛、泄瀉。
俗話說：“一夏無病三分虛”，秋后進補十分必要。但進補不可亂補，應特別注意防止虛實不分、切忌多多益善，適宜清養溫潤。現推薦幾種方便、經濟的藥膳。
1、核桃粥。取核桃肉1 5克，粳米100克。將粳米洗凈，與核桃肉一同放入鍋內，加白糖適量、加水適量，置武火上燒沸，轉用文火熬煮至熟即可。此方具有潤肺止咳、補腎固精、潤腸通便之功效。適用于肺燥咳喘、腎虛咳喘、腰膝酸軟、陽萎遺精、小便頻數、大便燥結等癥。
2、麥門冬粥。取麥門冬1 5～30克，粳米100~200克。冰糖適量。先將麥門冬用水煎，去渣留汁，再將粳米放入汁中。煮成粥，加適量冰糖即可。此方能養陰潤肺、益胃生津、清心除煩。適用于肺陰不足之干咳燥咳，胃陰不足之口干、口渴，及心煩失眠、陰虛有熱、身熱夜甚等。
3、鴨蛋銀耳羹。取鴨蛋一個，銀耳10克，冰糖適量。先將銀耳泡軟，用水熬煮至軟熟，鴨蛋打至碗內調勻，然后倒入銀耳羹內，加入適量冰糖，鴨蛋煮熟即成。此方滋陰潤肺。適用于肺熱咳嗽、久咳、咽炎、咽干痛、口渴、大便干結等。
4、蓮子芝麻羹。取蓮子肉20克，芝麻1 5克，白糖適量。先將芝麻炒香，研成細末，蓮子加水煮1小時左右，再加入芝麻細末、白糖，再煮幾分鐘即可。此方補五臟、強肝腎、清心安神。適用于肝腎不足的眩暈、健忘、腰膝酸軟、頭發早白、肺陰虛的干咳少痰、皮膚干燥癥，脾胃陰虛的大便于結等癥。
5、山(shan)(shan)藥(yao)百合燉(dun)兔(tu)肉(rou)。取淮山(shan)(shan)藥(yao)、百合各(ge)30克，兔(tu)肉(rou) 200~300克，生(sheng)姜、鹽(yan)等(deng)調味品適(shi)量。先將兔(tu)肉(rou)洗凈(jing)，切成小塊，然后與淮山(shan)(shan)藥(yao)、百合及適(shi)量調味品同放入燉(dun)盅(zhong)內，隔水燉(dun) 1小時即可。此方(fang)潤肺止(zhi)咳、清心安神、補腎固精(jing)、潤腸通便。適(shi)用于(yu)因肺脾(pi)腎不足引起(qi)的久瀉，尿頻，肺熱(re)咳嗽，婦女更年期綜合征(zheng)引起(qi)的潮熱(re)等(deng)。
忌無病亂補
無病亂補，既增加開支，又害自身。如服用魚肝油過量可引起中毒，長期服用葡萄糖會引起發胖、血中膽固醇增多、易誘發心血管疾病。所以進補一定要根據自己的身體狀況，“缺什么，補什么”才能事半功倍。
忌多多益善
任何補藥服用過量都有害。認為“多吃補藥，有病治病，無病強身”是不科學的。如過量服用參茸類補品，可引起腹脹，不思飲食;過服維生素C，可致惡心、嘔吐和腹瀉。
忌以藥代食
藥補不如食補，重藥物輕食物是不科學的。殊不知許多食物也是有治療作用的藥物。如多吃薺菜可治療高血壓;多吃蘿卜可健胃消食，順氣寬胸，化痰止咳;多吃山藥能補脾胃。日常食用的胡桃、花生、紅棗、扁豆、藕等也都是進補的佳品。
忌越貴越補
“物以稀為貴”，高貴的傳統食品如燕窩、魚翅之類，其實并無奇特的食療作用，而十分平常的甘薯和洋蔥之類的食品，卻有值得重視的食療價值。另外，凡食療均有一定對象和適應癥，故應根據需要來確定藥膳，切勿憑貴賤來分高低，尤其老年群體更應以實用和價格低廉為滋補原則。
忌虛實不分
中醫的治療原則是虛者補之，不是虛癥病人不宜用補藥，虛癥又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分，對癥服藥才能補益身體，否則適得其反，傷害身體。保健養生雖不像治病那樣嚴格區別，但起碼應將用膳對象分為偏寒偏熱兩大類。偏寒者畏寒喜熱，手足不溫，口淡涎多，大便溏，小便清長，舌質淡脈沉細。偏熱者，則手足心熱，口干，口苦，口臭，大便干結，小便短赤，舌質紅，脈數。若不辨寒熱妄投藥膳，容易“火上加油”。
忌凡補必肉
