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秋季潤肺功能比較好的食物有哪些(秋季吃什么食物,可以起到養肺的作用?)

四季調養 2023-05-02 02:39:50

秋(qiu)季潤(run)肺功能(neng)比較好(hao)的食物(wu)有哪些

秋(qiu)(qiu)天(tian)(tian)吃什么可以(yi)潤肺(fei)(fei)(fei)大(da)(da)家(jia)知道(dao)嗎,秋(qiu)(qiu)天(tian)(tian)天(tian)(tian)氣是(shi)比較的(de)(de)適度的(de)(de),但是(shi)在(zai)秋(qiu)(qiu)季是(shi)非常容(rong)易得呼吸道(dao)的(de)(de)疾病的(de)(de),在(zai)秋(qiu)(qiu)天(tian)(tian)里面(mian),大(da)(da)家(jia)應該注(zhu)意選擇可以(yi)潤肺(fei)(fei)(fei)的(de)(de)食(shi)物(wu),保(bao)護我(wo)們(men)肺(fei)(fei)(fei)部的(de)(de)健康,下(xia)面(mian)小編就來給大(da)(da)家(jia)具體的(de)(de)介紹一(yi)下(xia)可以(yi)潤肺(fei)(fei)(fei)的(de)(de)食(shi)物(wu)有哪些。

1、百合,清心養神

百合的(de)味道是甘的(de),性(xing)微(wei)寒,是有著很好的(de)養(yang)陰(yin)潤肺的(de)作(zuo)用(yong)的(de),還可以(yi)清心安神,止(zhi)咳(ke)止(zhi)血,可以(yi)提高食欲的(de)作(zuo)用(yong),有著失眠(mian)多夢的(de),驚悸,陰(yin)虛久咳(ke)的(de)人是可以(yi)多吃(chi)百合的(de)。

2、梨,生津潤燥

梨(li)子可以生津潤燥,清(qing)熱化痰(tan),有熱咳,痰(tan)熱驚狂,口渴失音,消化不良的(de)(de)(de)(de)人是可以多吃(chi)(chi)梨(li)子的(de)(de)(de)(de)。栗(li)子是很(hen)(hen)常見的(de)(de)(de)(de)清(qing)肺的(de)(de)(de)(de)水果,而且吃(chi)(chi)法(fa)也(ye)是很(hen)(hen)多的(de)(de)(de)(de),我們(men)可以蒸著(zhu)(zhu)吃(chi)(chi),可以煮湯吃(chi)(chi),都是有著(zhu)(zhu)很(hen)(hen)好的(de)(de)(de)(de)治(zhi)療咽喉(hou)痛的(de)(de)(de)(de)效(xiao)果。

3、白蘿卜,清(qing)肺潤喉(hou)

白(bai)蘿(luo)卜(bu)(bu)是中(zhong)醫食療經常選用(yong)的(de),生吃效(xiao)果好,榨汁效(xiao)果更(geng)佳。而且其中(zhong)含有的(de)辣味(wei)成分可抑制細(xi)胞(bao)的(de)異常分裂,進(jin)(jin)而預防(fang)癌癥發(fa)作,蘿(luo)卜(bu)(bu)還有殺菌、增(zeng)進(jin)(jin)食欲和抑制血小(xiao)板凝集(ji)等(deng)作用(yong)。蘿(luo)卜(bu)(bu)中(zhong)含有的(de)大量膳食纖維(wei)和豐富的(de)淀粉分解酶等(deng)消化酶,能夠有效(xiao)促進(jin)(jin)食物的(de)消化和吸收。

4、銀耳,補氣補腎

銀(yin)耳(er)(er)被稱為“窮(qiong)人的(de)燕窩(wo)(wo)”,燕窩(wo)(wo)雖補,但價格(ge)昂貴,而銀(yin)耳(er)(er)無論顏色、口感、功效(xiao)都和(he)燕窩(wo)(wo)相似,價格(ge)便(bian)宜。銀(yin)耳(er)(er)具有強精、補腎(shen)、潤(run)腸、益胃、補氣、和(he)血、強心、壯身、補腦(nao)、提神、美容、嫩膚、延年益壽之(zhi)功效(xiao)。

現在大家應該知道秋季吃什么食物(wu)可以清肺了吧,天(tian)然的(de)(de)(de)食物(wu)是很神奇(qi)的(de)(de)(de),對我們的(de)(de)(de)身體有(you)著很多的(de)(de)(de)好處,上面介紹(shao)的(de)(de)(de)幾種食物(wu)對我們有(you)著很好的(de)(de)(de)潤(run)肺的(de)(de)(de)作(zuo)用,大家可以根據自己的(de)(de)(de)喜(xi)好來選擇一下,今天(tian)小(xiao)編(bian)就給大家介紹(shao)到(dao)這里(li)了,希望可以幫助到(dao)大家。

秋(qiu)季吃什么食物,可以起到養肺的作用?

