每年的(de)這個時節(jie)，來消化科(ke)看病的(de)人就突然多(duo)了起(qi)來。大(da)多(duo)數(shu)患者都會出現(xian)腹(fu)瀉、傷風咳(ke)嗽、喉嚨干燥等病癥。
對(dui)于這些患(huan)者(zhe)，除了服藥調(diao)理(li)脾(pi)胃(wei)外，醫生通常還會教他們做(zuo)點湯(tang)、煮點粥來進行輔助調(diao)理(li)。俗話說藥食同源(yuan)，在(zai)服藥的(de)同時，用食物輔助調(diao)理(li)有(you)利于身體更(geng)快地康復。
醫生經常推薦給門診患者的(de)就是(shi)冰糖(tang)蓮子羹和四(si)寶粥(zhou)。
針(zhen)對腹瀉患者，醫生(sheng)建議他們在做(zuo)冰糖蓮子(zi)(zi)(zi)羹的(de)時候，最好把蓮子(zi)(zi)(zi)的(de)心(xin)去掉。為什么呢？蓮子(zi)(zi)(zi)味甘、性平(ping)，能健脾(pi)、補氣血、止瀉等，而蓮子(zi)(zi)(zi)心(xin)味苦、性寒(han)，通常用來(lai)治療失眠(mian)、心(xin)煩等病癥(zheng)(zheng)。如果您(nin)除了腹瀉，還伴有心(xin)煩、失眠(mian)多夢，那就可以(yi)考慮加一點蓮子(zi)(zi)(zi)心(xin)，但(dan)如果您(nin)是脾(pi)虛腹瀉，就不(bu)應吃過(guo)于苦寒(han)的(de)東西，否則只會加重癥(zheng)(zheng)狀(zhuang)。
冰糖蓮(lian)子羹(geng)甜絲絲的(de)，口感清爽，非(fei)常可口。經常食用這個羹(geng)，習(xi)慣性腹(fu)瀉很快就(jiu)(jiu)會有所改(gai)觀(guan)。胃口差又容(rong)易受涼的(de)人吃這個羹(geng)，既可以改(gai)善癥狀，還能讓身材更(geng)加魁梧壯(zhuang)實。但是，經常便秘、腹(fu)脹、消化不良的(de)人，就(jiu)(jiu)不要吃冰糖蓮(lian)子羹(geng)了，否則會加重病情。
四寶(bao)粥，也具(ju)有(you)健脾益氣、養血(xue)安神(shen)的作用。
所謂四(si)寶(bao)，就(jiu)是粥(zhou)里含有桂圓、紅(hong)棗、山藥、糯(nuo)米四(si)大寶(bao)貝，它們雖然很常(chang)見，但(dan)療效卻不一(yi)(yi)(yi)般(ban)。桂圓、紅(hong)棗等(deng)都(dou)是補益性質很強的食(shi)物，如果服用過多，就(jiu)容易導(dao)致(zhi)脹氣(qi)、上火(huo)。可是，一(yi)(yi)(yi)旦在里面加點薏仁(ren)(ren)，療效就(jiu)完全不同了，因為薏仁(ren)(ren)可以健脾利濕，解膩去(qu)脂。這個(ge)粥(zhou)煲(bao)好(hao)后，您堅持喝(he)上一(yi)(yi)(yi)段時間，就(jiu)會(hui)發現自己(ji)睡覺變踏實了、尿量增多了、腹瀉(xie)停止了，整個(ge)人(ren)的精神(shen)、氣(qi)色(se)都(dou)會(hui)有很大的改善。
在炎熱的(de)夏天，為了使身(shen)體降溫，大家常(chang)常(chang)過食寒涼的(de)食物，但這(zhe)在無(wu)形(xing)之中或多或少(shao)地傷(shang)害了脾(pi)胃(wei)(wei)。于是到了秋季這(zhe)個似(si)熱非(fei)熱、似(si)冷非(fei)冷的(de)季節，調(diao)養(yang)脾(pi)胃(wei)(wei)就顯得格外重要3只有(you)在這(zhe)個時候(hou)把脾(pi)胃(wei)(wei)調(diao)理健康(kang)了，才能很好(hao)地吸收營養(yang)物質，從容迎接冬季的(de)到來。
冰糖蓮子羹
原料：
去芯蓮(lian)子(zi)50克(ke)，冰糖、水淀(dian)粉適量。
方法：
把(ba)蓮子加適量水(shui)(shui)燜酥(su)，用冰糖調味，水(shui)(shui)淀粉勾芡成(cheng)羹(geng)即成(cheng)。
用法：
每天1小碗。
功效：
健脾(pi)補血，益氣安神。
四寶粥
原料：
桂圓、紅(hong)棗、山藥、薏仁各25克，糯米100克，水、冰(bing)糖適(shi)量。
方法：
1.把(ba)桂圓、紅(hong)棗、薏仁、糯米用溫水(shui)泡1小時左右，然后加水(shui)熬煮。
2.快煮(zhu)熟時，再加山藥煮(zhu)成粥(zhou)，用冰(bing)糖調味。
用法：
每天1小碗。
功效：
健(jian)脾補血，益氣安神。
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