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氣虛體質宜補脾-秋季溫補最佳

祝由網 2024-03-13 09:58:10

氣(qi)(qi)虛者屬于陽氣(qi)(qi)不足,缺乏(fa)溫煦,肺臟和脾(pi)臟功能較弱,故脾(pi)肺當溫補。秋(qiu)季為(wei)主陰,宜以溫和飲食搭配保脾(pi)肺。

飲食應溫補為宜

對(dui)于氣虛體(ti)質(zhi)者要溫補(bu)、緩補(bu),宜食(shi)用性質(zhi)溫和具(ju)有(you)補(bu)益作用的(de)食(shi)物,比如(ru)小(xiao)米、菜花、胡蘿卜、香菇、豆腐、牛肉、雞肉、鰱魚等(deng)具(ju)有(you)健脾益氣的(de)作用,而太寒或(huo)者過于溫熱的(de)食(shi)物都會傷脾胃或(huo)者上火。下面推薦(jian)一款(kuan)溫補(bu)食(shi)療山藥(yao)雞肉丸。

材料:雞胸肉、山藥、黑木耳(er)、食鹽、蔥、姜、料酒、蠔油、胡椒粉、植物油

做法:

1、將雞(ji)脯(fu)肉(rou)和適量的(de)姜(jiang)一起剁碎成(cheng)泥;在雞(ji)肉(rou)中(zhong)加(jia)入適量的(de)鹽、胡椒粉、料酒(jiu)和蠔油等調味。

2、順著一個方向攪拌上勁;燒鍋水(shui),用(yong)勺(shao)擠出丸子(zi)。

3、擠(ji)好的丸子放入水中煮開;煮好的雞肉丸撈出備用。

4、放入(ru)適量的油,下(xia)入(ru)煮好的丸子(zi)和(he)蔥姜段煎一下(xia);再(zai)加入(ru)準備(bei)好的山藥段。

5、加(jia)入紅燒汁,料酒和適量的水(shui);再(zai)加(jia)入泡好的黑木耳。

6、加蓋煮(zhu)上五分鐘;揭開蓋,加入(ru)適量的鹽和胡椒(jiao)粉,大火收(shou)汁即可(ke)。

加強運動鍛煉

秋(qiu)季氣(qi)虛體質者(zhe)除滋補之外,還需要(yao)加(jia)強運(yun)動鍛煉。只要(yao)加(jia)強運(yun)動,就會想(xiang)吃,肚(du)子不脹、四肢有力(li)、精(jing)力(li)充(chong)沛(pei),這(zhe)些都是脾臟功(gong)能良好的表現。當然,過度體力(li)活動也會傷脾臟的,所以(yi)運(yun)動也要(yao)適宜。

過度思慮易傷脾臟

過度思慮會(hui)令(ling)脾氣(qi)停(ting)滯、氣(qi)血(xue)不足,看(kan)看(kan)那些(xie)用腦過度的(de)人們是否都(dou)長(chang)期的(de)食欲不振、消(xiao)化不良、面(mian)色萎黃啊,這都(dou)是傷(shang)脾臟所致。所以平(ping)時(shi)多(duo)去散(san)散(san)心游玩,不要把腦力都(dou)給消(xiao)耗干(gan)凈了。

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