動物性食物無疑是補品中的良劑，它不僅有較高的營養，且味美可口。但肉類不易消化吸收，若久吃多吃，對胃腸功能已減退的老年人來說，常常不堪重負，而肉類消化過程中的某些“副產品”，如過多的脂類、糖類等物質，又往往是心腦血管病、癌癥等老年常見病、多發病的病因。飲食清淡也不是不補，尤其是蔬菜類更不容忽視。現代營養學認為，新鮮的水果和蔬菜含有多種維生素和微量元素，是人體必不可少的營養物質。
忌重“進”輕“出”
隨著人民生活水平的提高，不少家庭天天有葷腥，餐餐大油膩，這些食物代謝后產生的酸性有毒物質，需及時排出，而生活節奏的加快，又使不少人排便無規律甚至便秘。故養生專家近年來提出一種關注“負營養”的保健新觀念，即重視人體廢物的排出，減少“腸毒”的滯留與吸收，提倡在進補的同時，亦應重視排便的及時和通暢。
忌恒“補”不變
有些人(ren)(ren)喜歡按自己口味，專服(fu)某(mou)一(yi)種(zhong)補品，繼而又從多年不(bu)(bu)(bu)變發展成“偏食”、“嗜食”，這對健康是(shi)(shi)不(bu)(bu)(bu)利的(de)。因(yin)為藥物和食物既有保(bao)健治(zhi)療作(zuo)用，亦有一(yi)定的(de)副作(zuo)用，久服(fu)多服(fu)會影響(xiang)體內的(de)營養平衡。尤其是(shi)(shi)老年人(ren)(ren)，不(bu)(bu)(bu)但各臟器功(gong)能均有不(bu)(bu)(bu)同(tong)(tong)(tong)程度的(de)減退(tui)，需要全面地系統(tong)地加以(yi)調(diao)理，而且不(bu)(bu)(bu)同(tong)(tong)(tong)的(de)季(ji)節，對保(bao)健藥物和食物也有不(bu)(bu)(bu)同(tong)(tong)(tong)的(de)需求。因(yin)此，根據(ju)不(bu)(bu)(bu)同(tong)(tong)(tong)情況(kuang)予(yu)以(yi)調(diao)整是(shi)(shi)十分必要的(de)，不(bu)(bu)(bu)能恒(heng)補不(bu)(bu)(bu)變，一(yi)補到底。
秋季 養生 原則
1、調理飲食
秋(qiu)季 健康(kang) 飲食(shi)要以滋陰潤(run)肺為基本原則。年老胃(wei)弱者，可(ke)采(cai)用晨起(qi)食(shi)粥(zhou)(zhou)法來益胃(wei)生津，如百合(he)蓮子粥(zhou)(zhou)、銀耳冰糖糯(nuo)米(mi)粥(zhou)(zhou)、杏仁川貝糯(nuo)米(mi)粥(zhou)(zhou)及黑芝麻粥(zhou)(zhou)等食(shi)物。除此之外還應該多(duo)吃一(yi)些(xie)酸味果蔬，少吃辛辣刺激食(shi)品，這對護肝益肺大有好處。
2、早起早睡
早睡(shui)(shui)以(yi)順應陰精的(de)收藏，早起(qi)以(yi)舒達(da)陽氣(qi)。秋天應適當早起(qi)，可(ke)以(yi)減少血(xue)栓(shuan)(shuan)形成(cheng)的(de)機會;起(qi)床(chuang)前(qian)適當多(duo)躺幾分鐘，舒展(zhan)活動一下全身(shen)，對預(yu)防(fang)血(xue)栓(shuan)(shuan)形成(cheng)也有著重要的(de)意義。這類的(de)疾病在(zai)(zai)秋末冬初發(fa)病率很高，發(fa)病時期多(duo)在(zai)(zai)長時間(jian)睡(shui)(shui)眠(mian)的(de)后期，這是因(yin)為在(zai)(zai)睡(shui)(shui)眠(mian)時血(xue)液在(zai)(zai)腦血(xue)管的(de)流動速度(du)減慢，血(xue)栓(shuan)(shuan)容易形成(cheng)之(zhi)故。
3、增強體力
