自古以來，秋季就是常被文人贊美的季節，這時候天氣涼爽，花香四溢，美中不足的就是秋燥和秋濕總是在困擾著我們，讓我們在秋季徒增了一絲絲的不悅。不過，在秋季的下午，我們可以喝上一杯下午茶，養生的效果比各種補藥還要好出許多倍，下面就讓小編來給大家詳細介紹一下這神奇的下午茶吧!
為什么秋季適合喝茶
可能很多人都不知道為什么要在秋季喝下午茶，在秋季，我們常常會覺得特別干燥，常會有口干舌燥的現象，連我們的眼睛，我們的皮膚都覺得非常干，讓人很不舒服。其實就是因為秋季溫度下降，空氣中的水分含量下降，所以我們才會覺得秋天特別干燥，上述現象，在醫學上又被稱作“秋燥”。自古以來，我國就有著歷史悠久的茶文化，從神農氏開始，人們就把茶當作飲品，傳到現在，喝茶是一種很好的養生方式，可以修身養性，而且對身體健康很有好處。
而之所以說秋季最適合喝茶其實正是因為秋季是很多瓜果蔬菜成熟上市的時節，而茶葉往往也是夏末秋初的時候采摘炒制，經過大約半個月后正式上市，于是這個時候的茶葉都是非常新鮮的，畢竟我們喝茶講究的就是茶葉一定要新，新茶的氣味是最宜人的，而且秋季喝茶可以很好地緩解秋燥癥狀，補充體內的水分，還可以消除體內的氧化劑，幫助我們延緩衰老。
為什么選擇下午喝茶
茶養生是一種文化，也是一門學問，其實喝茶也是有講究的，喝茶不是喝水，不是隨隨便便就可以喝的，喝茶也要考慮茶的種類，還要考慮茶的時間，而養生專家都表示下午是一天當中最好的喝茶時間。之所以建議大家在下午喝茶，這是因為在下午的時候，人體的肝火是一天中最旺盛的時候，加上秋天天氣干燥，也很容易引起肝火旺盛，所以秋天下午的時候，我們常常會有口干舌燥，甚至小編發黃的癥狀，實際上就是肝火旺導致的。喝茶的好處就在于可以降肝火，選擇喝一些性涼的茶，可以清肝膽熱，將肝臟的毒素排除掉，加上茶有著很好的刺激腸道蠕動效果，又可以濕潤糞便，所以喝茶其實也是一種很好的排毒方式，肝毒排除了，肝火旺的癥狀也就消除了。
結語：秋天的氣候非常干燥，因此建議大家平時要多喝水，多飲茶，幫助消除秋燥。秋燥容易使人皮膚干燥瘙癢，這正是皮膚缺水的一種表現，這時候不妨喝一杯烏龍茶幫助減少體內水分的流失，消除體內的自由基，以達到延緩衰老和美容養顏的功效。如果想要效果更好，最好是在下午期間喝茶。
茶在我們日常生活中很常見，特別是有些老人更是每天都捧著個茶杯。但是你真的會喝茶嗎？你喝茶的時間是正確的嗎？一起來和小編看看吧。
早晨適合喝紅茶：人到睡了一夜以后，身體通常處在相對靜止的情況，喝紅茶則可推動血液循環系統，與此同時可以清除身體涼氣，讓大腦供血充裕。
綠茶特性柔和，可在每日清晨醒來后沖調一杯，在吃過早飯后食用，也可添加適量牛乳一起飲。必須提示的是，千萬別空著肚子喝茶，因為荼葉中包含咖啡堿，空著肚子喝，會讓腸胃消化吸收太多的咖啡堿，會產生發慌、尿頻尿急等副作用。時間久了，還會繼續危害身體對維生素b2的消化吸收。
下午適合喝綠茶或綠茶：一般 狀況下，身體在中午時候會肝火旺，這時食用綠茶或是綠茶可使這一病癥獲得減輕。
綠茶(如鐵觀音茶葉)性性平，入脾經，能清膽肝熱，解決肝毒，且維生素E含量豐富多彩，能抵擋變老；綠茶則入脾經，利濕去濁，令小便暢順。此外，綠茶中茶氨酸含量極高，抗氧化性、消腫效果非常的好。
夜間適合喝黑茶：人到吃完三餐以后，身體會堆積一些油膩之物在消化道內，假若晚飯后可以食用一杯黑荼則有利于溶解堆積的人體脂肪，既養胃又促進消化。
