冬瓜仁薏米粥
用料：冬(dong)瓜仁20～30克(ke)，薏米(mi)15～20克(ke)，粳米(mi)100克(ke)。
制法(fa)：先將冬(dong)瓜仁洗凈，煎(jian)取汁，去渣。再與粳米、薏(yi)米同煮為稀粥。
功效：健脾、化痰。
小貼士：薏(yi)苡(yi)仁有健脾(pi)、清(qing)熱(re)、排膿之功(gong)效。冬瓜仁性味甘寒，功(gong)能清(qing)肺化痰、排膿，用于肺熱(re)咳(ke)嗽。
核桃仁粥
用(yong)料：核桃仁(ren)30克(ke)，粳米50克(ke)。
制法：粳米先(xian)煮成稀粥，核桃仁去皮搗(dao)爛，加入粥中，再(zai)用文火煮至粥稠，每日食(shi)用1～2次。
功效：補腎益(yi)肺，潤腸通便。用于(yu)老年肺虛氣喘、秋燥(zao)便秘等(deng)。
小(xiao)貼士(shi)：脾胃虛寒、大便溏瀉者(zhe)不可服(fu)食(shi)。核(he)桃仁性溫(wen)，味(wei)甘，能補(bu)腎、溫(wen)肺、潤腸(chang)。秋天是心血管(guan)病多發季(ji)節(jie)，對心臟有益的食(shi)物中，核(he)桃排在首(shou)位。一天吃(chi)3個核(he)桃，患心臟病的危險性減少約(yue)10%。
黑芝麻粥
用料：黑芝麻6克，大米50克，蜂蜜少許(xu)。
制法：先將黑芝麻(ma)用食品(pin)加(jia)工機攪碎，放(fang)入(ru)鍋內炒熟備用。把洗凈(jing)的大米放(fang)入(ru)鍋內，加(jia)水(shui)適量煮粥，熬至八成熟，加(jia)入(ru)黑芝麻(ma)、蜂蜜，攪勻即可。
功效：補(bu)益五臟，潤腸通便(bian)。適用于秋燥(zao)便(bian)秘(mi)等癥。
小(xiao)貼士：黑(hei)芝麻(ma)性溫(wen)平，有(you)補肺氣、止(zhi)咳嗽痰喘作用，同時還(huan)有(you)和(he)血、補肝腎、烏頭發(fa)、養陰補虛及(ji)潤燥通(tong)便等(deng)功效。
黑芝(zhi)麻(ma)中(zhong)的鐵可(ke)預防貧(pin)血，維生素(su)E能促(cu)進血液循環，從(cong)而提(ti)高免疫力。黑芝(zhi)麻(ma)含芝(zhi)麻(ma)素(su)，有抗(kang)氧化功(gong)效，維持健康美(mei)麗肌膚、抗(kang)衰(shuai)老(lao)。
百合蓮子粥
用料(liao)：百合、蓮子各適量。
制法：將百合(he)、蓮子煮粥。
功效(xiao)：潤(run)肺(fei)養陰(yin)、益氣、明目。
小貼士：百合(he)性(xing)(xing)微(wei)寒，味甘、微(wei)苦，有(you)(you)清心(xin)安神(shen)、潤肺止(zhi)咳的作用。蓮子性(xing)(xing)平，味甘，有(you)(you)養(yang)心(xin)、健脾的作用。
三仁粥
用料(liao)：白果(guo)仁(ren)5克(ke)、甜杏(xing)仁(ren)10克(ke)、胡桃仁(ren)10克(ke)、粳米50克(ke)。
制法(fa)：先將三仁洗(xi)凈，放入鍋中(zhong)加(jia)水(shui)煮20分(fen)鐘，再將粳米(mi)(mi)放入，再煮至米(mi)(mi)熟，加(jia)少量(liang)冰糖即可食用。
功效：白果性味甘苦，斂(lian)肺(fei)氣、定喘咳，還可止遺尿；甜杏仁(ren)潤肺(fei)止咳；胡桃仁(ren)補腎固精、溫肺(fei)定喘；粳(jing)米養胃(wei)調中。
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