秋(qiu)天氣(qi)(qi)(qi)候漸冷，衣服不可一下子增加過多，有意(yi)地讓機體(ti)凍(dong)一凍(dong)，經受一些(xie)寒涼之氣(qi)(qi)(qi)的鍛(duan)(duan)煉，這也是增強(qiang)機體(ti)對冬(dong)季寒冷氣(qi)(qi)(qi)候適應(ying)能力(li)的重(zhong)要(yao)方法。金秋(qiu)時節天高(gao)氣(qi)(qi)(qi)爽，是運動鍛(duan)(duan)煉的好時期，尤其應(ying)該(gai)重(zhong)視(shi)耐寒鍛(duan)(duan)煉，如早(zao)操、慢跑和(he)冷水(shui)浴等，以提高(gao)對疾病的抵抗力(li)。
4、預防疾病
秋末氣候轉涼(liang)，這(zhe)個時期(qi)是(shi)中(zhong)風和心(xin)肌梗死發(fa)病的高峰時期(qi)，極容易(yi)導(dao)致(zhi)(zhi)猝死。患有(you)(you)慢(man)性支氣管炎(yan)、肺氣腫(zhong)和肺心(xin)病的人，對(dui)氣候的變化也很敏感，很容易(yi)導(dao)致(zhi)(zhi)復發(fa)、病情(qing)惡化。故患有(you)(you)這(zhe)類疾病的患者應該特別(bie)注(zhu)意提高警(jing)惕加強預防，家中(zhong)應備有(you)(you)急救與(yu)治療藥品，以防不(bu)備之需。
5、預防秋燥
秋(qiu)(qiu)天氣候干(gan)燥(zao)，因而皮膚水分(fen)蒸發快，故(gu)容易(yi)造(zao)成皮膚干(gan)裂、皺紋(wen)增(zeng)多、咽喉燥(zao)痛(tong)、大便秘結(jie)等癥狀，因此(ci)秋(qiu)(qiu)天預防秋(qiu)(qiu)燥(zao)是一(yi)項重要(yao)的保健原則。室內要(yao)保持一(yi)定的濕度，重視補充機體(ti)的水分(fen)，避(bi)免過勞和(he)劇烈運動使津氣液的耗損(sun)。為(wei)了防止皮膚干(gan)燥(zao)可涂擦各(ge)種護膚霜(shuang)。但應(ying)該(gai)注意口唇干(gan)裂不可擦甘油，更不可用舌頭經常舔口唇，否則會使口唇干(gan)燥(zao)皸裂加重。
6、慎食瓜果
夏令大(da)量食(shi)(shi)瓜果(guo)雖(sui)然不(bu)至(zhi)于造(zao)成脾(pi)胃疫患，卻會使腸(chang)胃抗病(bing)力(li)下降(jiang)，入秋后再大(da)量食(shi)(shi)瓜果(guo)，勢(shi)必會更助濕邪損傷脾(pi)陽，脾(pi)陽不(bu)振則(ze)不(bu)能運化水濕，腹瀉、下痢(li)、便溏等(deng)急慢性(xing)胃腸(chang)道疾病(bing)就會隨(sui)之(zhi)發生。因此，入秋之(zhi)后應該(gai)少食(shi)(shi)瓜果(guo)，脾(pi)胃虛寒者尤其應該(gai)禁忌。
7、適時進補
進(jin)補(bu)時需要注(zhu)意(yi)不(bu)要無病(bing)進(jin)補(bu)和(he)虛實不(bu)分濫補(bu)。中(zhong)醫的治療原則(ze)是(shi)虛者補(bu)之(zhi)，不(bu)是(shi)虛證病(bing)人(ren)就(jiu)不(bu)宜用(yong)補(bu)藥(yao)。虛病(bing)又有(you)陰(yin)虛、陽虛、氣虛、血(xue)虛之(zhi)區分，對(dui)癥(zheng)服(fu)藥(yao)才能夠補(bu)益身體，否(fou)則(ze)就(jiu)會適得其(qi)反。還要注(zhu)意(yi)進(jin)補(bu)適量，忌用(yong)藥(yao)代食(shi)，提倡食(shi)補(bu)法(fa)。如烏骨(gu)雞、豬肺(fei)、龜(gui)肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、核桃、藕、秋梨等。這些食(shi)物與中(zhong)藥(yao)配伍(wu)，則(ze)效果(guo)更佳。
