俗話說，“一夏無病三分(fen)虛(xu)(xu)”。炎(yan)熱(re)的夏季，人體出汗多(duo)，消耗(hao)大(da)，或多(duo)或少(shao)都(dou)有體虛(xu)(xu)的表(biao)現。尤其是體質本身就虛(xu)(xu)弱的老人，在初(chu)秋合理進(jin)補，可以補充夏季的虛(xu)(xu)損(sun)。
初秋時節要注重調養脾胃 6大食物最適宜
夏(xia)季，人們(men)大多(duo)貪(tan)食冷飲冷食，脾胃功能還沒有恢復(fu)過來。此時，若是大魚大肉進補(bu)(bu)，會(hui)增(zeng)添(tian)脾胃負擔，消化吸收的效果(guo)都(dou)不(bu)會(hui)很好(hao)。用(yong)一(yi)(yi)些有滋補(bu)(bu)作用(yong)的素食來進補(bu)(bu)，既可起到補(bu)(bu)虛(xu)的效果(guo)，又(you)不(bu)會(hui)增(zeng)加脾胃負擔，真是一(yi)(yi)舉兩得的好(hao)辦法。
1、紅薯
又名地瓜、山芋、番薯、白薯等。《本草綱(gang)目》記載，紅(hong)薯有“補虛(xu)乏，益氣力，健(jian)脾胃(wei)，強腎(shen)陰(yin)”的功效，使人“長壽少疾”，還(huan)能(neng)補中、暖胃(wei)、安五臟等，所以(yi)常(chang)適(shi)宜用(yong)來補虛(xu)。經(jing)常(chang)食(shi)用(yong)紅(hong)薯還(huan)可(ke)以(yi)保持血(xue)管的彈(dan)性，防止動脈(mo)粥樣(yang)硬化，對心血(xue)管系統有一(yi)定的保護作用(yong)。
2、芋頭
又稱香芋(yu)(yu)(yu)、芋(yu)(yu)(yu)艿。中(zhong)醫學認為，芋(yu)(yu)(yu)頭性平，味甘(gan)、辛，入腸、胃經，具有益胃生(sheng)津(jin)、寬腸通便、化痰散結、補(bu)中(zhong)益氣等(deng)多種功效(xiao)，非(fei)常適(shi)宜(yi)用(yong)來(lai)補(bu)虛。常食芋(yu)(yu)(yu)頭能(neng)補(bu)肝益腎、添精益髓、健(jian)胃和中(zhong)，特別適(shi)宜(yi)脾胃虛弱、患(huan)腸道疾病及久病體弱的(de)老人(ren)食用(yong)，是老人(ren)秋補(bu)的(de)佳品。
3、蓮藕
中醫認為，生藕(ou)(ou)味(wei)甘(gan)，性寒，入心、脾(pi)、胃(wei)(wei)經(jing)，具有(you)(you)清熱生津、補(bu)(bu)脾(pi)開胃(wei)(wei)、止瀉的功效(xiao)；熟藕(ou)(ou)性溫，具有(you)(you)益胃(wei)(wei)健脾(pi)、養血(xue)補(bu)(bu)氣的功效(xiao)；由(you)此可見，補(bu)(bu)虛(xu)需要吃熟蓮(lian)藕(ou)(ou)，對(dui)脾(pi)胃(wei)(wei)虛(xu)弱、氣血(xue)虧虛(xu)者均(jun)有(you)(you)良好的補(bu)(bu)益效(xiao)果。
4、紫薯
夏(xia)末秋初，心(xin)腦血(xue)管(guan)疾病、防過敏等問題是很多讀者(zhe)朋友(you)都不(bu)得不(bu)面對的話題，從飲食的角(jiao)度不(bu)妨(fang)吃點紫薯。
紫(zi)薯(shu)富含鐵(tie)(tie)、硒(xi)元素和花青(qing)素。硒(xi)和鐵(tie)(tie)是人體(ti)抗(kang)疲勞、抗(kang)衰老(lao)、補血的必要元素，特(te)別是硒(xi)被稱(cheng)為“抗(kang)癌(ai)大(da)王”，易被人體(ti)吸收。
花(hua)青(qing)素(su)是一種強有力的抗氧化劑(ji)，它能(neng)夠保護人(ren)體免受一種叫做自由基的有害物質的損傷。花(hua)青(qing)素(su)還(huan)能(neng)夠增強血管彈性，改善循環系統，抑(yi)制炎癥和過敏，改善關節(jie)的柔韌性。
5、馬鈴薯
經過(guo)夏季(ji)的(de)高(gao)溫(wen)酷熱，人們很容易“肝火”累積(ji)，產(chan)生(sheng)心煩意(yi)亂(luan)、無精打采、思維紊亂(luan)、食欲(yu)不振、急(ji)躁焦慮等異(yi)常行為，這就是“情(qing)緒(xu)中暑”。
“情(qing)緒(xu)中暑(shu)”對身心(xin)健(jian)康危害很大，特別是老年(nian)體弱者，情(qing)緒(xu)障礙(ai)會使他(ta)們心(xin)肌缺血、心(xin)率(lv)失(shi)常和血壓升高，甚至引發猝死。預防“情(qing)緒(xu)中暑(shu)”不(bu)妨吃(chi)點馬鈴薯。
馬(ma)鈴(ling)薯含(han)有(you)維(wei)生素(su)C，而且(qie)發熱量高(gao)。“情(qing)緒(xu)中暑”的人，最容(rong)易受到抑郁(yu)、灰心喪氣、不安等負(fu)面情(qing)緒(xu)的困擾，馬(ma)鈴(ling)薯含(han)有(you)的礦物質和營養元素(su)能(neng)作用于人體，改善精神狀態。
6、淮山藥
這個季節，應多(duo)吃解暑又(you)滋(zi)潤的(de)食物，比如(ru)蕷薯（淮(huai)山藥）。
淮山(shan)藥學名(ming)蕷薯(shu)，其中含有一種重要的營(ying)養成分(fen)，那(nei)就是(shi)薯(shu)蕷皂，被稱為是(shi)天然的DHEA（又名(ming)青春素）。
DHEA含有各(ge)種荷(he)(he)爾蒙(meng)基本物質，有荷(he)(he)爾蒙(meng)之母的稱(cheng)謂(wei)，它能促進內分(fen)泌荷(he)(he)爾蒙(meng)的合成作用，能促進皮膚表皮細胞的新陳代謝，提(ti)升肌膚的保(bao)濕功能，并對改善體質也有一定(ding)的幫助作用。
對于夏(xia)季累積下來的因飲食不(bu)節、偏(pian)食生冷極(ji)易導致的腸胃不(bu)適(shi)，吃(chi)些山藥也(ye)有幫助。
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