黑荼特性較溫純，不容易影響到睡眠質量。黑荼優選云南普洱，但是，普洱茶的味兒有的人有可能接納不上，那麼可以用白牡丹茶替代，例如福建省壽眉。壽眉入大腸經，茶分平靜，也不會危害睡眠質量。
下午茶是餐飲方式之一，現在多指享負盛名的英國維多利亞時代的英式下午茶（afternoon tea）。 下午茶是英國17世紀時期的產物，綿延至今，正逐漸變成現代人休閑的一種習慣。在高樓之上或是隔著玻璃幕墻，一邊就著西式糕點喝茶，一邊看著午后街頭的匆匆腳步，或是悄然獨坐，或是一二好友閑談，如夢浮生中不免增添些許溫暖，這就頗得源自遙遠的維多利亞時代的下午茶的真義。
一、喝下午茶的功用
1、下午茶及時補充能量
經典的英式下午茶由點心和茶組成。點心一般裝在一個三層的銀色托盤里，從下到上分別為三明治、英式小松餅、芝士蛋糕和水果塔。吃時的順序一般是由下到上、由咸到甜。據說，這和正餐中從主菜到甜食的順序是一樣的。
面對現代社會的高效率、快節奏，上班族的午餐常常吃得太少或者過于匆忙。一頓營養均衡的下午茶不僅能趕走下午的瞌睡蟲，還有助于恢復體力，還可以幫助人們保持精力直到黃昏，進而使晚餐比較清淡，養成最完美的飲食習慣。
此外，實驗證明，下午茶還可以增強記憶力和應變力。有喝下午茶習慣的人在記憶力和應變力上，比其他人的平均分值高出15％~20％。
2、常喝茶避免骨質疏松
下午茶中，“茶”對于人體健康的作用也不可忽視。紅茶品性溫和、香味醇厚，首先有助于強健骨骼。茶葉中含有豐富的黃酮類物質，可減少婦女患骨質疏松癥的危險。
其次，喝紅茶可以防治流感、心肌梗死、腦中風和皮膚病等。研究發現，經常用紅茶漱口或直接飲用有預防流感的作用；紅茶富含微量元素鉀，沖泡后，70％的鉀溶于茶水內，可增強心臟血液循環，并能減少鈣在體內的消耗。每天喝5杯紅茶的人，腦中風的發病危險比不喝紅茶的人低69％。此外，紅茶中的茶黃素在預防皮膚癌方面比綠茶效果更好。。
二、下午茶禮儀
1、正統英式維多利亞下午茶基本禮儀
(一)喝下午茶的最正統時間是下午四點鐘(就是一般俗稱的Low Tea)
(二)在維多利亞時代，男士是著燕尾服，女士則著長袍。現在每年在白金漢宮的正式下午茶會，男性來賓則仍著燕尾服，戴高帽及手持雨傘；女性則穿白天洋裝，且一定要戴帽子。
(三)通常是由女主人著正式服裝親自為客人服務。非不得以…才請女傭協助以表示對來賓的尊重。
一般來講，下午茶的專用茶 中國的祁門紅茶、印度大吉嶺紅茶、斯里蘭卡紅茶、火藥綠茶、傳統口味純味茶，若是喝奶茶，則是先加牛奶再加茶。在早期，他們的下午茶都以來自中國的祁門紅茶為主，因為中國運輸茶品至歐洲路途遙遠，價格昂貴，后來慢慢地在印度及斯里蘭卡種植紅茶，并開始由印度及斯里蘭卡輸入紅茶。但作為遙遠東方的中國紅茶，依然是他們的最愛。
(四)正統的英式下午茶的點心是用三層點心瓷盤裝盛，第一層放三明治、第二層放傳統英式點心Scone、第三層則放蛋糕及水果塔；由下往上開回吃。至于Scone的吃法是先涂果醬、再涂奶油，吃完一口、再涂下一口。
這是一種紳士淑女風范的禮儀，最重要是當時因茶幾乎仰賴中國的輸入，英國人對茶品有著無與倫比的熱愛與尊重，因此在喝下午茶過程難免流露出嚴謹的態度。甚至，為了預防茶葉被偷，還有一種上了鎖的茶柜，每當下午茶時間到了，才委由女傭取鑰匙開柜取茶。
2、正統英式維多利亞下午茶標準配備器具