8、多飲湯水
秋(qiu)季(ji)空氣(qi)(qi)干燥，把進(jin)補的物品(pin)制做成(cheng)湯水服用比較適宜(yi)。一般人(ren)宜(yi)用食(shi)補方(fang)法，即選(xuan)擇新(xin)鮮的白(bai)菜、蘿卜(bu)和蓮藕(ou)等加(jia)入魚、肉等做成(cheng)湯，如花生雞爪湯、蓮藕(ou)牛(niu)肉湯、菠菜豬肝湯、蘿卜(bu)排骨湯等。還可(ke)(ke)以(yi)食(shi)用有于利(li)尿解熱(re)作(zuo)用的寒(han)涼類水果(guo)，如蘋果(guo)、雪(xue)梨、柑橘、荸薺、葡(pu)萄等，可(ke)(ke)補充大量(liang)多種維(wei)生素和微量(liang)元素。秋(qiu)季(ji)氣(qi)(qi)候(hou)較干燥，口渴(ke)感強，但(dan)是不宜(yi)多飲含(han)氣(qi)(qi)體的飲料，可(ke)(ke)選(xuan)用胖(pang)大海加(jia)冰(bing)糖或者白(bai)菊花加(jia)蜂(feng)蜜(mi)浸(jin)泡，經常服用，既(ji)可(ke)(ke)以(yi)補充體內水分，又可(ke)(ke)起(qi)保健治療作(zuo)用。
秋天吃什么補氣血？
1、山楂
山楂(zha)具有很好的(de)開(kai)胃消(xiao)食的(de)作用，除(chu)此(ci)之(zhi)外還能夠(gou)起到活血(xue)(xue)行(xing)氣的(de)效果(guo)。專(zhuan)家推(tui)薦愛(ai)美又愛(ai) 健康 的(de)你每天(tian)喝一杯山楂(zha)茶，因為山楂(zha)有明顯地(di)降低(di)血(xue)(xue)清(qing)膽固醇、降血(xue)(xue)壓、利尿(niao)、鎮靜(jing)等功效。可以強心(xin)、增加(jia)冠脈血(xue)(xue)流、擴(kuo)張血(xue)(xue)管、讓面色(se)紅潤。可以說山楂(zha)是每個女人都該吃的(de)“好臉色(se)”食物。
2、黃鱔
中醫認為(wei)黃鱔(shan)性味甘，溫(wen)，歸肝、脾、腎三經(jing)，有補(bu)益(yi)氣血、溫(wen)陽益(yi)脾、滋補(bu)肝腎、祛風通(tong)絡等(deng)功效(xiao)。這種食物經(jing)常服用能夠有效(xiao)的補(bu)氣益(yi)血，對于(yu)強健筋骨以及保健肝臟效(xiao)果(guo)也是很好(hao)。而鱔(shan)魚搭配(pei)豬肉吃，藥(yao)效(xiao)更好(hao)。
3、豬肝
豬(zhu)肝(gan)(gan)內(nei)含(han)大量(liang)(liang)鐵質、蛋白質、維生(sheng)素(su)、肝(gan)(gan)糖、肝(gan)(gan)素(su)等營養成分，是補氣血的佳(jia)品。適(shi)量(liang)(liang)吃(chi)豬(zhu)肝(gan)(gan)有助調理氣血、提(ti)高(gao)人體造血功能，預防佝僂病以及缺(que)鐵性貧血的出現。
4、紅棗
俗話說：要(yao)使皮膚好，粥里加(jia)紅棗。紅棗的(de)(de)營(ying)養(yang)十分豐(feng)富，特(te)別是(shi)維(wei)(wei)生素C，每百克棗肉中含380-600毫(hao)克，比(bi)柑橘(ju)的(de)(de)含量高7-10倍，比(bi)含維(wei)(wei)生素C著稱的(de)(de)辣椒還(huan)要(yao)高出3倍，故有“維(wei)(wei)生素C丸”之稱。唐代食(shi)醫孟(meng)詵亦(yi)云：大棗補不足氣，煮食(shi)補腸胃，肥中益(yi)氣第(di)一(yi)。所以，氣虛者宜(yi)用大棗煨爛服食(shi)為(wei)佳。
5、鱖魚