當然就是(shi)銀(yin)耳蓮(lian)子(zi)羹(geng),這(zhe)個做(zuo)法(fa)非常簡(jian)單,只(zhi)需要將(jiang)銀(yin)耳和蓮(lian)子(zi)一同放(fang)入涼水(shui)中浸泡,冬季(ji)時(shi)可(ke)用(yong)溫(wen)水(shui),那,再用(yong)溫(wen)水(shui),嗯小火慢(man)燉(dun),將(jiang)銀(yin)耳中的(de)膠質充分的(de)釋放(fang)到水(shui)中,這(zhe)樣(yang)便(bian)于(yu)人體(ti)的(de)吸(xi)收。運動(dong)(dong)對(dui)肺功能的(de)改(gai)善很有(you)幫助,特別是(shi)有(you)氧運動(dong)(dong)。即使(shi)有(you)慢(man)性肺病,適量(liang)運動(dong)(dong)還是(shi)有(you)很多好處(chu),幫助肺的(de)自然和健康修復(fu)。不過在(zai)制定(ding)鍛煉計劃之(zhi)前(qian)最好和主(zhu)診醫(yi)生商量(liang)后確定(ding)方案。

其實只(zhi)要(yao)是(shi)維生素(su)含(han)量高的(de)(de)物質(zhi)應該對肺有一(yi)定(ding)的(de)(de)保(bao)護作(zuo)(zuo)(zuo)用(yong)。比(bi)如(ru)說新(xin)鮮的(de)(de)胡蘿(luo)卜(bu)、芹菜、木耳,還有新(xin)鮮的(de)(de)蘋(pin)果、橘子(zi)等等。由于維生素(su)含(han)量高,對肺泡膜的(de)(de)代謝(xie)就(jiu)有一(yi)定(ding)的(de)(de)作(zuo)(zuo)(zuo)用(yong),理論上講有保(bao)護作(zuo)(zuo)(zuo)用(yong),人是(shi)最高等的(de)(de)動物,本身就(jiu)有一(yi)套防御(yu)體(ti)系(xi)可以保(bao)證我們的(de)(de)安(an)全。第一(yi)個防御(yu)體(ti)系(xi)叫做咳(ke)(ke)嗽,空氣中的(de)(de)異物我們可以通過(guo)正常的(de)(de)咳(ke)(ke)嗽動作(zuo)(zuo)(zuo)排出(chu)去(qu)。如(ru)果能夠通過(guo)痰咳(ke)(ke)出(chu)去(qu),就(jiu)不太(tai)容易生病。

瓜蔞(lou)主要含三萜(tie)皂甙、有(you)(you)機酸(suan)、樹脂(zhi)糖(tang)類和(he)色素等(deng)(deng)在體(ti)外抗搖(yao)實驗(yan)中(zhong),發現(xian)全瓜蔞(lou)煎(jian)劑(20%煎(jian)劑)有(you)(you)抗癌(ai)作用實驗(yan)研究(jiu)還(huan)(huan)指出:瓜婁(lou)皮抗癌(ai)效果尤勝(sheng)于(yu)瓜婁(lou)仁,種殼和(he)脂(zhi)肪(fang)油則(ze)無效。化學煙霧、粉塵(chen)、有(you)(you)機塵(chen)埃等(deng)(deng)的(de)大(da)量(liang)吸(xi)入(ru),還(huan)(huan)有(you)(you)長期大(da)量(liang)吸(xi)煙、以及反(fan)復(fu)對肺部(bu)的(de)病毒(du)感(gan)染等(deng)(deng),如果長期吸(xi)入(ru)有(you)(you)害氣體(ti)、和(he)反(fan)復(fu)呼吸(xi)道感(gan)染就會導致(zhi)肺部(bu)細胞性免疫降低(di)、肺表面的(de)活性物質減(jian)少(shao)、肺萎(wei)縮、肺不張等(deng)(deng)。