瓷器茶壺(兩人壺、四人壺或六人壺..視招待客人的數量而定)；濾匙及放篩檢程式的小碟子；杯具組；糖罐；奶盅瓶；三層點心盤；茶匙（茶匙正確的擺法是與杯子成45度角）；七吋個人點心盤；茶刀（涂奶油及果醬用）；吃蛋糕的叉子；放茶渣的碗；餐巾；一盆鮮花；保溫罩；木頭拖盤(端茶品用)。另蕾絲手工刺繡桌巾或托盤墊是維多利亞下午茶很重要的的配備，因為象征著維多利亞時代貴族生活的重要家飾物。
下午茶這種簡便的飲食方式很快就成為了英國貴族們打發下午時光的一種絕佳方式。不過下午茶的發展也受到了當地文化的影響，在以嚴謹的禮儀要求著稱的英國，下午茶逐漸產生了各式各樣的禮節要求與習慣。并成為英國上流社會中每日必不可少的環節之一。
3、日式下午茶的禮儀
下班后的時間和假日，你都是怎樣替自己安排節目，讓壓抑許久的神經可以舒緩些呢？是慢跑、游泳、網球、有氧舞蹈、高爾夫等，或是相約幾個好友小聚喝茶、聊天。
目前，深圳有很多日式餐廳經營日式下午茶。日式下午茶，并不是和臺灣的烏龍茶、泡沫紅茶的喝法一樣。日本的下午茶文化是仿制歐洲的禮儀，再加上日本多禮文化下的合成。歐洲人喝下午茶通常是較休閑的，而日本人喝下午茶卻是端莊、優雅，所以在喝法與意境上會有些的不同。
較高級的銀座、涉谷、青山咖啡館里，進出的客人都會有一定的水準，在穿著上需要整齊、清潔，也不能太高聲暢談。通常進入這些地方時，會被四周優雅、高級的氣氛帶動下，自然而然的在坐的姿勢上，會使自己挺起腰、豎起背，展現出自己優雅的氣質來。每一家日式餐廳里，都會有特別為客戶精心調配的咖啡、紅茶或其他飲品，所以在挑選飲品時，不妨可以請教服務人員，推薦其店內的特色或是代表飲品。
1、早上喝茶，經過了一整個晚上的休息之后，人體消耗了大量的水分，血液的濃度變大，喝上一杯淡茶水不但能快速的補充身體所需的水分，清理腸胃，還可以降低血壓，稀釋血液，有益健康，對便秘也能起到預防和治療的作用。但是注意，早上喝茶時一定不要喝濃茶，比日常喝茶時要淡一些。
早上喝紅茶較好，因為紅茶可促進體內的血液循環，同時還能祛除體內的寒氣，讓大腦的供血充足。每天吃完早餐之后飲用一杯紅茶，也可以加入牛奶一起飲用。需要注意的是，早上喝茶一定要吃完早餐之后才能飲用，因為茶葉中含有咖啡因，空腹飲用的話腸胃會吸收過多的咖啡因，導致人體出現心慌、尿頻等不適的癥狀。
2、下午3:00左右喝茶，在這個時間喝茶，對人體能起到調理的作用，增強身體的抵抗力、還能防止感冒，此時喝茶是一天中最重要的，俗稱下午茶，現中國茶界稱為：申時茶。對一些“三高”人群來說，如果堅持喝下午茶，能起到藥物都無法達到的效果。
我們建議午后最后喝青茶（烏龍茶）或者是綠茶，一般情況下人體在中午時分肝火旺盛，喝綠茶或者是青茶可以緩解這一癥狀。青茶例如鐵觀音性（清香型）干涼，入肝經，可以清肝膽熱，化解肝臟的毒素，而且茶葉中含有豐富的維生素E，具有抵抗衰老的功效。綠茶則入腎經，有利水去濁，排尿更加通暢。綠茶中的茶多酚也是最為豐富的，抗氧化和消炎的功效很明顯。
3、晚上8:30左右喝茶。有許多人對晚上喝茶有誤解，怕影響睡覺，其實不然，這個時間是人體免疫系統最活躍的時間，如果能喝上一泡茶，人體會很容易修補和恢復免疫系統，再造細胞等。但千萬不要喝綠茶或清香型鐵觀音，因為綠茶是不發酵茶，對人體有一定的刺激，清香型鐵觀音性近綠茶。還有未發酵的白茶、生普洱都不應該喝。應該選擇喝黑茶或熟普洱、陳年鐵觀音、老白茶、六堡茶、茯磚。這些茶葉性致溫純，不會影響人體正常的睡眠。而且晚飯之后喝全發酵類的茶可幫助分解積聚的脂肪，既暖胃又幫助消化。
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