俗稱桂魚。可以補氣(qi)(qi)(qi)血，益(yi)(yi)脾胃。《日華子本草》云：鱖魚益(yi)(yi)氣(qi)(qi)(qi)。《開寶本草》認為益(yi)(yi)氣(qi)(qi)(qi)力，令人(ren)肥健。尤以氣(qi)(qi)(qi)虛(xu)兼脾虛(xu)者最宜。鱖魚1條，刮鱗(lin)洗凈，加蔥(cong)、姜、鹽(yan)、酒適(shi)量，上(shang)鍋隔水蒸熟(shu)。功能補氣(qi)(qi)(qi)血，益(yi)(yi)脾胃。適(shi)用(yong)于肺結(jie)核、虛(xu)勞(lao)體弱。
6、山藥
其實山(shan)(shan)藥(yao)也是補血養血的好手哦(e)。山(shan)(shan)藥(yao)益氣、健(jian)脾、養胃，在補血食物(wu)、藥(yao)物(wu)中(zhong)配(pei)合(he)用之(zhi)，可使補血的效果增強(qiang)(qiang)。山(shan)(shan)藥(yao)含有能(neng)大(da)量供給人體多種糖蛋白質的混合(he)物(wu)黏液蛋白，能(neng)增加黏膜與皮(pi)膚的潤滑(hua)度，減少皮(pi)下脂肪蓄積，是很好的美(mei)容食品，可以單味(wei)服用，也可在復方中(zhong)應用，山(shan)(shan)藥(yao)粥、山(shan)(shan)藥(yao)酒、六味(wei)地黃(huang)飲、滋腎生肝飲等(deng)，均(jun)有強(qiang)(qiang)壯筋(jin)骨(gu)，養顏健(jian)身的作用。
7、紫葡萄干
專(zhuan)家(jia)稱(cheng)，紫(zi)葡(pu)萄(tao)(tao)是很好的(de)補血水果。將葡(pu)萄(tao)(tao)曬制成干后，每100克含(han)鐵量(liang)在9.1毫克。而且葡(pu)萄(tao)(tao)在曬制過程中(zhong)，最大限(xian)度的(de)保(bao)留了葡(pu)萄(tao)(tao)皮(葡(pu)萄(tao)(tao)皮的(de)營養含(han)量(liang)遠(yuan)遠(yuan)高于(yu)果肉)，也有利于(yu)葡(pu)萄(tao)(tao)干中(zhong)一些穩定營養素(su)的(de)保(bao)留，如鐵、鋅、錳(meng)、蛋(dan)白質(zhi)、抗氧(yang)化物質(zhi)等。
8、鴿肉
鴿肉含有豐富的(de)血(xue)紅蛋白，蛋白質的(de)含量比豬肉高9.5%，而脂肪含量很低，營養作用卻優(you)于(yu)雞肉，而且比雞肉更易被(bei)消化吸收。女性吃鴿肉，補(bu)血(xue)之余，臉色也會好起來哦!另(ling)外，由(you)于(yu)鴿的(de)性激素分泌非常旺盛，所以(yi)中醫認為(wei)它(ta)還有補(bu)腎壯陽(yang)之用，對用腦過度、神經(jing)衰弱的(de)恢復(fu)也有明(ming)顯療效。
9、桑葚
在民(min)間(jian)桑葚(shen)具(ju)有(you)(you)“補血果(guo)”的(de)(de)稱號(hao)，其實這是因為桑葚(shen)是已知的(de)(de)水果(guo)中含有(you)(you)天然的(de)(de)鐵(tie)元(yuan)素最為豐富的(de)(de)一種(zhong)水果(guo)了(le)(le)，也正是因為桑葚(shen)具(ju)有(you)(you)強大的(de)(de)活血補血的(de)(de)作用，因此從某種(zhong)意(yi)義上說還具(ju)有(you)(you)美(mei)容的(de)(de)作用，但(dan)是對(dui)于孕婦來(lai)說，由其是妊(ren)娠不滿三個月的(de)(de)女性來(lai)說，最好不要食(shi)用了(le)(le)。
10、胡蘿卜