遠(yuan)離污染(ran)環境(jing),保(bao)持室(shi)內空氣(qi)(qi)良好,可以選擇正規靠(kao)譜(pu)品(pin)牌的(de)空氣(qi)(qi)凈化(hua)器(qi)來凈化(hua)空氣(qi)(qi),外(wai)出如果空氣(qi)(qi)質(zhi)量差(cha),就要佩戴口(kou)罩(zhao);常見的(de)具有清肺(fei)潤肺(fei)功效的(de)食物包(bao)括:柿子、梨、陳(chen)皮(pi)、蘿卜、銀耳、荸薺等。但是一(yi)般來說如果想要通過食物達到某一(yi)種功效,簡單食用(yong)這種食物,對食物的(de)功效是比較大的(de)浪費。

秋季(ji)潤肺止咳吃這十種食物(wu)

秋季天氣干燥變冷,喉嚨痛、咳嗽是家常便飯,稍不注意保暖就容易感冒咳嗽,特別是小孩子。在秋季,一定要知道幾款可以清肺止咳的食物,所謂有有備無患嘛。下面由本期飲食文化來為你介紹十種能潤肺止咳的食物,一起來看看。

1、雪梨:白色入肺,故白色食物都對肺有保養功效。雪梨水份大,性略寒,可以生津潤燥、清熱化痰。可直接食用。

2、銀耳:同為白色食物,銀耳性更溫潤,比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人,同時又有益氣清腸的作用。

3、蜂蜜潤肺:蜂蜜的葡萄糖和果糖,人體最易吸收,還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽、有機酸和微量元素,性味甘、平,入脾、肺、大腸經,有滋養、潤燥、解毒之功效,常用于治療肺燥咳嗽。空腹飲用,不僅能潤肺,還能解毒養顏。

4、山藥:含一種多糖蛋白質的混合物“黏蛋白”,對人體具有特殊的保健作用,補脾養胃、補肺益腎。山藥薏米粥。將健脾祛濕的薏米與補肺滋精的山藥各50克,每日煮粥喝,對男女均有補肺的功能,但又彼此平衡掉了薏米的寒和山藥的粘膩。

5、百合:這些生物堿成分不僅具有良好的營養滋補之功,百合還具有養心安神,潤肺止咳,補中益氣的功效,對病后虛弱的人非常有益,非常適合在干燥的冬天食用。

6、豆漿:豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1.B2和煙酸以及鐵、鈣等礦物質,除了易吸收,所含的麥氨酸還可防止支氣管炎平滑肌痙攣,從而緩解支氣管炎,減輕肺的負擔。

7、白蘿卜:民間素有“冬天蘿卜賽人參”的說法。白蘿卜中的芥子油、淀粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食欲和止咳化痰的作用。中醫理論認為其性辛甘、涼,入肺、胃經,能消痰止咳,治肺痿吐血。

8、柚子:性味甘、寒,含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分,能健胃、潤肺、補血、清腸、利便。

9、蓮藕:蓮肥大的地下莖,微甜而脆,可生食也可做菜。它的根根葉葉,花須果實,都可滋補入藥。蓮藕入肺、心、脾經。熟蓮藕性味甘、溫、無毒,食用熟的蓮藕可以補心生血,健胃開脾,滋養強壯,蓮藕湯利小便,清熱潤肺。

10、葡(pu)萄:落葉藤本植物,世(shi)界(jie)最(zui)古(gu)老的(de)植物之一。它果(guo)色艷麗、汁多味(wei)美、營養豐(feng)富,果(guo)實含糖量達(da)10%~30%,并含有(you)多種(zhong)微量元素。其(qi)中的(de)果(guo)酸有(you)助于消化(hua),健(jian)脾和胃,還有(you)更(geng)多有(you)益元素滋養肝(gan)腎,潤(run)肺(fei)精,降火,通腸胃。

秋(qiu)天吃哪些(xie)清肺(fei)潤肺(fei)食物?