胡(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)即紅蘿(luo)(luo)卜(bu)，日本人稱作人參，含(han)有(you)維(wei)生素(su)B、C，且含(han)有(you)一種(zhong)(zhong)特別(bie)的(de)(de)(de)營養素(su)胡(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)素(su)，胡(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)素(su)對(dui)補血(xue)極有(you)益(yi)，所以(yi)把胡(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)煮湯，是很好的(de)(de)(de)補血(xue)湯飲。也有(you)很多人不喜歡這種(zhong)(zhong)營養的(de)(de)(de)食物，那么直接把胡(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)榨汁，加入少許的(de)(de)(de)蜂蜜一起飲用(yong)即可(ke)。
11、花生
中醫認(ren)為花(hua)生的(de)(de)功效(xiao)是調和脾(pi)胃，補血(xue)止血(xue)，降壓降脂。其(qi)中“補血(xue)止血(xue)”的(de)(de)作(zuo)用(yong)主要(yao)就是花(hua)生外那層紅衣的(de)(de)功勞(lao)。中醫理論認(ren)為，“脾(pi)統血(xue)”，氣(qi)(qi)虛的(de)(de)人就容易出(chu)血(xue)，花(hua)生紅衣正(zheng)是因(yin)為能夠補脾(pi)胃之(zhi)氣(qi)(qi)，所(suo)以能達到養血(xue)止血(xue)的(de)(de)作(zuo)用(yong)，這在中醫上講(jiang)叫“補氣(qi)(qi)止血(xue)”。
12、蓮藕
很多人(ren)知道蓮(lian)藕具有健脾養(yang)胃的功效，事(shi)實上生(sheng)吃(chi)蓮(lian)藕的話，可以(yi)起到一(yi)個涼血，止(zhi)血散瘀的功效，由其是對于術后大出血的人(ren)來說，吃(chi)點(dian)蓮(lian)藕可減(jian)少減(jian)少血液(ye)的流失，秋季更(geng)是蓮(lian)藕上市的季節，因此適(shi)當吃(chi)點(dian)蓮(lian)藕對補血也會(hui)有很大的幫助的。
13、甘蔗
甘(gan)蔗的補血功效應該是(shi)人盡皆知(zhi)的，特別(bie)是(shi)甘(gan)蔗榨(zha)成的甘(gan)蔗糖，其(qi)補血功效更加顯著(zhu)。而(er)且(qie)甘(gan)蔗還(huan)具有滋補清熱的作(zuo)用，作(zuo)為清涼的補劑對(dui)于低血糖、大便干(gan)結、小便不利、反胃(wei)嘔吐、虛(xu)熱咳嗽和高熱煩渴等病癥有一定(ding)的療(liao)效。不管(guan)是(shi)勞累(lei)過后還(huan)是(shi)饑餓頭暈，只要吃上(shang)兩(liang)節甘(gan)蔗就會使精(jing)神重新振作(zuo)起來。
14、核桃
中醫認為核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補血、潤肺、養神等功效。《神農本草經》將核桃列為久服(fu)輕身益氣、延年益壽的(de)上品。唐代孟詵(shen)著《食(shi)療(liao)本草》中記述，吃(chi)核桃仁可以開胃，通潤(run)血脈，使骨肉細(xi)膩(ni)。可以說(shuo)是補血佳(jia)品。
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