秋天干燥,常常讓肺部感覺到不適,有痰、咳嗽等癥狀,就更需要吃些清肺的食物,下面是秋天清肺潤肺食物,歡迎閱讀。
秋天清肺潤肺食物
一、梨

梨味道酸甜,性質偏涼,有清熱潤肺、生津化痰的功效。大家在秋季的時候吃它對于維護肺部健康來說,好處特別多。

而且吃梨的方式也是特別多的,比如說你可以直接吃,又或者是把它煮成湯喝,對于身體的滋養以及肺部的保護來說,效果是比較顯著的。
怎么吃

大家把梨清洗干凈之后,用刀把梨肉切下。之后在鍋中倒入清水,把梨放進去煮熟后,放入適量的冰糖,改小火溫煮一會兒就可以食用了。

二、橙子

一般情況下黃色的水果有比較好清肺養肺的功效,因此大家不妨吃點橙子,對于清除肺熱以及保養肺部來說,效果是比較好的。

怎么吃

把橙子的外表清洗干凈后,用刀切成塊,之后把它放入果汁機中,加入溫水,按下果汁按鈕,一會兒你就可以喝到美味的橙汁了。

三、豆漿

在豆漿中含有的微量元素,如鐵、鈣、煙酸等物質除了能保養身體外,豆漿中含有的麥氨酸能夠減輕肺部負擔,緩解支氣管炎。

還有就是大家在喝豆漿的時候,如果覺得沒有什么味道的話,你可以在豆漿中加入蜂蜜調味,這樣喝不僅營養,而且還能夠很好的滋補身體,因此大家在日常的生活中只要注意到這點就可以了。

怎么吃

前一天晚上先把黃豆先放入清水中浸泡,等第二天早上,大家就可以把泡好的黃豆取出,之后放入豆漿機中,加入適量的清水,選擇煮豆漿模式就可以了。

四、荸薺

荸薺能清熱生津,因此能清肺養肺。但是荸薺性質比較寒,對于脾胃虛寒的人群來說,不宜多吃。因荸薺生長在水中,因此在其發育的過程中會有細菌沾在它的外皮上,大家在吃之前一定要把荸薺的外皮清潔干凈,這樣才不會對身體產生傷害。

怎么吃

用刷子把荸薺表面刷干凈之后,再把它放入鍋中加入適量的水煮開,直到鍋中的水幾乎被煮干為止,然后把荸薺取出,放入涼水中洗去表面的的果糖,然后曬乾,在吃的時候用刀去皮就可以吃了。

五、香菇

香菇屬于菌類食物,有清毒的功效,而且常吃點它能夠給身體補充維生素B2,從而有效的保養肝臟。但是大家在平時購買香菇的時候,最好去正規的菜市場進行購買,這樣才可以避免購買到一些毒蘑菇,還有就是大家在日常千萬不要擅自吃一些自己采摘的蘑菇,防止這些蘑菇中有毒素的存在。

怎么吃

香菇清洗干凈后,用刀切成塊備用,把蔥切成段后,放入油鍋中爆炒,之后倒入香菇,并放入調料,翻炒一會兒就可以食用了。
食譜
一、椰汁香芋西米露

原料:西米、芋頭、椰汁、白糖。

做法:接一鍋清水,燒開,放入西米,中火一邊煮一邊攪拌,約15分鐘至西米半透明的時候,關火燜10分鐘直至完全透明,過冷水,把粘液沖洗干凈備用。香芋去皮,切塊狀,蒸鍋蒸至香芋約20分鐘至粉糯***筷子能簡單穿過***,備用;把椰汁倒到鍋里,加入適量的清水加以稀釋,再加入適量的白糖,煮開,倒入香芋和西米攪拌均勻即可。

功效:香芋含較多的粗蛋白、淀粉、粗纖維,有散積理氣、解毒補脾、清熱鎮咳之效。而西米具有健脾、補肺、化痰、美容養顏之功效。

二、木瓜魚尾花生湯

原料:木瓜、花生、鯇魚、生姜。

做法:選用半個半生熟的木瓜,去掉皮、核,洗干凈,切厚件;花生肉保留紅棕色花生衣,用清水浸透洗凈;生姜去皮、洗凈切片。將新鮮鯇魚尾刮去魚鱗,清水洗凈后抹干水,用少許油加上姜片放入鍋中,將魚煎至微黃。把花生肉放入瓦煲內,加入適量清水用猛火煲至水滾,再改用中火煲1小時,加入魚尾及木瓜,再煲1小時左右加鹽調味,即可飲用。

功效:花生可益脾潤肺、補血;木瓜具有滋養、消食、殺蟲的作用。生姜可解表、散寒、溫胃、解毒;鯇魚尾可暖胃和中、平肝、祛風、活血。此款湯水,可以健脾開胃、補中益氣、滋補養顏、強壯身體,是一款適宜秋季飲用的湯水。

三、南北杏菜干豬肺湯

原料:豬肺一副,豬瘦肉200克,白菜干100克***干貨***,南北杏各10顆,陳皮適量,冰糖約20克***也可改放蜜棗8顆***,鹽2味匙。

做法:白菜干浸泡***約2小時***后把藏在菜葉里的沙洗干凈切段;南北杏、陳皮及豬瘦肉洗干凈,瘦肉飛水備用。往與豬肺相連的氣管內來回灌水、擠水直至豬肺變白,切大塊,放入開水中飛水后撈起,切成大小適合的片;瓦煲內加入10碗清水放入白菜干、陳皮、南北杏大火煮開再放入豬瘦肉及豬肺、冰糖,小火煲2小時調入鹽即可。

功效:白菜干性味甘、平,入肺、胃經,有潤肺燥,清肺胃熱的功用,南北杏則平喘止咳潤肺,陳皮理氣去痰。
清肺茶
1、蘿卜茶

此茶能清肺熱、化痰溼,加少許食鹽既可調味,又可清肺消炎。白蘿卜100克、茶葉5克。先將白蘿卜洗凈切片煮爛,稍微加點食鹽調味,再將茶葉沖泡5分鐘后倒入蘿卜汁內服用,每天2次。

2、蘇葉杏仁茶

紫蘇葉9g,杏仁6g,桑葉6g,炙甘草3g,生姜1片,大棗2枚,冷水浸泡半個小時后熬煮,水開后文火煎煮15分鐘即可,不宜久煎。紫蘇葉辛溫不燥,寬胸理氣;杏仁宣肺止咳,潤腸通便;桑葉清泄肺熱,涼潤肺燥;炙甘草潤肺化痰止咳;生姜大棗調和營衛,滋脾行津。

3、百合冬花飲

百合30~60克,款冬花10~15克,冰糖適量。將二藥同放砂鍋中,加水浸泡半小時后,先大火后小火煎煮兩次,每次20分鐘。兩汁合并后加入冰糖。適合秋冬咳嗽,咽喉干痛,略見有痰者,對支氣管炎、哮喘可作輔助治療。

4、羅漢果茶

用羅漢果1個,加入開水沖泡就可以了。泡前,先在羅漢果的兩頭各鉆一小眼兒,這樣可以使果內的營養成分和水溶解。這道茶有清肺利咽、潤腸通便的作用,最適合那些女教師飲用,即養顏又利咽。平時火氣大、眼睛又不好的人也可飲用。

5、銀耳茶

此茶有滋陰降火、潤肺止咳的功效,適用于陰虛咳嗽。銀耳20克、茶葉5克、冰糖20克。先將銀耳洗凈加水與冰糖燉熟,再將茶葉泡5分鐘后加入銀耳湯里,攪拌均勻服用。

6、沙參大棗茶

沙參,別名南沙參、泡參、泡沙參,為桔梗科沙參屬植物四葉沙參、杏葉沙參或其同屬植物,以根入藥。清熱養陰,潤肺止咳。主治氣管炎,百日咳,肺熱咳嗽,咯痰黃稠。此茶有養陰生津之功。取沙參15克、大棗5枚,加入沸開水適量加蓋浸泡15分鐘飲用即可。

7、桂花茶

此茶適用于口臭、風火牙痛、胃熱牙痛及齲齒牙痛等。桂花3克、紅茶1克或綠茶3克。用沸水適量沖泡,蓋燜10分鐘后便可隨時飲用。

8、橘紅茶

橘紅3克,綠茶5克。用開水沖泡再放鍋內隔水蒸20分鐘后服用。每日1劑隨時飲用,有潤肺消痰;理氣止咳之功,適用于秋令咳嗽痰多、黏而咳痰不爽之癥。此茶以橘紅宣中理氣,消痰止咳。茶葉有抗菌消炎作用,以此二味配制,對咳嗽痰多、粘而難以咯出者療效較好。

9、茅根銀花茶
銀花(hua)15克,白(bai)茅根25克,加入1升水,煮沸(fei),再以適量冰糖調味(wei)即(ji)可(ke)。銀花(hua)能(neng)清熱解毒(du)、疏(shu)利咽喉(hou)。可(ke)治療病(bing)毒(du)性感冒、急慢(man)性扁桃體(ti)炎(yan)、牙周炎(yan)。

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